谢家有女 作者:容与
第 80 章
因人并不多，便在一处吃，只分了男女，拿个屏风隔了里外。
如今秀才们考完了，不管结果如何，也暂时可稍放松一二，眼前又有良辰美景，又有美酒佳肴，不管之前心绪如何，几杯黄汤下去，几个秀才便都放开了怀，和谢安歌对着明月，对着窗外的桂子飘香，对着席间的几盆菊花，开始论诗作文。
这边开怀，另一边女眷们也热闹。
中秋故有拜月的习俗，只是“男不拜月，女不祭灶”，拜月都是女子的事，乡下也多不重视，中秋不过一家子聚在一块儿吃个团圆饭，至多吃着月饼上个月算完，富贵人家却是没事也要找点事来乐的，这样的佳节，自然更要热闹一番。
谢府家中便有巧匠做了几盏应节的兔儿灯、画着嫦娥奔月的宫灯之类的花灯挂了满堂。又在暖阁外的两株大桂花树间对月设了香案，钟湘便领着谢兰馨庄重的祭拜，谢月牙等三个玉溪村来的女眷便也跟着祭拜。
拜完了，把个大月饼均匀地切成十几份，送了一半到另一席，余者大家分食了，女眷们才一道说笑着坐席。
俗话说：菊黄蟹肥秋正浓，此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，正是此时最受欢迎的一道菜。
因正巧江南又送了螃蟹来，这日谢府便整治了一席螃蟹宴。
这时节的江南却正是食蟹的时候，只要家事过得去，往往会去买几只蟹来吃，便是家事一般的，也有去捉蟹来吃的，但京城附近不产这些，价钱自然也贵上几分，且富贵人家，多是庄子上直接送来，或别家送来，寻常市集也不会卖这个，因而玉溪村诸人都从来没吃到过。
钟湘她们坐席时，酒菜都上得差不多了，她便招呼着大家动筷：“来来，各位不要客气，在这里就跟在家里一样。”
诸人客气几句，便也开动，因许多菜色都没见过的，那两个妇人便也问些菜名，如何做得之类，听钟湘一一介绍，不免暗暗咂舌。
等看到蒸好的螃蟹拿上来时，玉溪村的诸人都有些傻眼，这玩意儿可怎么吃？便都回避着不去夹。
幸而钟湘也早料到了，每人身边都有侍女服侍，见诸人都面有难色不动手，侍女们便极有眼色地帮忙剥壳剔黄，沾了酱醋奉上。
但诸人都是不惯这般服侍的，有些缩手缩脚的，吃得倒不尽兴。因蟹凉，又烫了酒，外面谢安歌劝饮，里面钟湘也招待两个远房的妯娌，两人都不狠劝，侍女们也都服侍了一回，便退在一边。
有了这么一次示范，大多数人便也知道怎么吃了，有些变便跟着笨手笨脚地吃着，有些便觉得不大雅观，还是回避着这道菜。
钟湘见了，便笑着招呼：“你们要是觉得吃那道螃蟹麻烦呢，吃这一道也是一样的，此菜名为‘赛螃蟹’，吃着和螃蟹也差不多。”
这道名曰“赛螃蟹”的菜，却是以鱼肉为主料，加了鸡蛋和别的调料，炒制而成，鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。这菜不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。
众人听了，便夹起来吃了一口，这菜果然如钟湘所说，跟刚才吃的螃蟹也差不离，且口感很是滑嫩，还不用像吃螃蟹那么麻烦。
大家很是喜欢，便都朝这盘菜夹了起来，说起来，也是吃了螃蟹了不是。
谢月牙也吃了一些，与谢兰馨道：“这赛螃蟹，以前还从未听说过，果真挺好吃的。”虽然只是普通的鸡蛋和鱼肉在一起炒制而成的，但那味儿却真不知如何形容，她夹了好几筷子。见谢兰馨只专心地对付真螃蟹，并不吃这道菜，就问她，“阿凝，你怎么不吃这个？”
“赛螃蟹”哪有真的螃蟹好吃呀！”谢兰馨在此之前，已经吃许多回螃蟹了，所以她并不要人服侍，觉得自家动手吃更好，拿着蟹许多，没有直接端着碗就喝，倒还勉强可以掩饰过去，却也有些尴尬。
旁边秀才娘子却已经笑话她了，弄得谢月牙觉得很丢脸，瞪了自家娘亲好几眼，好险忍住了指责的话。
钟湘便忙拿了别的话岔开，有意无意的，便都没拿那水洗手。
一时吃罢，大家各自回住处，谢月牙这日便也没跟谢兰馨回去，跟着她爹娘到了外头，背地里埋怨了她娘好久：“娘也真是的，不懂就先看着别人，干嘛要抢上前去，把人家洗手的水当成喝的了，人家一定在背后嘲笑咱们没见识呢！你让我的脸面往哪里摆？”
