正文 第3节
穿越之带着空间养夫郎 作者:熹冰
第3节
开玩笑，他刚才说自己没吃饭就是想去厨房做给大伯和堂兄吃，要是他们走了，那还做什么饭啊。
李清劝住了大伯，去厨房忙了起来。
李清思索了一会，早上吃什么呢？算了，弄几个小菜。
李清升起了火，把白米淘干净，加入了半大勺空间灵泉水，放到锅里熬了起来。
又从空间里拿出了一条约摸一斤大小的无雪鱼，这种鱼是当地特有的鱼，无鳞，刺少，只有中间的一块刺。
把鱼去头去尾，把中间的大刺剔除，切成小片，等锅里的米开了就放到里面一起煮。
搞定了主食，李清怕不够吃，又拿出了白面做了一笼屉的馒头，一个个的有李清拳头那么大。
李清见大伯和堂哥坐着没事，就让堂哥叫大爹么和堂弟李沄过来，他们原本一直推辞，直到李清说有事要让大娘帮忙，大伯也没说什么了，让堂哥叫大爹么他们过来。
李清又从后面摘了一些小白菜，从空间拿出两根莴笋，几个番茄，看到空间里的小米辣，李清眼前一亮，他知道自己该怎么帮大伯了。
早饭很快就做好了，一个番茄炒蛋，一个溜小白菜，莴笋炒肉，又专门用小米辣做了一个水煮肉片。一笼屉馒头，一锅鱼片粥，怎么说也应该够了。
李清出门招呼着吃饭了，饭菜里面，李清都或多或少的加入了一些灵泉水，不然有些差距，难免惹人怀疑。
这时候堂哥也把大爹么和李沄叫过来了，李清把粥用一个大陶罐装好，盛了出去。
几个小菜分别用盘子装着，只有水煮肉片，用一个陶罐装着，上面盖着盖子，没有取开。
“清娃啊，你咋做这么多菜呢，这不是浪费吗？你这孩子怎么不知道节俭呢！！”大娘有些生气。
李清连忙开口解释道，“大爹么，这哪是浪费啊，我们吃了，才有力气干活啊，不吃，才是浪费呢”
“这，话虽如此，可是这也太好了吧，你不知道没钱的难处啊，虽然你会打猎，可是这么不知道节俭，该怎么办呢，冬天可不好过啊。”
大爹么还是脸带怒气，只是脸上明显还有一些无奈和焦虑。
“大爹么，你别操心我了，我已经找到了赚钱的法子了，”李清笑道。
“什么法子啊，真能赚钱，你可别干什么坏事，”大爹么担忧道，连大伯也露出一副“你要是干坏事，我就抽死你的样子，”看的李清哭笑不得。
“大伯大爹么？，你们从小看着我长大的，我是什么样的人，你二老还不知道么”李清无奈，不解释，还真怕他们想歪了。
“哦，那你说说怎么个赚钱法”大伯开口了，似乎是相信了李清的人品。不再纠结于做坏事了。
“大伯，咋先别讨论赚钱了，这饭啊，再不吃，就凉了。”李清笑嘻嘻的转移着话题。“再说了，我都说出来了，你还怕我不告诉你啊。”
光说不行，还是先让大伯试过才能行，不然李清他可不相信自己能凭借自己的口才说服大伯。
“行行行，先吃饭”大伯心里明显有些焦急，可是李清偏偏转移话题，真是，学坏了，和他爹一样，可是脸上却明显浮起一抹笑容。
里面有欣慰，高兴，怀恋，还有对未来的憧憬。
第17章 灵光一闪
当李清打开装着水煮肉片的陶罐盖子时，一股香辣味扑鼻而来，李清明显看到堂哥堂弟咽了咽口水。
“来，大fd，大伯，你们试试这个菜，看看味道怎么样”，李清开口招呼着大伯一家吃饭。
“嗯，好啊，我早就闻到香味了，一定要好好尝尝”
大伯吃着水煮肉片，辣的直叫嚷。“呼呼呼，好辣好辣……快拿水来！呼呼呼”
大爹么和堂弟也明显辣得不行，李清连忙给他们一人盛了一碗粥。
熬的浓稠的鱼片粥，就着香辣无比的水煮肉片，即使是在冬天，也吃得满头大汗。
“大伯，大爹么，别吃那么多，小心不舒服”李清见大伯大爹么吃得太投入，赶紧劝道。
虽然里面加了灵泉水，不会导致身体不舒服，但是里面放了很多小米辣，怕他们一时之间接受不了。
“呼呼，好吃，真好吃，喔这杯子，也没奇躲着么好奇么东西（我这辈子，也没吃过这么好吃的东西）”大伯辣的舌头都捋不直了。
“堂哥，这是什么东西做的啊，这么辣，可是又特别好吃”最小的李江开口问道，筷子却没有离开过装水煮鱼的罐子，真是馋嘴。
“先别问，吃完了饭再说，你看，你哥快抢完了”
李江转过头去正好看见李海的筷子正不停的伸向陶罐。
“啊！！哥，你给我留点！！”李江嗷嗷叫道，奋力抢着陶罐里的肉片。……
……
一会儿，大家都停下了筷子，吃得满头大汗不说，一个二个也撑得直哼哼，躺在椅子上揉肚子。
就连刚开始吃相比较斯文的李沄也辣得满脸通红，和喝醉酒了似的，小脸红扑扑的，煞是可爱。
“堂哥，这吃也吃完了，喝也喝完了，你快告诉我们这到底是什么做的吧”李江还是好奇的问道。
“呵呵，这啊，可是咋们赚钱的好东西，嘿嘿”李清卖了个关子。
“堂哥，你别卖关子了，快说吧，这到底是什么啊”看着李清笑的贱样，李江忍不住翻了翻白眼。
“好，我这就告诉大家，这就是辣椒”李清清了清嗓子，开口说到。
“堂哥，这辣椒谁没有吃过啊，不可能做的这么好吃，你别骗我了”李江反驳道，他可不是好糊弄的小孩纸，脸上明显写着不相信。
“真的，我骗你干嘛啊”李清无奈的耸耸肩，示意自己说的是实话。
“这真的是辣椒，诺，你自己看呗”李清从陶罐中夹起一个辣椒，拿给李江看。
“咦，真的是辣椒啊可我记得辣椒的味道不是这样的啊”李江不解。
“咦，不对，怎么样子和普通的辣椒不一样啊，好像短了一截。”比较沉默的李海发现了不同之处。
李清刚一来到这个世界，就知道这个世界也有辣椒，而且和原空间的事川人一样，酷爱辣椒。
只不过这个时代的辣椒辣味不强，放特别多的辣椒也没有什么辣味。
而且辣椒比较贵，普通人根本无法大量使用。
李清正是昨天晚上在空间里面看到了小米辣，才想到了这一茬。
“嘿嘿，这是我在山里找到的小辣椒，特别辣，和普通的辣椒不一样，辣味特别足，只需要放一点点，就能让整罐的东西变得有辣味”李清开口解释道。
只是把空间变成了山里，空间的事，李清这辈子都不会和别人说，事关重大，还是自己保守秘密比较好。
“清娃，这东西多不多啊”大伯开口问道。
“大伯，你放心，我知道了他的用处后，就把它们全都从山上挖了下来，栽在地里了”李清笑了笑：有了空间，这东西可是少不了的。
“那清娃，这东西怎么赚钱啊？拿到集市上去卖么？”大伯有些疑惑。
“呃，这个东西当然是……”李清一下子哑住了，是啊，怎么卖是个大问题，如果自己一家独家经营，不仅赚不了钱，还会惹火上身。
这还真是个难事，自古以来，官商相依，自己初来乍到，没钱没权没背景。该怎么办才好。
“清娃，你怎么不说话了？怎么卖啊？怎么赚钱啊？”大爹么开口问道，语气有些急促。
这也是人之常情，过了这么多年的苦日子，好不容易有了点希望，儿子还没有娶哥儿呢。
堂弟堂哥也睁着大眼睛望着李清，李清这时真是急得汗水都流出来了。
“清娃，这东西是就是这么卖呢，还是做吃食卖啊”大伯询问道。
“诶！对。就是做吃的”李清听见大伯的话灵光一闪，想到了原世界一种特别出名的美食。
第18章 绝味
‘绝味’，这个名字从李清的脑子里冒了出来。
“绝味”意味绝妙的、绝无仅有的味道，其经典美味绝味鸭脖风靡全国。它将鲜、香、麻、辣四重口味完美融入骨头里，让人越啃越有味，直到吸尽汤汁原料，任由其中精髓在舌间百转千回，回味不止。
李清在原时空可是他的忠实粉丝。截止李清重生前，绝味鸭脖全国门店突破5000家，已成为鸭脖连锁品牌。也获得了一系列的认证和荣誉。
2009年，3月15日绝味作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”
5月17日绝味参加2009年国际食品安全安全峰会
7月“绝味”获2009年度“中国质量放心企业（品牌）”
2010年4月15日“绝味”5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖10月8日“绝味”被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”
2011年4月8日绝味淘宝官方商城开业
4月25日”绝味”获2010年中国特许经营连锁120强7月“绝味”获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌。
绝味已通过了国家qeo管理体系（质量管理体系（iso9001）、环境管理体系（iso14001）、职业健康安全管理体系（gb/t28001））综合认证，2009年绝味获09年度“中国质量放心企业（品牌）”；2010年“绝味”被认定为中国驰名商标而其中的绝味鸭脖为绝味旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
而其他产品也是不差，赢得了广大消费者的喜爱，例如
绝味鸭翅——肉质丰富美味可口
吃绝味鸭翅的诀窍：最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。
鸭架——麻辣鲜香尝而忘返
绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。
鸭爪——皮薄耐嚼麻辣劲足
绝味鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣！十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！
鸭头——韧劲耐嚼汁香满口
绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
酱板鸭——韧劲适度满口留香
绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味和感动。
鸭舌——爽滑鲜嫩脆软鲜香
鸭舌是鸭附件中之精华，入口的感觉是鲜香无比，其特点是软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感极佳。在卤制过程中，卤汁精华完全吸入舌肉之中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。
凤爪——色泽绛红香辣入骨
绝味凤爪食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为“凤”，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有消除面部皱纹之妙用。
还有素食类的绝味藕片——入口脆嫩味鲜爽口
绝味藕片藕香浓郁，口感浓粘而舒适，“甜、软、绵、香、辣”。莲藕味甘性平，又因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵，被誉为“水中之宝”。
萝卜——鲜香甜脆回味悠长
绝味萝卜色泽金黄红润，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。
腐竹——色泽金黄口感细腻
绝味腐竹具有浓郁的豆香味，口感劲道，更加中和吸收了绝味中药卤汁，味道鲜美无比。腐竹本是无味的，但是绝味卤制过程中使用了大量的精选调味料和二十余种名贵中药才，配搭软滑腐竹，口感清新诱惑。
海带结——柔韧翠绿营养健康
我们的卤制工艺中已经去掉了海带的腥味，嚼起来柔韧翠绿，是绿色食品中的王中之王。其营养价值极高，口感上脆然可口，醋中带甜，甜中微辣！韧中带脆，味道十足！
豆皮——松软可口齿颊留香豆制品的蛋白质含量丰富，在卤制过程中对各种中药成分的吸收是最饱满的，所以在食用过程中这是最能保存中药药性和口味的一种产品。豆皮的口感松软香滑，饱满多汁，甘甜诱人，辣劲十足。
毛豆——翠绿鲜香口感柔和
绝味毛豆成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,汁水就破壳而出。从营养学角度分析，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，可经常食用。
香干——鲜香可口营养丰富
香干色泽黄亮，块型方正，特别的嫩且韧性好，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻。况且豆制品易消化，绿色又营养，吃腻了大鱼大肉，可以尝试绝味香干换换口味，让肠胃休息一下。
而猪的类猪手和猪耳尖肥而不腻，鲜脆可口，更是男人下酒的绝配。
李清在原时空的时候，好奇绝味为何这么好吃，还特地用‘摆渡’大神查了绝味的制作方法和底料什么的，经常在家自己做，虽然没有正宗的配方，但是加了灵泉水，味道也八九不离十了，所以李清想要做的就是‘绝味’。
第19章 商议
“大伯你别着急啊，我这不是刚才晃神，一时没想起来嘛。”李清回过神来看见大伯他们着急的样子，急忙开口说道。
“嗯？那到底是做什么啊？”大爹么开口，语气中带着些许不易察觉的急促。李清也没有在意，人之常情嘛。
“卤味”李清开口吐出两个字，脸上浮起一抹神秘莫测的笑容。
“卤味？这东西集市上卖的人也不少啊，而且咋们也没有什么祖传秘方，能行得通吗？”李清大伯开口。
话说得有些隐晦，但是显然对李清这个想法不然很赞同。
“是啊，堂哥，卖卤味的人可不少，堂哥你又不是一个没谋划的人，难道说咋们家要做的卤味和其他地方的卤味有什么不同之处吗？”最小的李江有些疑惑，但却对李清有一股莫名的信任，所以才有此一问。
“嘿嘿，还是你小子聪明，此卤味非彼卤味，自然是有不同之处，不然我何以会让你们去卖卤味呢。”
“有何不同之处”李海好奇的问道，就连大伯和大爹么都微微露出了好奇的样子，李清心里有些微微的得意。
见此，李清开口解释，“此卤味造型特别，用料讲究，味道绝无仅有，天下仅此一家，吃过的人无不拍手称绝，比之其他的百年老店的卤味也是丝毫不差，故也称绝味！”
李清脸上带着自信的笑容，声音铿锵有力，看起来颇有种指点江山的意味。
“嗯？绝味？这是什么？而且咋们家也没有什么祖传秘方啊，”李清大伯不解，有此一问。
“呵呵，大伯，这不是咋们家的祖传秘方，而是我在一本书上看到的。”李清微微笑了笑。
心里暗道，还好原主性格孤僻，又爱看些奇奇怪怪的书，不然今天哪来这么好的理由糊弄大伯。
果然，大伯听李清这么说，微微有些意动。
“这样吧，大伯，今天啊，我就做给你们尝尝，保证你们吃了以后，绝对停不下嘴”李清赶紧趁热打铁。
“堂哥，真的那么好吃么？比你今天早上做的还好吃么，有比今天早上吃到的东西还好吃么？”二“弟”李沄开口，声音脆脆的，听起来挺好听的，其中带着一股小心翼翼，听起来更是惹人怜爱。
李清顿时鼻头一酸，生在这样的时代，何其不幸，吃不饱，穿不暖，一顿水煮肉片都觉得是世界上最好吃的东西，“真的啊，原来你一直不相信我啊，”李清脸上装出一副生气的样子，想逗逗这个二“弟”。
“没有没有，堂哥，我真的没有不相信你，你别生气好吗。”李沄一见李清这副模样，以为李清真的生气了，慌慌张张的开口解释，急得满脸通红，眼泪在眼眶里直打转儿，快要哭出来了。
“哎哟，这是谁家的小花猫啊，怎么跑我家来了呢”李清见此，开口挪揄道。
又怕李沄真的误会，还是解释了一下“呵呵，和你开玩笑呢，看把你急得，不知道的还以为我怎么欺负你了呢。”
李沄抬起头看了看李清，似乎是确认了堂哥没有生气，心里暗暗的松了口气，话说也不知道自己怎么了，看见堂哥板着脸的样子，心里居然有些害怕，面对父亲的时候也没有这样的感觉，总觉得堂哥变得和以前有些不一样了，哪里不一样了，却说不上来，李沄心里暗暗嘀咕。
“大伯，咋们这儿养家鸭的人多吗？”李清想起绝味中最出名的绝味鸭脖，怕到时候名气发出去了以后，产量跟不上销量，故有此一问。
“多啊，这年头肉价太贵，平常根本吃不起肉，谁家没有养几只鸭子，逢年过节的时候杀了打打牙祭，”大爹么抢先开口，大伯也没有什么别的表情，乡下人，没有那么多的规矩，而且大爹么也没有说错，确实是这个样子的。
“哦，那他们肯卖吗？价格是什么样子的？”李清询问具体的价格，好为绝味系列定制价格表。
“卖是肯定有人卖的，价格因为大小不一，都是按重称的，一般活的就是八文钱一斤，”大伯沉思了一下，根据最近集市上的价格，给了个比较中肯的回答。
李清心里暗暗点了点头，这个价格和李清了解到的差距不大，对大伯比较满意。
将来绝味做大总是要有谨慎的人盯着才好，若是不知轻重的人，即使关系多么的亲近，李清也不会把绝味拿给他做，这也说明了李清的眼光不错的。
李清也不会想到，由于他今日的相信，在绝味风靡全国的时候，不论有多少人看中大伯，出多大的价钱挖墙脚，大伯也没有丝毫的动摇。当然，这是后话占且不提。
“行，大伯，那就劳烦您今天去给我买四只鸭，中午我就做给你们尝尝，尝过之后我们再商议细节。”对于打交道的事情李清还是只有让大伯出马，一是不认识那些人，二也是没有交情。
“买什么买啊，我们家就有啊，你等着，我这就和你弟回去抓去。”大伯还未开口，大爹么就抢先说到。
而且坐在一旁的李沄等人也在旁附和，没有丝毫不愿意的样子。
不禁让李清再次感叹，多么淳朴的一家人啊，李清更加坚信自己今日的所作所为没有白费。
李清让大伯和李海李江把鸭子褪毛，李沄则在厨房剥葱切蒜，大爹么坐在一旁在帮李清烧火，李清把在集市上买的调料和各种香料一一拿出来，准备开始熬煮绝味的卤料了，绝味的重中之重就是卤料，这可是决定绝味系列产品是否好吃的关键，半点都马虎不得。
第20章 色香味之香
先把干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶香料等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅熬出色，然后去渣，留汁水待用。?
