穿来就变成“娘亲” 作者:巴尔大人
第5节
蘸料依旧是麻辣开胃的辣椒油。
大清早的，这也算是一盘开胃的凉菜了，剩下的皮冻还有很多，拿去送给李婶和虎妞他们应该也是够的。
赵清之眼巴巴的看着剩下的又被分了两份提了出去，有些惋惜的问，“那么多都要给人家么？”
“当然。”
于是，唐越前脚一走，赵清之立马给梨花下了任务，“梨花，去再买些猪肉来，不，我要猪皮，只要猪皮。”
赵清之小公子就是这么好收买，只要一份水晶皮冻就完全被搞定了。
☆、第19章 【山珍鱼鲜灌汤包】
自从家里多了一个赵清之，唐越才真的觉得一天忙了起来，因为每天都会听到赵清之小公子在耳边不停的问，“今天早上吃什么？”“今天中午吃什么？”“今天晚上吃什么？”
李婶初见到赵清之很是惊讶，还以为是唐越家的亲戚找来了，知道事情的原委以后也是哭笑不得，不过既然唐越说赵清之会给他工钱，李婶也就不操心了，然后就是李铁柱，他总算是忙过了农忙时期，现在又开始打量着做些小车子去城里卖，还过来问过唐越的想法，唐越考虑了一下，跟他说看能不能将车子的后座在放低一点，这样就也适合更小一点的小孩子坐，李铁柱高兴的表示要回去试试。
虎妞家里不忙了，她爹娘也就有时间带她出来串门子了，自从来了这唐越家，虎妞也不吵着要去别的地方了，天天早上一起来，第一件事就是“阿娘，我们去唐心弟弟家。”
还有翠生，也是每日必来报道的。
于是，唐越相当于一次养了四个孩子。
唐心对此倒是很高兴，赵清之开始还绷着脸努力维持小大人的样子，后来见翠生虎妞逗得唐心笑的欢快，也就忍不住想往上凑了。
不过人多也有人多的好处，鸡仔赶到山上去以后，每天早上要将它们赶出去运动，晚上则又要把它们赶回鸡舍，白天还要给它们加一次食，光靠山上的野果子不能让它们完全饱腹，唐越还是按照之前的配比将饲料肉糜还有草药混合，长肉的同时也能预防疾病，这么多的鸡仔要是靠他一个人也挺费力气的，现在多了这么几个，也是轻松了不少。
虎妞和唐心是起不了什么作用的，翠生以前也一直帮他的忙，早就知道该怎么做，只是赵清之，刚开始拉不下面子，觉得满山遍野的跑来跑去太野了，不过到底是小孩子心性，翠生叫了两次，就完全放开了，开始在山坡上撒了欢的跑，撵的鸡仔胡飞乱跳。
不过几天时间，赵清之的包子脸竟然还瘦了一点，每天吃的却完全不见少。
赵清之长这么大也没有上过山，自然很多东西都从来没见过，刚开始见到什么都大惊小怪还为此被翠生耻笑了几次，不过几天下来，小公子也是长进不少，知道了不少东西，尤其是在知道看到的不少东西都能吃的时候，眼睛都亮了，脱下外套来，将东西摘了满满一大包。
回家以后，唐越哭笑不得的将他摘得很多东西都又扔了出去。
“这个笋已经老了，纤维很粗，根本就咬不动。”
“这个蘑菇是有毒的，下次千万不要再摘了。”
“这个要绿色的才能吃，红色的跟它很像，但是味道是完全不一样的，红色的是苦的。”
赵清之小公子看着自己辛辛苦苦摘得东西越来越少，脸都黑了。
“可是我摘了很久。”
唐越头也不抬，“可是它们都不能吃，你摘回来也没用。”
赵清之眼睛转向另一边不能吃的一堆，瞪得滚圆，很受伤。
最后剩下的能吃的也就只是几种嫩嫩小小的蘑菇了。
“只有这么一点了，能怎么吃？”
唐越想了想，“皮冻还有么？”
赵清之这几天天天都偷吃一点，剩的也不多了，“还有一点，不过不多了。”
唐越想应该有一点就足够了，“够了，晚上给你们做灌汤包吃。”
灌汤包在□□是很美味并家喻户晓的小吃，白白的面皮里包着各色馅料，蒸好后里面的皮冻就会变成汤汁，如果不会吃的话，很容易被滚烫的汤汁烫到舌头，做法其实也不难，但是面皮很关键，如果做不好就容易把汤汁漏出来。
没有猪肉没有虾仁不过好在河里有新鲜的鱼，鱼肉馅的也很好吃。
唐越打头，后面跟着一长串的童子军，像河边进发了。
唐越现在捕鱼也算是一把好手了，另外几个小屁孩还没有玩过瘾，唐越又招呼这要回去了，一行人又浩浩荡荡的回去。
路上又遇到了唐越不想遇到的人。
“哟，这不是越崽么。”
春兰迎面走了过来，头上还包着手帕，想来是刚从地里回来。
唐越现在也开始对这个死缠烂打的女人心生厌烦了，也就没什么心思搭理她，只是点了一下头就权当打过招呼了。
春兰却不打算就这么放他走，这几天没见到他，春兰怎么会不知道唐越在躲着她，只是要是这么容易就放弃，她也不□□兰了。
“别走啊，嫂子还想多跟你说会话呢。”
想去拉唐越的胳膊，不过这次唐越早有察觉闪了过去，她手伸了个空也不恼，反而笑的更甜了，横向站着挡住唐越的去路。
“上次你家是不是来了个大人物啊，瞧瞧那排场架势。”
唐越想了想，将头朝后一扭，“你是说他么？”
春兰一看，这小孩子虽然年纪不大，不过一身衣服一看就是寻常人家穿不起的好料子，长得也是一脸富贵相，春兰心里一喜，好好巴结一下，说不定有什么意料之外的好处呢。
赵清之板着一张小脸站在唐越身后，看春兰的眼神着实算不上友好，他等着唐越回去给他做什么灌汤包呢，现在突然被人拦了路，他自然不高兴。
“这小公子这面相一看就是大户人家的，不知道跟你是什么关系啊？”
唐越心里烦躁，这么大个小孩子能跟他什么关系，这个女人的算盘还真是打得远。
唐越还没说话，赵清之就开口了，“跟我有没有什么关系跟你又有什么关系？”
春兰没听懂，不过见赵清之脸色不好自然也就知道他说的不是什么好话，这马屁拍在了马腿上，她也不急不躁的，又扯了两句才作势要走。
“不说了不说了，嫂子活还忙着呢，下次再聊。”
朝唐越意有所指的看了好几眼，只差没把眼睛飞出来了，唐越浑身寒毛直竖，他怎么现在看见这个女人就直发憷呢，这么难缠的女人他还当真是第一次见。
春兰一走，赵清之就开口了，“这女人是谁？”
翠生在一旁没好气的接口，“一个不羞不臊的女人，还想嫁给越哥哥，越哥哥才不喜欢她呢。”
赵清之不大明白喜欢是什么意思，不过嫁他还是知道的，他不怎么喜欢那个女人，心里觉得唐越娶这么个女人也是不妥的，就脱口而出，“娶她还不如娶我舅舅呢。”为什么是舅舅，因为他一时想不到别的人了。
