遇见 作者:十三生
第 40 章
“听见了，我这就下去。”我冲楼下喊了一声。
凌晨的笑凝结在了脸上：“你成亲了？”
“当然了。凌晨公子请自便，我有事先下去了。”我告辞，转身下了楼。
最无耻的人
身后传来一声幽幽的叹息。
我充耳不闻，径直下了楼。
拐进厨房，清尘已经准备好了所用的菜蔬。
系好围裙，洗净手，清尘也乖乖的站到我身边，一切准备就绪。
“这道菜呢，叫爆炒腰花。主料是猪腰子，配料有笋片、木耳。这道菜的关键有两个：一是腰花的切法，二是腰花的火候。”
“首先要处理的是腰子，先要把腰臊去掉，腰臊就是这层白膜，要是没去干净的话，这道菜就不堪入口了。然后用清水将腰子洗净，加入醋或料酒泡一刻钟左右q書網奇书，这样做呢腰花没有腥味，而且很脆口。”我拿过腰子，一剖两半，去掉腰臊，冲洗了好几遍，用醋泡上。
这里好多原料都没有，我按照记忆自己瞎倒腾了一部分，有味道差不多的，也有差好多的，凑合用了，不过象味精鸡精这样实在不会做的，也就没办法了。
“接下来是切腰花，一般来说腰花切成菊花状和佛手状的较多，这主要是靠刀功。”估计着时间差不多，我捞出腰子，把两个腰花菊花状，佛手状各切一个。
“然后将腰花加入酱油入味，再用淀粉扮匀，放一边备用。笋片、木耳用沸水淖一下，酱油、盐、料酒、清汤、淀粉调成芡汁。”清尘也上手，帮我把一切弄好。
“油在旺火上烧至九成热时，将腰花倒进去，一看到它卷缩成麦穗状的时候捞出来，这时动作要快，锅里留点油，烧至六成热时，把蒜片、葱末、姜末放进去煸炒，再将冬笋片、木耳炒一下，倒入芡汁，再把腰花放进去，迅速颠几下，淋上麻油就可以出锅了。”
将菜倒进盘子里，大功告成。
清尘拿过两双筷子，递给我一双，各自挟了一块尝味道。
腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻，完全符合菜谱所说的。
“该你了。”我端着盘子，站到一边，边吃边看清尘做。
才吃了没两口，手中一空，盘子不翼而飞，手中的筷子也随即被抽走。
我大吃一惊，忙扭头看，桃花不知什么时候溜进了厨房，正站在我身后，美滋滋的放了一块腰花入口。
“好吃，想不到你厨艺这么高啊。”他细嚼慢咽的品尝，还不忘夸奖我。
“你成亲了吗？”看他吃得不亦乐乎，我轻声发问。
他向我暖昧一笑，双眼眯成了小月芽：“你这么关心我的私事啊，我今年二十二岁，还没成亲，这个回答你满意吗？”
“那我奉劝你少吃点腰花。”我凉凉的说。
“为什么啊？”
“腰花是补肾固精的，你还没成亲，吃多了怕你上火。”我一本正经的说。
一抹红晕爬上他的脸颊，俊俏的样子如牡丹着色。
“你很担心我会上火吗？”他靠过来，在我耳边低低说道。
“你会不会上火我不担心，不过我上火你就该担心了。”我脸上不动声色，底下却没留情，抬起脚就踹了过去。
“哎哟。”他故作夸张的大叫了一声，假装支撑不住，向我身上倒过来。
我一闪身，竟然没闪开，他促狭的眨眨桃花眼，矫揉造作的说：“你想谋杀亲夫啊。”
我用力把他推到一边，鄙夷的说：“亲夫？我亲夫在家呢，你算哪根葱？”
“亲夫不算，那就算奸夫好了，我不是很挑剔。”他轻声慢语，如话家常。
“别，你不挑，我还挑呢，象你这种货色，我怕拿不出手。”一阵恶寒。
“奸夫都是暗地来往的，不用登堂入室，你大可放心。”那媚眼抛的，冻得我和寒冬腊月似的。
