食藏屋 作者:书自清
第3节
这时卢毅成说道:
“安总，新来的前场部员工误入了厨房，我给带过来了。”
见安宸月点了点头，他转身对孟亦萱道，“小孟，这位是咱们的总经理安宸月，她会为你安排工作的。”
他再次转身面对安宸月，道：“那么安总，我就先回厨房了。”
“麻烦你了，卢师傅。”安宸月道，孟亦萱也急忙向卢毅成点了点头。
卢毅成退出了办公室，安宸月将视线定在了孟亦萱身上。孟亦萱觉得那视线充满了打量的意味，不由得紧张起来。
“你就是孟亦萱？”她挑了挑眉问道。
“…是的。”孟亦萱弱弱道。
安宸月看着孟亦萱，沉默了一会儿道：
“虽然你是未纪直接招进来的，但一样有试用期三个月，不合格，我们也不能留你。食藏的服务员没有你想象得那么容易做，这一点我先给你打预防针，希望你一定要注意。”
孟亦萱攥紧拳头，点头表示明白。
安宸月继续道：
“我没给你面试过，现在先简单问问情况。请坐。”她伸手示意孟亦萱坐在办公桌对面的会客椅上。孟亦萱道谢照办。
“你之前做过服务员吗？”她也坐回办公椅，问道。
“没有。”孟亦萱老实回答。
“有没有从事过服务类的工作？”
“有，我做过电话客服，也做过销售类的工作。”
安宸月点头，问道：
“我们的工作是排班制的，正式员工每个月每个人基本上要出勤满二十五天。轮班时，原则上是上午十点至晚上十点半，首尾还会有半个小时的加长时段用来做准备和收尾工作，这一点能接受吗？”
孟亦萱脑子里转了一圈，才理清楚她说的话，于是点头：“没有问题。”
“好，那么，你会日语吗？”
“哈？”
☆、第十一章
“那么，你会日语吗？”安宸月问道。
“哈？”孟亦萱脑子有点蒙。
安宸月耐着性子重复道：
“你有学过日语吗？”
“没有…”孟亦萱犹疑着摇摇头，难道做日料店的服务员一定要会说日语吗？接待的客人不都是中国人吗？
安宸月见她有疑惑，于是解释道：
“目前就职于我们食藏的正式前场部员工，全部都会说日语，且都是1级水准。会说日语是食藏入职的一道审查关口，特别是前场部的员工。因为我们经常要接待大批的日本团体，还有慕名而来的日本客人，不会说日语，如何接待？”
孟亦萱说不出话了，自己不会说日语这件事，学姐是知道的，可为什么学姐还要把自己招进食藏？学姐到底是怎么想的？孟亦萱心中又是焦急又是懊恼，恨自己怎么没有去学日语。
“这样一来，你就没有办法去接待日本客人了。”安宸月微微叹了口气，沉默了下来。
“我会好好做的，我也会努力地学日语。”孟亦萱连忙道。
安宸月摆了摆手，道：
“不是这个问题，你不会说日语，其实也不是什么大问题，毕竟我们现在缺人手，日语流畅又愿意以服务生为正式职业的人几乎是没有的，我们现在都在雇佣日语系的大学生做兼职。你先干着，问题是你的工资，可能就没有之前说的那么高了。”
工资？孟亦萱倒是没有考虑过这个最关键的问题。对于食藏的工资，学姐只给了她一个很模糊的概念——工资很高。具体高到那种地步，她不知道。
“我们的前场部正式员工工资是很高的，因为我们的接待工作繁琐复杂，还需要运用到日语，有大量的工作需要与日本人面对面。熟练的前场部正式员工的基础月薪是4000，还有奖金15003000，每个月扣除五险一金后，到手的能有5000往上，最高能拿到70008000。这样的高工资，很多公司白领都未必能达到，更别说普通餐馆里的服务员了。但是，如果你的技能里少了日语这一项，那么你的工资将会下降很多，恐怕我们能给你提供的基础月薪只有2000，奖金也会有调整，每个月大约拿到手的工资最多也就3000，一般是达不到3000的。”
安宸月话说得很直白，孟亦萱心里很受伤。
学姐，原来你是个大忽悠！
孟亦萱是知道普通餐馆里服务生的行情的，一般那都是打工的，正式员工几乎看不见。工资能有1000出点头就不错了。食藏给的这个价位，实际上已经很高了，不仅算是正式员工，代缴五险一金，而且还能拿到近3000的工资，比她做清洁工强多了。
“没关系，我能接受。”孟亦萱道。
安宸月点了点头，继续道：
“其余的都是一些小问题，我一一跟你说一遍，记不住也没关系，之后我会给你安排一位工作上的师傅，你跟着她学，有什么问题就问她。我等会先帮你办入职，然后带你去库房领制服，这个制服不需你花钱买。夏季两套制服，春秋两套制服，冬季两套制服，一共六套。我们的制服穿着有着严格的规定，不能乱穿。夏季和春秋的制服都是浴衣，穿起来比较繁琐，你还需要学习。冬季的制服是正式的和服，那个穿起来更麻烦，需要人帮忙。
出入换鞋也是个问题，你需要习惯，你进来时应该发现了，上二楼的木屐，与一楼大厅的木屐不同，不能混淆。每天上班第一件事是去我办公室对面的更衣室门口打卡，然后更衣，晚上下班时记得也要打卡。每个月20号发工资，我等会儿会帮你办工资卡。
我们这里为员工提供两餐一点，因为我们的作息时间和一般人不一样，我们的员工晚上都要工作到很晚，早上起得迟，上班也迟，所以我们每天的第一顿饭是早午饭，是在十点到十点半，现在已经开饭了。十一点正式营业，中午场到一点半结束，接下来是休息时间，我们的员工们大多会去宴会场的榻榻米上躺着睡一会儿，为晚上养精蓄锐。下午三点半，准备工作开始，四点到四点半是员工的晚餐时间。五点钟，晚餐场开始。晚餐场一般要持续到十点半左右，我们会为员工提供宵夜，也就是两餐一点中的点心。两餐一点属于你福利的一部分，不算在你工资中。
最后就是员工福利的旅游了，食藏开业一年半已经出去一次了，是今年春季，去了京都看樱花，我们计划今年十一月底，还会去一次日本，这一次去箱根泡温泉。以后每年的春秋两季，都会有员工旅行。”
安宸月是非常雷厉风行的人，一边说着，一边就带着孟亦萱领了制服，办了出勤卡，然后领着孟亦萱到了一楼，从员工通道进入后场，来到了厨房隔壁的一间大房间。房间中央摆放着一张大长餐桌，墙角竖着白板，白板上贴着排班表。一大群人，此刻正围坐在餐桌边吃饭。孟亦萱瞄了一眼，发现每个人面前都有一个不锈钢餐盘，一荤一素一半荤，一碗味增汤，简直中日混搭。菜品是清炒黄瓜、肉末豆腐和虾尾天妇罗。整个房间里弥漫着饭菜的香气，让吃过早餐的孟亦萱都觉得开始饿了。
见安宸月进来，所有人立刻放下手中的筷子起立。孟亦萱甚至看到一个厨师模样的男子，嘴里还鼓着食物，也不嚼，直接咽了下去，一张脸胀得紫红的。
安总…好有魄力…孟亦萱心里想。
“放松，今天介绍前场部新人。”安宸月说道，但不见真的有人放松。
安宸月回身，示意孟亦萱做自我介绍。
孟亦萱立刻紧张起来，眼睛都不知道该看哪儿，紧紧抱着装制服的纸袋子，小声道：
“我叫孟亦萱，本地人，今天刚刚入职，请大家多多指教。”
她自我介绍很简单，安宸月也没有做什么点评，只是道了句：
“大家都记好了，孟亦萱是谁，以后和睦相处。霍颜。”她喊了一个名字。
人群中，一个中等身高的女性走了出来，她眉眼温柔、五官也很漂亮，重点是身材真的很好，虽然身高不是很高，但曲线一级棒，将身上的淡紫色和服穿得漂亮极了。孟亦萱注意到她的制服与其余服务生身上的杏黄色浴衣不一样，但是比安宸月的紫色和服颜色要淡，猜测或许是职位在安宸月和普通员工之间的管理人员。
果不其然，安宸月将她介绍给孟亦萱：
“这位是服务生领班霍颜，是你的直系上司，以后你就归她管。霍颜，我就把她交给你了，你给她安排师傅，看谁比较合适？”
霍颜面带笑容，显得很从容，回身望了一眼还安静站着的员工们，很快就道：
“刘露，你过来。”
人群中，一个杏黄浴衣的女服务生走了出来，身材娇小，面带笑容，五官精致可爱，身上还有很浓的学生气。孟亦萱看着这服务生，忽的眼前一亮。她不是自己第一次到食藏吃饭的时候，接待自己的服务生吗？
霍颜说道：
“孟亦萱，这位是刘露，在咱们食藏已经干满一年的老员工了，以后她就是你师傅。”
“你好，请多多指教。”刘露显得很大大方方，语气开朗，目光直视孟亦萱道。
“你好，我才要请你多多指教。”孟亦萱对她很有好感，也腼腆回道，不知道这姑娘还记不记得自己。
只是她忍不住在心里吐槽，这样的见面打招呼的方式难道是食藏的传统吗？孟亦萱觉得自己已经对这种日式中文不当回事了。
“好了，大家坐下吃饭吧。”安宸月对着站了一屋子的人说道，随即收回视线，对霍颜道：“今天就先带她熟悉一下环境，认识认识人。等会儿用餐结束，你和刘露来我办公室一趟。”
“好。”霍颜淡然答道。
安宸月走了，孟亦萱看着员工餐厅的门被她带上，心里面感叹，果然是非常有声望的人啊。这时霍颜的声音在她背后响起：
“安总兼任前场部经理，咱们前场部是由她直接领导的。说起来，她是咱们食藏的大管家，不论是前场、中厨还是后勤都要她来管，每天最忙的人就是她。”
她说这话的时候，语气中带着敬佩，孟亦萱点了点头，表示明白。
“你过来，趁此机会我带你认识一下大家。”霍颜温和地向她招手，孟亦萱便来到了餐桌边，她的新师傅刘露此时已经重新坐回位子上吃饭了。
这会儿安宸月已经走了，紧张的气氛解除，大家显得很轻松，一边吃着饭，一边饶有兴致地打量着孟亦萱。孟亦萱脸红红的，这样人多的场面，她实在不习惯。
“人很多，我先给你一一介绍一下，记不住也没关系，以后大家都是同事了，会慢慢熟悉的。如你所见，咱们是做什么工作的，通过制服就能看出来。用餐的座位也是固定的，长方桌最里面对门的主位是r和安总的座位。左右两列，左边是中厨部，右边是前场部。明显的男左女右，在我看来每天吃饭的时候简直是在相亲。”霍颜无奈开玩笑道。
大家一起哄笑起来，孟亦萱看到前场部有两个女生对霍颜挤眉弄眼的，眼神使劲儿往中厨部里的某个人瞟去，被霍颜红着脸回瞪了好几眼。
r…原来霍领班是这样称呼学姐的啊，孟亦萱暗暗道。
“咳咳，我先给你介绍中厨部。先从领导介绍起，这位…”她走到那个可怕的高大黝黑的男厨师身旁，道：
“苏原，中厨部副厨师长，中厨部是由r直接领导的r下面就是他。”
苏原淡淡地向孟亦萱点了点头，孟亦萱面上心有余悸。
“然后还有一位副厨师长，她叫莫霖，负责寿司点心部门。”霍颜介绍莫霖时，那两个女生挤眉弄眼得更厉害了，就连其余人脸上都露出暧昧的笑容，孟亦萱忽然就觉得自己明白了什么。倒是当事人莫霖依旧面无表情，酷劲儿非凡，淡定地吃着她的饭。