把锅刷干净，架上火，加油，烧热，加干小米辣节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，放入盐烧开。
李清趁大爹么和李沄不注意的时候，偷偷加了一勺空间水，为整锅的翻开的卤料添色不少。
这拿出时候早就用姜块，葱节，盐等腌好的鸭脖子，鸭翅，中翅，鸭掌等，把鸭脖子，鸭掌等放入另一个烧开水的锅里汆水（腌制和汆水的主要作用就是去腥）
汆水之后捞起来，把水沥干，放入熬煮好的卤料里面卤制。
而大爹么李杨氏则是一边烧火一边目不转睛的看着，知道的自然不会多想，不知道的还以为是听国家领导人的讲话呢。
大爹么李杨氏看见李清往卤水里加生姜很是疑惑，明明是药材啊，加到卤水里面是怎么不会用错了吧，想到这儿，李杨氏正准备开口询问，“大爹么，这生姜啊，可是好东西，不但可以治病，还是一味很好的调料呢，做鱼做虾可少不了他，去腥提味，你别看他样子不怎么样，用处可不小。”原来是李杨氏心里想的话不小心说出来了，李清也就顺嘴解释了两句。
“清娃，不是大爹么不放心，毕竟你还小，我担心……”大爹么李杨氏表情有些尴尬，欲言欲止，似是怕李清以为自己不相信他。
李清脸上半点没有恼怒的样子，一副笑眯眯的模样，一看就让人心生好感?：“大爹么，我知道您是为我好，哪里会多想啊，不是俗话说得好吗，“家有一老，如有一宝”吗，我还有很多不懂的要请教您呢，“再说了，这绝味本来就是交给你和大伯做的，有什么不懂就一定要弄清楚，不然怎么能做出最好的卤味呢”
……
说话间，时间已经过去了十分钟，卤水锅里飘起了一阵阵的香味，有小米辣的辣味，有卤水的卤香味。也有鸭脖子等的肉味……混杂在一起，光是闻着问道，都让人忍不住的咽口水。
“清娃，我们回来了，做好了没，都饿了，这味儿可真香。”人未到声先至，这粗狂又又带着豪迈的声音，一听就知道是大伯的。
“呵呵，大伯，你别急，还要在等一会儿”李清一边把煮鸭脖等东西的卤锅从灶台上往下端，一边笑眯眯的说道。
“咦，这不是好了吗，为什么还要等一下啊”大伯不经思索的把心中的想法说了出来。
愣是没顾大爹么在一旁对他使眼色，也不知道是真没看见呢还是假装的。
不过李清没有丝毫的生气，却觉得这才是真性情，这才是男子本色。
“大伯，我这不是为了让她更入味么，这也是很关键的一步啊，可不能直接跳过的”李清笑嘻嘻的说道。
不过眼里明显有着一股得意，毕竟做出来的美食能把大伯他们迷得咽口水，这色香味俱全中的香是合格了。
打发走了大伯，让他和堂哥李海和堂弟李江一起去做围栏，但并不是围着菜的那种矮围栏，二十围着养鸡养鸭的高围栏。
之所以要很高，是因为鸡能飞两三米高，要是围栏不弄高一点，说不定那一天就全部飞了呢。李清心里暗暗想着。
第21章 玉白菜
李清心里总感觉忘了点什么，想了想，也没想起来。
“堂哥，你家的小白菜长的好好啊，你看，长的和白玉似的。”李沄蹦蹦跳跳的走了进来，手里还拿着李清栽种在后院的蔬菜。
“咦，这白菜真的长的挺好的啊，绿绿嫩嫩的，似一掐就能出水一样”大爹么接过李沄的蔬菜，开口称赞道。
本来大爹么李杨氏还想李清一个人，要不要过两天给他送些蔬菜来呢，没想到李清做得这么好，不免对李清有些刮目相看。
“呵呵，哪有你们说的那么好啊，你们可别给我戴高帽子了，我种菜还不是和你们一样种的啊，有什么区别嘛”李清嘴里装傻，心里却是明镜似的。
浇灌了空间灵泉水的白菜，长得能不好吗？这还是在外面呢，空间里的更夸张，看着和艺术品一样。
“堂哥，你可别糊弄我，我家的白菜和你家的白菜可差远了，别以为我看不出来，你老实交代吧，到底有什么秘方。”李沄不信，皱了皱小鼻子，傲娇的说道。
“呵呵，没骗你，真的没有秘方，随便乱种的，谁知道长的这么好啊，再说了，我家后院这块地本来就肥沃”李清打死不承认，找着借口。
“哼，谁相信你啊，不理你了”李沄见在李清这儿问不出什么，哼了一声跑开了。
李清摸摸鼻子，这次总算是糊弄过去了，果然，太聪明的“弟弟”还真是不好糊弄，只能装傻到底。
就在和李沄“斗智斗勇”的时候，李清才想起来刚才忘了点什么，素菜啊，绝味当中的蔬菜也是有不少忠实粉丝的，像什么藕片啊，腐竹啊，豆干啊，可都是好吃得很呢不过藕也没有啊，腐竹也不是这两天能有的吧，虽然空间里有，可是拿出来肯定会引人怀疑的，豆干也没买，做什么呢？
李清一边搓着下巴，一边在心里想道。
诶，有了，李清一拍脑袋，想起来一种食物，‘马铃薯’
马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆?、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
马铃薯还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的35倍每周平均吃上五至六个马铃薯，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。??
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
李清选择马铃薯不仅仅是因为他的产量高，还耐寒，而是这个世界有。
如果这个世界没有这个马铃薯，味道再怎么好，营养再怎么丰富，有多高的食用价值，一切都是空谈，因为没有啊，总不能变一个出来吧。
李清走到了柜子旁，如果他没有记错的话，柜子下面应该还有好多。
蹲下身来，伸手一掏，果然，一个个比成年人拳头略小一点马铃薯的跳了出来，黄颜色中带着一些青色。
李清把带有青色的马铃薯挑了出来，这种是不能吃的，但是可以用来做种，长出新的马铃薯。
把马铃薯去皮，切成薄片，焯水，等全熟以后捞起来，放入冷却的卤水中泡三十分钟，然后捞起来刷上辣椒面……等，绝味中的土豆片就做好了。
泡在卤水中的鸭脖鸭翅也都可以起锅了，捞出来，用刀切成块状，就可以吃了。
成品的鸭脖鸭翅，看起来和别的卤味并没有什么两样，如果不尝味道，就外表而言，似乎任何的出彩之处，不得不说，很具有欺骗性。
“堂哥，好了吗？”李清叫来堂弟李沄把切好的鸭脖和鸭翅等端上桌去。
然后自己去后院叫大伯和李江李海他们吃饭，还没走到后院就听见大爹么的一阵惊呼，不清楚发生什么事的李清赶忙加快脚步……
第22章 傲娇的小金
“大伯，大爹么，怎么了？”李清大声的问道。
“清娃，你快过来，这儿怎么有只猴子啊？”大爹么李杨氏回答道。
“猴子？不会是小金吧。”别说，还真有可能。
李清走到后院一看，果然，树上的可不就是小金么。
“大伯，大爹么，别担心，这是我养的猴子。”李清开口解释道，还真怕大伯他们把小金弄来吃了。
大爹么微微皱眉“清娃，你没事养只猴子干嘛啊，养不家的，又没有什么用。”
“呵呵，大爹么，没事，我这不是一个人呆着无聊么，就养只猴子和我做伴，别看他是只猴子，可机灵了呢”李清笑了笑。
“得，你要养就养吧，反正又不费什么事儿”大爹么想起了李清家中现在就只剩他一人了，也是孤孤单单的，养个猴子也好，也吃不了多少东西，还能做个伴，想通了的大爹么也不反对了。
李清见大爹么不反对了，就伸手招呼小金从树上下来。
小金从树上跳下来，三两下爬到李清的身上，搂着李清的脖子，在李清耳边吱吱的叫着，又用手指着大伯他们，似乎是在告状一样。
小金这表情可把大爹么逗乐了，连比较严肃的大伯和堂哥李海嘴角都有些许笑意。
李清这才想起是来叫大伯他们吃饭的，连忙招呼大伯他们进屋。
临走之前，李清瞟了一眼大伯他们弄的围栏，整整齐齐的，缝隙也不大不小，两米多高，和自己当初心里预期的差不了多少。
李清刚带着小金进屋，就看见堂弟李沄扑了过来。当然，对象不是李清，而是李清怀里的小金。
只不过小猴子小金貌似有些傲娇，从李清的身上跳到了桌子上，又跳到了柜子上，最后还爬上了房梁，就是不让李沄抱，惹得李沄一直跟着追也没有追到。
堂弟李沄和猴子小金，一个站在地上，一个坐在房梁上，还像个人一样，做着一些挑衅的动作，直把李沄气的牙痒痒，嚷嚷着要让小金好看，可也只能是嘴上说说罢了，小猴子小金在房梁上，抓不住又能怎么办呢。
“好了好了，你们俩别闹了，小金你不许调皮”李清充当了和事佬的角色，开口调节道。
不调节也不行啊，谁知道他们两个这么闹下去，什么时候才能吃的了午饭啊。
“对啊，沄儿，你也老大不小了，和一只猴子计较什么呢，快来吃饭吧。”大爹么过来把李沄拉走，劝解，全是化解了这一场“冲突”。
李清也把小猴子招呼了下来，批评着它，只见小金耷拉着脑袋，两只爪子竖在身体的两边，猴脸上一副我错了的表情。
两只灵动的大眼睛一眨也不眨的盯着李清，不知道的还以为李清怎么着它了呢。
