农门稻花香 作者:霞飞
第六十二章 腊八粥
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第六十二章 腊八粥
【书名： 第六十二章 腊八粥 作者：】
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李歆便暂时先在庄子上住了下来，庄子里种了那么多的油菜和豌豆呢！现在让她离开，她也是不放心的。虽然她留在这里也不一定能帮上什么忙，至少求个心安吧！
天还真的是越来越冷，霜一日下的比一日厚。每天傍晚的时候田地间的水沟都会放水进去，就是想要减少些霜冻的伤害。田间地头也都堆出了许多的草垛，都是秋收时候收起来的稻草。草垛中还埋了些柴火，最上面是一些带着青翠树叶的小树枝。
这几日李歆都安排了人看着些，若是霜下的太重了，便敲锣打鼓把众人都叫起来。然后就点燃田间地头的草垛，稻草都是干的，很容易就着了，里面还埋着柴火，也就能烧的时间长一些。而上面的青树枝是制造浓烟的，草垛一点燃，上面有青树枝，便会产生很多的浓烟。
倒是真的好好的折腾了几日，有着浙西措施，虽然被冻伤的油菜和豌豆还是有，不过却很少。
这一日，阴沉了几日的天终于是放晴了，阳光普照，一下子就充满了希望。一大早起来的时候，李歆就发现气温开始回暖了，并没有前两日那种冷了。走出门去，但凡看到庄子上的人，不管是大人还是孩子，都是一张张笑脸。李歆也跟着高兴起来，这一关终于是过去了，但愿油菜和豌豆都能好好的成长了吧！
等天气回暖了几日，李歆便带着众人把土豆也种了下去，番茄和辣椒也开始育苗了。忙活完了这些，李歆才回了三石镇。
乌飞兔走，时间过的还真的是很快。很快也就到了腊八了，腊八要熬腊八粥。文昊和月婷已经吵吵嚷嚷好几日了，一下要放这个，一下要放那个的。要熬煮腊八粥的材料前些日子就已经准备好了，到了初七的晚上便开始处理各种材料。初八的时候，天还没有亮，李歆便已经起来了。
熬煮腊八粥的材料都已经泡好了，泡过的材料熬煮起来更不费时间。材料还真的是不少，有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄干、白果、红豆、花生……不下二十种。主要材料自然是上好的粳米。
把材料都放入了锅中，便用小火慢慢的熬煮起来。等到文博几个起来的时候，腊八粥已经熬好了，整个厨房里都是腊八粥甜丝丝的味道。
“大姐，粥好了吗？”刚起床，文昊便往厨房里钻。
“小馋猫，已经好了，快洗了脸就能吃了。”李歆一边说着一边接过文昊手中的脸盆到灶上的大锅里舀热水。这个世界也没有保温壶，要用热水便只能现烧，所以李歆一般都是比几个弟弟妹妹要早起来，一边做早餐，一边烧上一大锅水。若是夏天，早上就是用冷水洗脸也不觉得冷，可是冬天，那水冷的像是冰一样，一般人都受不了用冷水洗漱。
“这就洗。”文昊结果盆，试了试里面的水，有一点烫，他便掺进去了些冷水，看着水温合适了，这才急匆匆的端着水到厨房门口洗漱去了。
“你别急匆匆的，洗干净些，不然今日的腊八粥就没有你的份。”看着文昊那个样子，李歆便笑着嗔了一句。
“我会好好洗的，大姐要个我留着粥。”
很快，文博也带着月香和月婷来了厨房，每人手里都端着木盆。盆是李歆专门给他们买的，每人一个，自己用自己的盆。文博他们的要大一点，家里是月婷最小，所以月婷的脸盆也是最下的，小小的一个，看着就袖珍可爱。李歆怕大了，她拿不动，所以专门弄了个小的给她。
给他们每个人舀好了热水，便各人自己去掺冷水了，然后各自端着水出去洗漱。
穷人的孩子早当家，家里的孩子**性都很强，就连最小的月婷，也都会自己洗漱，自己吃饭，从来不用人帮忙，遇到轻省的活计，还会帮着做。很快，文昊便已经洗漱好了，进了厨房，一脸可怜兮兮的看着李歆，他想喝腊八粥了。