“这个…这个部门就她和她徒弟两个人，”霍颜被着尴尬的气氛弄得脸颊微红，不由得大声喊道，“尹伊！”
“到！”一声响亮的回答孟亦萱吓了一大跳，接着中厨部长桌末尾一个长发女生站起身，孟亦萱就站在她边上。
“这就是尹伊，莫霖的徒弟。”
这精神十足的姑娘个子不高，身材微胖，眉毛很浓，一脸认真，看起来倒是给人几分好感。其余人大约都习惯了她的大嗓门，没有人像孟亦萱一样被吓到。
介绍完尹伊后，霍颜道：
“接下来我以厨房的分工流水线来介绍，炉头线的师傅们，麻烦起立。”应着她的话，三位穿着厨师服的男性厨师站起身来。
“头锅葛平师傅，次锅陈澜师傅，三锅佟大秦师傅。”
葛平师傅看起来三十来岁，瘦高个，剃着平头，不苟言笑。
陈澜师傅看起来也差不多三十来岁，光头，胖胖的，个子也不高，面带笑容，有点像郭德纲。
佟大秦看起来稍显年轻，脸上坑坑洼洼的，脸很长，乍一看有点像刘翔。
介绍完这三位，霍颜继续道：“接下来是砧板线的师傅们，麻烦起立。”于是又有三位男性厨师站起身，其中就有卢毅成。
“头砧卢毅成师傅，次砧韦东师傅，三砧赵亮师傅。”
韦东看起来很粗犷，皮肤很黑，嘴唇厚厚的，一身的腱子肉。
赵亮与韦东相比简直太过娘娘腔了，皮肤白皙，还戴着眼镜，显得非常文静。
孟亦萱暗道卢师傅手底下的两位师傅反差可真大，不知道会不会性格不和啊。
“水台线，沈晨，王硕，蒋思琳。水台线是砧板线的下线，水台线的师傅们都是砧板线师傅们的徒弟，沈晨是卢毅成师傅的徒弟，王硕是韦东师傅的徒弟，蒋思琳是赵亮师傅的徒弟。”
原来如此，孟亦萱毕竟在厨房里做过工，很快就明白了是怎么回事。她倒是很诧异，没想到还有一个叫做蒋思琳的姑娘居然在水台线，要知道饭店厨房一般都是男人的天下，特别是水台这种工作，很苦，每天双手都要泡在水里很长时间，寒冷的冬季里那苦楚简直是难以言说，女孩子绝对受不了。她不禁多打量了一眼蒋思琳，这姑娘眉眼清秀，自有一股坚毅的味道，她不禁暗自钦佩。
“接下来是打荷线，所谓打荷主要负责配菜、装盘、接单、出单，蒋立东，张欣，打荷线的师傅是炉头线师傅的弟子，蒋立东是陈澜师傅的徒弟，张欣是佟大秦师傅的徒弟。”
蒋立东是个娃娃脸的年轻男孩，看起来嬉皮笑脸的，大约和郭德纲一般的陈澜很是合拍。
张欣也是个女孩，看起来很普通，圆脸头，面上淡淡的，和“刘翔”佟大秦师傅好像很是不搭。
孟亦萱有些奇怪，为什么头锅葛平师傅没有徒弟？难道是因为长得太凶了吗？
“好了，中厨部介绍完了，怎么样，记住了多少？”霍颜笑着问。
“嗯，差不多都记住了。”孟亦萱点头道。
☆、第十二章
“都记住了？”霍颜诧异，所有人也抬头望她，“那你说说谁是谁吧。”
孟亦萱分毫不差地将人名对应复述了一遍，立刻技惊四座，这记忆力和观察力，可真厉害，这让脸盲症的人怎么活啊。
霍颜心里惊讶归惊讶，但依旧镇定地将介绍继续下去：
“那么接下来介绍你工作中接触最多的前场部的同事们，我按照进入食藏的资历顺序来介绍吧。首先呢，我是第一个近食藏的，那个时候店里的服务生几乎全是打工的，前场部的正式职员只有我和安总r既要兼顾厨房，也要前场出台，很辛苦。那些打工的人，现在也都离职了。那个时候食藏的管理还没上轨道，人员配置也不齐全，前场部人员的素质参差不齐，一开始很多人是冲着高工资来的，但是后面陆陆续续受不了食藏对服务生的严格要求，走了很多人r也亲自开除了很多人。”
霍颜声音平静地说道，孟亦萱很惊讶，几乎不会有领导当着新员工的面说这些事情。但是霍颜说这些的时候，却没有人觉得不妥，所有人脸上都流露出回忆的表情。孟亦萱也很感兴趣，于是认真地听霍颜说下去。不过还未等霍颜再开口，卢毅成就接过话头，说了起来：
“那个时候店里刚开业，状况很艰难，我们的店面向的都是对服务要求很高的客人r自己的管理宗旨，也都是严格按照日本那里的管理模式来的，因此国内的打工人员不习惯，总是出错，客人中投诉服务生服务不到位的事情也越来越多r作为店主，只要有空闲，一定会亲自出台做服务生，既要兼顾厨房，又要兼顾前场。但是r就是r，她这人啊，就好像永远也不会认输一样。”
莫霖点了点头，面瘫似的脸上，此刻居然流露出了几分笑意，道：“没错，我还记得那个时候r真的是一个一个找服务生谈话，有的人她真的毫不客气就开除，有的人是委婉劝退，有的人主动请辞，她也不挽留。人一个一个地走，别说前场部了，我们中厨部都人心惶惶的。”
“呵呵，那个时候中厨部也走了不少人。”沉默寡言的苏原忽然冷笑一声，补充道。
听到这里，孟亦萱心里的惊讶已经在脸上明显地写了出来。她惊讶于不论领导还是员工们竟然完全不会去掩饰食藏过去经历过的黑历史，对着一个新员工，就能这样开门见山。
“但也亏得有那么一段时间，后来员工大洗牌之后，店里的气氛好多了。现在留在店里工作的正式员工，都有这样一个共识，只要食藏还在营业，我们就会在这里一直继续干下去，能成为正式员工的人，都把在食藏工作当做自己一辈子的事业了。”霍颜说道。
她的眼睛看着孟亦萱，似乎有着审视的意味在其中。孟亦萱的视线和她对视了片刻，又移开，扫视了一圈周围的其他员工，每个人的视线都集中在她身上，与霍颜的表情出奇地同步。她忽的就明白了为什么霍领班会当着所有人的面对她说这些话。她这是在明确地告诉自己：你作为正式员工入职，如果没有像我们一样的觉悟，还是趁早放弃了好，这里并不适合你。
孟亦萱却捏紧了拳头，双唇缓缓抿起，眼中有光在凝聚，好像被这样的话激出了倔强。这里的人，出乎她意料地团结，有着她难以想象的共同信念，仿佛被洗脑了一般坚定不移地跟随着一个他们所认同的人。这很可怕，在中国的职场之中，很难见到这种情况出现。一旦这种“众志成城”的情况出现，只有两种解释：要么，这个企业团队有一个能够让人打心眼里信服的绝对领导者，带领着团队无往不利；要么，这一定是个传销窝点。但是明显的，这应当是前者。
“好了，话题都跑偏了。”霍颜一拍手，笑道：“咱们继续介绍。在我后面进来的，就是这四位姑娘，也是目前前场部的全体正式员工。刘露、张蓓蓓、董绥之、董又思。小露我就不用介绍了，她是你的师傅。蓓蓓和小露几乎是同时进来的，前后就差三天。在那之后就是小之和小又了。她们是双胞胎姐妹，这你一定能看得出来。棕色长卷发的是姐姐小之，黑色长直发的是妹妹小又。”
确实，孟亦萱一早就注意到这两个姑娘了，就是她们俩一直在对霍颜挤眉弄眼的。现在霍颜介绍到她们了，这两姑娘特俏皮地冲孟亦萱比了个剪刀手，动作出奇地同步，不愧是双胞胎。孟亦萱抿唇一笑，可爱又开朗的女孩子总是能让人心情转好。双胞胎姐妹面容一模一样，若不是发型不同，她还真的分不清楚。她们睫毛又长又浓，大眼睛里亮晶晶的，脸蛋上稍微还有一点婴儿肥，仿佛洋娃娃一般精致。
虽然双胞胎姐妹很打眼，但孟亦萱并没有漏掉那个叫做张蓓蓓的长发女孩。她看起来全程都在梦游，对孟亦萱似乎不是很感兴趣，只是拿着筷子安安静静，小口小口吃着饭。她身材修长，之前大家站起身时，孟亦萱就发现她是个子最高的服务生。孟亦萱觉得这姑娘给人的感觉很奇特，尤其是那双眼睛，虽然眼睛在看着你，但视线仿佛穿透了你看在了空处。整个人气质空空灵灵的，好像时刻沉浸在自己的世界里，但却并不会给你带来不愉快的感受，反而有一种柔柔弱弱的，让人想要去保护她的感觉。
唉…都是美人啊…孟亦萱在心里叹了口气。她总觉得心里闷闷的，也不知道是自卑于自己的外型不如别人，还是基于什么别的原因。
这时，员工食堂门打开，一个穿着淡粉色和服的姑娘走了进来，手里拿着手机。孟亦萱回头看她，这姑娘身高和自己差不多，齐耳短发，眉目清秀，她一进来孟亦萱脑子里就冒出“郭采洁”三个字，这姑娘和郭采洁长得好像！
“抱歉抱歉，电话打得长了点，不会都结束了吧。”这姑娘竖起手掌告罪了一声，然后一边问道，一边将视线投向了孟亦萱。
“还没，你来得正好，小孟，这是李楠，现在在安总手底下做事，她也算是前场部的员工，负责收银出纳，是食藏的会计。
原来是管收银出纳的会计，怪不得与服务生的制服并不相同。孟亦萱向她点了点头，李楠冲她眨眨眼，说了声：
“よろしく。”
孟亦萱倒是听明白了这句非常常用的日语，这是在说多多指教吧。
霍颜最后说道：“咱们前场部基本上就是这么些人，另外还有三位姑娘是兼职的大学生，她们的工作时间不固定，都是按照排班表来的。呃…我看看，你今天应该就能见到两位。孙颖来了吗？今天她是中午场。”她问刚进门的李楠。
李楠答道：“来了，我刚在门口和她打了个招呼，现在应该在更衣室更衣。”
霍颜看了下挂在墙上的钟，惊了一声道：
“哎呀，时间不早了，大家吃得差不多了吧，赶紧收拾了准备开工。”她话音刚落，所有人便立刻麻利地站起身，端起自己面前的餐盘，排队进厨房收拾。虽然人很多，但却很有序，也没有争抢。人群中，孟亦萱有些无措，好在霍颜扯着嗓子喊她：
“小孟！你跟我来。”
“啊，好！”孟亦萱急忙随着她出了员工食堂，她刚出来，她的新师傅刘露也一齐跟了出来。
一行三人向二楼行去，孟亦萱踌躇了片刻，问道：
“请问，学…r今天不来吗？”这问题她憋了一个早上了，现在总算有机会问出来。
“啊r今天白天要去参加商会活动，大概下午四点多会回来。”霍颜走在前面，偏了偏头回答道。
孟亦萱点了点头。
一旁的刘露轻轻瞄了她一眼。
“话说回来，小孟真是厉害，你认人的本事简直佩服啊。”刘露突然道。
“哪里…过奖了…”孟亦萱面上一红，她也就只有记忆力好这一个优点了。
“一点也不过奖，中厨部的师傅们，我可是花了两个月才认全呢。”刘露笑道。
孟亦萱腼腆地笑了笑。
前面的霍颜没有说话。
霍颜步速很快，穿着和服本身迈不了大步子，所以她一路都是迈着小碎步前进，一旁的刘露也是一般，木屐“梆梆”清脆好听，连带着穿着牛仔裤的孟亦萱也不自觉地迈起了小碎步。
半路上，她们撞上了一位杏黄制服的高个姑娘从楼梯上走了下来。那姑娘画着淡妆，五官端秀，嘴型很有特色，嘴角天然上翘，仿佛总是在笑。她一看到霍颜和刘露，立刻很有礼貌地打招呼道：