“啧，真是春天来了啊，不光桃花开了，有些人的心花怕是也开了吧，凌晨公子，出了栖凤楼，向南走一百米，左拐，街头有一家‘翠凤阁’，我觉得那比较适合你去，以你这姿色，倒贴点钱，肯定有人要。”
“物以类聚，人以群分，我觉得你比较适合我。”他含情脉脉的看着我，我终于没克制住，起了一身鸡皮疙瘩。
正在这时，清尘的爆炒腰花出锅了，他端过来放在我面前。
我的筷子已经被那无耻之徒抢走了，正想再去拿一双，他已经挟了一块，放到我嘴边，柔情似水的看着我。
狠狠瞪了他一眼，我转身又拿来一双。
桃花将那腰花放进自己口中，细细嚼了嚼，还不忘发表高见：“腰花有点老，笋有点硬，味道有点浓，色泽有点重，只有你们老板六成的水准。”
我也尝了一块，果然和那家伙说的差不多，看来，这个人的品味还不错。
“刚开始要掌握不好火候，可以把腰花用开水氽一下，颜色一变就捞出来，再炒的时候就不会老了，至于配菜也可以用其它的，象青椒、胡萝卜、虾仁什么的，都可以入菜。多炒几次就有感觉了，你自己再试试。”
清尘认真的听我说完，自己琢磨去了。
今天任务完成，我出了厨房，桃花也跟在我后面出来了。
“你老跟着我干吗？”我回过头，不高兴的向他喊道。
“我也不想跟着你，这不正好顺路嘛。”他就势靠在柜台上，懒洋洋的看着我。
“不许跟着我，不然弄死你。”我恶狠狠的威胁道，扬长而去。
一路上细细留心，那朵桃花果然没有跟过来，长长的出了一口气。
这口气还没出利索，刚进弱水三千，我又咽回去了。
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“听见了，我这就下去。”我冲楼下喊了一声。
凌晨的笑凝结在了脸上：“你成亲了？”
“当然了。凌晨公子请自便，我有事先下去了。”我告辞，转身下了楼。
最无耻的人
身后传来一声幽幽的叹息。
我充耳不闻，径直下了楼。
拐进厨房，清尘已经准备好了所用的菜蔬。
系好围裙，洗净手，清尘也乖乖的站到我身边，一切准备就绪。
“这道菜呢，叫爆炒腰花。主料是猪腰子，配料有笋片、木耳。这道菜的关键有两个：一是腰花的切法，二是腰花的火候。”
“首先要处理的是腰子，先要把腰臊去掉，腰臊就是这层白膜，要是没去干净的话，这道菜就不堪入口了。然后用清水将腰子洗净，加入醋或料酒泡一刻钟左右q書網奇书，这样做呢腰花没有腥味，而且很脆口。”我拿过腰子，一剖两半，去掉腰臊，冲洗了好几遍，用醋泡上。
这里好多原料都没有，我按照记忆自己瞎倒腾了一部分，有味道差不多的，也有差好多的，凑合用了，不过象味精鸡精这样实在不会做的，也就没办法了。
“接下来是切腰花，一般来说腰花切成菊花状和佛手状的较多，这主要是靠刀功。”估计着时间差不多，我捞出腰子，把两个腰花菊花状，佛手状各切一个。
“然后将腰花加入酱油入味，再用淀粉扮匀，放一边备用。笋片、木耳用沸水淖一下，酱油、盐、料酒、清汤、淀粉调成芡汁。”清尘也上手，帮我把一切弄好。
“油在旺火上烧至九成热时，将腰花倒进去，一看到它卷缩成麦穗状的时候捞出来，这时动作要快，锅里留点油，烧至六成热时，把蒜片、葱末、姜末放进去煸炒，再将冬笋片、木耳炒一下，倒入芡汁，再把腰花放进去，迅速颠几下，淋上麻油就可以出锅了。”
将菜倒进盘子里，大功告成。