翠生想了一下，“这男人怎么能娶男人呢？”
赵清之挠了挠头，“不能么？”
“自然不能，男人只能娶女人。”
赵清之又一下子想到了别的什么，“可是大吴国不是有些男人也可以生孩子么？”
翠生吓得赶紧捂住他的嘴巴，一脸他是不是知道了什么的样子，“你听谁说的？”
赵清之呜呜，“大吴国谁不知道？既然男人也可以生孩子，男人为什么不能娶男人？”
翠生歪着脑袋想了很久，竟然觉得他说的也有道理，于是有些沮丧的低下了头，“不行，越哥哥不要娶你舅舅。”
“为什么？”
“反正不能就是不能，你哪来那么多废话。”
唐越一手推着唐心，一手拉着虎妞走了很远了见另外两个人还没有跟上来，嘀嘀咕咕的也不知道是在说什么，“快点回家，天都快要黑了。”
这下两人才都跑了过来，翠生低着头走在前面，也不知道是怎么了。
“你欺负她了？”
无辜被怀疑的赵清之连忙撇清，“哪有，我堂堂男子汉才不会欺负小姑娘。”
唐越翻了个白眼，还小姑娘，你自己还比人家小姑娘小得多呢，不过这翠生大概是长大了有女孩子的心思了啊。
这个时代女孩子十七岁就有人上门提亲，翠生也都快十四了，想来也到了有小女孩心思的时候了，看来改天得跟李婶说说，好好跟翠生聊聊比较好。
唐越一边这样想着，一边领着这一行人回家做灌汤包去了。
☆、第20章 【正宗米皮】
赵清之在这里倒是呆的畅快，好吃好喝的倒是乐不思蜀了，一点也没有唐越当初想的呆不下去，刚开始来的时候努力装的一本正经的样子也没有了，每天跟在唐越身后上山下水的半点也不觉得辛苦。
赵家却是炸开了锅，这赵清之刚解了禁就离家出走，走了不说还把家丁仆人都遣了回来，过了没几天连梨花也被撵回来了。
赵老爷子刚开始睁一只眼闭一只眼，后来等的不耐烦了这小东西还是没回来，他家就这一颗独苗，要是真出了什么事，还不闹翻了天，于是叫来当日跟他一起去的家丁问了个清楚，这才知道这小东西竟然为了个厨子，去了离这县城几十里外的小山村。
这个儿子自然是当老子的最清楚，赵清之对吃上的那点执念，赵老爷子是再清楚不过了，这改不了就只能随他去，既然喜欢吃也就由着他找了最好的厨子在家里变着花样的做给他吃，这样他还不满意还要为了个厨子离家出走，赵老爷子一向纵容他这下也有些气不过了。
“去，把那个小兔崽子给我揪回来。”
一众家丁领命，扭头就往外走，正好碰上个人跨门进来。
家丁赶紧弯下身子，“秦少爷。”
“这急急忙忙的是要去哪儿？”
“老爷说让我们把小公子请回来。”
男人一身锦缎负手而立，“这清之又跑到哪里去了？”
“离这里几十里的李家村。”
“去那做什么？”
“为了个厨子。”
“哦？”男人一挥衣袖，“我同你们一起。”
这头唐越几人正忙得不可开交。
要说这几天能忙什么，大约种过地的人都知道，这七月下旬，正是水稻成熟的季节，这里地处偏南，水源充足，种植水稻的就很多，唐越自家的地比较贫瘠，种水稻是不行的，可是李铁柱家和李婶家都种了不少，水稻收割不比麦子，必须要人工收割，不过这个朝代连麦子也要人工收割就对了。
唐越自然也在收水稻的人选之内，本来李婶他们并没有叫他，因为他带着唐心也不方便，干活什么的又不是老手，就安排他给大家做饭，可是唐越看大家都在干，包括才十几岁的翠生也在水田里弯腰干的起劲，要他站在一边光等着做饭的时候帮一下忙就简直有些不好意思。
唐越坚持要做，大家也由着他，给他一把镰刀，随他做，只是大家都下意识的照顾他，给他留的地方只有一点点。
被小瞧的唐越囧囧有神，就算他不会也可以学啊，不用都把他当小孩子吧，翠生都比他干得多。
不过这水稻还真不是那么好收的，最让人害怕的就是水里面有蚂蝗。
□□管这个学名叫水蛭，是一种类似蚯蚓却比蚯蚓凶残的多的生物，平日里就生活在水里，但凡有活物经过这水里就吸附上去，靠吸血为生，而且如果被蚂蝗吸在身上千万不能用手拽，你越拽它越钻的深，反正唐越觉得这简直是最恐怖的生物就对了。
不过他们一般也有对付它的方法。
干的稻草做成伞状插在水里点燃，蚂蝗是冷血动物，对热有明显感应就会游过去，这一方法就足以对付大部分蚂蝗了。
如果真的不幸被吸了，也就只能顺着它吸血的方向用力拍打，它就会自己钻出来。
唐越就是那个不怎么幸运的人，仅仅一小会的功夫，唐越已经被三只蚂蝗临幸过了。
翠生最先看不下去了，“越哥哥，不然你还是先回去吧，剩的不多了，我们很快就做完了。”
唐越咧咧嘴，明明还剩好大几片地。
李铁柱也吱声，“是啊，我们都做的很快的。”
这种农忙时期，壮生也赶了回来，这时候也抬起头来憨厚一笑，“就是，越崽你就听大家的先回去吧。”
李婶也想说些什么被唐越打断了，得，这算是全票通过了。
唐越看看自己磨了半天才弄了一点的水稻，手掌反而已经火辣辣的疼起来，算了，看来他留下来也帮不了多大的忙，还是回去给他们做饭好了。
唐越一走，后面自然又是一大串的拖油瓶。
赵清之牵着虎妞，一边走一边问，“今天中午吃什么？”
唐越发现自己最近已经升职为全能厨师加奶爸了，为了这几张小嘴每天变着花样的做各种各样的吃食，很多之前只看过听过并没有实践做过的东西也被唐越一一做了个遍。
比如现在看着这新鲜出炉的水稻，唐越竟然一下子就想到了□□另一个很出名的小吃，米皮。
其实并不是什么东西都是越新鲜的越好，比如米皮，上好的米皮要柔韧劲道就必须要用两年以上四年以下的陈米，三年的最佳，用石磨磨成米浆，沉淀后将上面的水倒掉，剩下的就可以上火蒸成劲道好吃的米皮了。
唐越记得自己第一次吃米皮的时候是偶然跟朋友去□□的某个城市，那里以米皮文明，当地的米皮都做的十分好。
一碗好的米皮不但米是关键，油辣椒也是关键，正宗的米皮里是没有醋的，只有豆芽的清香和辣椒油的开胃爽口。
唐越想了想，三年的陈米大概是没有了，不过之前米缸里倒还剩了些去年的米，没舍得吃，现在新米出来了，又到了一年之中好不容易能好好的吃一回米的时候，不如就拿缸里的米磨些米浆做米皮好了。
唐越回家将米泡起来，准备等到几个时辰以后，拿去磨浆。
赵清之带来的那个石磨太小，只适合磨些小东西，要磨米浆，就要去村里唯一的那个磨坊里磨了。