“颜姐，露姐，早上好。”
“早上好啊小颖。”霍颜和刘露异口同声。
小颖？啊，这就是刚才提及的那位兼职的大学生孙颖吧，记忆力超群的孟亦萱立刻明白了来人是谁。
孙颖也发现了孟亦萱，不由得向霍颜和刘露投去问询的眼神。霍颜介绍道：
“这是新进的正式员工孟亦萱。小孟，这就是孙颖，上海师范大学日语系二年生。”
“你好。”孙颖打招呼道。
“你好。”孟亦萱回道，名牌大学的大学生啊，她心里感叹。
时间紧迫，四人匆匆擦肩而过，没有更多的时间聊天。
霍颜先是和刘露一起，带着孟亦萱进了员工更衣室，更衣室只分男女，并不以部门分，所以中厨部和前场部的姑娘们的衣柜都在这间屋子里。屋子面积还算宽敞，一共有三排，每排有五个柜子，孟亦萱的柜子在第二排中央。她的左边是刘露的柜子，右边是双胞胎姐姐董绥之的柜子。不过最让她感兴趣的，无疑是第三排最靠内的那个柜子，上面贴着“韩未纪”的名牌。
原来学姐和大家共用一个更衣室啊……所以…所以…学姐更衣的样子大家都看过了吗？孟姑娘的脑内妄想开始肆虐起来。
另外两人却不知道她在想什么，霍颜带她认识自己的柜子后，就道：
“你先在更衣室里等等我们，我和小露先去对面办公室一趟。你可以先整理一下自己的东西，存入柜子里。另外先拆一套制服出来，我等会儿会教你如何穿。”
孟亦萱答应后，二人便离开了。她先是开了自己的衣柜，脱了自己的外套挂进去，然后把自己的包也放入了衣柜，衣柜柜门内面有个小镜子，她不由得对着镜子理了理自己的刘海。想起前场部的姑娘们一个一个都美如画，她顿时有些灰心。
果然，像她们那样漂亮，性格开朗又有日语特长人才是食藏服务生的标准吧。学姐…你到底为什么要让我进来做服务生呢？我长得又不漂亮，也不会说日语，更没有任何经验。到底是为了什么？
手中提着的纸袋子很大，里面整齐地装着六个又长又扁的纸盒子。纸盒子的颜色与衣服颜色相同，上面有着淡雅的纹样，并用印刷的毛笔字标注着衣服的式样。她抽出一套夏季浴衣，打开盒子，掀开包裹着衣服的一层白纸，叠放得整整齐齐的制服便出现在了她的眼前。伸手轻轻抚摸制服，她看到，孟亦萱三个小字，工整地绣在了制服衣襟的内侧。
莫名其妙的，她眼眶有点热。
今早兴奋地来食藏报道的心情，如今已经不翼而飞了。事情没有她想得那么单纯，她头脑一热就进了学姐的店里，可是现在才发现，这里的工作对她来说将会成为艰难的挑战。这里的员工们，与从前她在别的工作场合接触过的那些人并不相同。他们不是一群混一天是一天，毫无目标理想的人，他们来这里的目的也并不单纯是为了赚钱。
孟亦萱不善与人相处，但也因此内心相当敏感。她能感受到，这里的人并不是那么欢迎她。她觉得自己有些难以融入这样的环境之中，在那么多的员工面前，她总觉得，自己比大家矮了一截。她的身上缺了点什么，所以她格格不入。
她十分的后悔，自己抱着一种随随便便的心态就进入了食藏，她不了解食藏，也不了解学姐，全部的全部，都是她的自以为是。现在，霍领班和刘露正在安总的办公室里，她能猜到，她们谈的事情一定关于自己。或许，自己通过“走后门”这种方式进入食藏的事情，很快就会广为人知。
学姐…学姐你怎么还不回来？
她蹲在地上，攥紧了制服的布料，缓缓闭上了眼。
☆、第十三章
更衣室中，穿和服的教学正在进行。老师是霍颜，学生是孟亦萱，刘露并不在，而是下楼出前场工作了。
安宸月与她们的谈话时间不长，也就两三分钟的样子，随后霍颜就进更衣室来了。
霍颜循循善诱，特意脱了自己身上的和服，以自身为示范，讲解道：“穿和服的时候，里面不要穿高领的衣服，里面衣服的领子高过和服的交领，会很不成体统。店内四季都有空调恒温，我们一般都只在制服里穿一件吊带，一条安全裤。”孟亦萱看着霍领班只穿着白色吊带和黑色超短安全裤站在她面前，身上松松垮垮地披着她那件淡紫色和服，不由得有些脸红，这场面太性感了，霍领班身材真好……
她其实非常别扭，毕竟没预料到自己今天要脱成这样，所以也没穿什么吊带背心和安全裤，现在完全是内衣状态。害羞得她整张脸都红了，幸亏只有霍领班一个人在这里。
霍颜倒是没怎么在意，继续认真教学：“披上浴衣后，你看，这衣服没有拉链扣子，全靠外面的宽腰带固定。不过，浴衣的内侧，腰部的位置，有一个带子，这里是关键。先要将右襟的带子系到左内侧的带子上，然后再将左襟掩盖到右襟上，你看，右边外侧也有根带子，系上。一定注意，是左掩盖右，不要穿反了，穿反就糟糕了，会被人笑话的。”
“穿反了会怎么样？”孟亦萱好奇道。
“那是死人的穿法。日本人相信，死后的世界与活着的世界是相反的。所以活人左襟掩盖右襟，死人右襟掩盖左襟。与汉服是相同的，专业点来说，就是右衽穿法。这些传统都是中国传过去的，你以后如果有机会穿汉服，其实也是这样的穿法。”
原来如此，今天真是长知识了，孟亦萱不由敬佩道：
“霍领班，真是博学。”
霍颜沉默地乜了她一眼，有些欲言又止，最后还是接着之前的话道：
“接下来才是最关键的部分，和服，最关键的就是腰带，不会打腰带，就不算会穿和服。你看，这腰带很宽很长吧，先将宽边对折，贴在腰上，预留出用来打结的长度，大概二十公分。然后将这一部分搭在肩上，跟我做。”
“好！”孟亦萱急忙照办。
“嗯，对，然后这样，将剩下的部分紧紧地围在腰上两圈，然后将剩下的部分对折后与之前预留的部分打结。两脚稍分使身体稳定，然后用力勒紧带子。”
“嘿！”孟亦萱还真的使了很大的劲儿，把自己勒得脸都红了，逗得霍颜弯唇一笑。
“然后，看好了，把打结眼的部分折成三折……最后，将整个打好的结转到背后，顺着右衽的方向，向左转，对，好，整理妥当，就完成了。”
整个教学持续了四十多分钟，大约十一点四十的时候，孟亦萱已经能自己熟练地把浴衣穿一遍了。霍颜又帮她将长发盘起，固定在脑后，帮从来不化妆的她略施薄妆。
“你来看看自己，如何？”霍颜站在更衣室里的全身镜旁，对孟亦萱招了招手。
孟亦萱站在全身镜前，看了看镜子中的自己，顿时愣住了。她没有想过，只是换了一身衣服，自己就好像变了个人。和服，原来是这么衬气质的衣服啊。
其实更惊讶的是霍颜，在孟亦萱穿和服之前，她就隐约觉得这姑娘身上的气质，或许与和服很搭。没想到真的穿上了身，竟然超乎想象。她身上那种本来不是非常明显的清婉气质，仿佛被立刻凸显了出来，大和抚子的形象跃然眼前。只是略施薄妆，她那清丽秀美的五官就立刻打眼起来。这姑娘只是脸色稍微差了点，其实五官长得漂亮极了。特别是笑的时候，月牙形的眸子再加上唇角那一对小梨窝，真的好甜。这杏黄色的浴衣，颜色还淡了些，若是颜色再深一点，再华丽一点，应当会更漂亮。
“小孟，你真该好好打扮。”霍颜语重心长地说道，这句话简直发自肺腑。
孟亦萱脸上一红，她知道自己土气，不会打扮，但…霍领班也说得太直白了吧。
霍颜走到自己柜子前，打开柜门，取出一包全新的面膜，递给孟亦萱道：
“拿去，每晚坚持敷一片。多吃水果，少熬夜，不要吃垃圾食品。多节省点钱，买些漂亮衣服和化妆品。这么一个漂亮姑娘，不能糟蹋了。”
孟亦萱简直无地自容，低着头接过面膜，小声道：
“谢谢霍领班。”
霍颜莫名叹了口气，道了一声：“小孟…”
“嗯？”
“呃……”又一次欲言又止，她踌躇片刻，道，“接下来，你就先跟着我吧，我做什么，会让你帮把手，让你先习惯这里的环境和工作流程。”
“嗯，好。”孟亦萱点头。
于是霍颜带着她走出了更衣室，向楼下走去。孟亦萱总算体会到了和服的妙处，穿这样一套衣服在身上，她的举动想随便一点都不行了。步子得小小地迈，背后的大蝴蝶结顶着她的后背，想哈腰驼背都不行，背部不自觉就挺得笔直的。由于自己腰带勒得太紧，她现在一直提着一口气，自然而然就挺胸收腹了。袖子很大，牵扯着衣襟，两只手也不方便随便乱甩了，只能老实地交放在身前。她整个人就这样不自觉地端了起来，进入了淑女模式。
霍颜的职责并不是接待客人，她是服务生领班，她的工作概括起来就是两个字——统筹。服务生的调配与排班、与厨房之间的协调、突发事件的处理、服务生的形象与服务质量监督、服务生礼仪规范的教学、会议的组织，还有就是一些上传下达的中间项工作。
所以孟亦萱跟着她，其实没有什么事情能够帮忙。霍颜是需要出前场的，但做的事情却没有一个系统性，让孟亦萱有些看不大懂。一会儿调配一下服务生，一会儿又会去前台与收银的李楠坐在一起办公，一会儿又会被熟悉的客人拦下，聊几句。基本上是哪里需要她她就会立刻出现，一旦进入工作状态，她就很难兼顾上孟亦萱。孟亦萱毕竟不是来学做领导的，她的师傅也不是霍颜，跟着霍颜，也只是在食藏里四处乱跑而已。一个中餐场下来，除了把整个食藏的地图摸清楚了，没有别的收获。
食藏的中餐场比不了晚餐场，没有那么多的食客来。但也绝对称不上空闲，店内照样是座无虚席，而且很多都是常客。孟亦萱一路跟着霍颜，能看到很多熟客在和服务生们打招呼。霍颜告诉她，这些客人都是附近商务楼里的白领们，中餐一般都会在食藏这里点一个套餐解决，吃完饭后，还会在食藏小憩一会儿，度过午休时光。另外，与食藏隔着两条街，就是上海音乐学院的后门，有不少大学生来了兴致，也会出了校门来食藏吃饭。
如果懒了，不愿自己走来，客人们就会定外卖。食藏有专门人送外卖上门。外卖订餐量也很可观，食藏一共两个外卖小哥，每天都要送很多外卖出去。
但是这都不是重点，重点是，孟亦萱就这样不知所措地晃到了一点半多，客人们基本上已经走光了，中餐场结束了，她却什么事都还没做，和新师傅刘露也没搭上话。霍颜这会儿正在前台办公，那里算是她的办公桌，她正对着电脑噼里啪啦不知做着些什么，好像很忙的样子，孟亦萱也不敢去打扰，只能傻子一样地站在店内的角落里。
她站在一楼前场最靠内的位置，距离厨房只有一步之遥，这里布置着极为雅致的室内景观，青石流水、响竹白沙，典型的日本庭院。这处景观，也是将厨房与前场隔开的标志。
孟亦萱站在景观前，呆呆地看着削尖的响竹跷跷板似的，随着流水的压力，每过一段时间就会“梆”地敲打一下石头。
“啊，累死了，我上去睡会儿。”冷不防不远处响起木屐的脚步声，服务生们已经全部做完了中餐场的工作，绕过屏风和景观，向后场走来。这个声音正是双胞胎姐姐董绥之的声音，随即妹妹董又思的声音响起：