自从父亲去世了之后，家中就从来没有煮过腊八粥了，每年都是张婶家煮了该他们送一点。不过张婶家的日子也不好过，熬煮的腊八粥也是不多的，能给他们的也就没有多少，每个人就是尝尝味道而已，从来没有吃腊八粥吃饱过。而且在村子里，糖也是贵重的东西，平常时候哪里舍得吃，就是熬煮腊八粥也只舍得放几样便宜的材料，放一点点的糖。有些人家直接就不用糖了，或者就那样淡淡多的吃，也有人家是放盐的。
先前看着李歆准备各种各样要熬煮腊八粥的材料，文昊就开始馋腊八粥了，整日都想着。
“等一下，先别急着吃。”李歆拿了碗出来，也就开始舀粥。舀好了粥，文博也洗漱好了进来了。李歆便把第一碗粥交给了文博和文昊两个。第一碗腊八粥是祭祖了，自家暂时不能先吃。两人祭祖去了，李歆便又舀了不少粥出来，用陶罐分装了几份，这些是送人的。
接下来才是自家吃的，李歆先用小碗给月香和月婷舀了，也给文博和文昊舀了两碗出来凉着，她自己也舀了一碗。
今日的粥熬得好，又甜又糯，香甜可口，闻着就招人，喝上一口更是好吃的很。
一家人也就开始喝起腊八粥来了，李歆也给朱勇舀了一大碗。喝过了腊八粥，文博和文昊就要去书院了，李歆提了一罐腊八粥，让他们给书院的周夫子送去。腊八这一日都有亲友之间互相馈赠腊八粥的习俗，周夫子肯定不会不收的。
“大姐，要给我再留着些啊！我还想吃。”出门前，文昊还可怜巴巴的看着李歆。
“熬得粥多，还剩着许多呢！你就别一直惦记了，肯定还能吃几日的。”腊八粥是不能一日吃完的，是要多熬煮一些的。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。
文昊这才放心的和文博出了门，李歆则把分装好的腊八粥分配了一下，一份让朱勇赶着马车给张叔家里送去，一份则是她自己提着给品香阁的孙掌柜送去。
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第六十二章 腊八粥
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第六十二章 腊八粥
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李歆便暂时先在庄子上住了下来，庄子里种了那么多的油菜和豌豆呢！现在让她离开，她也是不放心的。虽然她留在这里也不一定能帮上什么忙，至少求个心安吧！
天还真的是越来越冷，霜一日下的比一日厚。每天傍晚的时候田地间的水沟都会放水进去，就是想要减少些霜冻的伤害。田间地头也都堆出了许多的草垛，都是秋收时候收起来的稻草。草垛中还埋了些柴火，最上面是一些带着青翠树叶的小树枝。
这几日李歆都安排了人看着些，若是霜下的太重了，便敲锣打鼓把众人都叫起来。然后就点燃田间地头的草垛，稻草都是干的，很容易就着了，里面还埋着柴火，也就能烧的时间长一些。而上面的青树枝是制造浓烟的，草垛一点燃，上面有青树枝，便会产生很多的浓烟。
倒是真的好好的折腾了几日，有着浙西措施，虽然被冻伤的油菜和豌豆还是有，不过却很少。
这一日，阴沉了几日的天终于是放晴了，阳光普照，一下子就充满了希望。一大早起来的时候，李歆就发现气温开始回暖了，并没有前两日那种冷了。走出门去，但凡看到庄子上的人，不管是大人还是孩子，都是一张张笑脸。李歆也跟着高兴起来，这一关终于是过去了，但愿油菜和豌豆都能好好的成长了吧！
等天气回暖了几日，李歆便带着众人把土豆也种了下去，番茄和辣椒也开始育苗了。忙活完了这些，李歆才回了三石镇。
乌飞兔走，时间过的还真的是很快。很快也就到了腊八了，腊八要熬腊八粥。文昊和月婷已经吵吵嚷嚷好几日了，一下要放这个，一下要放那个的。要熬煮腊八粥的材料前些日子就已经准备好了，到了初七的晚上便开始处理各种材料。初八的时候，天还没有亮，李歆便已经起来了。