这不，刚刚还对小金恨得牙痒痒的李沄就跑过来让自己不要再欺负小金了……
李清那个无语啊，刚刚谁被欺负得那么惨啊，我这是帮你报仇诶……
只不过看眼前的情景是说什么都没用了，唉，李清叹了口气，果然是‘女人’的脸和六月的天一样，说变就变。
“清娃，这就是‘绝味’吗？”李清大伯看着眼前这一盘盘颜色品相和其他卤味看起来没什么区别的绝味鸭脖鸭翅等，心里微微有些怀疑。
“是啊，大伯，你别老它样子和其他的卤味没什么不同，可内有乾坤啊”李清微微一笑，似乎是早就料到了这一幕。
“乾坤？什么乾坤？”大伯仔仔细细的看了又看眼前的‘绝味’，真的是没有发现特别之处，困惑了。
“呵呵，什么乾坤大伯您尝尝不就知道了吗。”李清继续卖关子的说道。
“哦？那我就尝尝你这‘绝味’的味道到底有什么出彩之处，让你这么追捧”大伯拿起筷子夹了块鸭脖啃了起来。李清也招呼着大爹么和堂哥堂弟坐下来吃饭。
“唔，呼呼，辣，好辣，好香”李清大伯刚尝了一块鸭脖就开口称赞。
“似啊似啊，堂哥，这可真辣，不过也太好吃了，根本停不下来啊”被辣得说话都说不清楚了的李江对李清竖起了大拇指。
“嗯嗯，好吃，真好吃，”李沄一边不停的养嘴里夹着土豆片，一边用一副‘你果然没骗我’的表情看着李清。
弄得李清是深深的无语了，原来你刚才没相信我的啊。
李清一看大伯等人的表情，就知道，这最后一关，‘味道’肯定也过关了。
李清胸有成竹，心中松了口气，也不像刚才那样有些微微的紧张了，拿起筷子夹了块鸭脖子慢慢的啃着。
“卧槽，好辣，怎么回事”李清刚一把绝味鸭脖放进嘴里，一股辣味就在舌尖跳跃开来，不由得让李清说出了一句经典的国骂。
连忙借去上茅房的借口，来到厨房，趁大伯他们没往这边看的时候，从空间里装出好几杯灵泉水灌了下去，才感觉嘴里的辣味没那么浓了。
“小米辣虽然辣，但是也没辣得这么夸张啊，到底是怎么回事，是哪个环节出了问题。”李清摸着下巴，沉思起来。
“鸭子肯定是没问题的，刚从大伯家里抓回来，”这个排除。
“水也没问题啊，空间里的灵泉水自己可是天天在喝啊，肯定没有问题的，除了味道好一点，还能提升味道，强身健体，也没有什么特别之处啊。要有问题自己不早就发现了吗？”李清自言自语，水也排除。
那到底是哪个环节出了问题呢？
第23章 堂哥我还要
“诶，不对，提升味道……哎哟我去”李清一下子想明白了，可不就是灵泉水提升了小米辣的辣味，所以才那么辣。
“不过，经过灵泉水提升过的小米辣的辣味更足，香辣味也更加浓郁了，这算不算因“祸”得福呢”李清摸着下巴，嘿嘿的傻笑着。
“清娃？你去哪儿了？上个茅房怎么这么久啊，是不是发生什么事了？”大爹么见李清这么久都还没回来，不由得有些担心。
“诶，没事没事，我喝水呢，太辣了”李清连忙回应道，也没有骗人，可不就是喝水嘛，只不过是灵泉水，而不是普通的水。
李清又用一个大水壶装了满满的一大壶空间灵泉水，毕竟大伯他们还辣着呢，不过也是乐在其中吧。
李清想起大伯他们刚刚争抢吃鸭脖鸭翅的场景，不由得得意的笑了。
“堂哥，好辣，又没有什么止辣的，受不了了”堂弟李沄开口询问，小脸辣得红扑扑的，由于太过辣，眼眶里凝聚起了一层水雾，看起来可怜兮兮的。
“呵呵，没事喝口水就好了”李清早就知道会这样，把空间灵泉水倒出一杯递了过去。
“谢谢堂哥”李沄接过水，道了声谢，就足以看出家教如何了。
李沄小口的喝着水，入口有一股甜味，很好喝，而嘴里的辣味也在一点一点退去，“咦，真的不辣了，唔，好喝，堂哥，我还要。”李沄惊奇的说道。
……
酒足饭饱之后，李清开始和大爹么商量卖绝味的具体事宜。
“清娃，依你看，咋们这绝味，卖多少钱合适啊？”李清大伯首先开口征求李清的意见。
“大伯，既然您问了，那我可就说了，我觉得这价格吧，是这样的，鸭脖，四文钱一根；鸭头；一文钱一个；鸭翅；两元一个……”李清这是参考了原世界绝味的价格表，又根据现世界的价格情况，左右权衡出的结果。
“清娃，这是不是太高了点啊？我们这价格可比别的卤味店高多了，能有人买吗？”大伯听完李清的价格表之后，不是很赞成。
李清皱眉，果然，就知道大伯会这么说“大伯，你也说了，那是别的卤味店，能和咱们的绝味相比吗？再说了，你们刚刚不是尝了味道吗，感觉怎么样？”
“可是味道再好，价钱太高，也没有多少人舍得买的，毕竟才闹了水灾，除了那些有钱的地主家，可没人能够吃得起啊”大爹么也在旁边劝着李清，想让李清放弃这个“疯狂”的价格。
“额，那好吧，咱们就降一点，不过价格还是要比别的卤味店高，而且每天限量供应。”李清在价格上松了口，但又提出了限量供应的方法。
限量供应是李清早就想到了的办法，如果每天无休止的供应，先不说大伯他们的产量能否跟上，就单是每天都让顾客买到，觉得反正不管什么时候都有，也就不觉得珍惜了，自然而然，对绝味也没有那么热衷了。
如果每天都有一些顾客没有买到，那么第二天肯定还会来，形成一种微竞争的关系，那么如此循环，就造成了供不应求的景象。
最后一点就是无休止的供应，大伯和自己又没有后台，把其他卤味店的生意都抢光了，难免那些卤味店的老板不会暗地里下黑手，前世混迹社会许久的李清可不相信同类生意的生意人之间，有单纯的公平竞争的关系。
不是俗话说得好吗，万事留一线，日后好相见。总得给别人留条活路吧。
“堂哥，为什么要限量供应？这东西不是卖得越多越好吗？”老大李海很是不解。
李清把自己的想法和大伯等人娓娓道来，又提出了21世纪常见的营销方法，和大伯等人商量到了下午五点多才结束。
最后商量的价格结果是，鸭脖，三文钱一根；鸭头，一文钱一个；鸭翅；一文五一个；鸭腿，四文钱一个；鸭掌；一文钱一个；鸭骨架，鸭肠，鸭心，鸭肫等十二文一斤，绝味土豆片八文钱一斤。
开业第一天，促销，买十文钱的绝味送一串绝味土豆，买二十文钱的绝味，送一串绝味鸭心或鸭肫，买三十文钱的绝味送一根绝味鸭脖。
虽然看起来价格比之原世界的价格低了一大截，但是现世界物价比较低，所以算起来都是差不多的。
而促销活动更是没有亏本的理……买得越多送得越多，到时候还不越买越多吗？
李清一边心里盘算着，一边笑得和只小狐狸一样，若是别人看到李清现在的样子，一定会骂一句奸商。
但是商量的结果还有一条令李清是又感动又无奈的，绝味的纯利润分给李清三成，这还是李清据理力争的结果，不然大伯还准备给他一半呢。
李清无奈，但心里却觉得暖呼呼的，来到这个陌生的世界，一切都显得那么的寂寞与孤独，也就是在这一刻，才感觉到家人的温暖。
李清收了三分的分成，也不好什么都不做，即使是大伯不说，自己心里也觉得过意不去。
冬天卤水可以保存的比较久，但是卤的东西过多，为了避免味道的不纯正，所以李清决定一个星期换一次，让大伯他们每一个星期来自己这里拿一次。
留大伯等人吃了晚饭，而后送走了大伯一家，和大伯约定好明天早上一起去购买原材料，李清进屋关上门，带着小金进去了空间里面。
小金对于空间也是轻车熟路了，跳下李清的肩膀，自顾自的爬上一颗桃树，摘下一颗又大又红的水蜜桃就吃了起来。
李清也没去管小金，而是站在果树林外面看着挂满了各种水果的果树发呆，心里不知道在想些什么。
第24章 采购原材料 上
李清看着这么一树林的果子，心里有些想法，听说果酒挺好喝的，不知道味道怎么样，这么多果子也别光挂在这里当装饰品了，物尽其用才是最好的嗯，明天问问大伯，说不定大伯知道呢，李清心里暗暗有了主意。
李清抬头看见小金一个“猴”在果树林里玩的正开心呢，也没去管他，自顾自的除了空间里面。
把家禽关好，然后泡了一个热水澡澡，李清舒舒服服的一觉睡到了天亮。
翌日，天还是朦朦胧胧的，快入冬的天气有些寒冷。
屋里刚醒过来的李清还有点迷糊，缓了一会回过神来，想起大伯叫他一起去采购，才慢慢悠悠从床上爬了起来。
快速的洗漱完毕，李清和往常一样打了一会拳，只是速度比往常快上了几分。
给鸡鸭和羊放好草料，关好门，看了看时间，才八点，离和大伯约定好的时间还差一点，李清才慢慢悠悠的往大伯家里走去。
走到大伯家门口，就听见一阵犬吠，大伯家的小黄从院里跳了出来，看见是李清来了就继续到窝里趴着了，没理李清。
李清摸摸鼻子，还没进院里呢，大爹么听见犬吠出来一看，是李清，就把李清带进了屋里。
大伯他们正在吃饭，看着饭菜倒是比那天晚上李清来看到的好了许多，或许是李清给了他们希望，也不再那么苛待自己了，李清看见了很欣慰。
若是不懂的改变自己的生活，让家人活得好一点，赚再多的钱，也只是个守财奴。
第3节
恋耽美
第3节
开玩笑，他刚才说自己没吃饭就是想去厨房做给大伯和堂兄吃，要是他们走了，那还做什么饭啊。
李清劝住了大伯，去厨房忙了起来。
李清思索了一会，早上吃什么呢？算了，弄几个小菜。