“姐，咱们今天睡梅之间吧，那里可以晒太阳。”
“啊，太狡猾了，那里是我的。你去…”刘露的声音响起，但她话说到一半，众人就看到了站在那里的孟亦萱，顿时话音就戛然而止了。
场面有些难以形容的凝滞，有那么几秒钟时间，谁也没说话，大眼瞪小眼的。随后，双胞胎姐妹面上流露出一个似尴尬又似鄙夷的表情，看了看孟亦萱，又回头看了看刘露。张蓓蓓空洞的眼神扫视了一下孟亦萱，一言不发。
刘露忽的就说道：
“你们先上去吧。”
于是双胞胎姐妹就拉着一直没什么表情，仿佛在“梦游”的张蓓蓓离开了这里。
刘露站在了孟亦萱身前，打量了一会儿她，然后扬起了一个笑容，道：“孟姐姐，你看，我虽然被安排成了你的师傅，但你年纪比我大三岁…”
孟亦萱被她这句“孟姐姐”喊得心里咯噔了一下，一种非常难受的感觉在心底蔓延而开。刘露的话还在继续：
“我实在不大好意思教比自己年纪大的长辈。要不，你就跟着霍姐姐学吧，她比我资深多了。”
“…啊…”孟亦萱不知道自己该说什么，别开视线，双手无措地拽着宽大的袖子。
“孟姐姐，我这人吧，有个毛病，有什么话不直接说出来不痛快，你别介意。我就是想问问，你和r到底什么关系啊？r从来没有说利用自己的权力就让人进来的，我们都是经过重重的面试和考验，才能留下来。安总…说你没学过日语，也没做过服务生，要我和霍姐姐从头开始教你。”
孟亦萱咬紧了牙关，紧紧抿唇。
刘露的声音有些颤抖：“r…我一直相信她不是那种人，我…我也开始有点不大明白了呢。总之，我…可能没什么办法教你，就这样，嗯，抱歉。”
说罢，她便快步离开了这里，上了二楼。
孟亦萱僵在原地，身子在轻微地颤抖，血液似乎不受控制地在体内翻涌，手脚冰凉而麻木。她脑子里回荡着刘露的话，心口像是受到了重压，几乎要喘不过起来。
“小孟…”霍颜的声音在背后响起，依旧是那么温柔和煦，“抱歉，小孟，是我的不对。”
孟亦萱转身看向霍颜，霍颜抿了抿唇：
“上午在更衣室我本来就想告诉你的，刘露当着安总的面拒绝了做你的师傅。但是我没能说出口，抱歉…”
“不，怎么会是霍领班的错，霍领班…不要…道歉…”泪水在眼眶里打转，但孟亦萱强忍着没哭出来。
“小露，她心直口快，有什么说什么，心里藏不住事，其实她是个好姑娘，你不要怪她。她最崇拜的人就是r，在她心里面r是完美无瑕的。你进食藏这件事，对她是一个很大的打击。其实大家都有疑惑，乃至于不满。正式员工进食藏，其实是有一系列的流程的，老员工也会事先知晓。但这次，是r单独做的决定，安总也是被单方面通知的。所以大家不理解，为什么r会这么做。小孟，我觉得你不是那种走后门的人，是不是有别的内情，你要说出来，不要让大家误会你。”
可我就是走后门的啊…孟亦萱内心之中苦笑不堪。
她转过身去用衣袖擦了擦眼睛，然后吸了吸鼻子道：
“没关系的，我是来食藏工作的，霍领班，有什么我能做的工作，交给我做吧。”
霍颜看她这样，一时之间也不知该说什么。
“咕~~”饥肠辘辘的声音响起，孟亦萱脸颊大红，急忙捂住了自己的肚子。霍颜恍然道：
“啊，你还没吃午饭吧，我带你去厨房，让空闲的师傅给你做点什么吃吧。”
“不，不用的，我出去随便买点吃的就好了，麻烦别人多不好。”
霍颜面露同情之色，这个姑娘…其实是个好姑娘啊。
“你跟我来吧。”她拉住孟亦萱的手臂，带她向厨房走去。
正巧此时，只有莫霖在厨房里做着收尾工作。其余的师傅们都离了厨房，上楼休息去了。霍颜带着孟亦萱走进厨房，一看到莫霖，她就笑了，语气明显带着一种欢悦：
“阿霖，有没有吃的，新来的姑娘要饿扁了。”
莫霖面无表情地回头看了她一眼，又瞄了一眼孟亦萱，淡淡道：
“只有饭团了，可以吗？”
“可以的。”孟亦萱急忙道。
不多时，三个大饭团就被莫霖端到了孟亦萱面前，白米海苔片的三角饭团，看起来是最传统的那种。孟亦萱拿起一个，一口咬下去，顿时满口鲜香。孟亦萱看着里面的馅料，这是蘑菇炒鸡丁？居然有这种馅料，她还是第一次吃到。但是，真的很好吃。
想起那天晚上，学姐也做了饭团给她吃，忽的心间酸涩，眼泪止不住地往下掉。好在，她现在人在员工食堂里，霍领班和莫霖师傅在隔壁的厨房中，看不见她。她放任自己无声地流了一会儿泪，一边哭着一边狼吞虎咽，她是真的饿了，早上吃的早饭早就消耗一空，现在都快下午两点了，才稍微吃上一点东西。于是三个大饭团，居然立刻就被她吃光了。隔壁厨房传来脚步声，她急忙擦干净眼泪，嘴巴里还鼓着饭团，几乎要把她噎到，她端起面前的大麦茶，一边喝着，一边拍自己的胸脯，把食物送下去。
“呜哇，你吃饭太快了吧。”莫霖一走进来就被孟亦萱吓了一跳，她刚刚不过和霍颜在隔壁说了不到五分钟的话。即便是在惊讶，她的脸上依旧没有明显的表情变化，语气也相当淡定。
跟着走进来的霍颜不知为何拉扯了一下自己的和服，面上还残留着红晕。一看孟亦萱面前扫荡一空的盘子，顿时再次恻隐之心泛滥：可怜姑娘，该是饿坏了。
“小孟，下午和大家一起吃饭吧，到时候r也会回来的。”霍颜道。
“嗯…”孟亦萱答道。
“等会儿，你就跟着我去仓库吧，今天下午有一批新的餐具进来，我一个人忙不过来。”霍颜又道。
孟亦萱急忙答道：“好！”
下午的时间，孟亦萱总算有了活干，直到此刻，一种真的进了食藏的实感才涌现出来。一口气在仓库中忙到了下午三点四十多，帮着霍颜盘点货物，搬东西。直到事情做的差不多了，她才猛然惊觉，晚餐场快要到了。
与孟亦萱工作了一个下午的霍颜，算是打从心眼里开始佩服起这个姑娘了。不为别的，单纯是孟亦萱真的很伶俐，手脚非常利落勤快，记忆力又出众，头脑清晰极了。若不是有这个姑娘帮忙，货物盘点怕是没有那么快结束。霍颜好像有点明白，为什么r会单方面强硬地把这个姑娘招进食藏了。
“小孟，差不多开饭了，咱们去食堂吧。”
“好！”
还未进员工食堂，站在外面就听到人声鼎沸，颇为热闹。一开门，大家都围着餐桌不知在看些什么。但是孟亦萱一进门，视线却立刻凝聚在了一个人身上。她此刻就站在靠门的位置，微笑着望着大家热闹起哄，身上还没换上厨师服，穿着修身的白衬衫和黑色的休闲裤，踩着小皮鞋。金色的发扎起一半，俊美的五官永远是那么吸引人。
“学姐…”孟亦萱下意识地呢喃出声。
“诶？”走在她前面的霍颜听到了这两个字，诧异回头看向孟亦萱，又顺着她的目光看向了韩未纪。
韩未纪转头，注意到了孟亦萱走进来，不由得眼前一亮。她迈步走到孟亦萱前面，低头看着她，好半晌，孟亦萱脸都红透了，她才突然道：
“我就知道你穿我家制服会很漂亮。”
全场霎时寂静了下来。
☆、第十四章
韩未纪转头，看向围在餐桌边的众人。于是刚才那一瞬的安静，仿佛幻觉一般消失，又仿佛一瞬掉帧了的电影，迅速恢复如常。喧嚣嬉闹的声音再起，所有人似乎都没把那一瞬的诡异安静当一回事。
韩未纪微微眯起了眼眸。
但很快，她笑容再度扬起，对着挤在一起的众人笑道：
“我说你们别抢，每个人都有份。”
“r！蒋立东抢我的份！”水台线老大沈晨大声喊道。
“胡说，我才没有！”打荷线老大蒋立东一巴掌拍在他脑门上。
“你俩是幼稚园的小孩吗？”韩未纪眯着眼吐槽道。
然后她再次将视线投向身前，非常自然地与霍颜与孟亦萱道：
“你们也来吧，今天的晚餐我给带回来了。”
说着，就亲自挤进人群里，伸长手臂从桌子上快被瓜分完毕的塑料袋中拿出两盒，递给她们。
“给，瑞金二路上的丰裕生煎包，费了老大劲儿才买回来，趁热赶紧吃！”
“谢谢r，啊，居然还烫着呢。”霍颜开心地感谢道。
“谢…谢…r”孟亦萱憋着眼泪断断续续道，她也不知道是怎么了，今天一天总是想流眼泪，她以前可不是这么爱哭的。
“哦，听你叫我r，还真有点新鲜呢。”韩未纪笑着伸手，下意识想摸摸她的脑袋，猛然惊觉，咬了下嘴唇，途中手硬生生地转了个方向，挠了挠自己的鼻子。
孟亦萱没在意韩未纪不自然的动作，她双手捧着餐盒，视线正盯着透明盒盖下的美味食物。倒是一旁正在掰一次性筷子的霍颜注意到了，眼中闪烁着若有所思的光芒。
“我说你们快点吃，别磨磨蹭蹭的，吃完了就干活去，我先上去换衣服了。”韩未纪叉着腰大声道。
“是！”“明白了”“好的。”房间里陆陆续续传来大家的应答声，大多都是含着食物在回答。
“学…r，你吃过了吗？”韩未纪正准备开员工食堂门走出去，孟亦萱忽然喊住了她。
“吃过了，你赶紧吃，凉了就不好吃了。”韩未纪回了她一个笑容，摆了摆手，就走了出去。
孟亦萱捧着食盒盯着她离去的方向发呆，耳畔却传来了霍颜的声音：
“r是你学姐？”她特意放低了声音，现在员工食堂里的人也都三三两两，并不像今早那样坐得齐整，环境嘈杂，她与孟亦萱说话，似乎并没有人注意。
孟亦萱扭头看她，张了张嘴，最后还是点了点头，垂下眼，低声道：
“嗯，她是我中学时的学姐。”
“哦，想来也是r她17岁以后就一直在日本了呢，你也只能是她之前的学妹了。”霍颜一边吃着，一边若无其事道。
“嗯。”孟亦萱点了点头，然后默默拆开盒子，生煎包的香味正诱惑着她。她“啪”的掰开一次性筷子，夹起小包子，一口咬了下去。
“嚯~呼~”她吸了吸气，脸颊微红，腼腆地笑：“好烫呢。”
霍颜瞧她这个模样，忽的就笑了：“你这姑娘，真可爱。怪不得…”
突然被夸可爱的孟亦萱简直不知所措，嘴里还鼓着包子，急忙摇头，也就没听清霍颜接下去那句“怪不得…”的嘟囔。
“阿颜，我要吃。”一个人影挡在了霍颜和孟亦萱身前。
孟亦萱抬头看去，原来是莫霖师傅，她此刻正如往常一般面无表情地看着霍颜和自己。
“你不是已经吃过了吗？”霍颜淡定地说道，然后夹起一个小包子，往自己嘴里送。
“我要吃！”莫霖再次强调道。
孟亦萱有一种背后冒冷汗的感觉，此刻，她是不是应该撤退？
“不给。”霍颜张开嘴巴，打算一口将小包子咬下。
莫霖见“我要吃”三字无效，于是使出了杀手锏，只见她突然蹲在了坐着的霍颜身前，双手搭在了她的腿上，向上仰头，张口：“啊~~~”，一副你快喂我的表情。
第3节
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第3节
