第174页
六位评委分别点评完赵腾飞的菜肴，下一位选手是来自法国本土的参赛选手马可·沃德，甫一出场，几乎抢走了其它选手的风采……
听后面的观众谈论起这位法国籍选手，据闻这位马可·沃德的父亲，便是第18届赫斯提亚世界烹饪大赛金奖得主，也是世界级厨王。
上一届世界级厨王磕兴奋剂的丑闻，犹在耳边回响。
周柠摸了摸下巴，她盯着马可·沃德，不知道是不是自己先入为主的偏见，总觉得这位家“学渊源”的法国籍选手，莫名有些精神亢奋。
作为世界公认的三大菜系，除了中国菜和土耳其菜，法国也占据了一席之地。
法国菜以菜品种类繁多，摆盘精致华美，主打食材的鲜嫩为主。
马可·沃德的五道菜品，都受到了评委们的一致好评。
下面的数位异国选手，远不如马可·沃德那么亮眼，直到第二十九号华夏籍选手，柳依然。
柳依然的前菜是烟熏火腿鱼子酱吐司，口感咸鲜的一道开胃菜。
汤品姜撞奶，副菜淡槽香螺片，是闽菜中经典的名菜之一，也是极废厨师的刀工的一道菜品。
切得薄厚均匀的香螺片，被嫣红的糟汁儿染红，螺片边缘微微卷曲，被她摆盘成一朵含苞绽放的芙蓉花，色泽鲜艳，带给在场观众和评委们一场视觉上的盛宴。
不同于法国菜利用各种香料的摆盘，华夏菜系直接把食材运用进去，这朵芙蓉花由花心的殷红，延伸边缘的花瓣，透着粉白。
参次的层次感，让这朵芙蓉花立体，栩栩如生到几乎能以假乱真。
有评委当场表示，不忍心吃掉这么美丽的花朵。
柳依然制作的副菜是鸡汤汆海蚌，这道菜，在国内京城的晋级赛上登场过，用鸡汤汆熟海蚌，育儿网海蚌外皮紧缩，保留了内部的汁水主，味道之鲜甜，不用多说。
主菜，柳依然吸取了法国中餐厅的烹饪手法，利用葡萄酒烹饪，制作出一道红酒醉排骨，最后一道甜点，枫亭糕。
这道甜品，原料用糯米粉、白砂糖、花生仁和芝麻一起蒸熟，上面的糯米粉如一层白霜，尝一口软糯甜香，因其独特的松软口感，在国外也颇受追捧，例如东南亚国家、英国、加拿大等国家非常畅销。
获得了不错的成绩，柳依然走下舞台，见周柠在安慰赵腾飞，也过去给他加油打气。
手上的伤口经过消毒包扎，已经止血，赵腾飞的脸色白惨惨，打起精神：“我真的没事，就是昨晚没睡好觉，一恍神，切了手指，能圆满完成比赛，我已经很满足。”
说话间，下一位选手登台。
突然，酒店外一阵嘈杂的示威声。
当即，有工作人员出去了解情况。
娜娜也听了一耳朵：“好像是日本籍选手山本武，昨天比赛时制作的骨泳料理视频，被人传播到推特，引起了很大的关注，有本地民众自发组织起来抗议这个比赛，外面已经汇聚了数百人。”
会场外，有巡逻的警员驱赶着示威抗议的民众，外面一团乱哄哄。
台上，比赛还在有条不紊地进行中。
毕竟在许多北美、欧洲国家，这是一道美丽的风景线，欧洲人民早就习以为常。
第85章 樱桃果子 奶油和樱桃肉，如滚烫岩浆在……
上半场比赛结束, 中途吃饭，广场里汇聚的抗议民众越来越多，约有七八百余人。
抗议人群里有扔矿泉水、扔鸡蛋、扔蛋糕, 这还是比较友好的，还有的直接脱掉自己臭烘烘的鞋子, 朝出入的工作人员们脸上砸去。
娜娜告诉她们, 最好留在酒店, 暂时不要出去。
吃过午饭，下半场比赛在即。
不知道是周柠运气好，还是运气不好, 下半场赛事里除了郑曼，居然还有泡菜国的选手朴勇秀。
换好统一的白色厨服，胸前的铭牌用英文和中文两种文字写着她的国籍和名字。
来到比赛区域，秦朗凑来：“好好比赛，给自卑无知的泡菜国选手狠狠一击。”
周柠点头：“你也努力。”
秦朗惊讶极了：“你怎么不开口损我？”
周柠白他：“不损你，是不是浑身不舒服，原来你还有这种奇怪的癖好啊！”
秦朗拉长了一张脸，他属实贱得慌，就不该凑上去找她说话。
拿着单子一一对照, 确实节目组交给自己的食材，没有遗漏, 周柠推着小推车回来。
周建邦把石墨给她送过去，于是在场的异国选手和裁判们奇怪地看向周柠, 不知道她拿出这种圆形的石头要做什么？
评委席和观众席的异国人, 凑在一起议论纷纷。
台上，周柠把麦子磨成面粉，过筛, 加清水揉成面团，放置一旁等待发酵。
调好的肉馅，被她放冰箱里冷藏，螃蟹上锅清蒸……
这时候，周柠又开始取出一条鮸鱼，处理的鱼蓉加上红薯粉，用工具轻轻敲打。
下锅下火煸去水分的鱼饼，几张团成一卷，用刀切成一指宽的面条，放置一旁。
她看了看时间，还剩一个半小时，比赛已经进行到一半。
面团发酵好了，裹上肉馅儿，捏出漂亮的褶皱，一个个圆乎乎的白胖子在她手底下诞生。