她娘只是讪讪的，由着闺女责备，也没别的话说。却听外间谢安远咳嗽起来，她娘便忙借口说：“我去给你爹炖冰糖雪梨。”便脱了身。
谢月牙便又跟着出去服侍她爹，也埋怨了几句她爹咳嗽了不该喝那么多酒的话。
谢安远却不像他媳妇那么好说话，便训斥了谢月牙几句，说：“你在谢府呆了几日，却真把自己当大小姐了，见谁谁不顺眼了。”
惹得谢月牙气恼了便自又回里头去了。
不想，半夜外头就闹起来了，谢安远一家子都肚痛难忍，上了几回茅房，还是止不住，谢月牙的娘叫嚷起来，惊动了外院的值夜的管事媳妇，连夜叫了大夫来，又把信递进来，谢安歌夫妇惊醒了，谢月牙也惊醒了，谢兰馨自然也没睡好。
因是半夜秋凉，且她爹娘都赶过去了，徐妈就不许她去，只叫天青去打听消息。
一会儿天青就打听了消息回来：“只远老爷、远太太并他们家的小少爷吃坏了，旁人都好。”
谢兰馨便放下了一半的心。
天青又告诉她究竟，原来是谢月牙的娘，冰糖梨子煮得多，一家三口都吃了，后又吃了几个橘子，这才遭了罪。旁人都回去不久便歇下了，便一点事也没有。
谢兰馨便后悔：“却是我们家不周到，忘了同他们说一声，这螃蟹和梨、橘子什么的是相克的，不能同食呢！如今他们如何了？”
天青却有些恼怒道：“小姐不必自责，他们好着呢，远太太精精神神地在那儿吵嚷，说话间倒像是我们家故意下毒害他们一样，远老爷和他们家少爷有些中气不足，并也没什么大碍。”
谢兰馨也有些不高兴，但是说起来却是在她家吃坏了肚子的，便道：“好了，这有什么，只怕他们也是吓到了，说几句不好听的话有什么啊。”
第二日，谢兰馨自然要去寻谢月牙道歉，又与她一起去看过她爹娘和弟弟，大家都有几分不好意思，却也便把这事揭过去了。
过了中秋，京郊的齐贤书院也开始招生，谢云轩和谢兰轩都去报了名，钟子枢也去报了，顾谨却没去考。
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第 80 章
因人并不多，便在一处吃，只分了男女，拿个屏风隔了里外。
如今秀才们考完了，不管结果如何，也暂时可稍放松一二，眼前又有良辰美景，又有美酒佳肴，不管之前心绪如何，几杯黄汤下去，几个秀才便都放开了怀，和谢安歌对着明月，对着窗外的桂子飘香，对着席间的几盆菊花，开始论诗作文。
这边开怀，另一边女眷们也热闹。
中秋故有拜月的习俗，只是“男不拜月，女不祭灶”，拜月都是女子的事，乡下也多不重视，中秋不过一家子聚在一块儿吃个团圆饭，至多吃着月饼上个月算完，富贵人家却是没事也要找点事来乐的，这样的佳节，自然更要热闹一番。
谢府家中便有巧匠做了几盏应节的兔儿灯、画着嫦娥奔月的宫灯之类的花灯挂了满堂。又在暖阁外的两株大桂花树间对月设了香案，钟湘便领着谢兰馨庄重的祭拜，谢月牙等三个玉溪村来的女眷便也跟着祭拜。
拜完了，把个大月饼均匀地切成十几份，送了一半到另一席，余者大家分食了，女眷们才一道说笑着坐席。
俗话说：菊黄蟹肥秋正浓，此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，正是此时最受欢迎的一道菜。
因正巧江南又送了螃蟹来，这日谢府便整治了一席螃蟹宴。
这时节的江南却正是食蟹的时候，只要家事过得去，往往会去买几只蟹来吃，便是家事一般的，也有去捉蟹来吃的，但京城附近不产这些，价钱自然也贵上几分，且富贵人家，多是庄子上直接送来，或别家送来，寻常市集也不会卖这个，因而玉溪村诸人都从来没吃到过。
钟湘她们坐席时，酒菜都上得差不多了，她便招呼着大家动筷：“来来，各位不要客气，在这里就跟在家里一样。”
诸人客气几句，便也开动，因许多菜色都没见过的，那两个妇人便也问些菜名，如何做得之类，听钟湘一一介绍，不免暗暗咂舌。
等看到蒸好的螃蟹拿上来时，玉溪村的诸人都有些傻眼，这玩意儿可怎么吃？便都回避着不去夹。
幸而钟湘也早料到了，每人身边都有侍女服侍，见诸人都面有难色不动手，侍女们便极有眼色地帮忙剥壳剔黄，沾了酱醋奉上。