这时卢毅成说道:
“安总，新来的前场部员工误入了厨房，我给带过来了。”
见安宸月点了点头，他转身对孟亦萱道，“小孟，这位是咱们的总经理安宸月，她会为你安排工作的。”
他再次转身面对安宸月，道：“那么安总，我就先回厨房了。”
“麻烦你了，卢师傅。”安宸月道，孟亦萱也急忙向卢毅成点了点头。
卢毅成退出了办公室，安宸月将视线定在了孟亦萱身上。孟亦萱觉得那视线充满了打量的意味，不由得紧张起来。
“你就是孟亦萱？”她挑了挑眉问道。
“…是的。”孟亦萱弱弱道。
安宸月看着孟亦萱，沉默了一会儿道：
“虽然你是未纪直接招进来的，但一样有试用期三个月，不合格，我们也不能留你。食藏的服务员没有你想象得那么容易做，这一点我先给你打预防针，希望你一定要注意。”
孟亦萱攥紧拳头，点头表示明白。
安宸月继续道：
“我没给你面试过，现在先简单问问情况。请坐。”她伸手示意孟亦萱坐在办公桌对面的会客椅上。孟亦萱道谢照办。
“你之前做过服务员吗？”她也坐回办公椅，问道。
“没有。”孟亦萱老实回答。
“有没有从事过服务类的工作？”
“有，我做过电话客服，也做过销售类的工作。”
安宸月点头，问道：
“我们的工作是排班制的，正式员工每个月每个人基本上要出勤满二十五天。轮班时，原则上是上午十点至晚上十点半，首尾还会有半个小时的加长时段用来做准备和收尾工作，这一点能接受吗？”
孟亦萱脑子里转了一圈，才理清楚她说的话，于是点头：“没有问题。”
“好，那么，你会日语吗？”
“哈？”
☆、第十一章
“那么，你会日语吗？”安宸月问道。
“哈？”孟亦萱脑子有点蒙。
安宸月耐着性子重复道：
“你有学过日语吗？”
“没有…”孟亦萱犹疑着摇摇头，难道做日料店的服务员一定要会说日语吗？接待的客人不都是中国人吗？
安宸月见她有疑惑，于是解释道：
“目前就职于我们食藏的正式前场部员工，全部都会说日语，且都是1级水准。会说日语是食藏入职的一道审查关口，特别是前场部的员工。因为我们经常要接待大批的日本团体，还有慕名而来的日本客人，不会说日语，如何接待？”
孟亦萱说不出话了，自己不会说日语这件事，学姐是知道的，可为什么学姐还要把自己招进食藏？学姐到底是怎么想的？孟亦萱心中又是焦急又是懊恼，恨自己怎么没有去学日语。
“这样一来，你就没有办法去接待日本客人了。”安宸月微微叹了口气，沉默了下来。
“我会好好做的，我也会努力地学日语。”孟亦萱连忙道。
安宸月摆了摆手，道：
“不是这个问题，你不会说日语，其实也不是什么大问题，毕竟我们现在缺人手，日语流畅又愿意以服务生为正式职业的人几乎是没有的，我们现在都在雇佣日语系的大学生做兼职。你先干着，问题是你的工资，可能就没有之前说的那么高了。”
工资？孟亦萱倒是没有考虑过这个最关键的问题。对于食藏的工资，学姐只给了她一个很模糊的概念——工资很高。具体高到那种地步，她不知道。
“我们的前场部正式员工工资是很高的，因为我们的接待工作繁琐复杂，还需要运用到日语，有大量的工作需要与日本人面对面。熟练的前场部正式员工的基础月薪是4000，还有奖金15003000，每个月扣除五险一金后，到手的能有5000往上，最高能拿到70008000。这样的高工资，很多公司白领都未必能达到，更别说普通餐馆里的服务员了。但是，如果你的技能里少了日语这一项，那么你的工资将会下降很多，恐怕我们能给你提供的基础月薪只有2000，奖金也会有调整，每个月大约拿到手的工资最多也就3000，一般是达不到3000的。”
安宸月话说得很直白，孟亦萱心里很受伤。
学姐，原来你是个大忽悠！
孟亦萱是知道普通餐馆里服务生的行情的，一般那都是打工的，正式员工几乎看不见。工资能有1000出点头就不错了。食藏给的这个价位，实际上已经很高了，不仅算是正式员工，代缴五险一金，而且还能拿到近3000的工资，比她做清洁工强多了。
“没关系，我能接受。”孟亦萱道。
安宸月点了点头，继续道：
“其余的都是一些小问题，我一一跟你说一遍，记不住也没关系，之后我会给你安排一位工作上的师傅，你跟着她学，有什么问题就问她。我等会先帮你办入职，然后带你去库房领制服，这个制服不需你花钱买。夏季两套制服，春秋两套制服，冬季两套制服，一共六套。我们的制服穿着有着严格的规定，不能乱穿。夏季和春秋的制服都是浴衣，穿起来比较繁琐，你还需要学习。冬季的制服是正式的和服，那个穿起来更麻烦，需要人帮忙。
出入换鞋也是个问题，你需要习惯，你进来时应该发现了，上二楼的木屐，与一楼大厅的木屐不同，不能混淆。每天上班第一件事是去我办公室对面的更衣室门口打卡，然后更衣，晚上下班时记得也要打卡。每个月20号发工资，我等会儿会帮你办工资卡。
我们这里为员工提供两餐一点，因为我们的作息时间和一般人不一样，我们的员工晚上都要工作到很晚，早上起得迟，上班也迟，所以我们每天的第一顿饭是早午饭，是在十点到十点半，现在已经开饭了。十一点正式营业，中午场到一点半结束，接下来是休息时间，我们的员工们大多会去宴会场的榻榻米上躺着睡一会儿，为晚上养精蓄锐。下午三点半，准备工作开始，四点到四点半是员工的晚餐时间。五点钟，晚餐场开始。晚餐场一般要持续到十点半左右，我们会为员工提供宵夜，也就是两餐一点中的点心。两餐一点属于你福利的一部分，不算在你工资中。
最后就是员工福利的旅游了，食藏开业一年半已经出去一次了，是今年春季，去了京都看樱花，我们计划今年十一月底，还会去一次日本，这一次去箱根泡温泉。以后每年的春秋两季，都会有员工旅行。”
安宸月是非常雷厉风行的人，一边说着，一边就带着孟亦萱领了制服，办了出勤卡，然后领着孟亦萱到了一楼，从员工通道进入后场，来到了厨房隔壁的一间大房间。房间中央摆放着一张大长餐桌，墙角竖着白板，白板上贴着排班表。一大群人，此刻正围坐在餐桌边吃饭。孟亦萱瞄了一眼，发现每个人面前都有一个不锈钢餐盘，一荤一素一半荤，一碗味增汤，简直中日混搭。菜品是清炒黄瓜、肉末豆腐和虾尾天妇罗。整个房间里弥漫着饭菜的香气，让吃过早餐的孟亦萱都觉得开始饿了。
见安宸月进来，所有人立刻放下手中的筷子起立。孟亦萱甚至看到一个厨师模样的男子，嘴里还鼓着食物，也不嚼，直接咽了下去，一张脸胀得紫红的。
安总…好有魄力…孟亦萱心里想。
“放松，今天介绍前场部新人。”安宸月说道，但不见真的有人放松。
安宸月回身，示意孟亦萱做自我介绍。
孟亦萱立刻紧张起来，眼睛都不知道该看哪儿，紧紧抱着装制服的纸袋子，小声道：
“我叫孟亦萱，本地人，今天刚刚入职，请大家多多指教。”
她自我介绍很简单，安宸月也没有做什么点评，只是道了句：
“大家都记好了，孟亦萱是谁，以后和睦相处。霍颜。”她喊了一个名字。
人群中，一个中等身高的女性走了出来，她眉眼温柔、五官也很漂亮，重点是身材真的很好，虽然身高不是很高，但曲线一级棒，将身上的淡紫色和服穿得漂亮极了。孟亦萱注意到她的制服与其余服务生身上的杏黄色浴衣不一样，但是比安宸月的紫色和服颜色要淡，猜测或许是职位在安宸月和普通员工之间的管理人员。
果不其然，安宸月将她介绍给孟亦萱：
“这位是服务生领班霍颜，是你的直系上司，以后你就归她管。霍颜，我就把她交给你了，你给她安排师傅，看谁比较合适？”
霍颜面带笑容，显得很从容，回身望了一眼还安静站着的员工们，很快就道：
“刘露，你过来。”
人群中，一个杏黄浴衣的女服务生走了出来，身材娇小，面带笑容，五官精致可爱，身上还有很浓的学生气。孟亦萱看着这服务生，忽的眼前一亮。她不是自己第一次到食藏吃饭的时候，接待自己的服务生吗？
霍颜说道：
“孟亦萱，这位是刘露，在咱们食藏已经干满一年的老员工了，以后她就是你师傅。”
“你好，请多多指教。”刘露显得很大大方方，语气开朗，目光直视孟亦萱道。
“你好，我才要请你多多指教。”孟亦萱对她很有好感，也腼腆回道，不知道这姑娘还记不记得自己。
只是她忍不住在心里吐槽，这样的见面打招呼的方式难道是食藏的传统吗？孟亦萱觉得自己已经对这种日式中文不当回事了。
“好了，大家坐下吃饭吧。”安宸月对着站了一屋子的人说道，随即收回视线，对霍颜道：“今天就先带她熟悉一下环境，认识认识人。等会儿用餐结束，你和刘露来我办公室一趟。”
“好。”霍颜淡然答道。
安宸月走了，孟亦萱看着员工餐厅的门被她带上，心里面感叹，果然是非常有声望的人啊。这时霍颜的声音在她背后响起：
“安总兼任前场部经理，咱们前场部是由她直接领导的。说起来，她是咱们食藏的大管家，不论是前场、中厨还是后勤都要她来管，每天最忙的人就是她。”
她说这话的时候，语气中带着敬佩，孟亦萱点了点头，表示明白。
“你过来，趁此机会我带你认识一下大家。”霍颜温和地向她招手，孟亦萱便来到了餐桌边，她的新师傅刘露此时已经重新坐回位子上吃饭了。
这会儿安宸月已经走了，紧张的气氛解除，大家显得很轻松，一边吃着饭，一边饶有兴致地打量着孟亦萱。孟亦萱脸红红的，这样人多的场面，她实在不习惯。
“人很多，我先给你一一介绍一下，记不住也没关系，以后大家都是同事了，会慢慢熟悉的。如你所见，咱们是做什么工作的，通过制服就能看出来。用餐的座位也是固定的，长方桌最里面对门的主位是r和安总的座位。左右两列，左边是中厨部，右边是前场部。明显的男左女右，在我看来每天吃饭的时候简直是在相亲。”霍颜无奈开玩笑道。
大家一起哄笑起来，孟亦萱看到前场部有两个女生对霍颜挤眉弄眼的，眼神使劲儿往中厨部里的某个人瞟去，被霍颜红着脸回瞪了好几眼。
r…原来霍领班是这样称呼学姐的啊，孟亦萱暗暗道。
“咳咳，我先给你介绍中厨部。先从领导介绍起，这位…”她走到那个可怕的高大黝黑的男厨师身旁，道：
“苏原，中厨部副厨师长，中厨部是由r直接领导的r下面就是他。”
苏原淡淡地向孟亦萱点了点头，孟亦萱面上心有余悸。
“然后还有一位副厨师长，她叫莫霖，负责寿司点心部门。”霍颜介绍莫霖时，那两个女生挤眉弄眼得更厉害了，就连其余人脸上都露出暧昧的笑容，孟亦萱忽然就觉得自己明白了什么。倒是当事人莫霖依旧面无表情，酷劲儿非凡，淡定地吃着她的饭。
