正文 第 190 章
农门弃妇：傻夫君宠妻无度 作者:一树繁花如雪
第 190 章
趁着这会儿赶着去最后一拨，有傻夫君保驾护航，在见识了傻夫君猎杀野猪的英勇后，乔小如的信心更大了些。
趁着这两天天气好，白菜和萝卜也要处理起来了。
在前世，乔小如的外婆和妈妈都是制作各种酱菜、小菜的高手，耳濡目染，乔小如也会一些，比如豆瓣酱、果仁酱、辣椒酱、茶麻将、五香大头菜、腌菜、梅干菜、泡菜、辣白菜、咸豆豉、各种蔬菜做的腌菜泡菜、鱼虾等做的虾酱鱼酱等等。
甚至外婆嫌超市里买来的酱油味不醇不香还自己做过酱油。
这萝卜白菜乔小如便是准备做辣白菜和萝卜干。
当初之所以选择这两种蔬菜练手一是因为这两种做起来比较简单，自己以前做过，二是因为萝卜白菜好活，不需要操心护理。
市场上她当时转了几遍并没有见到类似的东西卖。
买东西的时候顺口打听了下，倒是知道这个朝代的人们不少人家都会做一些咸菜的，不过基本上都是用盐腌制大头菜，别的几乎没有。
大户人家讲究些，咸菜也是咸菜，就一个咸味儿，最多种类多一点，加点芝麻油、芝麻拌得更香，通常是用来佐粥的一味小菜。酸酸辣辣、酸脆爽口的辣白菜并没有的。
当时乔小如便存了元宵前后做出一批来试试行情，春节期间吃多了大鱼大肉难免油腻，尝尝酸脆爽口带着腊味的辣白菜，肯定会是一种眼前一亮的感觉。
若借此打开了市场，以此为据点，将来便可以越拓越宽。
别小看这小小的酱菜，若是吃惯了，几乎天天都离不了，积少成多，真把生意铺开了，也是能赚大钱的。
就算万一没打开市场，那也无所谓，大不了一部分晒成菜干自家留着吃，剩下的直接铲了肥田吧！
反正也没投入什么成本，唯一花了钱的地方就是购买菜籽，什么化肥啊农药啊统统没有！付出的体力劳动那还用计较吗？这是乡下人的本分！
那些萝卜，可以先晾晒制成萝卜干，再进行加工，可以做成红油五香萝卜丁、酸辣萝卜丁、红油芝麻萝卜丁等各种口味的小酱菜，或者直接出售萝卜干，炒腊肉、肉沫都是极好的东西。
十三下午把该准备的各种调料准备好，十四这天，乔小如和傻夫君、卢杏儿、小豆芽便上地里处理大白菜。
年前订制购买回来的大缸子这会儿就要派上用处了，乔小如打算先做三缸。若卖得好就继续做，卖不好也就不必费劲了。
依着缸子的和大白菜的大小估计，一缸差不多能装五六十棵，三缸乔小如便打算弄一百七十棵。
要是在现代，大白菜亩产数万斤不在话下，然而现在当然没有这个水平。
乔小如目测了下，亩产估摸着在三千五六百斤左右，一颗长得差不多四斤，算下来她种了两亩多，收获大白菜八千来斤，两千两三百颗左右。
望着这一大片乔小如自嘲：若卖不掉，这田肯定肥了！
四个人来到田地里，乔小如大约点数了一下，便让傻夫君和小豆芽负责砍白菜，将大白菜一颗颗砍倒，她和卢杏儿则将外头那层烂的、老的白菜叶子去掉后小心的放进干净的箩筐中。
在地里直接把大白菜进行了初级处理，挑回去的就是干干净净能用的了，若是在院子里处理，少不了又会把院子弄得很脏。
四个人处理不到两百颗大白菜花不了多少时间，说说笑笑手下不停，不到半天的功夫就做好了。
看到装了四个大箩筐满满当当的大白菜，卢杏儿叹了口气，笑道：“瞧得眼都花了，也不知你的法子管不管用呢！真有你说的那么好吃，我要尝个够！”
乔小如好笑道：“这又不是什么金贵东西，图个新鲜罢了！等做好了小姑姑只管放开肚子吃！”说着都笑起来。
挑担子这种活儿自然是傻夫君包圆儿。特意挑选的大箩筐，乔小如和卢杏儿就算想帮忙也帮不上，两人都是十来岁的弱小姑娘，能挑个几十斤就不错了。
挑了两趟傻夫君将白菜挑回了家，青苗也在，家里已经煮好了饭、洗切好了菜，就等乔小如炒了。
看到青苗又来了，乔小如和卢杏儿不着痕迹交换了一个眼色，心里均是一样的想法：杨氏还没死心啊！
青苗欢快的同他们打招呼，看到这么多大白菜吃惊道：“啊！怎么这么多大白菜呀！堆起来怕不像座山似的，啥时候才吃得完呢！”
亲爱滴小主们，明天就上架啦，已经确定了！凌晨就会开通VIP，花今晚会坐等凌晨，等着开通后立刻更新，明天更12万字，保证让大家看过瘾。
花只想说一句，明天的成绩对花真的真的很重要，因为会影响后续的成绩，所以希望大家明天一定要订阅哦，用书币订阅，花在此表示感谢！
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☆、198.第198章 做辣白菜
