喜欢的错误方法 作者:肉夹夹馍

    令:“吃什么吃,各自回家。”说完转身离开。

    卷毛看着纪凌炀的背影,把胳膊搭在四眼肩上:“哎,你说,炀哥最近一放学着急回去是要干嘛?”

    四眼:“……喂猫?”

    第十三章

    把书包往书桌上一扔,纪凌炀来不及换衣服,跑进厨房打开柜子准备先给小猫冲一碗幼猫奶粉。

    纪妈妈正好在厨房里切菜,一看儿子这火急火燎地样子就笑了:“我已经喂过咪咪了。”

    纪凌炀动作一顿,转而拉开隔壁的碗柜,此地无银地解释:“我是来拿碗筷的。”

    纪妈妈也不拆穿,打开炉灶上的蒸锅,从里面夹出一个四喜圆子放在小碗里,递给纪凌炀:“红烧牛肉还没炖烂,今天晚点吃饭,你先吃个圆子抵一抵饿。”

    纪妈妈做的四喜圆子有纪凌炀半个拳头大,最里面包着咸蛋黄,中间是肥瘦相间的猪肉沫,外面裹着泡了一整天的糯米。一口咬下去,清香的糯米,丰沛的肉汁和咸鲜的蛋黄,三者在口中相互交融,好吃得纪凌炀说不出话。

    三下五除二吃掉一个,纪凌炀用手背抹了抹嘴:“妈,我帮你择菜?”

    “不用了,咪咪在你房里,你去和它玩会儿吧。”纪妈妈赶紧拦住。她还不清楚自己这个宝贝儿子吗,连生菜和白菜都分不清,让他择菜这一袋生菜大概只剩半盘菜叶子。

    “哦。”纪凌炀悻悻地走了。

    赶走了向来只会帮倒忙的小捣乱精,纪妈妈麻利地把蔬菜洗净切段,连同切好的葱姜蒜一起放在盘子里。接着拔下电饭锅的插头,让米饭在锅里继续闷着收干多余水分。拿起抹布擦了两遍餐桌,将儿子刚刚拿出来的碗筷分别放在两边,垫上防热垫。回厨房的路上顺便拿起猫碗,洗干净后放回墙角。

    一切准备就绪,纪妈妈终于放松地倚在墙上等待牛肉炖烂出锅。

    炖肉的锅里咕咚咕咚作响,蒸腾起的热气从锅盖上的气孔冒出来,歪歪斜斜地上升了十几公分距离就被油烟机吸走。

    家里的油烟机是搬进来那年新装的,准确来说应该叫排气扇,当时很流行把厨房向外扩展半米,把灶台安在延伸出去的地方,然后在玻璃窗的位置装两个排风扇,可以直接把油烟吸出去。但是用久了才发现,这种排气扇不好清洗,外面挡雨棚洗不到,里面的扇叶拆不下来,喷完去污剂药用抹布一点一点抹干净,因为稍微喷点水都会滴到楼下的行人。

    纪妈妈摸摸看似干净的玻璃,发现已经有些粘手。上个月月底刚洗过,这么快又脏了。

    她叹口气,在抹布上捻了捻手指。

    去污剂还剩小半瓶,明天要去超市买两瓶。前天清洗浴室的时候84消毒液也用完了,也得买。还有洗衣机的排水管,这几天似乎有点漏,要尽快换一根,免得又漏到楼下。说起来上次买的毛线还没有给二妹,她工作那么忙,自己要找个时间送过去才行。顺便问问她借的钱什么时候方便还。啊,还有三妹的女儿,最近要过生日了……

    纪妈妈盘算了半天,总觉得事情挺多的,忙起来怕是记不住。她掏出围裙口袋里的纸笔,念念叨叨地记录起来。

    有事记下来是她去年才养成的习惯。大概是年纪大了,总觉得脑子不好使,今天忘记交电费,明天忘记带钱包,连丈夫交代的事她都忘过两次。好在他那会儿刚拿下一个大项目,心情好懒得跟她生气,不然……