“这个…这个部门就她和她徒弟两个人，”霍颜被着尴尬的气氛弄得脸颊微红，不由得大声喊道，“尹伊！”
“到！”一声响亮的回答孟亦萱吓了一大跳，接着中厨部长桌末尾一个长发女生站起身，孟亦萱就站在她边上。
“这就是尹伊，莫霖的徒弟。”
这精神十足的姑娘个子不高，身材微胖，眉毛很浓，一脸认真，看起来倒是给人几分好感。其余人大约都习惯了她的大嗓门，没有人像孟亦萱一样被吓到。
介绍完尹伊后，霍颜道：
“接下来我以厨房的分工流水线来介绍，炉头线的师傅们，麻烦起立。”应着她的话，三位穿着厨师服的男性厨师站起身来。
“头锅葛平师傅，次锅陈澜师傅，三锅佟大秦师傅。”
葛平师傅看起来三十来岁，瘦高个，剃着平头，不苟言笑。
陈澜师傅看起来也差不多三十来岁，光头，胖胖的，个子也不高，面带笑容，有点像郭德纲。
佟大秦看起来稍显年轻，脸上坑坑洼洼的，脸很长，乍一看有点像刘翔。
介绍完这三位，霍颜继续道：“接下来是砧板线的师傅们，麻烦起立。”于是又有三位男性厨师站起身，其中就有卢毅成。
“头砧卢毅成师傅，次砧韦东师傅，三砧赵亮师傅。”
韦东看起来很粗犷，皮肤很黑，嘴唇厚厚的，一身的腱子肉。
赵亮与韦东相比简直太过娘娘腔了，皮肤白皙，还戴着眼镜，显得非常文静。
孟亦萱暗道卢师傅手底下的两位师傅反差可真大，不知道会不会性格不和啊。
“水台线，沈晨，王硕，蒋思琳。水台线是砧板线的下线，水台线的师傅们都是砧板线师傅们的徒弟，沈晨是卢毅成师傅的徒弟，王硕是韦东师傅的徒弟，蒋思琳是赵亮师傅的徒弟。”
原来如此，孟亦萱毕竟在厨房里做过工，很快就明白了是怎么回事。她倒是很诧异，没想到还有一个叫做蒋思琳的姑娘居然在水台线，要知道饭店厨房一般都是男人的天下，特别是水台这种工作，很苦，每天双手都要泡在水里很长时间，寒冷的冬季里那苦楚简直是难以言说，女孩子绝对受不了。她不禁多打量了一眼蒋思琳，这姑娘眉眼清秀，自有一股坚毅的味道，她不禁暗自钦佩。
“接下来是打荷线，所谓打荷主要负责配菜、装盘、接单、出单，蒋立东，张欣，打荷线的师傅是炉头线师傅的弟子，蒋立东是陈澜师傅的徒弟，张欣是佟大秦师傅的徒弟。”
蒋立东是个娃娃脸的年轻男孩，看起来嬉皮笑脸的，大约和郭德纲一般的陈澜很是合拍。
张欣也是个女孩，看起来很普通，圆脸头，面上淡淡的，和“刘翔”佟大秦师傅好像很是不搭。
孟亦萱有些奇怪，为什么头锅葛平师傅没有徒弟？难道是因为长得太凶了吗？
“好了，中厨部介绍完了，怎么样，记住了多少？”霍颜笑着问。
“嗯，差不多都记住了。”孟亦萱点头道。
☆、第十二章
“都记住了？”霍颜诧异，所有人也抬头望她，“那你说说谁是谁吧。”
孟亦萱分毫不差地将人名对应复述了一遍，立刻技惊四座，这记忆力和观察力，可真厉害，这让脸盲症的人怎么活啊。
霍颜心里惊讶归惊讶，但依旧镇定地将介绍继续下去：
“那么接下来介绍你工作中接触最多的前场部的同事们，我按照进入食藏的资历顺序来介绍吧。首先呢，我是第一个近食藏的，那个时候店里的服务生几乎全是打工的，前场部的正式职员只有我和安总r既要兼顾厨房，也要前场出台，很辛苦。那些打工的人，现在也都离职了。那个时候食藏的管理还没上轨道，人员配置也不齐全，前场部人员的素质参差不齐，一开始很多人是冲着高工资来的，但是后面陆陆续续受不了食藏对服务生的严格要求，走了很多人r也亲自开除了很多人。”
霍颜声音平静地说道，孟亦萱很惊讶，几乎不会有领导当着新员工的面说这些事情。但是霍颜说这些的时候，却没有人觉得不妥，所有人脸上都流露出回忆的表情。孟亦萱也很感兴趣，于是认真地听霍颜说下去。不过还未等霍颜再开口，卢毅成就接过话头，说了起来：
“那个时候店里刚开业，状况很艰难，我们的店面向的都是对服务要求很高的客人r自己的管理宗旨，也都是严格按照日本那里的管理模式来的，因此国内的打工人员不习惯，总是出错，客人中投诉服务生服务不到位的事情也越来越多r作为店主，只要有空闲，一定会亲自出台做服务生，既要兼顾厨房，又要兼顾前场。但是r就是r，她这人啊，就好像永远也不会认输一样。”
莫霖点了点头，面瘫似的脸上，此刻居然流露出了几分笑意，道：“没错，我还记得那个时候r真的是一个一个找服务生谈话，有的人她真的毫不客气就开除，有的人是委婉劝退，有的人主动请辞，她也不挽留。人一个一个地走，别说前场部了，我们中厨部都人心惶惶的。”
“呵呵，那个时候中厨部也走了不少人。”沉默寡言的苏原忽然冷笑一声，补充道。
听到这里，孟亦萱心里的惊讶已经在脸上明显地写了出来。她惊讶于不论领导还是员工们竟然完全不会去掩饰食藏过去经历过的黑历史，对着一个新员工，就能这样开门见山。
“但也亏得有那么一段时间，后来员工大洗牌之后，店里的气氛好多了。现在留在店里工作的正式员工，都有这样一个共识，只要食藏还在营业，我们就会在这里一直继续干下去，能成为正式员工的人，都把在食藏工作当做自己一辈子的事业了。”霍颜说道。
她的眼睛看着孟亦萱，似乎有着审视的意味在其中。孟亦萱的视线和她对视了片刻，又移开，扫视了一圈周围的其他员工，每个人的视线都集中在她身上，与霍颜的表情出奇地同步。她忽的就明白了为什么霍领班会当着所有人的面对她说这些话。她这是在明确地告诉自己：你作为正式员工入职，如果没有像我们一样的觉悟，还是趁早放弃了好，这里并不适合你。
孟亦萱却捏紧了拳头，双唇缓缓抿起，眼中有光在凝聚，好像被这样的话激出了倔强。这里的人，出乎她意料地团结，有着她难以想象的共同信念，仿佛被洗脑了一般坚定不移地跟随着一个他们所认同的人。这很可怕，在中国的职场之中，很难见到这种情况出现。一旦这种“众志成城”的情况出现，只有两种解释：要么，这个企业团队有一个能够让人打心眼里信服的绝对领导者，带领着团队无往不利；要么，这一定是个传销窝点。但是明显的，这应当是前者。
“好了，话题都跑偏了。”霍颜一拍手，笑道：“咱们继续介绍。在我后面进来的，就是这四位姑娘，也是目前前场部的全体正式员工。刘露、张蓓蓓、董绥之、董又思。小露我就不用介绍了，她是你的师傅。蓓蓓和小露几乎是同时进来的，前后就差三天。在那之后就是小之和小又了。她们是双胞胎姐妹，这你一定能看得出来。棕色长卷发的是姐姐小之，黑色长直发的是妹妹小又。”
确实，孟亦萱一早就注意到这两个姑娘了，就是她们俩一直在对霍颜挤眉弄眼的。现在霍颜介绍到她们了，这两姑娘特俏皮地冲孟亦萱比了个剪刀手，动作出奇地同步，不愧是双胞胎。孟亦萱抿唇一笑，可爱又开朗的女孩子总是能让人心情转好。双胞胎姐妹面容一模一样，若不是发型不同，她还真的分不清楚。她们睫毛又长又浓，大眼睛里亮晶晶的，脸蛋上稍微还有一点婴儿肥，仿佛洋娃娃一般精致。
虽然双胞胎姐妹很打眼，但孟亦萱并没有漏掉那个叫做张蓓蓓的长发女孩。她看起来全程都在梦游，对孟亦萱似乎不是很感兴趣，只是拿着筷子安安静静，小口小口吃着饭。她身材修长，之前大家站起身时，孟亦萱就发现她是个子最高的服务生。孟亦萱觉得这姑娘给人的感觉很奇特，尤其是那双眼睛，虽然眼睛在看着你，但视线仿佛穿透了你看在了空处。整个人气质空空灵灵的，好像时刻沉浸在自己的世界里，但却并不会给你带来不愉快的感受，反而有一种柔柔弱弱的，让人想要去保护她的感觉。
唉…都是美人啊…孟亦萱在心里叹了口气。她总觉得心里闷闷的，也不知道是自卑于自己的外型不如别人，还是基于什么别的原因。
这时，员工食堂门打开，一个穿着淡粉色和服的姑娘走了进来，手里拿着手机。孟亦萱回头看她，这姑娘身高和自己差不多，齐耳短发，眉目清秀，她一进来孟亦萱脑子里就冒出“郭采洁”三个字，这姑娘和郭采洁长得好像！
“抱歉抱歉，电话打得长了点，不会都结束了吧。”这姑娘竖起手掌告罪了一声，然后一边问道，一边将视线投向了孟亦萱。
“还没，你来得正好，小孟，这是李楠，现在在安总手底下做事，她也算是前场部的员工，负责收银出纳，是食藏的会计。
原来是管收银出纳的会计，怪不得与服务生的制服并不相同。孟亦萱向她点了点头，李楠冲她眨眨眼，说了声：
“よろしく。”
孟亦萱倒是听明白了这句非常常用的日语，这是在说多多指教吧。
霍颜最后说道：“咱们前场部基本上就是这么些人，另外还有三位姑娘是兼职的大学生，她们的工作时间不固定，都是按照排班表来的。呃…我看看，你今天应该就能见到两位。孙颖来了吗？今天她是中午场。”她问刚进门的李楠。
李楠答道：“来了，我刚在门口和她打了个招呼，现在应该在更衣室更衣。”
霍颜看了下挂在墙上的钟，惊了一声道：
“哎呀，时间不早了，大家吃得差不多了吧，赶紧收拾了准备开工。”她话音刚落，所有人便立刻麻利地站起身，端起自己面前的餐盘，排队进厨房收拾。虽然人很多，但却很有序，也没有争抢。人群中，孟亦萱有些无措，好在霍颜扯着嗓子喊她：
“小孟！你跟我来。”
“啊，好！”孟亦萱急忙随着她出了员工食堂，她刚出来，她的新师傅刘露也一齐跟了出来。
一行三人向二楼行去，孟亦萱踌躇了片刻，问道：
“请问，学…r今天不来吗？”这问题她憋了一个早上了，现在总算有机会问出来。
“啊r今天白天要去参加商会活动，大概下午四点多会回来。”霍颜走在前面，偏了偏头回答道。
孟亦萱点了点头。
一旁的刘露轻轻瞄了她一眼。
“话说回来，小孟真是厉害，你认人的本事简直佩服啊。”刘露突然道。
“哪里…过奖了…”孟亦萱面上一红，她也就只有记忆力好这一个优点了。
“一点也不过奖，中厨部的师傅们，我可是花了两个月才认全呢。”刘露笑道。
孟亦萱腼腆地笑了笑。
前面的霍颜没有说话。
霍颜步速很快，穿着和服本身迈不了大步子，所以她一路都是迈着小碎步前进，一旁的刘露也是一般，木屐“梆梆”清脆好听，连带着穿着牛仔裤的孟亦萱也不自觉地迈起了小碎步。
半路上，她们撞上了一位杏黄制服的高个姑娘从楼梯上走了下来。那姑娘画着淡妆，五官端秀，嘴型很有特色，嘴角天然上翘，仿佛总是在笑。她一看到霍颜和刘露，立刻很有礼貌地打招呼道：