李清升起了火，把白米淘干净，加入了半大勺空间灵泉水，放到锅里熬了起来。
又从空间里拿出了一条约摸一斤大小的无雪鱼，这种鱼是当地特有的鱼，无鳞，刺少，只有中间的一块刺。
把鱼去头去尾，把中间的大刺剔除，切成小片，等锅里的米开了就放到里面一起煮。
搞定了主食，李清怕不够吃，又拿出了白面做了一笼屉的馒头，一个个的有李清拳头那么大。
李清见大伯和堂哥坐着没事，就让堂哥叫大爹么和堂弟李沄过来，他们原本一直推辞，直到李清说有事要让大娘帮忙，大伯也没说什么了，让堂哥叫大爹么他们过来。
李清又从后面摘了一些小白菜，从空间拿出两根莴笋，几个番茄，看到空间里的小米辣，李清眼前一亮，他知道自己该怎么帮大伯了。
早饭很快就做好了，一个番茄炒蛋，一个溜小白菜，莴笋炒肉，又专门用小米辣做了一个水煮肉片。一笼屉馒头，一锅鱼片粥，怎么说也应该够了。
李清出门招呼着吃饭了，饭菜里面，李清都或多或少的加入了一些灵泉水，不然有些差距，难免惹人怀疑。
这时候堂哥也把大爹么和李沄叫过来了，李清把粥用一个大陶罐装好，盛了出去。
几个小菜分别用盘子装着，只有水煮肉片，用一个陶罐装着，上面盖着盖子，没有取开。
“清娃啊，你咋做这么多菜呢，这不是浪费吗？你这孩子怎么不知道节俭呢！！”大娘有些生气。
李清连忙开口解释道，“大爹么，这哪是浪费啊，我们吃了，才有力气干活啊，不吃，才是浪费呢”
“这，话虽如此，可是这也太好了吧，你不知道没钱的难处啊，虽然你会打猎，可是这么不知道节俭，该怎么办呢，冬天可不好过啊。”
大爹么还是脸带怒气，只是脸上明显还有一些无奈和焦虑。
“大爹么，你别操心我了，我已经找到了赚钱的法子了，”李清笑道。
“什么法子啊，真能赚钱，你可别干什么坏事，”大爹么担忧道，连大伯也露出一副“你要是干坏事，我就抽死你的样子，”看的李清哭笑不得。
“大伯大爹么？，你们从小看着我长大的，我是什么样的人，你二老还不知道么”李清无奈，不解释，还真怕他们想歪了。
“哦，那你说说怎么个赚钱法”大伯开口了，似乎是相信了李清的人品。不再纠结于做坏事了。
“大伯，咋先别讨论赚钱了，这饭啊，再不吃，就凉了。”李清笑嘻嘻的转移着话题。“再说了，我都说出来了，你还怕我不告诉你啊。”
光说不行，还是先让大伯试过才能行，不然李清他可不相信自己能凭借自己的口才说服大伯。
“行行行，先吃饭”大伯心里明显有些焦急，可是李清偏偏转移话题，真是，学坏了，和他爹一样，可是脸上却明显浮起一抹笑容。
里面有欣慰，高兴，怀恋，还有对未来的憧憬。
第17章 灵光一闪
当李清打开装着水煮肉片的陶罐盖子时，一股香辣味扑鼻而来，李清明显看到堂哥堂弟咽了咽口水。
“来，大fd，大伯，你们试试这个菜，看看味道怎么样”，李清开口招呼着大伯一家吃饭。
“嗯，好啊，我早就闻到香味了，一定要好好尝尝”
大伯吃着水煮肉片，辣的直叫嚷。“呼呼呼，好辣好辣……快拿水来！呼呼呼”
大爹么和堂弟也明显辣得不行，李清连忙给他们一人盛了一碗粥。
熬的浓稠的鱼片粥，就着香辣无比的水煮肉片，即使是在冬天，也吃得满头大汗。
“大伯，大爹么，别吃那么多，小心不舒服”李清见大伯大爹么吃得太投入，赶紧劝道。
虽然里面加了灵泉水，不会导致身体不舒服，但是里面放了很多小米辣，怕他们一时之间接受不了。
“呼呼，好吃，真好吃，喔这杯子，也没奇躲着么好奇么东西（我这辈子，也没吃过这么好吃的东西）”大伯辣的舌头都捋不直了。
“堂哥，这是什么东西做的啊，这么辣，可是又特别好吃”最小的李江开口问道，筷子却没有离开过装水煮鱼的罐子，真是馋嘴。
“先别问，吃完了饭再说，你看，你哥快抢完了”
李江转过头去正好看见李海的筷子正不停的伸向陶罐。
“啊！！哥，你给我留点！！”李江嗷嗷叫道，奋力抢着陶罐里的肉片。……
……
一会儿，大家都停下了筷子，吃得满头大汗不说，一个二个也撑得直哼哼，躺在椅子上揉肚子。
就连刚开始吃相比较斯文的李沄也辣得满脸通红，和喝醉酒了似的，小脸红扑扑的，煞是可爱。
“堂哥，这吃也吃完了，喝也喝完了，你快告诉我们这到底是什么做的吧”李江还是好奇的问道。
“呵呵，这啊，可是咋们赚钱的好东西，嘿嘿”李清卖了个关子。
“堂哥，你别卖关子了，快说吧，这到底是什么啊”看着李清笑的贱样，李江忍不住翻了翻白眼。
“好，我这就告诉大家，这就是辣椒”李清清了清嗓子，开口说到。
“堂哥，这辣椒谁没有吃过啊，不可能做的这么好吃，你别骗我了”李江反驳道，他可不是好糊弄的小孩纸，脸上明显写着不相信。
“真的，我骗你干嘛啊”李清无奈的耸耸肩，示意自己说的是实话。
“这真的是辣椒，诺，你自己看呗”李清从陶罐中夹起一个辣椒，拿给李江看。
“咦，真的是辣椒啊可我记得辣椒的味道不是这样的啊”李江不解。
“咦，不对，怎么样子和普通的辣椒不一样啊，好像短了一截。”比较沉默的李海发现了不同之处。
李清刚一来到这个世界，就知道这个世界也有辣椒，而且和原空间的事川人一样，酷爱辣椒。
只不过这个时代的辣椒辣味不强，放特别多的辣椒也没有什么辣味。
而且辣椒比较贵，普通人根本无法大量使用。
李清正是昨天晚上在空间里面看到了小米辣，才想到了这一茬。
“嘿嘿，这是我在山里找到的小辣椒，特别辣，和普通的辣椒不一样，辣味特别足，只需要放一点点，就能让整罐的东西变得有辣味”李清开口解释道。
只是把空间变成了山里，空间的事，李清这辈子都不会和别人说，事关重大，还是自己保守秘密比较好。
“清娃，这东西多不多啊”大伯开口问道。
“大伯，你放心，我知道了他的用处后，就把它们全都从山上挖了下来，栽在地里了”李清笑了笑：有了空间，这东西可是少不了的。
“那清娃，这东西怎么赚钱啊？拿到集市上去卖么？”大伯有些疑惑。
“呃，这个东西当然是……”李清一下子哑住了，是啊，怎么卖是个大问题，如果自己一家独家经营，不仅赚不了钱，还会惹火上身。
这还真是个难事，自古以来，官商相依，自己初来乍到，没钱没权没背景。该怎么办才好。
“清娃，你怎么不说话了？怎么卖啊？怎么赚钱啊？”大爹么开口问道，语气有些急促。
这也是人之常情，过了这么多年的苦日子，好不容易有了点希望，儿子还没有娶哥儿呢。
堂弟堂哥也睁着大眼睛望着李清，李清这时真是急得汗水都流出来了。
“清娃，这东西是就是这么卖呢，还是做吃食卖啊”大伯询问道。
“诶！对。就是做吃的”李清听见大伯的话灵光一闪，想到了原世界一种特别出名的美食。
第18章 绝味
‘绝味’，这个名字从李清的脑子里冒了出来。
“绝味”意味绝妙的、绝无仅有的味道，其经典美味绝味鸭脖风靡全国。它将鲜、香、麻、辣四重口味完美融入骨头里，让人越啃越有味，直到吸尽汤汁原料，任由其中精髓在舌间百转千回，回味不止。
李清在原时空可是他的忠实粉丝。截止李清重生前，绝味鸭脖全国门店突破5000家，已成为鸭脖连锁品牌。也获得了一系列的认证和荣誉。
2009年，3月15日绝味作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”
5月17日绝味参加2009年国际食品安全安全峰会
7月“绝味”获2009年度“中国质量放心企业（品牌）”
2010年4月15日“绝味”5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖10月8日“绝味”被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”
2011年4月8日绝味淘宝官方商城开业
4月25日”绝味”获2010年中国特许经营连锁120强7月“绝味”获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌。
绝味已通过了国家qeo管理体系（质量管理体系（iso9001）、环境管理体系（iso14001）、职业健康安全管理体系（gb/t28001））综合认证，2009年绝味获09年度“中国质量放心企业（品牌）”；2010年“绝味”被认定为中国驰名商标而其中的绝味鸭脖为绝味旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
而其他产品也是不差，赢得了广大消费者的喜爱，例如
绝味鸭翅——肉质丰富美味可口
吃绝味鸭翅的诀窍：最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。
鸭架——麻辣鲜香尝而忘返
绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。
鸭爪——皮薄耐嚼麻辣劲足
