养俩萌娃:重生一品农女 作者:婼梵

    第221章 五香瓜子

    “哼!弟妹啊,你这女儿也该好好教教了,你看看她这是什么意思?我知道你们家现在成了有钱人,开始看不上我们家这种穷人,可,我们家甄宝是甄家的孩子啊,你们,你们怎么可以这么欺负人?”说完焦氏又开始扑在范氏身上大哭!

    甄春觉得委屈极了,她说什么了?她不就问问吗?怎么就成了嫌弃他们?

    焦氏哭得那叫一个伤心,范氏看的也心酸!今天如果换成是大嫂家来讨要这肉,她肯定不会给!因为她很清楚大嫂家绝对不会缺少肉。可二嫂家不一样,他们家虽然勉强能够温饱,但要吃上一顿肉还是很有困难的!

    “二嫂,不哭了,不哭了!等下我让春儿给你弄一些回去!”范氏小心的安慰着焦氏。

    甄春张了张嘴,最后无奈的跺跺脚,转身就出去了。范氏还在屋里说道:“春儿啊,等下你给你二伯母割点肉吧。唉,你二伯母也就甄宝那一个命根子,大家都不容易,不要计较那些啊!”

    当焦氏心满意足的掂量着手上将近两斤的瘦肉,情不自禁的笑了!嘿嘿,看来孩子他爹说的果然没错,真三弟家,真的要发家了!

    原来甄大树几天前去了一趟镇上,不小心看到甄大山和甄珍在一家卖吃食的铺子里忙来忙去,于是他上前打听了一下。原来,甄大山他们真的在镇上开了一家卖吃食的!甄大树当时听了既是羡慕又是嫉妒,特别是昨天看到甄珍和甄梅两个小丫头带了一车的东西回来,更加嫉妒了!

    所以,夫妻两一商量,干脆就去甄大山家哭穷!而且焦氏还看准了甄珍和甄富贵不在家,范氏是个软和性质,只要自己在她面前哭一场,肉肯定能够得到!

    有了这一次成功的经验,夫妻两都高兴极了,商量着下一次的行动!

    这边甄珍和甄富贵两人兴奋的往回走,里正告诉他们,正好在青石湾附近!青石湾是一片比较封闭的小山谷,四面环山,而且,土壤不肥,石头很多。甄珍给里正家带了一盒子镇上买回来的糕点和三斤猪肉,请里正帮忙去县里把地契帮他们办好。

    解决了大事情,甄珍和甄富贵的心情很好,甄珍一心又放在了五香瓜子上,压根不知道焦氏来他们家的事情!

    很快冬月就过去了,甄珍一直忙着炒五香瓜子。腊月初三这天,甄珍大汗淋漓的站在灶台边上,一手拿着一把很大很大的锅铲,一手捡了一粒瓜子丢嘴里,吧唧吧唧,味道好像没错!

    “二姐,二姐,好了没有?”

    “姐,没有?”

    甄梅和甄月两人前后跑到甄珍身边,眼巴巴的望着他们家的大锅。

    今天甄春和甄大山去隔壁村抓小猪崽去了,甄珍就在家做自己的试验。

    “好了好了!”甄珍无奈的摇摇头,用锅铲盛了一铲子的瓜子放到灶台上,“现在不要忙着吃,等冷了再吃,知道吗?”

    五香瓜子要先泡水,起码要泡半个小时。然后把瓜子都捞起来,放到锅里,放入桂皮、香叶、花椒等香料,接着放入冰糖和盐,然后倒入清水,盖上锅盖大火煮,然后慢慢换小火。

    熄火后,瓜子留在锅内自然冷却。冷却之后捞出较大粒的香料丢掉,再将瓜子捞出来滤干水分。

    最后一步也是比较重要的一步,就是将沥干的瓜子倒入大锅内,小火慢慢炒。这个过程很考验人,火不能太大,也不能间隔时间太长去翻炒,总而言之,甄珍在这一步上,失败了很多次,最后才掌握好了火候。

    一边翻炒一边加入盐,一直翻炒到没有水分为止。然后把没有水分的瓜子倒进筛子,摊开自然冷却,彻底放凉之后密封起来。

    同样的方法甄珍又把花生都给做了,然后密封起来。腊月初四这天,甄珍雇了柳叔的牛车去了一趟镇上,把东西都放到李怀林哪里,告诉他该怎么卖。然后又把他收购的瓜子花生给带了回来!

    临走前,甄珍跟李怀林进行了一次谈话。

    “怀林哥,你尝尝这个怎么样?”甄珍有些小得意,想到这是自己试验了很多次的成果,就忍不住。

    李怀林微微皱了皱眉头,这不就是瓜子?他一个大男人,又不是女人,嗑瓜子做什么?丢人!

    “二妹,你干什么呢?我不嗑瓜子!”李怀林很坚决,在他脑子里,只有那些成天无事生非的女人才没事嗑瓜子,随便聊聊东家长,李家短。

    “噗嗤!”

    甄珍忍不住笑了,抱着肚子,甄珍笑的可开心了。“怀林哥,你想多了吧?这是我最近弄出来的,没什么其他意思,就是想让你尝尝这个味道怎么样。你想哪儿去了?”

    李怀林尴尬的红了脸,丢了一粒瓜子进嘴里,刚嗑了一粒瓜子,他眼珠子就瞪得大大的,惊讶的问道:“二妹,这瓜子你怎么做的呢?真香啊!”

    “这叫五香瓜子,另外我还做了一些茶香的,还有盐味的。怀林哥,趁着年关将近,我想卖这个。不过,这次我准备放到我们铺子里卖,然后,我的意思是说,我不想让大家知道这是我卖的!”

    甄珍纠结了半天,出风头可不是好事。常言道,枪打出头鸟,她担心自己太出风头了,到时候麻烦不断。

    “恩!”李怀林想了想,也就同意了!甄珍一个小姑娘,天天抛头露面不好。既然她这么要求了,反正自己一只羊也是放,两只羊也是放!

    “对了怀林哥,这段时间有没有人找麻烦之类的?”这是甄珍这段时间一来最最担心的问题。一想到李怀林上次跟她说的话,她的心一沉。

    听甄珍这么提起,李怀林才缓缓道出,“说起来这段时间也真是奇怪!我记得我们刚开店的时候,还有人上门收保护费呢!但是这段时间不要说收保护费了,就是吵闹,我们店子也没有!我还一直觉得纳闷了,二妹,我一直在想,我们,不,是你们是不是后面有人啊?”

    ...

    第221章 五香瓜子

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