“颜姐，露姐，早上好。”
“早上好啊小颖。”霍颜和刘露异口同声。
小颖？啊，这就是刚才提及的那位兼职的大学生孙颖吧，记忆力超群的孟亦萱立刻明白了来人是谁。
孙颖也发现了孟亦萱，不由得向霍颜和刘露投去问询的眼神。霍颜介绍道：
“这是新进的正式员工孟亦萱。小孟，这就是孙颖，上海师范大学日语系二年生。”
“你好。”孙颖打招呼道。
“你好。”孟亦萱回道，名牌大学的大学生啊，她心里感叹。
时间紧迫，四人匆匆擦肩而过，没有更多的时间聊天。
霍颜先是和刘露一起，带着孟亦萱进了员工更衣室，更衣室只分男女，并不以部门分，所以中厨部和前场部的姑娘们的衣柜都在这间屋子里。屋子面积还算宽敞，一共有三排，每排有五个柜子，孟亦萱的柜子在第二排中央。她的左边是刘露的柜子，右边是双胞胎姐姐董绥之的柜子。不过最让她感兴趣的，无疑是第三排最靠内的那个柜子，上面贴着“韩未纪”的名牌。
原来学姐和大家共用一个更衣室啊……所以…所以…学姐更衣的样子大家都看过了吗？孟姑娘的脑内妄想开始肆虐起来。
另外两人却不知道她在想什么，霍颜带她认识自己的柜子后，就道：
“你先在更衣室里等等我们，我和小露先去对面办公室一趟。你可以先整理一下自己的东西，存入柜子里。另外先拆一套制服出来，我等会儿会教你如何穿。”
孟亦萱答应后，二人便离开了。她先是开了自己的衣柜，脱了自己的外套挂进去，然后把自己的包也放入了衣柜，衣柜柜门内面有个小镜子，她不由得对着镜子理了理自己的刘海。想起前场部的姑娘们一个一个都美如画，她顿时有些灰心。
果然，像她们那样漂亮，性格开朗又有日语特长人才是食藏服务生的标准吧。学姐…你到底为什么要让我进来做服务生呢？我长得又不漂亮，也不会说日语，更没有任何经验。到底是为了什么？
手中提着的纸袋子很大，里面整齐地装着六个又长又扁的纸盒子。纸盒子的颜色与衣服颜色相同，上面有着淡雅的纹样，并用印刷的毛笔字标注着衣服的式样。她抽出一套夏季浴衣，打开盒子，掀开包裹着衣服的一层白纸，叠放得整整齐齐的制服便出现在了她的眼前。伸手轻轻抚摸制服，她看到，孟亦萱三个小字，工整地绣在了制服衣襟的内侧。
莫名其妙的，她眼眶有点热。
今早兴奋地来食藏报道的心情，如今已经不翼而飞了。事情没有她想得那么单纯，她头脑一热就进了学姐的店里，可是现在才发现，这里的工作对她来说将会成为艰难的挑战。这里的员工们，与从前她在别的工作场合接触过的那些人并不相同。他们不是一群混一天是一天，毫无目标理想的人，他们来这里的目的也并不单纯是为了赚钱。
孟亦萱不善与人相处，但也因此内心相当敏感。她能感受到，这里的人并不是那么欢迎她。她觉得自己有些难以融入这样的环境之中，在那么多的员工面前，她总觉得，自己比大家矮了一截。她的身上缺了点什么，所以她格格不入。
她十分的后悔，自己抱着一种随随便便的心态就进入了食藏，她不了解食藏，也不了解学姐，全部的全部，都是她的自以为是。现在，霍领班和刘露正在安总的办公室里，她能猜到，她们谈的事情一定关于自己。或许，自己通过“走后门”这种方式进入食藏的事情，很快就会广为人知。
学姐…学姐你怎么还不回来？
她蹲在地上，攥紧了制服的布料，缓缓闭上了眼。
☆、第十三章
更衣室中，穿和服的教学正在进行。老师是霍颜，学生是孟亦萱，刘露并不在，而是下楼出前场工作了。
安宸月与她们的谈话时间不长，也就两三分钟的样子，随后霍颜就进更衣室来了。
霍颜循循善诱，特意脱了自己身上的和服，以自身为示范，讲解道：“穿和服的时候，里面不要穿高领的衣服，里面衣服的领子高过和服的交领，会很不成体统。店内四季都有空调恒温，我们一般都只在制服里穿一件吊带，一条安全裤。”孟亦萱看着霍领班只穿着白色吊带和黑色超短安全裤站在她面前，身上松松垮垮地披着她那件淡紫色和服，不由得有些脸红，这场面太性感了，霍领班身材真好……
她其实非常别扭，毕竟没预料到自己今天要脱成这样，所以也没穿什么吊带背心和安全裤，现在完全是内衣状态。害羞得她整张脸都红了，幸亏只有霍领班一个人在这里。
霍颜倒是没怎么在意，继续认真教学：“披上浴衣后，你看，这衣服没有拉链扣子，全靠外面的宽腰带固定。不过，浴衣的内侧，腰部的位置，有一个带子，这里是关键。先要将右襟的带子系到左内侧的带子上，然后再将左襟掩盖到右襟上，你看，右边外侧也有根带子，系上。一定注意，是左掩盖右，不要穿反了，穿反就糟糕了，会被人笑话的。”
“穿反了会怎么样？”孟亦萱好奇道。
“那是死人的穿法。日本人相信，死后的世界与活着的世界是相反的。所以活人左襟掩盖右襟，死人右襟掩盖左襟。与汉服是相同的，专业点来说，就是右衽穿法。这些传统都是中国传过去的，你以后如果有机会穿汉服，其实也是这样的穿法。”
原来如此，今天真是长知识了，孟亦萱不由敬佩道：
“霍领班，真是博学。”
霍颜沉默地乜了她一眼，有些欲言又止，最后还是接着之前的话道：
“接下来才是最关键的部分，和服，最关键的就是腰带，不会打腰带，就不算会穿和服。你看，这腰带很宽很长吧，先将宽边对折，贴在腰上，预留出用来打结的长度，大概二十公分。然后将这一部分搭在肩上，跟我做。”
“好！”孟亦萱急忙照办。
“嗯，对，然后这样，将剩下的部分紧紧地围在腰上两圈，然后将剩下的部分对折后与之前预留的部分打结。两脚稍分使身体稳定，然后用力勒紧带子。”
“嘿！”孟亦萱还真的使了很大的劲儿，把自己勒得脸都红了，逗得霍颜弯唇一笑。
“然后，看好了，把打结眼的部分折成三折……最后，将整个打好的结转到背后，顺着右衽的方向，向左转，对，好，整理妥当，就完成了。”
整个教学持续了四十多分钟，大约十一点四十的时候，孟亦萱已经能自己熟练地把浴衣穿一遍了。霍颜又帮她将长发盘起，固定在脑后，帮从来不化妆的她略施薄妆。
“你来看看自己，如何？”霍颜站在更衣室里的全身镜旁，对孟亦萱招了招手。
孟亦萱站在全身镜前，看了看镜子中的自己，顿时愣住了。她没有想过，只是换了一身衣服，自己就好像变了个人。和服，原来是这么衬气质的衣服啊。
其实更惊讶的是霍颜，在孟亦萱穿和服之前，她就隐约觉得这姑娘身上的气质，或许与和服很搭。没想到真的穿上了身，竟然超乎想象。她身上那种本来不是非常明显的清婉气质，仿佛被立刻凸显了出来，大和抚子的形象跃然眼前。只是略施薄妆，她那清丽秀美的五官就立刻打眼起来。这姑娘只是脸色稍微差了点，其实五官长得漂亮极了。特别是笑的时候，月牙形的眸子再加上唇角那一对小梨窝，真的好甜。这杏黄色的浴衣，颜色还淡了些，若是颜色再深一点，再华丽一点，应当会更漂亮。
“小孟，你真该好好打扮。”霍颜语重心长地说道，这句话简直发自肺腑。
孟亦萱脸上一红，她知道自己土气，不会打扮，但…霍领班也说得太直白了吧。
霍颜走到自己柜子前，打开柜门，取出一包全新的面膜，递给孟亦萱道：
“拿去，每晚坚持敷一片。多吃水果，少熬夜，不要吃垃圾食品。多节省点钱，买些漂亮衣服和化妆品。这么一个漂亮姑娘，不能糟蹋了。”
孟亦萱简直无地自容，低着头接过面膜，小声道：
“谢谢霍领班。”
霍颜莫名叹了口气，道了一声：“小孟…”
“嗯？”
“呃……”又一次欲言又止，她踌躇片刻，道，“接下来，你就先跟着我吧，我做什么，会让你帮把手，让你先习惯这里的环境和工作流程。”
“嗯，好。”孟亦萱点头。
于是霍颜带着她走出了更衣室，向楼下走去。孟亦萱总算体会到了和服的妙处，穿这样一套衣服在身上，她的举动想随便一点都不行了。步子得小小地迈，背后的大蝴蝶结顶着她的后背，想哈腰驼背都不行，背部不自觉就挺得笔直的。由于自己腰带勒得太紧，她现在一直提着一口气，自然而然就挺胸收腹了。袖子很大，牵扯着衣襟，两只手也不方便随便乱甩了，只能老实地交放在身前。她整个人就这样不自觉地端了起来，进入了淑女模式。
霍颜的职责并不是接待客人，她是服务生领班，她的工作概括起来就是两个字——统筹。服务生的调配与排班、与厨房之间的协调、突发事件的处理、服务生的形象与服务质量监督、服务生礼仪规范的教学、会议的组织，还有就是一些上传下达的中间项工作。
所以孟亦萱跟着她，其实没有什么事情能够帮忙。霍颜是需要出前场的，但做的事情却没有一个系统性，让孟亦萱有些看不大懂。一会儿调配一下服务生，一会儿又会去前台与收银的李楠坐在一起办公，一会儿又会被熟悉的客人拦下，聊几句。基本上是哪里需要她她就会立刻出现，一旦进入工作状态，她就很难兼顾上孟亦萱。孟亦萱毕竟不是来学做领导的，她的师傅也不是霍颜，跟着霍颜，也只是在食藏里四处乱跑而已。一个中餐场下来，除了把整个食藏的地图摸清楚了，没有别的收获。
食藏的中餐场比不了晚餐场，没有那么多的食客来。但也绝对称不上空闲，店内照样是座无虚席，而且很多都是常客。孟亦萱一路跟着霍颜，能看到很多熟客在和服务生们打招呼。霍颜告诉她，这些客人都是附近商务楼里的白领们，中餐一般都会在食藏这里点一个套餐解决，吃完饭后，还会在食藏小憩一会儿，度过午休时光。另外，与食藏隔着两条街，就是上海音乐学院的后门，有不少大学生来了兴致，也会出了校门来食藏吃饭。
如果懒了，不愿自己走来，客人们就会定外卖。食藏有专门人送外卖上门。外卖订餐量也很可观，食藏一共两个外卖小哥，每天都要送很多外卖出去。
但是这都不是重点，重点是，孟亦萱就这样不知所措地晃到了一点半多，客人们基本上已经走光了，中餐场结束了，她却什么事都还没做，和新师傅刘露也没搭上话。霍颜这会儿正在前台办公，那里算是她的办公桌，她正对着电脑噼里啪啦不知做着些什么，好像很忙的样子，孟亦萱也不敢去打扰，只能傻子一样地站在店内的角落里。
她站在一楼前场最靠内的位置，距离厨房只有一步之遥，这里布置着极为雅致的室内景观，青石流水、响竹白沙，典型的日本庭院。这处景观，也是将厨房与前场隔开的标志。
孟亦萱站在景观前，呆呆地看着削尖的响竹跷跷板似的，随着流水的压力，每过一段时间就会“梆”地敲打一下石头。
“啊，累死了，我上去睡会儿。”冷不防不远处响起木屐的脚步声，服务生们已经全部做完了中餐场的工作，绕过屏风和景观，向后场走来。这个声音正是双胞胎姐姐董绥之的声音，随即妹妹董又思的声音响起：