绝味鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣！十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！
鸭头——韧劲耐嚼汁香满口
绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。
酱板鸭——韧劲适度满口留香
绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味和感动。
鸭舌——爽滑鲜嫩脆软鲜香
鸭舌是鸭附件中之精华，入口的感觉是鲜香无比，其特点是软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感极佳。在卤制过程中，卤汁精华完全吸入舌肉之中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。
凤爪——色泽绛红香辣入骨
绝味凤爪食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为“凤”，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有消除面部皱纹之妙用。
还有素食类的绝味藕片——入口脆嫩味鲜爽口
绝味藕片藕香浓郁，口感浓粘而舒适，“甜、软、绵、香、辣”。莲藕味甘性平，又因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵，被誉为“水中之宝”。
萝卜——鲜香甜脆回味悠长
绝味萝卜色泽金黄红润，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。
腐竹——色泽金黄口感细腻
绝味腐竹具有浓郁的豆香味，口感劲道，更加中和吸收了绝味中药卤汁，味道鲜美无比。腐竹本是无味的，但是绝味卤制过程中使用了大量的精选调味料和二十余种名贵中药才，配搭软滑腐竹，口感清新诱惑。
海带结——柔韧翠绿营养健康
我们的卤制工艺中已经去掉了海带的腥味，嚼起来柔韧翠绿，是绿色食品中的王中之王。其营养价值极高，口感上脆然可口，醋中带甜，甜中微辣！韧中带脆，味道十足！
豆皮——松软可口齿颊留香豆制品的蛋白质含量丰富，在卤制过程中对各种中药成分的吸收是最饱满的，所以在食用过程中这是最能保存中药药性和口味的一种产品。豆皮的口感松软香滑，饱满多汁，甘甜诱人，辣劲十足。
毛豆——翠绿鲜香口感柔和
绝味毛豆成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,汁水就破壳而出。从营养学角度分析，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，可经常食用。
香干——鲜香可口营养丰富
香干色泽黄亮，块型方正，特别的嫩且韧性好，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻。况且豆制品易消化，绿色又营养，吃腻了大鱼大肉，可以尝试绝味香干换换口味，让肠胃休息一下。
而猪的类猪手和猪耳尖肥而不腻，鲜脆可口，更是男人下酒的绝配。
李清在原时空的时候，好奇绝味为何这么好吃，还特地用‘摆渡’大神查了绝味的制作方法和底料什么的，经常在家自己做，虽然没有正宗的配方，但是加了灵泉水，味道也八九不离十了，所以李清想要做的就是‘绝味’。
第19章 商议
“大伯你别着急啊，我这不是刚才晃神，一时没想起来嘛。”李清回过神来看见大伯他们着急的样子，急忙开口说道。
“嗯？那到底是做什么啊？”大爹么开口，语气中带着些许不易察觉的急促。李清也没有在意，人之常情嘛。
“卤味”李清开口吐出两个字，脸上浮起一抹神秘莫测的笑容。
“卤味？这东西集市上卖的人也不少啊，而且咋们也没有什么祖传秘方，能行得通吗？”李清大伯开口。
话说得有些隐晦，但是显然对李清这个想法不然很赞同。
“是啊，堂哥，卖卤味的人可不少，堂哥你又不是一个没谋划的人，难道说咋们家要做的卤味和其他地方的卤味有什么不同之处吗？”最小的李江有些疑惑，但却对李清有一股莫名的信任，所以才有此一问。
“嘿嘿，还是你小子聪明，此卤味非彼卤味，自然是有不同之处，不然我何以会让你们去卖卤味呢。”
“有何不同之处”李海好奇的问道，就连大伯和大爹么都微微露出了好奇的样子，李清心里有些微微的得意。
见此，李清开口解释，“此卤味造型特别，用料讲究，味道绝无仅有，天下仅此一家，吃过的人无不拍手称绝，比之其他的百年老店的卤味也是丝毫不差，故也称绝味！”
李清脸上带着自信的笑容，声音铿锵有力，看起来颇有种指点江山的意味。
“嗯？绝味？这是什么？而且咋们家也没有什么祖传秘方啊，”李清大伯不解，有此一问。
“呵呵，大伯，这不是咋们家的祖传秘方，而是我在一本书上看到的。”李清微微笑了笑。
心里暗道，还好原主性格孤僻，又爱看些奇奇怪怪的书，不然今天哪来这么好的理由糊弄大伯。
果然，大伯听李清这么说，微微有些意动。
“这样吧，大伯，今天啊，我就做给你们尝尝，保证你们吃了以后，绝对停不下嘴”李清赶紧趁热打铁。
“堂哥，真的那么好吃么？比你今天早上做的还好吃么，有比今天早上吃到的东西还好吃么？”二“弟”李沄开口，声音脆脆的，听起来挺好听的，其中带着一股小心翼翼，听起来更是惹人怜爱。
李清顿时鼻头一酸，生在这样的时代，何其不幸，吃不饱，穿不暖，一顿水煮肉片都觉得是世界上最好吃的东西，“真的啊，原来你一直不相信我啊，”李清脸上装出一副生气的样子，想逗逗这个二“弟”。
“没有没有，堂哥，我真的没有不相信你，你别生气好吗。”李沄一见李清这副模样，以为李清真的生气了，慌慌张张的开口解释，急得满脸通红，眼泪在眼眶里直打转儿，快要哭出来了。
“哎哟，这是谁家的小花猫啊，怎么跑我家来了呢”李清见此，开口挪揄道。
又怕李沄真的误会，还是解释了一下“呵呵，和你开玩笑呢，看把你急得，不知道的还以为我怎么欺负你了呢。”
李沄抬起头看了看李清，似乎是确认了堂哥没有生气，心里暗暗的松了口气，话说也不知道自己怎么了，看见堂哥板着脸的样子，心里居然有些害怕，面对父亲的时候也没有这样的感觉，总觉得堂哥变得和以前有些不一样了，哪里不一样了，却说不上来，李沄心里暗暗嘀咕。
“大伯，咋们这儿养家鸭的人多吗？”李清想起绝味中最出名的绝味鸭脖，怕到时候名气发出去了以后，产量跟不上销量，故有此一问。
“多啊，这年头肉价太贵，平常根本吃不起肉，谁家没有养几只鸭子，逢年过节的时候杀了打打牙祭，”大爹么抢先开口，大伯也没有什么别的表情，乡下人，没有那么多的规矩，而且大爹么也没有说错，确实是这个样子的。
“哦，那他们肯卖吗？价格是什么样子的？”李清询问具体的价格，好为绝味系列定制价格表。
“卖是肯定有人卖的，价格因为大小不一，都是按重称的，一般活的就是八文钱一斤，”大伯沉思了一下，根据最近集市上的价格，给了个比较中肯的回答。
李清心里暗暗点了点头，这个价格和李清了解到的差距不大，对大伯比较满意。
将来绝味做大总是要有谨慎的人盯着才好，若是不知轻重的人，即使关系多么的亲近，李清也不会把绝味拿给他做，这也说明了李清的眼光不错的。
李清也不会想到，由于他今日的相信，在绝味风靡全国的时候，不论有多少人看中大伯，出多大的价钱挖墙脚，大伯也没有丝毫的动摇。当然，这是后话占且不提。
“行，大伯，那就劳烦您今天去给我买四只鸭，中午我就做给你们尝尝，尝过之后我们再商议细节。”对于打交道的事情李清还是只有让大伯出马，一是不认识那些人，二也是没有交情。
“买什么买啊，我们家就有啊，你等着，我这就和你弟回去抓去。”大伯还未开口，大爹么就抢先说到。
而且坐在一旁的李沄等人也在旁附和，没有丝毫不愿意的样子。
不禁让李清再次感叹，多么淳朴的一家人啊，李清更加坚信自己今日的所作所为没有白费。
李清让大伯和李海李江把鸭子褪毛，李沄则在厨房剥葱切蒜，大爹么坐在一旁在帮李清烧火，李清把在集市上买的调料和各种香料一一拿出来，准备开始熬煮绝味的卤料了，绝味的重中之重就是卤料，这可是决定绝味系列产品是否好吃的关键，半点都马虎不得。
第20章 色香味之香
先把干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶香料等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅熬出色，然后去渣，留汁水待用。?