台下的克劳德激动地对身边助理说：“这个，我最爱的生煎包子！”
--
听后面的观众谈论起这位法国籍选手，据闻这位马可·沃德的父亲，便是第18届赫斯提亚世界烹饪大赛金奖得主，也是世界级厨王。
上一届世界级厨王磕兴奋剂的丑闻，犹在耳边回响。
周柠摸了摸下巴，她盯着马可·沃德，不知道是不是自己先入为主的偏见，总觉得这位家“学渊源”的法国籍选手，莫名有些精神亢奋。
作为世界公认的三大菜系，除了中国菜和土耳其菜，法国也占据了一席之地。
法国菜以菜品种类繁多，摆盘精致华美，主打食材的鲜嫩为主。
马可·沃德的五道菜品，都受到了评委们的一致好评。
下面的数位异国选手，远不如马可·沃德那么亮眼，直到第二十九号华夏籍选手，柳依然。
柳依然的前菜是烟熏火腿鱼子酱吐司，口感咸鲜的一道开胃菜。
汤品姜撞奶，副菜淡槽香螺片，是闽菜中经典的名菜之一，也是极废厨师的刀工的一道菜品。
切得薄厚均匀的香螺片，被嫣红的糟汁儿染红，螺片边缘微微卷曲，被她摆盘成一朵含苞绽放的芙蓉花，色泽鲜艳，带给在场观众和评委们一场视觉上的盛宴。
不同于法国菜利用各种香料的摆盘，华夏菜系直接把食材运用进去，这朵芙蓉花由花心的殷红，延伸边缘的花瓣，透着粉白。
参次的层次感，让这朵芙蓉花立体，栩栩如生到几乎能以假乱真。
有评委当场表示，不忍心吃掉这么美丽的花朵。
柳依然制作的副菜是鸡汤汆海蚌，这道菜，在国内京城的晋级赛上登场过，用鸡汤汆熟海蚌，育儿网海蚌外皮紧缩，保留了内部的汁水主，味道之鲜甜，不用多说。
主菜，柳依然吸取了法国中餐厅的烹饪手法，利用葡萄酒烹饪，制作出一道红酒醉排骨，最后一道甜点，枫亭糕。
这道甜品，原料用糯米粉、白砂糖、花生仁和芝麻一起蒸熟，上面的糯米粉如一层白霜，尝一口软糯甜香，因其独特的松软口感，在国外也颇受追捧，例如东南亚国家、英国、加拿大等国家非常畅销。
获得了不错的成绩，柳依然走下舞台，见周柠在安慰赵腾飞，也过去给他加油打气。
手上的伤口经过消毒包扎，已经止血，赵腾飞的脸色白惨惨，打起精神：“我真的没事，就是昨晚没睡好觉，一恍神，切了手指，能圆满完成比赛，我已经很满足。”
说话间，下一位选手登台。
突然，酒店外一阵嘈杂的示威声。
当即，有工作人员出去了解情况。
娜娜也听了一耳朵：“好像是日本籍选手山本武，昨天比赛时制作的骨泳料理视频，被人传播到推特，引起了很大的关注，有本地民众自发组织起来抗议这个比赛，外面已经汇聚了数百人。”
会场外，有巡逻的警员驱赶着示威抗议的民众，外面一团乱哄哄。
台上，比赛还在有条不紊地进行中。
毕竟在许多北美、欧洲国家，这是一道美丽的风景线，欧洲人民早就习以为常。
第85章 樱桃果子 奶油和樱桃肉，如滚烫岩浆在……
上半场比赛结束, 中途吃饭，广场里汇聚的抗议民众越来越多，约有七八百余人。
抗议人群里有扔矿泉水、扔鸡蛋、扔蛋糕, 这还是比较友好的，还有的直接脱掉自己臭烘烘的鞋子, 朝出入的工作人员们脸上砸去。
娜娜告诉她们, 最好留在酒店, 暂时不要出去。
吃过午饭，下半场比赛在即。
不知道是周柠运气好，还是运气不好, 下半场赛事里除了郑曼，居然还有泡菜国的选手朴勇秀。
换好统一的白色厨服，胸前的铭牌用英文和中文两种文字写着她的国籍和名字。
来到比赛区域，秦朗凑来：“好好比赛，给自卑无知的泡菜国选手狠狠一击。”
周柠点头：“你也努力。”
秦朗惊讶极了：“你怎么不开口损我？”
周柠白他：“不损你，是不是浑身不舒服，原来你还有这种奇怪的癖好啊！”
秦朗拉长了一张脸，他属实贱得慌，就不该凑上去找她说话。
拿着单子一一对照, 确实节目组交给自己的食材，没有遗漏, 周柠推着小推车回来。
周建邦把石墨给她送过去，于是在场的异国选手和裁判们奇怪地看向周柠, 不知道她拿出这种圆形的石头要做什么？
评委席和观众席的异国人, 凑在一起议论纷纷。
台上，周柠把麦子磨成面粉，过筛, 加清水揉成面团，放置一旁等待发酵。
调好的肉馅，被她放冰箱里冷藏，螃蟹上锅清蒸……
这时候，周柠又开始取出一条鮸鱼，处理的鱼蓉加上红薯粉，用工具轻轻敲打。
下锅下火煸去水分的鱼饼，几张团成一卷，用刀切成一指宽的面条，放置一旁。
她看了看时间，还剩一个半小时，比赛已经进行到一半。
面团发酵好了，裹上肉馅儿，捏出漂亮的褶皱，一个个圆乎乎的白胖子在她手底下诞生。
台下的克劳德激动地对身边助理说：“这个，我最爱的生煎包子！”
--