磨坊并不是谁家私有的，是村里很早就有的，大家公用的，不过大部分时候是一家做豆腐的用的比较多，因此他家每年都要给村上一大笔钱，所以虽然不是私有的，想要用这磨坊里的石磨还是要给人家打招呼。
唐越提了木桶带着三个拖油瓶一路走到磨坊，和另一边匆匆赶来的人马擦肩而过。
“婶子在么？”
磨坊跟做豆腐的人家隔得并不远，这家每天下午都会开始磨浆煮浆，然后晚上压模，早上早早就起来赶很远的路去别的村子里卖豆腐，所以这个时候应该是在家里的。
果然唐越敲了几下门，门就应声而开了。
“秀琴家的越崽啊，怎么了有什么事么？”
唐越将手里的木桶放下来，“婶子，我想磨点米浆，石磨现在用着么？”
“我们刚好用完了，不过还没收拾，我收拾一下，你用吧。”
唐越拦住女人，“婶子不用收拾了，我自己弄一下就好了。”
石磨是很老式的石磨，手推的那种，一推就“嘎嘎”作响，也很费力气，不过这样原始的石磨做出来的东西最香，所以费点力气也是值得的。
唐越推磨，赵清之就帮着添米添水，没多大会功夫，小半桶的米就变成了大半桶的米浆。
磨完了米浆，收拾好了石磨，唐越走出来发现天都已经黑下来了。
路上碰到了个不算熟识的人一见是他，赶紧冲他挥手喊话，“越崽啊，你家来人了，快去看看吧。”
唐越去磨坊的时候大家都忙着，也没几个人看见，以至于另一行人在唐越家门口都等了大半天了，唐越才从磨坊里回来。
赵清之本来推着唐心走在后面，远远的快要到家的时候看到门口一群人里面显眼的那个男人，一下子精神奕奕的跑了上去，“舅舅！”
舅舅？唐越也抬头，模糊的月光下，一张似曾相识的脸就站在离他不远的地方，不知道是不是错觉，唐越总觉得那张脸好像也在看他。
☆、第21章 【千层酥饼】
唐越接过赵清之手里的车子，看赵清之激动的朝男人跟前跑去。
直到走近，唐越才惊奇的发现，咦，这男人不是那天在县城碰到的那个么？
“怎么是你？”
男人听到这句话眼里有些诧异，不过却还是笑意盈盈的，“你不记得我？”
这句话本身就很有问题，只是唐越半点也没有发觉，“我记得你啊，你不是上次在县城我碰到的那个么？上次走的匆匆忙忙的，还没跟你道歉呢。”
男人意味不明的又看了他一眼，“是么？没关系。”
虽然家里来了一群陌生人，但是既然赵清之管这个男人叫舅舅，那么应该也不是什么坏人，赵清之的家世唐越很清楚，所以自然也就知道男人不会是什么普通家世，不过他既没想巴结人家，也没想跟人家扯上什么关系，就没把他放在心上，想来也就是来找赵清之的而已。
唐越打开院子的门将人请了进来，倒了水之后就留人在院子说话，他自己就去厨房准备了。
磨米浆的时候唐越才想起来，米皮今天大概是做不了了，因为米浆现在还是水和米浆混合的状态，要蒸米皮必须要将米浆沉淀一晚，等到水和米浆分离开来，将上面的水倒掉，下面的米浆才能用来蒸米皮。
将米浆用干净的棉线织布盖起来，就开始着手准备今天的晚餐了。
院子里的一张桌子，说起来摆了那么多的椅子，真正坐的人也只有三个而已，秦亦炎和赵清之面对面坐着，虎妞坐在一边看着唐心，不时的扭头往这边看一眼。
赵清之连自己的老爹都不怕，不知道为什么反而有些怕这个时常笑嘻嘻的舅舅，他大概也知道，舅舅应该是来接他回家的，不过还真舍不得这里啊。
“不想回去？”
赵清之小公子诚实的点点头。
秦亦炎喝了一口水，不知道水里泡了什么东西，微微的苦涩里还有些清凉甘甜的味道，这盛夏的日子里尤其解渴。
“这个人你在哪碰到的？”
赵清之将事情原原本本的说给自家舅舅听。
“他是个厨子？”
赵清之摇摇头，“不是厨子，他是在这里照顾他儿子的。”
“儿子？”秦亦炎觉得自己今天真是接二连三的受到冲击，“他有儿子？”
赵清之不知道自家舅舅到底在惊讶什么，“那边那个啊，就是他儿子。”
秦亦炎这才把视线放在一边的小包子身上，肉呼呼的唐心感觉到有人在看他，扭过头看到是个美人，就咧开嘴一笑，还少有的朝他招了招手，想要他抱的意思。
秦亦炎又愣住了，从他见到那个男人起，就觉得哪里不大对了，现在越发觉得事情脱离掌控了。
“他叫什么？”
“唐心啊。”
“我说那个男人。”
赵清之不知道自家舅舅怎么对唐越那么感兴趣了，不过还是顺从的回答，“他叫唐越。”
秦亦炎半晌没有再说话，很久以后抿了一口水，“走吧，跟我们回家。”
这话题跳转的也太快了，赵清之小公子表示完全不能接受。
“可是我还没有吃饭”
“府上有。”
“他们做的没有他做的好吃”
“那吃了再回去。”
赵清之高兴的站起来，“好，我去看看他做了什么。”
留秦亦炎一个人坐在院子里，虎妞再小也觉得气氛有些不对了，站起来想把唐心推到厨房去，谁知道唐心一直看着秦亦炎手舞足蹈，没有半点怕生要走的意思。
走出来的唐越表示这可真惊奇，换成是别人，小包子通常是不会多看两眼的。
“等下就要走么？天都黑了，不如就在这里住一晚吧。”
虽然可能不大够住，唐越看了看站在一角的不少的人。
“好，那就麻烦了。”
男人笑着答应，唐越却愣住了，他虽然不是在说客套话，但是你好歹也推辞一下啊，答应的这么爽快。
做好了饭，唐越将李铁柱一家，李婶一家都叫了过来，米饭破天荒的焖了一大锅，也没有参糙米，新米出来的这几天是少有的可以像过年一样奢侈的。
看到院子里一下又多了这么多外人，几个人都有些拘束，虽然知道这是赵清之的亲戚，只是这男人的气势就算是笑着也让人觉得拘谨，除了唐越和几个不懂事的孩子，另外的人除了最开始跟秦亦炎打了个招呼，后来就全程无话，整个饭桌上都安静了不少。
吃完饭后，李婶帮唐越收拾，问这些人什么时候走，唐越说是来接赵清之的，明天就走的时候，李婶松了口气，这些人一看就不是那么好相与的，既然跟唐越没有什么关系，以后还是少打交道的好。
唐越答应下来，心里却在暗自想着，赵清之这一走，大概就不会再回来了，他们以后哪有机会再打交道，也就没把李婶的话放在心上。
晚上，介于这突然多出的十几号人，房间的分配就不得不重新考虑一下了。