熬煮腊八粥的材料都已经泡好了，泡过的材料熬煮起来更不费时间。材料还真的是不少，有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄干、白果、红豆、花生……不下二十种。主要材料自然是上好的粳米。
把材料都放入了锅中，便用小火慢慢的熬煮起来。等到文博几个起来的时候，腊八粥已经熬好了，整个厨房里都是腊八粥甜丝丝的味道。
“大姐，粥好了吗？”刚起床，文昊便往厨房里钻。
“小馋猫，已经好了，快洗了脸就能吃了。”李歆一边说着一边接过文昊手中的脸盆到灶上的大锅里舀热水。这个世界也没有保温壶，要用热水便只能现烧，所以李歆一般都是比几个弟弟妹妹要早起来，一边做早餐，一边烧上一大锅水。若是夏天，早上就是用冷水洗脸也不觉得冷，可是冬天，那水冷的像是冰一样，一般人都受不了用冷水洗漱。
“这就洗。”文昊结果盆，试了试里面的水，有一点烫，他便掺进去了些冷水，看着水温合适了，这才急匆匆的端着水到厨房门口洗漱去了。
“你别急匆匆的，洗干净些，不然今日的腊八粥就没有你的份。”看着文昊那个样子，李歆便笑着嗔了一句。
“我会好好洗的，大姐要个我留着粥。”
很快，文博也带着月香和月婷来了厨房，每人手里都端着木盆。盆是李歆专门给他们买的，每人一个，自己用自己的盆。文博他们的要大一点，家里是月婷最小，所以月婷的脸盆也是最下的，小小的一个，看着就袖珍可爱。李歆怕大了，她拿不动，所以专门弄了个小的给她。
给他们每个人舀好了热水，便各人自己去掺冷水了，然后各自端着水出去洗漱。
穷人的孩子早当家，家里的孩子**性都很强，就连最小的月婷，也都会自己洗漱，自己吃饭，从来不用人帮忙，遇到轻省的活计，还会帮着做。很快，文昊便已经洗漱好了，进了厨房，一脸可怜兮兮的看着李歆，他想喝腊八粥了。
自从父亲去世了之后，家中就从来没有煮过腊八粥了，每年都是张婶家煮了该他们送一点。不过张婶家的日子也不好过，熬煮的腊八粥也是不多的，能给他们的也就没有多少，每个人就是尝尝味道而已，从来没有吃腊八粥吃饱过。而且在村子里，糖也是贵重的东西，平常时候哪里舍得吃，就是熬煮腊八粥也只舍得放几样便宜的材料，放一点点的糖。有些人家直接就不用糖了，或者就那样淡淡多的吃，也有人家是放盐的。
先前看着李歆准备各种各样要熬煮腊八粥的材料，文昊就开始馋腊八粥了，整日都想着。
“等一下，先别急着吃。”李歆拿了碗出来，也就开始舀粥。舀好了粥，文博也洗漱好了进来了。李歆便把第一碗粥交给了文博和文昊两个。第一碗腊八粥是祭祖了，自家暂时不能先吃。两人祭祖去了，李歆便又舀了不少粥出来，用陶罐分装了几份，这些是送人的。
接下来才是自家吃的，李歆先用小碗给月香和月婷舀了，也给文博和文昊舀了两碗出来凉着，她自己也舀了一碗。
今日的粥熬得好，又甜又糯，香甜可口，闻着就招人，喝上一口更是好吃的很。
一家人也就开始喝起腊八粥来了，李歆也给朱勇舀了一大碗。喝过了腊八粥，文博和文昊就要去书院了，李歆提了一罐腊八粥，让他们给书院的周夫子送去。腊八这一日都有亲友之间互相馈赠腊八粥的习俗，周夫子肯定不会不收的。
“大姐，要给我再留着些啊！我还想吃。”出门前，文昊还可怜巴巴的看着李歆。
“熬得粥多，还剩着许多呢！你就别一直惦记了，肯定还能吃几日的。”腊八粥是不能一日吃完的，是要多熬煮一些的。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。
文昊这才放心的和文博出了门，李歆则把分装好的腊八粥分配了一下，一份让朱勇赶着马车给张叔家里送去，一份则是她自己提着给品香阁的孙掌柜送去。
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