众人都笑，乔小如笑道：“不是吃的，是卖的！先别急着问，下午看过你就明白了！不过啊你可得帮我保密！”
卢青苗知道这所谓的保密就是回家去不要说，脸上微热，点头笑道：“二嫂放心，我才不会多嘴呢！”
“二嫂知道你是个好的！”乔小如笑道。
这可怜孩子，还不知道她老娘早把歪主意打到她身上了呢！但愿这事儿最后别闹得太难看，不然这可怜丫头准定成了笑话！
杨氏那个娘，专门就是来坑女儿的！
乔小如炒了菜，几个人吃过，青苗抢着利索的收拾了碗筷桌子，洗干净。
休息了半个多小时左右，乔小如便让卢杏儿和青苗帮忙处理白菜。这个活儿就没傻夫君和小豆芽什么事儿了，傻夫君看了一会觉得没意思，拎着他弟弟上后院练习基本功去了。
可怜的小豆芽苦逼而单调的又继续蹲马步、站桩、打沙袋了。
挑回来的大白菜先要整棵整棵的洗干净，洗干净后将一颗白菜对半切开，每一半继续对半切开，共切成四份。
之后小心掀起每一片白菜叶子，在菜叶上均匀涂抹上盐。
因为一次做的数量不少，家里没有那么多那么大的木盆子可用，只要又动用大缸子了。
反正当初买回来了八口大缸，足够用了。
将抹了盐的大白菜一层层在缸子里码好，三大缸子再加一大木盆才装完。
等明日盐水浸了的大白菜会干瘪下去，到时候三只大缸子装便足够了。这次的估算还不错，不多不少。
这是一件琐碎需要细致耐心的活儿，三个人忙了整整一下午才完成，都累得不轻。
第 190 章
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第 190 章
趁着这会儿赶着去最后一拨，有傻夫君保驾护航，在见识了傻夫君猎杀野猪的英勇后，乔小如的信心更大了些。
趁着这两天天气好，白菜和萝卜也要处理起来了。
在前世，乔小如的外婆和妈妈都是制作各种酱菜、小菜的高手，耳濡目染，乔小如也会一些，比如豆瓣酱、果仁酱、辣椒酱、茶麻将、五香大头菜、腌菜、梅干菜、泡菜、辣白菜、咸豆豉、各种蔬菜做的腌菜泡菜、鱼虾等做的虾酱鱼酱等等。
甚至外婆嫌超市里买来的酱油味不醇不香还自己做过酱油。
这萝卜白菜乔小如便是准备做辣白菜和萝卜干。
当初之所以选择这两种蔬菜练手一是因为这两种做起来比较简单，自己以前做过，二是因为萝卜白菜好活，不需要操心护理。
市场上她当时转了几遍并没有见到类似的东西卖。
买东西的时候顺口打听了下，倒是知道这个朝代的人们不少人家都会做一些咸菜的，不过基本上都是用盐腌制大头菜，别的几乎没有。
大户人家讲究些，咸菜也是咸菜，就一个咸味儿，最多种类多一点，加点芝麻油、芝麻拌得更香，通常是用来佐粥的一味小菜。酸酸辣辣、酸脆爽口的辣白菜并没有的。
当时乔小如便存了元宵前后做出一批来试试行情，春节期间吃多了大鱼大肉难免油腻，尝尝酸脆爽口带着腊味的辣白菜，肯定会是一种眼前一亮的感觉。
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那些萝卜，可以先晾晒制成萝卜干，再进行加工，可以做成红油五香萝卜丁、酸辣萝卜丁、红油芝麻萝卜丁等各种口味的小酱菜，或者直接出售萝卜干，炒腊肉、肉沫都是极好的东西。
十三下午把该准备的各种调料准备好，十四这天，乔小如和傻夫君、卢杏儿、小豆芽便上地里处理大白菜。
年前订制购买回来的大缸子这会儿就要派上用处了，乔小如打算先做三缸。若卖得好就继续做，卖不好也就不必费劲了。
依着缸子的和大白菜的大小估计，一缸差不多能装五六十棵，三缸乔小如便打算弄一百七十棵。
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四个人处理不到两百颗大白菜花不了多少时间，说说笑笑手下不停，不到半天的功夫就做好了。
看到装了四个大箩筐满满当当的大白菜，卢杏儿叹了口气，笑道：“瞧得眼都花了，也不知你的法子管不管用呢！真有你说的那么好吃，我要尝个够！”
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挑了两趟傻夫君将白菜挑回了家，青苗也在，家里已经煮好了饭、洗切好了菜，就等乔小如炒了。
看到青苗又来了，乔小如和卢杏儿不着痕迹交换了一个眼色，心里均是一样的想法：杨氏还没死心啊！
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