唐越的卧室自然还是唐越的，除了这个房间其他房间倒是还有几个，不过床就没有那么多了，除了赵清之房间有张床是做竹床之前淘汰下来的木床，别的房间基本上就什么也没有，秦亦炎自然是跟赵清之睡在一起，听到这个决定的时候，赵清之哀怨的看了唐越一眼，像是在埋怨他家为什么只有两张床。
剩下的人如何在没有床的房间度过一晚上就不在唐越的考虑范围内了，反正不是他家的下人，他也不心疼。
早上唐越起来的空前的早，不知道怎么回事，唐越昨晚翻来覆去的做了好多模糊的梦，醒来却不怎么记得内容了。
起来的时候天还蒙蒙亮，对面房间的门都没开，唐越就起身去了厨房，趁小包子还没醒来，赶紧做早饭好了，光是昨天晚上的米浆蒸出来米皮虽然不少，不过肯定是不够这么多人吃的，别的什么做起来也麻烦，干脆就煎些千层饼好了。
农家一年到头吃的菜油其实很少，大部分人家都是买些猪板油，连出些猪油存在油罐里，一年到头都可以吃那个，不过唐越知道，猪油虽然炒有些菜吃起来很香，只是动物油长期吃并不怎么健康，于是在唐越家里，猪油比菜油少的多。
不过要是做千层酥饼，猪油就能起到大作用了。
唐越挽起袖子洗了脸，就开始和起面来。
一团面用来做饼皮，另一份用来做油酥。
油酥面用烧热的猪油趁热泼进去，加些盐巴，花椒粉，放凉以后揉成油酥胚，擀好生胚将油酥胚也擀平铺上去，从一边卷起来横向压扁，再擀成薄薄的饼状，锅里烧油小火将饼放进去慢慢烙熟。
饼皮慢慢变得金黄，里面的油酥则开始分出层次，用手一捏就酥的掉渣，咬一口满嘴都是面饼和猪油的酥香。
唐越做着做着，香味就越发浓郁起来，顺着房间飘了出去，赵清之本来还没醒来，突然鼻子一动，一个翻身醒了。
秦亦炎也被他吵醒了，面色就有些不大好看，看的赵清之有些不好意思，指指门外，“舅舅，你闻。”
空气里飘着的香味像是会勾人一样，让两个人肚子都有些空起来。
秦亦炎比赵清之更快的穿好衣服，甩下赵清之先出去了。
他倒是继续摆着那张臭脸别跟他抢吃的啊。
只有赵清之知道，他这个仪表堂堂看似正经的舅舅，其实内心跟他一样，对好吃的食物有莫名的癖好，只不过他弄得人尽皆知，舅舅隐藏的很好就是了。
秦亦炎一进厨房就见男人刚把饼子从锅里铲出来，金黄的饼子一动就掉下很多饼渣，光看就知道它该有多酥。
男人并没有注意到他进来了，还在专心致志的盯着锅子，秦亦炎将视线转移到男人的脸上，跟他记忆里好像是不怎么一样了，不过也不至于认不出来的地步，更何况
唐越余光不小心看到有人站在他身后，吓了一大跳，这一声不吭的站在人家背后是个什么毛病。
秦亦炎被男人的样子打断了思维，倒是有些好笑，“吓到你了么？”
唐越很想翻个白眼，你说呢。
“我闻到香味了。”
秦亦炎抬抬下巴，示意的看向盘子里的饼。
唐越得意的撕了一块递给他，把自己刚刚想说的话也忘了，“你尝尝。”
唐越的本意是想递到男人手里的，谁知道男人根本不抬手，就着他的手就把饼子吃下去了，吃完还眨着他那长长睫毛的眼睛，“还没洗脸手很脏。”
他倒是不要吃啊，更何况他一天到晚什么都不做，什么都有人效劳，怎么会手很脏！！
唐越一边腹诽，一边面不改色的将手缩回去，在身后蹭了蹭。
唐越的小动作都被男人看在眼里，嘴角的笑意更深，就算顶着一模一样的脸，可他就是有一种人已经完全不一样了的感觉。
☆、第22章 【一鱼三吃】
吃过早饭这一行人终于浩浩荡荡的走了，在村里人的注目礼中，赵清之依依不舍的拉着唐越的衣角，虽然还是很想把他挖到家里做厨子，但是唐心是真的离不了他，别人谁都不行。
唐越到没赵清之那么不舍，他反而是轻松了，送走了这个老佛爷，他整个人都好起来了啊有没有，每天变着花样做吃的也是很累的好么。
只是不知道为什么唐越倒是对秦亦炎有些异样的感觉，到底是种什么感觉唐越也说不清楚，只是总觉得怪怪的。
秦亦炎跟他挥手告别的时候也没什么异常，可唐越就是觉得哪不对劲。
总觉得他像是认得这个男人啊，在上次碰面之前，唐越一边想着一边转身，把看热闹的人群甩到了身后。
唐心还在他怀里手舞足蹈的冲人告别，一点也没有伤感的意思。
横空伸出了一只手将两人拦了下来，一看，果然是有些日子没来找茬的春兰。
春兰已经有些烦躁了，她明里暗里的暗示了这么多次，这木头不知道是装傻还是不开窍就是不搭理她，她已经无计可施了。
可现在眼见着唐越又认识这么富贵有钱的人家，要是就这么放他过去了，岂不是太可惜，她这条件她清楚，再别的高枝她也攀不上了，不过她觉得配个唐越还是绰绰有余的，先不说别的，就他那个拖油瓶也没几个黄花大闺女能看上的，要说是小寡妇，十里八村的谁比得上她。
所以她完全想不到这唐越为什么看不上她。
其实别说她了，唐越也很烦躁，这女人还真是到哪都阴魂不散，她到底看上他哪了，他改还不行么。
可这面子上的功夫还是要做的，照这女人的泼辣劲，要是翻脸吵吵起来，怕是全村的人都会以为自己对她打着什么心思，到时候十张嘴也说不清了。
想着，唐越还是努力的扯起笑脸，“有事么？”
春兰又伸手想抱唐心，唐心现在已经知道认人了，看是她扭头就躲进爹爹怀里了，春兰的手伸在半空有些尴尬，“看这都这么熟了，小孩子还是把我当外人。”
不是外人你还是内人么？唐越心里翻个白眼。
“他比较认人。”
春兰又拨了一下头发，干脆把话挑明了说了，也不怕唐越再装傻，“你看你现在也是一个人，又带着个孩子，家里没个女人日子不好过吧。”
真是怕什么来什么，要是找她这么个女人，以后日子才真的叫不好过，可是这话唐越只能在心里想想，嘴上还是委婉的说道，“其实也还好，主要是唐心还小，谁愿意来啊。”
春兰故作娇羞的看了他一眼，“看你这话说的，村里门当户对的又不是没有。”说完还向唐越抛了个十分明显的媚眼。
唐越暗暗摩挲了一下手臂上起来的鸡皮疙瘩，隐晦的拒绝，“就我这情况谁家姑娘能看得上啊，还是不要耽搁人家的好。”
春兰气得想跳脚，她说的这么明显，唐越还在跟她装傻，能不让她生气么？“其实我说的也不是别人，你看我家情况跟你差不多，我也没有孩子，以后过了门肯定把唐心当做自己亲生的，你看我怎么样？”
这时候也不自称嫂子了。
