彪悍的人生 作者:新丰
第 314 章
这让李主厨不明白了,他看着林凡做了十份松鼠桂鱼,每一次下锅的时间都不一样。
他想问,但是却不敢问,他怕打扰对方。
林凡拎着鱼下锅,随后看着李主厨,脸上露出笑容,“这火候得凭感觉,油温升五成便可,这五成得仔细看,这火的温度会变,所以时间也会变,一份松鼠桂鱼的火候在五成到八成左右,但是想要做出最为美味的松鼠桂鱼,这火候得掌控在五成,每一秒的变化,都会让鱼的嫩度发生改变。”
李主厨屏住心神,仔细的聆听着,这让李主厨感觉回到了年轻的时候,那时候已经年过七旬的师傅,就是这般的讲解给他听。
李主厨问道;“这如何判定油温升到了五成?”
林凡笑道:“这得靠多练,掌控油的变化。”
李主厨点了点头,这事情说起来简单,但是做起来却是难上加难。
林凡徒手抓着辅料,看都没看,每一次都恰当好处,“同样的食材,不同的厨师,做出来的味道也都不同,一千个读者就有一千个哈姆雷特,这菜的味道永远都不会一样,哪怕是相同的厨师,做着同一份菜,每一次做出来的味道,都会有微妙的差距,而想要掌控这微妙的味道,凭借的就是感觉。”
李主厨站在林凡旁边,大气不敢喘一口,细心聆听着。
而林凡也倒是想赚取一点百科值,也是乐此不疲。
起锅,一份美味的松鼠桂鱼好了。
“百科值+1。”
林凡脸上露出笑容,这百科值赚的轻松啊。
一阵阵香味扑面而来,李主厨心中一凝,有种冲动,随后拿起筷子,夹了一块,放入口中。
嗡!
李主厨身形一顿,味蕾彻底的炸开了,极致的酸甜感,充斥在口腔之中。
这种味道让他的心灵开始沸腾了,闭上眼睛,慢慢的回味着,这已经不是好吃不好吃的问题了,而是上升到了艺术。
林凡看着李主厨闭眼回味,随后浅笑一声,收拾一番,准备离开。
当林凡走到门口的时候,李主厨睁开眼睛,脸色发生了极大的变化,“大师,请问师从何处?”
这个问题嘛……
“新东方烹饪学院。”林凡浅笑一声,离开了后厨,这个逼,只能给新东方背了,不过这好像没新东方吧。
李主厨疑惑了,新东方烹饪学院是哪里?
第211章 认领大会
外面!
林凡看着眼前的情况,都有些惊呆了,“你们这是干什么呢?”
众人连酒都不喝了,抢着饭桌上唯一的一道菜,你来我往,盘子刚转过去,转眼间就被旁边的人抢去,连鱼骨都不剩,放在嘴里咀嚼了好几下。
服务员们站在一旁,目瞪口呆,这得多久没吃过饭了?
一份‘松鼠桂鱼’眨眼之间被清空了,盘子比洗过的还要干净,她们闻着这味道,知道这松鼠桂鱼闻起来很美味,但没吃过,不知道这味道到底如何。
田神棍回味无穷,“你来迟了,你可是错过了一份美味的美食啊。”
王明阳吃了几口,没有多吃,其实不是不想吃,而是抢不过他们,随后看着林凡,“这松鼠桂鱼实在是美味,以前怎么就没吃过呢,别急,我们再来几份,今天吃个够。”
周围商店老板们欢呼着,这松鼠桂鱼实在是太美味了,让人回味无穷。
林凡笑着,这得到众人的认可,心情很是不错。
王明阳问道;“你不是要亲自下厨的嘛,这菜呢。”
林凡浅笑一声,“你们不是都吃了吗?”
刹那之间,现场一片安静。
众人看着林凡,“你说这松鼠桂鱼是你做的?”
林凡淡然笑着,“是不是很意外……”
在他看来,等会大伙绝对会惊呼一声,疯狂的夸赞自己,但是现实与幻想总是有点区别的。
商店老板,“苍天啊,大地啊,为何如此残忍,这美食为何都是出自林大师之手啊,这以后莫非还要我们排队不成?”
“一份手抓饼就让我们如此痛苦,现在又出来这么好吃的松鼠桂鱼,这以后日子没法过了。”
众人伤感的很,随后抬头看向林凡,“林大师,能不能再来一份?”
林凡浅笑着,众人的目光有种祈求之色,希望再来一份,刚刚还没有吃出啥味呢。
这时,服务员端着别的菜进来了。
林凡摆手,“好了,吃一份就够了,品尝别的菜吧。”
众人:“这些菜也是你弄的吗?”