把锅刷干净，架上火，加油，烧热，加干小米辣节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，放入盐烧开。
李清趁大爹么和李沄不注意的时候，偷偷加了一勺空间水，为整锅的翻开的卤料添色不少。
这拿出时候早就用姜块，葱节，盐等腌好的鸭脖子，鸭翅，中翅，鸭掌等，把鸭脖子，鸭掌等放入另一个烧开水的锅里汆水（腌制和汆水的主要作用就是去腥）
汆水之后捞起来，把水沥干，放入熬煮好的卤料里面卤制。
而大爹么李杨氏则是一边烧火一边目不转睛的看着，知道的自然不会多想，不知道的还以为是听国家领导人的讲话呢。
大爹么李杨氏看见李清往卤水里加生姜很是疑惑，明明是药材啊，加到卤水里面是怎么不会用错了吧，想到这儿，李杨氏正准备开口询问，“大爹么，这生姜啊，可是好东西，不但可以治病，还是一味很好的调料呢，做鱼做虾可少不了他，去腥提味，你别看他样子不怎么样，用处可不小。”原来是李杨氏心里想的话不小心说出来了，李清也就顺嘴解释了两句。
“清娃，不是大爹么不放心，毕竟你还小，我担心……”大爹么李杨氏表情有些尴尬，欲言欲止，似是怕李清以为自己不相信他。
李清脸上半点没有恼怒的样子，一副笑眯眯的模样，一看就让人心生好感?：“大爹么，我知道您是为我好，哪里会多想啊，不是俗话说得好吗，“家有一老，如有一宝”吗，我还有很多不懂的要请教您呢，“再说了，这绝味本来就是交给你和大伯做的，有什么不懂就一定要弄清楚，不然怎么能做出最好的卤味呢”
……
说话间，时间已经过去了十分钟，卤水锅里飘起了一阵阵的香味，有小米辣的辣味，有卤水的卤香味。也有鸭脖子等的肉味……混杂在一起，光是闻着问道，都让人忍不住的咽口水。
“清娃，我们回来了，做好了没，都饿了，这味儿可真香。”人未到声先至，这粗狂又又带着豪迈的声音，一听就知道是大伯的。
“呵呵，大伯，你别急，还要在等一会儿”李清一边把煮鸭脖等东西的卤锅从灶台上往下端，一边笑眯眯的说道。
“咦，这不是好了吗，为什么还要等一下啊”大伯不经思索的把心中的想法说了出来。
愣是没顾大爹么在一旁对他使眼色，也不知道是真没看见呢还是假装的。
不过李清没有丝毫的生气，却觉得这才是真性情，这才是男子本色。
“大伯，我这不是为了让她更入味么，这也是很关键的一步啊，可不能直接跳过的”李清笑嘻嘻的说道。
不过眼里明显有着一股得意，毕竟做出来的美食能把大伯他们迷得咽口水，这色香味俱全中的香是合格了。
打发走了大伯，让他和堂哥李海和堂弟李江一起去做围栏，但并不是围着菜的那种矮围栏，二十围着养鸡养鸭的高围栏。
之所以要很高，是因为鸡能飞两三米高，要是围栏不弄高一点，说不定那一天就全部飞了呢。李清心里暗暗想着。
第21章 玉白菜
李清心里总感觉忘了点什么，想了想，也没想起来。
“堂哥，你家的小白菜长的好好啊，你看，长的和白玉似的。”李沄蹦蹦跳跳的走了进来，手里还拿着李清栽种在后院的蔬菜。
“咦，这白菜真的长的挺好的啊，绿绿嫩嫩的，似一掐就能出水一样”大爹么接过李沄的蔬菜，开口称赞道。
本来大爹么李杨氏还想李清一个人，要不要过两天给他送些蔬菜来呢，没想到李清做得这么好，不免对李清有些刮目相看。
“呵呵，哪有你们说的那么好啊，你们可别给我戴高帽子了，我种菜还不是和你们一样种的啊，有什么区别嘛”李清嘴里装傻，心里却是明镜似的。
浇灌了空间灵泉水的白菜，长得能不好吗？这还是在外面呢，空间里的更夸张，看着和艺术品一样。
“堂哥，你可别糊弄我，我家的白菜和你家的白菜可差远了，别以为我看不出来，你老实交代吧，到底有什么秘方。”李沄不信，皱了皱小鼻子，傲娇的说道。
“呵呵，没骗你，真的没有秘方，随便乱种的，谁知道长的这么好啊，再说了，我家后院这块地本来就肥沃”李清打死不承认，找着借口。
“哼，谁相信你啊，不理你了”李沄见在李清这儿问不出什么，哼了一声跑开了。
李清摸摸鼻子，这次总算是糊弄过去了，果然，太聪明的“弟弟”还真是不好糊弄，只能装傻到底。
就在和李沄“斗智斗勇”的时候，李清才想起来刚才忘了点什么，素菜啊，绝味当中的蔬菜也是有不少忠实粉丝的，像什么藕片啊，腐竹啊，豆干啊，可都是好吃得很呢不过藕也没有啊，腐竹也不是这两天能有的吧，虽然空间里有，可是拿出来肯定会引人怀疑的，豆干也没买，做什么呢？
李清一边搓着下巴，一边在心里想道。
诶，有了，李清一拍脑袋，想起来一种食物，‘马铃薯’
马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆?、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。
马铃薯还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的35倍每周平均吃上五至六个马铃薯，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。??
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
李清选择马铃薯不仅仅是因为他的产量高，还耐寒，而是这个世界有。
如果这个世界没有这个马铃薯，味道再怎么好，营养再怎么丰富，有多高的食用价值，一切都是空谈，因为没有啊，总不能变一个出来吧。
李清走到了柜子旁，如果他没有记错的话，柜子下面应该还有好多。
蹲下身来，伸手一掏，果然，一个个比成年人拳头略小一点马铃薯的跳了出来，黄颜色中带着一些青色。
李清把带有青色的马铃薯挑了出来，这种是不能吃的，但是可以用来做种，长出新的马铃薯。
把马铃薯去皮，切成薄片，焯水，等全熟以后捞起来，放入冷却的卤水中泡三十分钟，然后捞起来刷上辣椒面……等，绝味中的土豆片就做好了。
泡在卤水中的鸭脖鸭翅也都可以起锅了，捞出来，用刀切成块状，就可以吃了。
成品的鸭脖鸭翅，看起来和别的卤味并没有什么两样，如果不尝味道，就外表而言，似乎任何的出彩之处，不得不说，很具有欺骗性。
“堂哥，好了吗？”李清叫来堂弟李沄把切好的鸭脖和鸭翅等端上桌去。
然后自己去后院叫大伯和李江李海他们吃饭，还没走到后院就听见大爹么的一阵惊呼，不清楚发生什么事的李清赶忙加快脚步……
第22章 傲娇的小金
“大伯，大爹么，怎么了？”李清大声的问道。
“清娃，你快过来，这儿怎么有只猴子啊？”大爹么李杨氏回答道。
“猴子？不会是小金吧。”别说，还真有可能。
李清走到后院一看，果然，树上的可不就是小金么。
“大伯，大爹么，别担心，这是我养的猴子。”李清开口解释道，还真怕大伯他们把小金弄来吃了。
大爹么微微皱眉“清娃，你没事养只猴子干嘛啊，养不家的，又没有什么用。”
“呵呵，大爹么，没事，我这不是一个人呆着无聊么，就养只猴子和我做伴，别看他是只猴子，可机灵了呢”李清笑了笑。
“得，你要养就养吧，反正又不费什么事儿”大爹么想起了李清家中现在就只剩他一人了，也是孤孤单单的，养个猴子也好，也吃不了多少东西，还能做个伴，想通了的大爹么也不反对了。
李清见大爹么不反对了，就伸手招呼小金从树上下来。
小金从树上跳下来，三两下爬到李清的身上，搂着李清的脖子，在李清耳边吱吱的叫着，又用手指着大伯他们，似乎是在告状一样。
小金这表情可把大爹么逗乐了，连比较严肃的大伯和堂哥李海嘴角都有些许笑意。
李清这才想起是来叫大伯他们吃饭的，连忙招呼大伯他们进屋。
临走之前，李清瞟了一眼大伯他们弄的围栏，整整齐齐的，缝隙也不大不小，两米多高，和自己当初心里预期的差不了多少。
李清刚带着小金进屋，就看见堂弟李沄扑了过来。当然，对象不是李清，而是李清怀里的小金。
只不过小猴子小金貌似有些傲娇，从李清的身上跳到了桌子上，又跳到了柜子上，最后还爬上了房梁，就是不让李沄抱，惹得李沄一直跟着追也没有追到。
堂弟李沄和猴子小金，一个站在地上，一个坐在房梁上，还像个人一样，做着一些挑衅的动作，直把李沄气的牙痒痒，嚷嚷着要让小金好看，可也只能是嘴上说说罢了，小猴子小金在房梁上，抓不住又能怎么办呢。
“好了好了，你们俩别闹了，小金你不许调皮”李清充当了和事佬的角色，开口调节道。
不调节也不行啊，谁知道他们两个这么闹下去，什么时候才能吃的了午饭啊。
“对啊，沄儿，你也老大不小了，和一只猴子计较什么呢，快来吃饭吧。”大爹么过来把李沄拉走，劝解，全是化解了这一场“冲突”。
李清也把小猴子招呼了下来，批评着它，只见小金耷拉着脑袋，两只爪子竖在身体的两边，猴脸上一副我错了的表情。