要是单说春兰这长相，其实还真是没的说，虽然算不上闭月羞花倾国倾城，不过也是这附近村子数得上名的好看的了，要不然也不会让那么多男人都心里惦记，只是唐越对她不来电先放下不说，就说春兰这名声，无风不起浪，要是没这回事村里人也不会瞎说，更何况唐越亲眼看见大半夜的春兰还和村长在野地里幽会，要是把这样的女人娶进门来，他以后头上还不得绿成乌龟啊。
唐越虽然上辈子没怎么接触过女人，也不代表他就要饥渴成这样啊。
春兰做寡妇这几年但凡要是守规矩一点，也不至于到现在都没人敢娶。
别人都只想睡不想要的，唐越自然也不可能有什么兴趣。
这些话，大概是个男人都心知肚明，只不过谁也不敢当着春兰明说。
唐越也不可能明说，不过既然她都挑明了，这马虎眼也就不能再打下去了，不然搞得他想跟她玩暧昧一样，那他可真是冤枉死了。
“嫂子，我家这情况你也知道，唐心现在还小，我一心只想把他带大，暂时也没有什么别的打算，谢谢嫂子的抬爱了。”
意思就是：我真的对你没意思，请别纠缠了。
春兰大概是没想到他会拒绝，更何况是这么敷衍的拒绝，当下就有些脸色不好了，“咋了，是觉得我哪里配不上你？你这样的情况还想娶个黄花大闺女不成。”
这话说的就有点难听了，可唐越也不能真跟一个女人计较，说起来还是个对他有意思的女人，唐越就更不好把话说的太难听了，“嫂子，我真不是那个意思，可咱们真的不合适。”
“哪不合适了你倒是说说，哪不合适了！”
“照我说，哪都不合适！”
春兰刚想抓着唐越让他把话说清楚，就听见后面传来李婶的声音。
“春兰，越崽要是跟你看对眼了，我这话也就不说了，什么我都能不管，可既然越崽说他对你没那个意思，你这样拉拉扯扯的不嫌难看么？”
事关唐越，李婶说话也就有些重了，春兰当场变了脸色，可她那是那种闷声吃亏的人，一听李婶这么说，立马手往腰上一插，摆出个泼妇骂街的架势了。
“一口一个越崽越崽的，我还当真是你家亲戚呢，也不看看你那穷酸样，怎么？也是看他家亲戚有些个家产所以赶紧巴结好他吧，真当自己是个什么了不得的人了，别说这事你说不上话，就算你真的说得上，也轮不到你说，我有什么难看的，我看上他最起码是明面上的，你们一家还不知道打的什么算盘呢。”
让她这大嗓门一吆喝，很多人都围过来开始看热闹。
李婶还没说话，唐越的脸先黑了一大半，先前还给她些脸，可看现在这个架势，这脸大概也不用给了，“李婶，走，咱们回去，跟这种人没什么好说的。”然后又转过头去看春兰，“我没什么有家产的亲戚，你说话也别这么难听，别说李婶不图我什么，就算真图，我也乐意给。”
春兰觉得自己是在帮唐越说话，还好心提醒唐越这家人的心思，没想到唐越不仅半点也不领情，还这样说话，“我是看得上你才跟你说，要换成别人”
唐越面无表情的转过来，打断她，“那可真是谢谢你的看得起了。”
这话说的好听，可谁都知道，这可不是字面上的意思，围观的人看了一场好戏，现在唐越几人走了，只余春兰气得直跳脚，众人也慢慢脑补出了这件事的原委，合着是这小寡妇看上人家了，人家没看上她，然后小寡妇恼羞成怒的骂起街了？
要说这李婶家的小伙子平时看着温吞好相处，发起火来倒也不像是没脾气的人啊。
唐越抱着唐心挽着李婶往家走，一路上两人也没有说话，最后还是唐越先开了口，“婶娘，真不好意思，害你无端挨了顿骂。”
李婶拍了拍他的手，“越崽啊，别这么见外，就算你不说，婶娘也是不看好她的，不是个安生过日子的人，你不嫌婶娘多嘴就好了。”
“怎么会。”从来没有人管过他，他从前不知道多希望有个人能跟他唠叨。
半路上碰到了一个人找来的翠生，两人才又恢复了常态，说说笑笑起来。
“我哥今天下河了，钓了好大一条鱼，我哥说跟平常钓到的不一样，我倒是没看出有什么不一样的，说是在县城上工好久没吃越哥哥做的鱼了，想让越哥哥去咱家给收拾收拾。”
唐越一扬脑袋，应承了下来，壮生这次回来两人还没有好好聊聊呢。
这鱼果真不是平日里常见的鱼，至少在□□已经很少见了，鲥鱼，在□□已经属于有价无市的濒危动物了，生活在江南水乡，不知道竟然在这里也能钓到。
要是放在□□，这样大的至少也要卖到八千块以上，可在这里翠生竟然连它与鲤鱼鲫鱼有什么不同都看不出来，可见这鱼应该也很常见，这古老的没被破坏的生态系统就是不一样。
本来这样的鱼清蒸最美味，可是奈何壮生他说没有吃过唐越做的麻辣味鱼，就尤其想吃麻辣的，这样鲜嫩的鱼用来水煮就掩盖了它的鲜嫩，有些可惜，唐越想了想，不如做个一鱼三吃，这鱼个头不小，弄下来就也能满足每个人的胃口。
一鱼三吃是将鱼头剁下来与豆腐同炖，煮成奶白色香气怡人的汤，豆腐吸收了鱼的鲜美，入口即化，鲜香扑鼻。
鱼肉则做成鱼丸，上盘清蒸，出锅时淋些芝麻磨成的油，细腻爽滑，是最原汁原味的东西。
鱼排抹上花椒辣椒盐巴腌制入味，用木棒架起来，在炭火上面反复烧烤，直到两面焦黄，咬一口又辣又麻十分过瘾。
唐心吃不了别的，可是这鱼头汤却是能喝，李婶喂一口他喝一口，一点也舍不得往出吐，虎妞也自己抱着个小碗，喝的不停嘴，几个男人就围着鱼排和几个下酒菜喝起酒来。
酒是壮生从县城里带的，平时算是舍不得买的，这收庄稼的时候就买点回来过过瘾，酒是粮食做成的白酒，具体是什么粮食唐越也不知道，因为唐越虽然做饭在行，但是对酒实在是没有半点研究，更何况唐越沾酒就醉。
这是穿越前的唐越，现在这个身体有没有遗传这个毛病唐越也不知道，于是壮生给他倒上的时候，唐越也没有拒绝，试探性的喝了一点，发现除了很辣很冲以外倒也没什么别的感觉，于是来者不拒的喝了几小杯，然后众人就发现唐越喝醉了。
红着一张脸，喝一口嘿嘿笑两声，一会儿抱着虎妞嘿嘿直笑好像把虎妞当成了唐心，一会儿挽着李婶两眼含泪嘴里不知道在胡说什么。
众人目瞪口呆，只是几小杯白酒而已，竟然就醉的发起酒疯来。
最后还是壮生强行将唐越按在了床上，又折腾了一阵才彻底睡了过去，总算是安静了，下次再也不能让唐越碰酒，大家彼此心照不宣。
☆、第23章 【五香卤蛋】
唐越第二天早上起来，脑子里还晕乎乎的，对昨晚喝酒之后的事情没有半点印象了，壮生把唐越耍酒疯的德行一说，唐越立马臊的脸颊通红，他就说他怎么好端端的做梦梦到他找着亲人了，原来是喝醉了在胡说八道。