“不是,我哪有那么多精力,这些可都是大厨们弄的。”林凡说道,这些家伙还真是吃上瘾了。
众人叹息一声,感觉无奈啊,这些菜怎么能跟林大师相比呢。
吃过这‘松鼠桂鱼’后,再吃这些菜,果真是没有什么食欲了,这简直就是一个天一个地,根本没有可比性啊。
不过就算如此,大伙还是非常开心的。
“来,我们举杯敬林大师。”
第 314 章
恋耽美
第 314 章
这让李主厨不明白了,他看着林凡做了十份松鼠桂鱼,每一次下锅的时间都不一样。
他想问,但是却不敢问,他怕打扰对方。
林凡拎着鱼下锅,随后看着李主厨,脸上露出笑容,“这火候得凭感觉,油温升五成便可,这五成得仔细看,这火的温度会变,所以时间也会变,一份松鼠桂鱼的火候在五成到八成左右,但是想要做出最为美味的松鼠桂鱼,这火候得掌控在五成,每一秒的变化,都会让鱼的嫩度发生改变。”
李主厨屏住心神,仔细的聆听着,这让李主厨感觉回到了年轻的时候,那时候已经年过七旬的师傅,就是这般的讲解给他听。
李主厨问道;“这如何判定油温升到了五成?”
林凡笑道:“这得靠多练,掌控油的变化。”
李主厨点了点头,这事情说起来简单,但是做起来却是难上加难。
林凡徒手抓着辅料,看都没看,每一次都恰当好处,“同样的食材,不同的厨师,做出来的味道也都不同,一千个读者就有一千个哈姆雷特,这菜的味道永远都不会一样,哪怕是相同的厨师,做着同一份菜,每一次做出来的味道,都会有微妙的差距,而想要掌控这微妙的味道,凭借的就是感觉。”
李主厨站在林凡旁边,大气不敢喘一口,细心聆听着。
而林凡也倒是想赚取一点百科值,也是乐此不疲。
起锅,一份美味的松鼠桂鱼好了。
“百科值+1。”
林凡脸上露出笑容,这百科值赚的轻松啊。
一阵阵香味扑面而来,李主厨心中一凝,有种冲动,随后拿起筷子,夹了一块,放入口中。
嗡!
李主厨身形一顿,味蕾彻底的炸开了,极致的酸甜感,充斥在口腔之中。
这种味道让他的心灵开始沸腾了,闭上眼睛,慢慢的回味着,这已经不是好吃不好吃的问题了,而是上升到了艺术。
林凡看着李主厨闭眼回味,随后浅笑一声,收拾一番,准备离开。
当林凡走到门口的时候,李主厨睁开眼睛,脸色发生了极大的变化,“大师,请问师从何处?”
这个问题嘛……
“新东方烹饪学院。”林凡浅笑一声,离开了后厨,这个逼,只能给新东方背了,不过这好像没新东方吧。
李主厨疑惑了,新东方烹饪学院是哪里?
第211章 认领大会
外面!
林凡看着眼前的情况,都有些惊呆了,“你们这是干什么呢?”
众人连酒都不喝了,抢着饭桌上唯一的一道菜,你来我往,盘子刚转过去,转眼间就被旁边的人抢去,连鱼骨都不剩,放在嘴里咀嚼了好几下。
服务员们站在一旁,目瞪口呆,这得多久没吃过饭了?
一份‘松鼠桂鱼’眨眼之间被清空了,盘子比洗过的还要干净,她们闻着这味道,知道这松鼠桂鱼闻起来很美味,但没吃过,不知道这味道到底如何。
田神棍回味无穷,“你来迟了,你可是错过了一份美味的美食啊。”
王明阳吃了几口,没有多吃,其实不是不想吃,而是抢不过他们,随后看着林凡,“这松鼠桂鱼实在是美味,以前怎么就没吃过呢,别急,我们再来几份,今天吃个够。”
周围商店老板们欢呼着,这松鼠桂鱼实在是太美味了,让人回味无穷。
林凡笑着,这得到众人的认可,心情很是不错。
王明阳问道;“你不是要亲自下厨的嘛,这菜呢。”
林凡浅笑一声,“你们不是都吃了吗?”
刹那之间,现场一片安静。
众人看着林凡,“你说这松鼠桂鱼是你做的?”
林凡淡然笑着,“是不是很意外……”
在他看来,等会大伙绝对会惊呼一声,疯狂的夸赞自己,但是现实与幻想总是有点区别的。
商店老板,“苍天啊,大地啊,为何如此残忍,这美食为何都是出自林大师之手啊,这以后莫非还要我们排队不成?”
“一份手抓饼就让我们如此痛苦,现在又出来这么好吃的松鼠桂鱼,这以后日子没法过了。”
众人伤感的很,随后抬头看向林凡,“林大师,能不能再来一份?”
林凡浅笑着,众人的目光有种祈求之色,希望再来一份,刚刚还没有吃出啥味呢。
这时,服务员端着别的菜进来了。
林凡摆手,“好了,吃一份就够了,品尝别的菜吧。”
众人:“这些菜也是你弄的吗?”
“不是,我哪有那么多精力,这些可都是大厨们弄的。”林凡说道,这些家伙还真是吃上瘾了。
众人叹息一声,感觉无奈啊,这些菜怎么能跟林大师相比呢。
吃过这‘松鼠桂鱼’后,再吃这些菜,果真是没有什么食欲了,这简直就是一个天一个地,根本没有可比性啊。
不过就算如此,大伙还是非常开心的。
“来,我们举杯敬林大师。”
第 314 章
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