清尘拿过两双筷子，递给我一双，各自挟了一块尝味道。
腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻，完全符合菜谱所说的。
“该你了。”我端着盘子，站到一边，边吃边看清尘做。
才吃了没两口，手中一空，盘子不翼而飞，手中的筷子也随即被抽走。
我大吃一惊，忙扭头看，桃花不知什么时候溜进了厨房，正站在我身后，美滋滋的放了一块腰花入口。
“好吃，想不到你厨艺这么高啊。”他细嚼慢咽的品尝，还不忘夸奖我。
“你成亲了吗？”看他吃得不亦乐乎，我轻声发问。
他向我暖昧一笑，双眼眯成了小月芽：“你这么关心我的私事啊，我今年二十二岁，还没成亲，这个回答你满意吗？”
“那我奉劝你少吃点腰花。”我凉凉的说。
“为什么啊？”
“腰花是补肾固精的，你还没成亲，吃多了怕你上火。”我一本正经的说。
一抹红晕爬上他的脸颊，俊俏的样子如牡丹着色。
“你很担心我会上火吗？”他靠过来，在我耳边低低说道。
“你会不会上火我不担心，不过我上火你就该担心了。”我脸上不动声色，底下却没留情，抬起脚就踹了过去。
“哎哟。”他故作夸张的大叫了一声，假装支撑不住，向我身上倒过来。
我一闪身，竟然没闪开，他促狭的眨眨桃花眼，矫揉造作的说：“你想谋杀亲夫啊。”
我用力把他推到一边，鄙夷的说：“亲夫？我亲夫在家呢，你算哪根葱？”
“亲夫不算，那就算奸夫好了，我不是很挑剔。”他轻声慢语，如话家常。
“别，你不挑，我还挑呢，象你这种货色，我怕拿不出手。”一阵恶寒。
“奸夫都是暗地来往的，不用登堂入室，你大可放心。”那媚眼抛的，冻得我和寒冬腊月似的。
“啧，真是春天来了啊，不光桃花开了，有些人的心花怕是也开了吧，凌晨公子，出了栖凤楼，向南走一百米，左拐，街头有一家‘翠凤阁’，我觉得那比较适合你去，以你这姿色，倒贴点钱，肯定有人要。”
“物以类聚，人以群分，我觉得你比较适合我。”他含情脉脉的看着我，我终于没克制住，起了一身鸡皮疙瘩。
正在这时，清尘的爆炒腰花出锅了，他端过来放在我面前。
我的筷子已经被那无耻之徒抢走了，正想再去拿一双，他已经挟了一块，放到我嘴边，柔情似水的看着我。
狠狠瞪了他一眼，我转身又拿来一双。
桃花将那腰花放进自己口中，细细嚼了嚼，还不忘发表高见：“腰花有点老，笋有点硬，味道有点浓，色泽有点重，只有你们老板六成的水准。”
我也尝了一块，果然和那家伙说的差不多，看来，这个人的品味还不错。
“刚开始要掌握不好火候，可以把腰花用开水氽一下，颜色一变就捞出来，再炒的时候就不会老了，至于配菜也可以用其它的，象青椒、胡萝卜、虾仁什么的，都可以入菜。多炒几次就有感觉了，你自己再试试。”
清尘认真的听我说完，自己琢磨去了。
今天任务完成，我出了厨房，桃花也跟在我后面出来了。
“你老跟着我干吗？”我回过头，不高兴的向他喊道。
“我也不想跟着你，这不正好顺路嘛。”他就势靠在柜台上，懒洋洋的看着我。
“不许跟着我，不然弄死你。”我恶狠狠的威胁道，扬长而去。
一路上细细留心，那朵桃花果然没有跟过来，长长的出了一口气。
这口气还没出利索，刚进弱水三千，我又咽回去了。
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