自己应该没有说什么不该说的话吧？唐越心虚的去问壮生，壮生说只听见他乱哼，具体说了什么没听懂的时候，唐越悄悄的松了口气，还好还好，为了不说出什么不该说的东西，唐越决定以后是绝对不能再碰酒了。
农忙时间说长不长说短不短，大概也就是小一个月，还不算晒稻子打稻子的时间，在农家很少有人请人做这些，除了有钱人家地很多，家里有长工的那种，普通人家都是今天你帮我干，明天我帮你干，然后收完了大家坐在一起喝点酒，吃顿饭，这活就算做完了。
唐越也没给别人帮忙，就那么几家，他家里又没有水田，自然早早的就结束了，剩下的就等稻子晒干然后脱粒了。
今年也算风调雨顺，李婶估计了一下，产量应该还不错，就预计着把这打出来的米留一点自家吃，剩下的都卖到县城里去，新出的米，也能卖个高价，这是精米，糙米就没几个人卖了，那个便宜，都留着自家吃。
这阵子忙的每天都有事做，山上的鸡仔也只是每天一早一晚的放一放，喂个食，等唐越忙完了认真上山去看的时候，发现这些原本还一点大的小鸡仔已经长了好多，都开始下蛋了。
果然跟他预想的一样，这些鸡一点都不按他想的，给他规规矩矩的下在窝里，窝里唐越只找到了几个，剩下的大概都分布在这一片的山上了。
不过好在鸡下蛋也不是随便什么地方都能下的，草多柔软的地方，如果哪里凹下去了一点，扒开草丛去看，准是有鸡蛋的。
翠生和唐越两个人找了好大一会儿，才算是把鸡蛋都找到了。
这可是这些鸡下的第一拨蛋，放养的比圈养的好在哪，可是从这鸡蛋就可以尝出来了。
来的时候唐越挎了个篮子，这些鸡蛋虽然不多，不过也有大半篮子了，反正这鸡蛋以后还会下，不如这第一框就自家人吃了好了。
放养的鸡每天活动量大吃的又是纯天然的粮食草和虫子，养出来的鸡蛋个头不大，不过却很香，鸡蛋黄是橙黄色，炒出来格外有种蛋类的香味。
这样的鸡蛋无论是做什么，都格外的香。
这鸡蛋放时间长了也不行，新鲜的必须新鲜吃，可鸡蛋一次又不能多吃，每人最好一天一个，这么多鸡蛋在没有冰箱的情况下，保存长时间也不容易，唐越就打算分出十几个做成咸鸡蛋了，刚好有壮生前两天剩下的一点白酒。
再卤上一小锅，鸡蛋也就剩的不多了，给唐心蒸个蛋羹什么的就刚刚好。
这咸鸡蛋跟咸鸭蛋的做法大同小异，在天朝的时候更是相当简单，鸡蛋洗净在高度白酒里泡一会，然后均匀的裹上一层盐巴裹上保鲜膜放入袋子里在太阳下暴晒一天，然后阴干储存一个月就好了。
只是这地方没有保鲜膜，就只能用别的办法了，烧上一小坛水，然后趁热将盐巴融化在里面，盐的含量不可少爷不可多，然后再放一小勺白酒，将洗净的鸡蛋放入腌制一个月也就好了。
这边弄好了咸鸡蛋，将坛子封严，那边唐越就开始着手准备起卤蛋来。
烧水先把鸡蛋煮熟，煮的时候加上点盐巴，鸡蛋就不会破裂了，煮好后把鸡蛋磕碎，这边煮上一大锅卤汁，卤汁的配料也很简单，茴香八角香葱陈皮香叶一样一点，加入酱红色的酱油，熬得滚开，把鸡蛋加进去，再次煮沸，然后在锅里焖上一夜就好了。
这样熬出来的卤汁还可以留着当做老汁，不管下次卤什么都可以加上点，保证味道始终如一。
出锅的时候，卤蛋已经因为酱油变成了深浅不一的褐色，透着香料的味道，蛋清软滑，蛋黄沙沙的，别有一股香浓的味道。
第5节
恋耽美
第5节
蘸料依旧是麻辣开胃的辣椒油。
大清早的，这也算是一盘开胃的凉菜了，剩下的皮冻还有很多，拿去送给李婶和虎妞他们应该也是够的。
赵清之眼巴巴的看着剩下的又被分了两份提了出去，有些惋惜的问，“那么多都要给人家么？”
“当然。”
于是，唐越前脚一走，赵清之立马给梨花下了任务，“梨花，去再买些猪肉来，不，我要猪皮，只要猪皮。”
赵清之小公子就是这么好收买，只要一份水晶皮冻就完全被搞定了。
☆、第19章 【山珍鱼鲜灌汤包】
自从家里多了一个赵清之，唐越才真的觉得一天忙了起来，因为每天都会听到赵清之小公子在耳边不停的问，“今天早上吃什么？”“今天中午吃什么？”“今天晚上吃什么？”
李婶初见到赵清之很是惊讶，还以为是唐越家的亲戚找来了，知道事情的原委以后也是哭笑不得，不过既然唐越说赵清之会给他工钱，李婶也就不操心了，然后就是李铁柱，他总算是忙过了农忙时期，现在又开始打量着做些小车子去城里卖，还过来问过唐越的想法，唐越考虑了一下，跟他说看能不能将车子的后座在放低一点，这样就也适合更小一点的小孩子坐，李铁柱高兴的表示要回去试试。
虎妞家里不忙了，她爹娘也就有时间带她出来串门子了，自从来了这唐越家，虎妞也不吵着要去别的地方了，天天早上一起来，第一件事就是“阿娘，我们去唐心弟弟家。”
还有翠生，也是每日必来报道的。
于是，唐越相当于一次养了四个孩子。
唐心对此倒是很高兴，赵清之开始还绷着脸努力维持小大人的样子，后来见翠生虎妞逗得唐心笑的欢快，也就忍不住想往上凑了。
不过人多也有人多的好处，鸡仔赶到山上去以后，每天早上要将它们赶出去运动，晚上则又要把它们赶回鸡舍，白天还要给它们加一次食，光靠山上的野果子不能让它们完全饱腹，唐越还是按照之前的配比将饲料肉糜还有草药混合，长肉的同时也能预防疾病，这么多的鸡仔要是靠他一个人也挺费力气的，现在多了这么几个，也是轻松了不少。
虎妞和唐心是起不了什么作用的，翠生以前也一直帮他的忙，早就知道该怎么做，只是赵清之，刚开始拉不下面子，觉得满山遍野的跑来跑去太野了，不过到底是小孩子心性，翠生叫了两次，就完全放开了，开始在山坡上撒了欢的跑，撵的鸡仔胡飞乱跳。
不过几天时间，赵清之的包子脸竟然还瘦了一点，每天吃的却完全不见少。
赵清之长这么大也没有上过山，自然很多东西都从来没见过，刚开始见到什么都大惊小怪还为此被翠生耻笑了几次，不过几天下来，小公子也是长进不少，知道了不少东西，尤其是在知道看到的不少东西都能吃的时候，眼睛都亮了，脱下外套来，将东西摘了满满一大包。
回家以后，唐越哭笑不得的将他摘得很多东西都又扔了出去。
“这个笋已经老了，纤维很粗，根本就咬不动。”
“这个蘑菇是有毒的，下次千万不要再摘了。”