“姐，咱们今天睡梅之间吧，那里可以晒太阳。”
“啊，太狡猾了，那里是我的。你去…”刘露的声音响起，但她话说到一半，众人就看到了站在那里的孟亦萱，顿时话音就戛然而止了。
场面有些难以形容的凝滞，有那么几秒钟时间，谁也没说话，大眼瞪小眼的。随后，双胞胎姐妹面上流露出一个似尴尬又似鄙夷的表情，看了看孟亦萱，又回头看了看刘露。张蓓蓓空洞的眼神扫视了一下孟亦萱，一言不发。
刘露忽的就说道：
“你们先上去吧。”
于是双胞胎姐妹就拉着一直没什么表情，仿佛在“梦游”的张蓓蓓离开了这里。
刘露站在了孟亦萱身前，打量了一会儿她，然后扬起了一个笑容，道：“孟姐姐，你看，我虽然被安排成了你的师傅，但你年纪比我大三岁…”
孟亦萱被她这句“孟姐姐”喊得心里咯噔了一下，一种非常难受的感觉在心底蔓延而开。刘露的话还在继续：
“我实在不大好意思教比自己年纪大的长辈。要不，你就跟着霍姐姐学吧，她比我资深多了。”
“…啊…”孟亦萱不知道自己该说什么，别开视线，双手无措地拽着宽大的袖子。
“孟姐姐，我这人吧，有个毛病，有什么话不直接说出来不痛快，你别介意。我就是想问问，你和r到底什么关系啊？r从来没有说利用自己的权力就让人进来的，我们都是经过重重的面试和考验，才能留下来。安总…说你没学过日语，也没做过服务生，要我和霍姐姐从头开始教你。”
孟亦萱咬紧了牙关，紧紧抿唇。
刘露的声音有些颤抖：“r…我一直相信她不是那种人，我…我也开始有点不大明白了呢。总之，我…可能没什么办法教你，就这样，嗯，抱歉。”
说罢，她便快步离开了这里，上了二楼。
孟亦萱僵在原地，身子在轻微地颤抖，血液似乎不受控制地在体内翻涌，手脚冰凉而麻木。她脑子里回荡着刘露的话，心口像是受到了重压，几乎要喘不过起来。
“小孟…”霍颜的声音在背后响起，依旧是那么温柔和煦，“抱歉，小孟，是我的不对。”
孟亦萱转身看向霍颜，霍颜抿了抿唇：
“上午在更衣室我本来就想告诉你的，刘露当着安总的面拒绝了做你的师傅。但是我没能说出口，抱歉…”
“不，怎么会是霍领班的错，霍领班…不要…道歉…”泪水在眼眶里打转，但孟亦萱强忍着没哭出来。
“小露，她心直口快，有什么说什么，心里藏不住事，其实她是个好姑娘，你不要怪她。她最崇拜的人就是r，在她心里面r是完美无瑕的。你进食藏这件事，对她是一个很大的打击。其实大家都有疑惑，乃至于不满。正式员工进食藏，其实是有一系列的流程的，老员工也会事先知晓。但这次，是r单独做的决定，安总也是被单方面通知的。所以大家不理解，为什么r会这么做。小孟，我觉得你不是那种走后门的人，是不是有别的内情，你要说出来，不要让大家误会你。”
可我就是走后门的啊…孟亦萱内心之中苦笑不堪。
她转过身去用衣袖擦了擦眼睛，然后吸了吸鼻子道：
“没关系的，我是来食藏工作的，霍领班，有什么我能做的工作，交给我做吧。”
霍颜看她这样，一时之间也不知该说什么。
“咕~~”饥肠辘辘的声音响起，孟亦萱脸颊大红，急忙捂住了自己的肚子。霍颜恍然道：
“啊，你还没吃午饭吧，我带你去厨房，让空闲的师傅给你做点什么吃吧。”
“不，不用的，我出去随便买点吃的就好了，麻烦别人多不好。”
霍颜面露同情之色，这个姑娘…其实是个好姑娘啊。
“你跟我来吧。”她拉住孟亦萱的手臂，带她向厨房走去。
正巧此时，只有莫霖在厨房里做着收尾工作。其余的师傅们都离了厨房，上楼休息去了。霍颜带着孟亦萱走进厨房，一看到莫霖，她就笑了，语气明显带着一种欢悦：
“阿霖，有没有吃的，新来的姑娘要饿扁了。”
莫霖面无表情地回头看了她一眼，又瞄了一眼孟亦萱，淡淡道：
“只有饭团了，可以吗？”
“可以的。”孟亦萱急忙道。
不多时，三个大饭团就被莫霖端到了孟亦萱面前，白米海苔片的三角饭团，看起来是最传统的那种。孟亦萱拿起一个，一口咬下去，顿时满口鲜香。孟亦萱看着里面的馅料，这是蘑菇炒鸡丁？居然有这种馅料，她还是第一次吃到。但是，真的很好吃。
想起那天晚上，学姐也做了饭团给她吃，忽的心间酸涩，眼泪止不住地往下掉。好在，她现在人在员工食堂里，霍领班和莫霖师傅在隔壁的厨房中，看不见她。她放任自己无声地流了一会儿泪，一边哭着一边狼吞虎咽，她是真的饿了，早上吃的早饭早就消耗一空，现在都快下午两点了，才稍微吃上一点东西。于是三个大饭团，居然立刻就被她吃光了。隔壁厨房传来脚步声，她急忙擦干净眼泪，嘴巴里还鼓着饭团，几乎要把她噎到，她端起面前的大麦茶，一边喝着，一边拍自己的胸脯，把食物送下去。
“呜哇，你吃饭太快了吧。”莫霖一走进来就被孟亦萱吓了一跳，她刚刚不过和霍颜在隔壁说了不到五分钟的话。即便是在惊讶，她的脸上依旧没有明显的表情变化，语气也相当淡定。
跟着走进来的霍颜不知为何拉扯了一下自己的和服，面上还残留着红晕。一看孟亦萱面前扫荡一空的盘子，顿时再次恻隐之心泛滥：可怜姑娘，该是饿坏了。
“小孟，下午和大家一起吃饭吧，到时候r也会回来的。”霍颜道。
“嗯…”孟亦萱答道。
“等会儿，你就跟着我去仓库吧，今天下午有一批新的餐具进来，我一个人忙不过来。”霍颜又道。
孟亦萱急忙答道：“好！”
下午的时间，孟亦萱总算有了活干，直到此刻，一种真的进了食藏的实感才涌现出来。一口气在仓库中忙到了下午三点四十多，帮着霍颜盘点货物，搬东西。直到事情做的差不多了，她才猛然惊觉，晚餐场快要到了。
与孟亦萱工作了一个下午的霍颜，算是打从心眼里开始佩服起这个姑娘了。不为别的，单纯是孟亦萱真的很伶俐，手脚非常利落勤快，记忆力又出众，头脑清晰极了。若不是有这个姑娘帮忙，货物盘点怕是没有那么快结束。霍颜好像有点明白，为什么r会单方面强硬地把这个姑娘招进食藏了。
“小孟，差不多开饭了，咱们去食堂吧。”
“好！”
还未进员工食堂，站在外面就听到人声鼎沸，颇为热闹。一开门，大家都围着餐桌不知在看些什么。但是孟亦萱一进门，视线却立刻凝聚在了一个人身上。她此刻就站在靠门的位置，微笑着望着大家热闹起哄，身上还没换上厨师服，穿着修身的白衬衫和黑色的休闲裤，踩着小皮鞋。金色的发扎起一半，俊美的五官永远是那么吸引人。
“学姐…”孟亦萱下意识地呢喃出声。
“诶？”走在她前面的霍颜听到了这两个字，诧异回头看向孟亦萱，又顺着她的目光看向了韩未纪。
韩未纪转头，注意到了孟亦萱走进来，不由得眼前一亮。她迈步走到孟亦萱前面，低头看着她，好半晌，孟亦萱脸都红透了，她才突然道：
“我就知道你穿我家制服会很漂亮。”
全场霎时寂静了下来。
☆、第十四章
韩未纪转头，看向围在餐桌边的众人。于是刚才那一瞬的安静，仿佛幻觉一般消失，又仿佛一瞬掉帧了的电影，迅速恢复如常。喧嚣嬉闹的声音再起，所有人似乎都没把那一瞬的诡异安静当一回事。
韩未纪微微眯起了眼眸。
但很快，她笑容再度扬起，对着挤在一起的众人笑道：
“我说你们别抢，每个人都有份。”
“r！蒋立东抢我的份！”水台线老大沈晨大声喊道。
“胡说，我才没有！”打荷线老大蒋立东一巴掌拍在他脑门上。
“你俩是幼稚园的小孩吗？”韩未纪眯着眼吐槽道。
然后她再次将视线投向身前，非常自然地与霍颜与孟亦萱道：
“你们也来吧，今天的晚餐我给带回来了。”
说着，就亲自挤进人群里，伸长手臂从桌子上快被瓜分完毕的塑料袋中拿出两盒，递给她们。
“给，瑞金二路上的丰裕生煎包，费了老大劲儿才买回来，趁热赶紧吃！”
“谢谢r，啊，居然还烫着呢。”霍颜开心地感谢道。
“谢…谢…r”孟亦萱憋着眼泪断断续续道，她也不知道是怎么了，今天一天总是想流眼泪，她以前可不是这么爱哭的。
“哦，听你叫我r，还真有点新鲜呢。”韩未纪笑着伸手，下意识想摸摸她的脑袋，猛然惊觉，咬了下嘴唇，途中手硬生生地转了个方向，挠了挠自己的鼻子。
孟亦萱没在意韩未纪不自然的动作，她双手捧着餐盒，视线正盯着透明盒盖下的美味食物。倒是一旁正在掰一次性筷子的霍颜注意到了，眼中闪烁着若有所思的光芒。
“我说你们快点吃，别磨磨蹭蹭的，吃完了就干活去，我先上去换衣服了。”韩未纪叉着腰大声道。
“是！”“明白了”“好的。”房间里陆陆续续传来大家的应答声，大多都是含着食物在回答。
“学…r，你吃过了吗？”韩未纪正准备开员工食堂门走出去，孟亦萱忽然喊住了她。
“吃过了，你赶紧吃，凉了就不好吃了。”韩未纪回了她一个笑容，摆了摆手，就走了出去。
孟亦萱捧着食盒盯着她离去的方向发呆，耳畔却传来了霍颜的声音：
“r是你学姐？”她特意放低了声音，现在员工食堂里的人也都三三两两，并不像今早那样坐得齐整，环境嘈杂，她与孟亦萱说话，似乎并没有人注意。
孟亦萱扭头看她，张了张嘴，最后还是点了点头，垂下眼，低声道：
“嗯，她是我中学时的学姐。”
“哦，想来也是r她17岁以后就一直在日本了呢，你也只能是她之前的学妹了。”霍颜一边吃着，一边若无其事道。
“嗯。”孟亦萱点了点头，然后默默拆开盒子，生煎包的香味正诱惑着她。她“啪”的掰开一次性筷子，夹起小包子，一口咬了下去。
“嚯~呼~”她吸了吸气，脸颊微红，腼腆地笑：“好烫呢。”
霍颜瞧她这个模样，忽的就笑了：“你这姑娘，真可爱。怪不得…”
突然被夸可爱的孟亦萱简直不知所措，嘴里还鼓着包子，急忙摇头，也就没听清霍颜接下去那句“怪不得…”的嘟囔。
“阿颜，我要吃。”一个人影挡在了霍颜和孟亦萱身前。
孟亦萱抬头看去，原来是莫霖师傅，她此刻正如往常一般面无表情地看着霍颜和自己。
“你不是已经吃过了吗？”霍颜淡定地说道，然后夹起一个小包子，往自己嘴里送。
“我要吃！”莫霖再次强调道。
孟亦萱有一种背后冒冷汗的感觉，此刻，她是不是应该撤退？
“不给。”霍颜张开嘴巴，打算一口将小包子咬下。
莫霖见“我要吃”三字无效，于是使出了杀手锏，只见她突然蹲在了坐着的霍颜身前，双手搭在了她的腿上，向上仰头，张口：“啊~~~”，一副你快喂我的表情。
第3节
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