但诸人都是不惯这般服侍的，有些缩手缩脚的，吃得倒不尽兴。因蟹凉，又烫了酒，外面谢安歌劝饮，里面钟湘也招待两个远房的妯娌，两人都不狠劝，侍女们也都服侍了一回，便退在一边。
有了这么一次示范，大多数人便也知道怎么吃了，有些变便跟着笨手笨脚地吃着，有些便觉得不大雅观，还是回避着这道菜。
钟湘见了，便笑着招呼：“你们要是觉得吃那道螃蟹麻烦呢，吃这一道也是一样的，此菜名为‘赛螃蟹’，吃着和螃蟹也差不多。”
这道名曰“赛螃蟹”的菜，却是以鱼肉为主料，加了鸡蛋和别的调料，炒制而成，鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。这菜不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。
众人听了，便夹起来吃了一口，这菜果然如钟湘所说，跟刚才吃的螃蟹也差不离，且口感很是滑嫩，还不用像吃螃蟹那么麻烦。
大家很是喜欢，便都朝这盘菜夹了起来，说起来，也是吃了螃蟹了不是。
谢月牙也吃了一些，与谢兰馨道：“这赛螃蟹，以前还从未听说过，果真挺好吃的。”虽然只是普通的鸡蛋和鱼肉在一起炒制而成的，但那味儿却真不知如何形容，她夹了好几筷子。见谢兰馨只专心地对付真螃蟹，并不吃这道菜，就问她，“阿凝，你怎么不吃这个？”
“赛螃蟹”哪有真的螃蟹好吃呀！”谢兰馨在此之前，已经吃许多回螃蟹了，所以她并不要人服侍，觉得自家动手吃更好，拿着蟹许多，没有直接端着碗就喝，倒还勉强可以掩饰过去，却也有些尴尬。
旁边秀才娘子却已经笑话她了，弄得谢月牙觉得很丢脸，瞪了自家娘亲好几眼，好险忍住了指责的话。
钟湘便忙拿了别的话岔开，有意无意的，便都没拿那水洗手。
一时吃罢，大家各自回住处，谢月牙这日便也没跟谢兰馨回去，跟着她爹娘到了外头，背地里埋怨了她娘好久：“娘也真是的，不懂就先看着别人，干嘛要抢上前去，把人家洗手的水当成喝的了，人家一定在背后嘲笑咱们没见识呢！你让我的脸面往哪里摆？”
她娘只是讪讪的，由着闺女责备，也没别的话说。却听外间谢安远咳嗽起来，她娘便忙借口说：“我去给你爹炖冰糖雪梨。”便脱了身。
谢月牙便又跟着出去服侍她爹，也埋怨了几句她爹咳嗽了不该喝那么多酒的话。
谢安远却不像他媳妇那么好说话，便训斥了谢月牙几句，说：“你在谢府呆了几日，却真把自己当大小姐了，见谁谁不顺眼了。”
惹得谢月牙气恼了便自又回里头去了。
不想，半夜外头就闹起来了，谢安远一家子都肚痛难忍，上了几回茅房，还是止不住，谢月牙的娘叫嚷起来，惊动了外院的值夜的管事媳妇，连夜叫了大夫来，又把信递进来，谢安歌夫妇惊醒了，谢月牙也惊醒了，谢兰馨自然也没睡好。
因是半夜秋凉，且她爹娘都赶过去了，徐妈就不许她去，只叫天青去打听消息。
一会儿天青就打听了消息回来：“只远老爷、远太太并他们家的小少爷吃坏了，旁人都好。”
谢兰馨便放下了一半的心。
天青又告诉她究竟，原来是谢月牙的娘，冰糖梨子煮得多，一家三口都吃了，后又吃了几个橘子，这才遭了罪。旁人都回去不久便歇下了，便一点事也没有。
谢兰馨便后悔：“却是我们家不周到，忘了同他们说一声，这螃蟹和梨、橘子什么的是相克的，不能同食呢！如今他们如何了？”
天青却有些恼怒道：“小姐不必自责，他们好着呢，远太太精精神神地在那儿吵嚷，说话间倒像是我们家故意下毒害他们一样，远老爷和他们家少爷有些中气不足，并也没什么大碍。”
谢兰馨也有些不高兴，但是说起来却是在她家吃坏了肚子的，便道：“好了，这有什么，只怕他们也是吓到了，说几句不好听的话有什么啊。”
第二日，谢兰馨自然要去寻谢月牙道歉，又与她一起去看过她爹娘和弟弟，大家都有几分不好意思，却也便把这事揭过去了。
过了中秋，京郊的齐贤书院也开始招生，谢云轩和谢兰轩都去报了名，钟子枢也去报了，顾谨却没去考。
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