“这个要绿色的才能吃，红色的跟它很像，但是味道是完全不一样的，红色的是苦的。”
赵清之小公子看着自己辛辛苦苦摘得东西越来越少，脸都黑了。
“可是我摘了很久。”
唐越头也不抬，“可是它们都不能吃，你摘回来也没用。”
赵清之眼睛转向另一边不能吃的一堆，瞪得滚圆，很受伤。
最后剩下的能吃的也就只是几种嫩嫩小小的蘑菇了。
“只有这么一点了，能怎么吃？”
唐越想了想，“皮冻还有么？”
赵清之这几天天天都偷吃一点，剩的也不多了，“还有一点，不过不多了。”
唐越想应该有一点就足够了，“够了，晚上给你们做灌汤包吃。”
灌汤包在□□是很美味并家喻户晓的小吃，白白的面皮里包着各色馅料，蒸好后里面的皮冻就会变成汤汁，如果不会吃的话，很容易被滚烫的汤汁烫到舌头，做法其实也不难，但是面皮很关键，如果做不好就容易把汤汁漏出来。
没有猪肉没有虾仁不过好在河里有新鲜的鱼，鱼肉馅的也很好吃。
唐越打头，后面跟着一长串的童子军，像河边进发了。
唐越现在捕鱼也算是一把好手了，另外几个小屁孩还没有玩过瘾，唐越又招呼这要回去了，一行人又浩浩荡荡的回去。
路上又遇到了唐越不想遇到的人。
“哟，这不是越崽么。”
春兰迎面走了过来，头上还包着手帕，想来是刚从地里回来。
唐越现在也开始对这个死缠烂打的女人心生厌烦了，也就没什么心思搭理她，只是点了一下头就权当打过招呼了。
春兰却不打算就这么放他走，这几天没见到他，春兰怎么会不知道唐越在躲着她，只是要是这么容易就放弃，她也不□□兰了。
“别走啊，嫂子还想多跟你说会话呢。”
想去拉唐越的胳膊，不过这次唐越早有察觉闪了过去，她手伸了个空也不恼，反而笑的更甜了，横向站着挡住唐越的去路。
“上次你家是不是来了个大人物啊，瞧瞧那排场架势。”
唐越想了想，将头朝后一扭，“你是说他么？”
春兰一看，这小孩子虽然年纪不大，不过一身衣服一看就是寻常人家穿不起的好料子，长得也是一脸富贵相，春兰心里一喜，好好巴结一下，说不定有什么意料之外的好处呢。
赵清之板着一张小脸站在唐越身后，看春兰的眼神着实算不上友好，他等着唐越回去给他做什么灌汤包呢，现在突然被人拦了路，他自然不高兴。
“这小公子这面相一看就是大户人家的，不知道跟你是什么关系啊？”
唐越心里烦躁，这么大个小孩子能跟他什么关系，这个女人的算盘还真是打得远。
唐越还没说话，赵清之就开口了，“跟我有没有什么关系跟你又有什么关系？”
春兰没听懂，不过见赵清之脸色不好自然也就知道他说的不是什么好话，这马屁拍在了马腿上，她也不急不躁的，又扯了两句才作势要走。
“不说了不说了，嫂子活还忙着呢，下次再聊。”
朝唐越意有所指的看了好几眼，只差没把眼睛飞出来了，唐越浑身寒毛直竖，他怎么现在看见这个女人就直发憷呢，这么难缠的女人他还当真是第一次见。
春兰一走，赵清之就开口了，“这女人是谁？”
翠生在一旁没好气的接口，“一个不羞不臊的女人，还想嫁给越哥哥，越哥哥才不喜欢她呢。”
赵清之不大明白喜欢是什么意思，不过嫁他还是知道的，他不怎么喜欢那个女人，心里觉得唐越娶这么个女人也是不妥的，就脱口而出，“娶她还不如娶我舅舅呢。”为什么是舅舅，因为他一时想不到别的人了。
翠生想了一下，“这男人怎么能娶男人呢？”
赵清之挠了挠头，“不能么？”
“自然不能，男人只能娶女人。”
赵清之又一下子想到了别的什么，“可是大吴国不是有些男人也可以生孩子么？”
翠生吓得赶紧捂住他的嘴巴，一脸他是不是知道了什么的样子，“你听谁说的？”
赵清之呜呜，“大吴国谁不知道？既然男人也可以生孩子，男人为什么不能娶男人？”
翠生歪着脑袋想了很久，竟然觉得他说的也有道理，于是有些沮丧的低下了头，“不行，越哥哥不要娶你舅舅。”
“为什么？”
“反正不能就是不能，你哪来那么多废话。”
唐越一手推着唐心，一手拉着虎妞走了很远了见另外两个人还没有跟上来，嘀嘀咕咕的也不知道是在说什么，“快点回家，天都快要黑了。”
这下两人才都跑了过来，翠生低着头走在前面，也不知道是怎么了。
“你欺负她了？”
无辜被怀疑的赵清之连忙撇清，“哪有，我堂堂男子汉才不会欺负小姑娘。”
唐越翻了个白眼，还小姑娘，你自己还比人家小姑娘小得多呢，不过这翠生大概是长大了有女孩子的心思了啊。
这个时代女孩子十七岁就有人上门提亲，翠生也都快十四了，想来也到了有小女孩心思的时候了，看来改天得跟李婶说说，好好跟翠生聊聊比较好。
唐越一边这样想着，一边领着这一行人回家做灌汤包去了。
☆、第20章 【正宗米皮】
赵清之在这里倒是呆的畅快，好吃好喝的倒是乐不思蜀了，一点也没有唐越当初想的呆不下去，刚开始来的时候努力装的一本正经的样子也没有了，每天跟在唐越身后上山下水的半点也不觉得辛苦。
赵家却是炸开了锅，这赵清之刚解了禁就离家出走，走了不说还把家丁仆人都遣了回来，过了没几天连梨花也被撵回来了。
赵老爷子刚开始睁一只眼闭一只眼，后来等的不耐烦了这小东西还是没回来，他家就这一颗独苗，要是真出了什么事，还不闹翻了天，于是叫来当日跟他一起去的家丁问了个清楚，这才知道这小东西竟然为了个厨子，去了离这县城几十里外的小山村。
这个儿子自然是当老子的最清楚，赵清之对吃上的那点执念，赵老爷子是再清楚不过了，这改不了就只能随他去，既然喜欢吃也就由着他找了最好的厨子在家里变着花样的做给他吃，这样他还不满意还要为了个厨子离家出走，赵老爷子一向纵容他这下也有些气不过了。
“去，把那个小兔崽子给我揪回来。”
一众家丁领命，扭头就往外走，正好碰上个人跨门进来。
家丁赶紧弯下身子，“秦少爷。”
“这急急忙忙的是要去哪儿？”
“老爷说让我们把小公子请回来。”
男人一身锦缎负手而立，“这清之又跑到哪里去了？”
“离这里几十里的李家村。”
“去那做什么？”
“为了个厨子。”
“哦？”男人一挥衣袖，“我同你们一起。”
这头唐越几人正忙得不可开交。