两只灵动的大眼睛一眨也不眨的盯着李清，不知道的还以为李清怎么着它了呢。
这不，刚刚还对小金恨得牙痒痒的李沄就跑过来让自己不要再欺负小金了……
李清那个无语啊，刚刚谁被欺负得那么惨啊，我这是帮你报仇诶……
只不过看眼前的情景是说什么都没用了，唉，李清叹了口气，果然是‘女人’的脸和六月的天一样，说变就变。
“清娃，这就是‘绝味’吗？”李清大伯看着眼前这一盘盘颜色品相和其他卤味看起来没什么区别的绝味鸭脖鸭翅等，心里微微有些怀疑。
“是啊，大伯，你别老它样子和其他的卤味没什么不同，可内有乾坤啊”李清微微一笑，似乎是早就料到了这一幕。
“乾坤？什么乾坤？”大伯仔仔细细的看了又看眼前的‘绝味’，真的是没有发现特别之处，困惑了。
“呵呵，什么乾坤大伯您尝尝不就知道了吗。”李清继续卖关子的说道。
“哦？那我就尝尝你这‘绝味’的味道到底有什么出彩之处，让你这么追捧”大伯拿起筷子夹了块鸭脖啃了起来。李清也招呼着大爹么和堂哥堂弟坐下来吃饭。
“唔，呼呼，辣，好辣，好香”李清大伯刚尝了一块鸭脖就开口称赞。
“似啊似啊，堂哥，这可真辣，不过也太好吃了，根本停不下来啊”被辣得说话都说不清楚了的李江对李清竖起了大拇指。
“嗯嗯，好吃，真好吃，”李沄一边不停的养嘴里夹着土豆片，一边用一副‘你果然没骗我’的表情看着李清。
弄得李清是深深的无语了，原来你刚才没相信我的啊。
李清一看大伯等人的表情，就知道，这最后一关，‘味道’肯定也过关了。
李清胸有成竹，心中松了口气，也不像刚才那样有些微微的紧张了，拿起筷子夹了块鸭脖子慢慢的啃着。
“卧槽，好辣，怎么回事”李清刚一把绝味鸭脖放进嘴里，一股辣味就在舌尖跳跃开来，不由得让李清说出了一句经典的国骂。
连忙借去上茅房的借口，来到厨房，趁大伯他们没往这边看的时候，从空间里装出好几杯灵泉水灌了下去，才感觉嘴里的辣味没那么浓了。
“小米辣虽然辣，但是也没辣得这么夸张啊，到底是怎么回事，是哪个环节出了问题。”李清摸着下巴，沉思起来。
“鸭子肯定是没问题的，刚从大伯家里抓回来，”这个排除。
“水也没问题啊，空间里的灵泉水自己可是天天在喝啊，肯定没有问题的，除了味道好一点，还能提升味道，强身健体，也没有什么特别之处啊。要有问题自己不早就发现了吗？”李清自言自语，水也排除。
那到底是哪个环节出了问题呢？
第23章 堂哥我还要
“诶，不对，提升味道……哎哟我去”李清一下子想明白了，可不就是灵泉水提升了小米辣的辣味，所以才那么辣。
“不过，经过灵泉水提升过的小米辣的辣味更足，香辣味也更加浓郁了，这算不算因“祸”得福呢”李清摸着下巴，嘿嘿的傻笑着。
“清娃？你去哪儿了？上个茅房怎么这么久啊，是不是发生什么事了？”大爹么见李清这么久都还没回来，不由得有些担心。
“诶，没事没事，我喝水呢，太辣了”李清连忙回应道，也没有骗人，可不就是喝水嘛，只不过是灵泉水，而不是普通的水。
李清又用一个大水壶装了满满的一大壶空间灵泉水，毕竟大伯他们还辣着呢，不过也是乐在其中吧。
李清想起大伯他们刚刚争抢吃鸭脖鸭翅的场景，不由得得意的笑了。
“堂哥，好辣，又没有什么止辣的，受不了了”堂弟李沄开口询问，小脸辣得红扑扑的，由于太过辣，眼眶里凝聚起了一层水雾，看起来可怜兮兮的。
“呵呵，没事喝口水就好了”李清早就知道会这样，把空间灵泉水倒出一杯递了过去。
“谢谢堂哥”李沄接过水，道了声谢，就足以看出家教如何了。
李沄小口的喝着水，入口有一股甜味，很好喝，而嘴里的辣味也在一点一点退去，“咦，真的不辣了，唔，好喝，堂哥，我还要。”李沄惊奇的说道。
……
酒足饭饱之后，李清开始和大爹么商量卖绝味的具体事宜。
“清娃，依你看，咋们这绝味，卖多少钱合适啊？”李清大伯首先开口征求李清的意见。
“大伯，既然您问了，那我可就说了，我觉得这价格吧，是这样的，鸭脖，四文钱一根；鸭头；一文钱一个；鸭翅；两元一个……”李清这是参考了原世界绝味的价格表，又根据现世界的价格情况，左右权衡出的结果。
“清娃，这是不是太高了点啊？我们这价格可比别的卤味店高多了，能有人买吗？”大伯听完李清的价格表之后，不是很赞成。
李清皱眉，果然，就知道大伯会这么说“大伯，你也说了，那是别的卤味店，能和咱们的绝味相比吗？再说了，你们刚刚不是尝了味道吗，感觉怎么样？”
“可是味道再好，价钱太高，也没有多少人舍得买的，毕竟才闹了水灾，除了那些有钱的地主家，可没人能够吃得起啊”大爹么也在旁边劝着李清，想让李清放弃这个“疯狂”的价格。
“额，那好吧，咱们就降一点，不过价格还是要比别的卤味店高，而且每天限量供应。”李清在价格上松了口，但又提出了限量供应的方法。
限量供应是李清早就想到了的办法，如果每天无休止的供应，先不说大伯他们的产量能否跟上，就单是每天都让顾客买到，觉得反正不管什么时候都有，也就不觉得珍惜了，自然而然，对绝味也没有那么热衷了。
如果每天都有一些顾客没有买到，那么第二天肯定还会来，形成一种微竞争的关系，那么如此循环，就造成了供不应求的景象。
最后一点就是无休止的供应，大伯和自己又没有后台，把其他卤味店的生意都抢光了，难免那些卤味店的老板不会暗地里下黑手，前世混迹社会许久的李清可不相信同类生意的生意人之间，有单纯的公平竞争的关系。
不是俗话说得好吗，万事留一线，日后好相见。总得给别人留条活路吧。
“堂哥，为什么要限量供应？这东西不是卖得越多越好吗？”老大李海很是不解。
李清把自己的想法和大伯等人娓娓道来，又提出了21世纪常见的营销方法，和大伯等人商量到了下午五点多才结束。
最后商量的价格结果是，鸭脖，三文钱一根；鸭头，一文钱一个；鸭翅；一文五一个；鸭腿，四文钱一个；鸭掌；一文钱一个；鸭骨架，鸭肠，鸭心，鸭肫等十二文一斤，绝味土豆片八文钱一斤。
开业第一天，促销，买十文钱的绝味送一串绝味土豆，买二十文钱的绝味，送一串绝味鸭心或鸭肫，买三十文钱的绝味送一根绝味鸭脖。
虽然看起来价格比之原世界的价格低了一大截，但是现世界物价比较低，所以算起来都是差不多的。
而促销活动更是没有亏本的理……买得越多送得越多，到时候还不越买越多吗？
李清一边心里盘算着，一边笑得和只小狐狸一样，若是别人看到李清现在的样子，一定会骂一句奸商。
但是商量的结果还有一条令李清是又感动又无奈的，绝味的纯利润分给李清三成，这还是李清据理力争的结果，不然大伯还准备给他一半呢。
李清无奈，但心里却觉得暖呼呼的，来到这个陌生的世界，一切都显得那么的寂寞与孤独，也就是在这一刻，才感觉到家人的温暖。
李清收了三分的分成，也不好什么都不做，即使是大伯不说，自己心里也觉得过意不去。
冬天卤水可以保存的比较久，但是卤的东西过多，为了避免味道的不纯正，所以李清决定一个星期换一次，让大伯他们每一个星期来自己这里拿一次。
留大伯等人吃了晚饭，而后送走了大伯一家，和大伯约定好明天早上一起去购买原材料，李清进屋关上门，带着小金进去了空间里面。
小金对于空间也是轻车熟路了，跳下李清的肩膀，自顾自的爬上一颗桃树，摘下一颗又大又红的水蜜桃就吃了起来。
李清也没去管小金，而是站在果树林外面看着挂满了各种水果的果树发呆，心里不知道在想些什么。
第24章 采购原材料 上
李清看着这么一树林的果子，心里有些想法，听说果酒挺好喝的，不知道味道怎么样，这么多果子也别光挂在这里当装饰品了，物尽其用才是最好的嗯，明天问问大伯，说不定大伯知道呢，李清心里暗暗有了主意。
李清抬头看见小金一个“猴”在果树林里玩的正开心呢，也没去管他，自顾自的除了空间里面。
把家禽关好，然后泡了一个热水澡澡，李清舒舒服服的一觉睡到了天亮。
翌日，天还是朦朦胧胧的，快入冬的天气有些寒冷。
屋里刚醒过来的李清还有点迷糊，缓了一会回过神来，想起大伯叫他一起去采购，才慢慢悠悠从床上爬了起来。
快速的洗漱完毕，李清和往常一样打了一会拳，只是速度比往常快上了几分。
给鸡鸭和羊放好草料，关好门，看了看时间，才八点，离和大伯约定好的时间还差一点，李清才慢慢悠悠的往大伯家里走去。
走到大伯家门口，就听见一阵犬吠，大伯家的小黄从院里跳了出来，看见是李清来了就继续到窝里趴着了，没理李清。
李清摸摸鼻子，还没进院里呢，大爹么听见犬吠出来一看，是李清，就把李清带进了屋里。
大伯他们正在吃饭，看着饭菜倒是比那天晚上李清来看到的好了许多，或许是李清给了他们希望，也不再那么苛待自己了，李清看见了很欣慰。
若是不懂的改变自己的生活，让家人活得好一点，赚再多的钱，也只是个守财奴。
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