    纪妈妈摇摇头,把写好的纸条贴在洗碗池后面的瓷砖墙上,这样早上做饭的时候一眼就能看到。

    确认没有遗漏什么内容,纪妈妈收好纸笔,打开锅盖夹起一块牛肉,简单吹了吹,放进嘴里。

    “嘶!”刚出锅的肉外面凉了里面还烫着,纪妈妈吐不出也咽不进,一边吸气一边用舌头抵着牛肉粒在嘴里滚来滚去。好容易等肉凉了,她简单嚼了嚼,肉炖得是够软烂,可是经过刚才那么一烫,舌头和上颚都麻酥酥的,一时竟尝不出咸淡。

    尝不出就尝不出吧,是咸是淡等会儿问问儿子,淡了加点盐,咸了放一个土豆再煮煮,好几十块钱的肉总不能就这么倒了。纪妈妈安慰自己。

    把红烧牛肉盛进石锅,纪妈妈就着锅里剩下的牛肉汤汁,倒进备好的生菜,简单翻炒几下,赶在菜叶变黄之前装在盘子里。

    “小炀,吃饭了。”

    “来了。”纪凌炀抱着小猫从房间里出来。小猫翻着肚皮被他托在臂弯里,一边喵喵叫一边挣扎着想翻过来。

    纪凌炀挠挠它的小肚子,又挠挠它的小脑袋,看着它又气又急小爪子乱挥的样子嘿嘿直乐。

    纪妈妈看不过眼,给了儿子一个脑瓜崩:“臭小子,快吃饭,别欺负咪咪。”

    纪凌炀举起小猫用鼻子从上到下蹭了一遍,才满意地把它放下来,看着小猫忙不迭逃进房间的样子,他笑着解释:“妈,我是喜欢它才和它闹着玩的。”

    纪妈妈:“哪有你这样喜欢的。”

    纪凌炀:“谁叫它生气的样子那么可爱,而且我也没有用力。”

    纪妈妈白他一眼:“你就作吧,把它弄急了以后都不理你。”

    纪凌炀咧嘴:“那我理它。”

    纪妈妈彻底拿他没办法,夹起牛肉放进他碗里:“你可吃饭吧。”

    看着儿子大口大口吃着菜,纪妈妈问:“咸吗?”

    纪凌炀摇头,含含糊糊地回答:“好吃。”

    纪妈妈赶紧又给夹了几块:“那就多吃点,小心烫啊。”

    纪凌炀:“嗯,妈你也吃。”

    纪妈妈意思意思吃了一块,咸鲜的汤汁沾在刚才烫伤的地方,腌得有些疼。

    吃完饭纪凌炀主动要求洗碗,纪妈妈拗不过他,只能站在旁边观摩指导。

    “倒些热水,今天的菜里有荤油,凝固起来不好洗。”

    “不用洗一个碗挤一次洗洁精,把之前的水倒在下一个碗里就行了。”

    “先洗大碗后洗小碗,叠起来好放。”

    “冲水的时候别开太大,不然会……”

    “啊!”

    “呲到脸上。”

    纪凌炀挫败地抹了把脸。

    纪妈妈拍拍他的背:“差不多了,我来收尾,你洗洗手去写作业吧。”

    把碗收近碗柜,挂起锅铲汤勺,冲洗洗碗池,抹干瓷砖地面……纪妈妈的动作干净利落,和纪凌炀的笨拙相比,她简直像是厨房里将军,每一样东西都能快速完成自己的工作,并回到该去的地方。

    清洗完最后一块抹布,并将它晾在挂钩上,纪妈妈舒了口气,一转身,发现儿子还在厨房门口看着自己。

    “发什么呆呢,作业写完了?”

    纪凌炀捏紧裤缝,低着头不说话。

    纪妈妈有些紧张,她摸摸儿子的额头:“是哪不舒服吗?”

    纪凌炀借着摇头躲开母亲的手,丧气地问:“妈,我是不是很笨?”

    “嗯?”纪妈妈一时没听明白,疑惑地问,“什么笨?是考试没

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