军长宠妻:重生农媳逆袭 作者:懒百合

    第 374 章

    问题,弄出来,她也不懂得收拾。

    整个 就是一个乱糟糟的放在厨房里。

    看着连翘,眉毛都皱了起来。

    连翘简单的 收拾了一下,便开始做起了饭。

    现在 她只想很快吃到菜,那些费事的菜,连翘就不打算做了。

    反正,秦南宇也不算是外人。

    于是,连翘直接把水里的豆腐,捞了出来,准备 做一道麻婆豆腐,然后又弄了些圆白菜,准备在做一道手撕包菜。

    现在做肉菜,显然来不及了,因为,连翘的肉,都放在了冰箱的冷动里,光是化掉肉的时间,都能做好几个 菜了。

    而左这两道菜,都是格外 的简单,但是,要是做的好吃了,也不容易。

    连翘三两下,便把包菜,全部都撕好了。

    为什么不用刀切呢?岂不是更快?

    其实,这才是这道菜的重点,包菜用手撕的方式来做,口感会更好。

    而且,用刀去切,也会破坏掉包菜 上的膳食纤维等对人体有价值的东西。

    连翘一边热好油锅,一边倒了油,等到油熟到七成热的时候,便放进去了辣椒。

    顿时,辣椒的鲜辣味,顿时格外的香。

    而且,那些红红的辣椒,也让人格外的有食欲。

    接着,便放进去了葱姜蒜之类的配菜,最后 才是用包菜翻炒。

    这个时候,需要厨师掌握的,就是火候了。

    好的厨师,会严格的把控自己手里的铁锅,因为,在每一次的翻动时,她都需要格外的注意,菜的每一个边角,是否真的熟了。

    那个 时候,厨师会把手里的锅,当成自己生命中不可或缺的一部分。

    就像是打篮球的人,打的多了,就会有手感。

    厨师也是这样。

    在你每次颠锅的时候,已经做过无数遍之后,再次做出来的,就能精确到每道菜的味道,相差不大。

    要知道,每一片树叶,都没有一模一样的。

    同样的道理,每一道菜,都不可能,做的一模一样,尽管外表口感相差无几,但是,如果细细的去看,还是有少许不同的。

    而像连翘现在这样的厨师。

    就是把这些少许的不同,变成一种她所想要表达出来的味道。

    说出来,可能有些复杂。

    但是,真的要是做出来,那绝对会不一样!

    连翘翻炒好之后,放上盐,立马端了上去。

    紧接着,豆腐便被她,用薄片的刀,切成一个个大小完全一样的小方块。

    只见连翘拿着刀,左手拖着一块大的方块豆腐。

    右手持刀。

    然后,右手飞快的转动着,手里的刀,但是左手却依然拿的很稳。

    等到切好之后,都完全看不出来,豆腐被切过。

    足可见技艺的高超。

    然后,连翘用自己特质的辣酱,开始处理了起来豆腐。

    等到豆腐煮的差不多的时候,才开始点缀些辣椒,开始成盘了起来。

    ……

    等到两道菜,都被端到桌子上 时。

    两人早已闻着想要动手。

    这个时候的顾青青,倒是显得格外的矜持。

    要是像是往常这个时候,她早就拿着筷子,开始吃了起来。

    怎么可能,会等着连翘做完其他的菜,一起吃。

    想必,今日也是因为 有秦南宇在的缘故。

    等秦连翘坐到沙发上时,笑着说道:“大家快些吃吧!”

    秦南宇这才夹了一块豆腐,吃了起来。

    一吃到嘴里,他便心里叹了口气。

    这才是真正的好吃的!

    刚才吃的,都是些什么鬼!!!

    第 374 章

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