要说这几天能忙什么，大约种过地的人都知道，这七月下旬，正是水稻成熟的季节，这里地处偏南，水源充足，种植水稻的就很多，唐越自家的地比较贫瘠，种水稻是不行的，可是李铁柱家和李婶家都种了不少，水稻收割不比麦子，必须要人工收割，不过这个朝代连麦子也要人工收割就对了。
唐越自然也在收水稻的人选之内，本来李婶他们并没有叫他，因为他带着唐心也不方便，干活什么的又不是老手，就安排他给大家做饭，可是唐越看大家都在干，包括才十几岁的翠生也在水田里弯腰干的起劲，要他站在一边光等着做饭的时候帮一下忙就简直有些不好意思。
唐越坚持要做，大家也由着他，给他一把镰刀，随他做，只是大家都下意识的照顾他，给他留的地方只有一点点。
被小瞧的唐越囧囧有神，就算他不会也可以学啊，不用都把他当小孩子吧，翠生都比他干得多。
不过这水稻还真不是那么好收的，最让人害怕的就是水里面有蚂蝗。
□□管这个学名叫水蛭，是一种类似蚯蚓却比蚯蚓凶残的多的生物，平日里就生活在水里，但凡有活物经过这水里就吸附上去，靠吸血为生，而且如果被蚂蝗吸在身上千万不能用手拽，你越拽它越钻的深，反正唐越觉得这简直是最恐怖的生物就对了。
不过他们一般也有对付它的方法。
干的稻草做成伞状插在水里点燃，蚂蝗是冷血动物，对热有明显感应就会游过去，这一方法就足以对付大部分蚂蝗了。
如果真的不幸被吸了，也就只能顺着它吸血的方向用力拍打，它就会自己钻出来。
唐越就是那个不怎么幸运的人，仅仅一小会的功夫，唐越已经被三只蚂蝗临幸过了。
翠生最先看不下去了，“越哥哥，不然你还是先回去吧，剩的不多了，我们很快就做完了。”
唐越咧咧嘴，明明还剩好大几片地。
李铁柱也吱声，“是啊，我们都做的很快的。”
这种农忙时期，壮生也赶了回来，这时候也抬起头来憨厚一笑，“就是，越崽你就听大家的先回去吧。”
李婶也想说些什么被唐越打断了，得，这算是全票通过了。
唐越看看自己磨了半天才弄了一点的水稻，手掌反而已经火辣辣的疼起来，算了，看来他留下来也帮不了多大的忙，还是回去给他们做饭好了。
唐越一走，后面自然又是一大串的拖油瓶。
赵清之牵着虎妞，一边走一边问，“今天中午吃什么？”
唐越发现自己最近已经升职为全能厨师加奶爸了，为了这几张小嘴每天变着花样的做各种各样的吃食，很多之前只看过听过并没有实践做过的东西也被唐越一一做了个遍。
比如现在看着这新鲜出炉的水稻，唐越竟然一下子就想到了□□另一个很出名的小吃，米皮。
其实并不是什么东西都是越新鲜的越好，比如米皮，上好的米皮要柔韧劲道就必须要用两年以上四年以下的陈米，三年的最佳，用石磨磨成米浆，沉淀后将上面的水倒掉，剩下的就可以上火蒸成劲道好吃的米皮了。
唐越记得自己第一次吃米皮的时候是偶然跟朋友去□□的某个城市，那里以米皮文明，当地的米皮都做的十分好。
一碗好的米皮不但米是关键，油辣椒也是关键，正宗的米皮里是没有醋的，只有豆芽的清香和辣椒油的开胃爽口。
唐越想了想，三年的陈米大概是没有了，不过之前米缸里倒还剩了些去年的米，没舍得吃，现在新米出来了，又到了一年之中好不容易能好好的吃一回米的时候，不如就拿缸里的米磨些米浆做米皮好了。
唐越回家将米泡起来，准备等到几个时辰以后，拿去磨浆。
赵清之带来的那个石磨太小，只适合磨些小东西，要磨米浆，就要去村里唯一的那个磨坊里磨了。
磨坊并不是谁家私有的，是村里很早就有的，大家公用的，不过大部分时候是一家做豆腐的用的比较多，因此他家每年都要给村上一大笔钱，所以虽然不是私有的，想要用这磨坊里的石磨还是要给人家打招呼。
唐越提了木桶带着三个拖油瓶一路走到磨坊，和另一边匆匆赶来的人马擦肩而过。
“婶子在么？”
磨坊跟做豆腐的人家隔得并不远，这家每天下午都会开始磨浆煮浆，然后晚上压模，早上早早就起来赶很远的路去别的村子里卖豆腐，所以这个时候应该是在家里的。
果然唐越敲了几下门，门就应声而开了。
“秀琴家的越崽啊，怎么了有什么事么？”
唐越将手里的木桶放下来，“婶子，我想磨点米浆，石磨现在用着么？”
“我们刚好用完了，不过还没收拾，我收拾一下，你用吧。”
唐越拦住女人，“婶子不用收拾了，我自己弄一下就好了。”
石磨是很老式的石磨，手推的那种，一推就“嘎嘎”作响，也很费力气，不过这样原始的石磨做出来的东西最香，所以费点力气也是值得的。
唐越推磨，赵清之就帮着添米添水，没多大会功夫，小半桶的米就变成了大半桶的米浆。
磨完了米浆，收拾好了石磨，唐越走出来发现天都已经黑下来了。
路上碰到了个不算熟识的人一见是他，赶紧冲他挥手喊话，“越崽啊，你家来人了，快去看看吧。”
唐越去磨坊的时候大家都忙着，也没几个人看见，以至于另一行人在唐越家门口都等了大半天了，唐越才从磨坊里回来。
赵清之本来推着唐心走在后面，远远的快要到家的时候看到门口一群人里面显眼的那个男人，一下子精神奕奕的跑了上去，“舅舅！”
舅舅？唐越也抬头，模糊的月光下，一张似曾相识的脸就站在离他不远的地方，不知道是不是错觉，唐越总觉得那张脸好像也在看他。
☆、第21章 【千层酥饼】
唐越接过赵清之手里的车子，看赵清之激动的朝男人跟前跑去。
直到走近，唐越才惊奇的发现，咦，这男人不是那天在县城碰到的那个么？
“怎么是你？”
男人听到这句话眼里有些诧异，不过却还是笑意盈盈的，“你不记得我？”
这句话本身就很有问题，只是唐越半点也没有发觉，“我记得你啊，你不是上次在县城我碰到的那个么？上次走的匆匆忙忙的，还没跟你道歉呢。”
男人意味不明的又看了他一眼，“是么？没关系。”
虽然家里来了一群陌生人，但是既然赵清之管这个男人叫舅舅，那么应该也不是什么坏人，赵清之的家世唐越很清楚，所以自然也就知道男人不会是什么普通家世，不过他既没想巴结人家，也没想跟人家扯上什么关系，就没把他放在心上，想来也就是来找赵清之的而已。
唐越打开院子的门将人请了进来，倒了水之后就留人在院子说话，他自己就去厨房准备了。
磨米浆的时候唐越才想起来，米皮今天大概是做不了了，因为米浆现在还是水和米浆混合的状态，要蒸米皮必须要将米浆沉淀一晚，等到水和米浆分离开来，将上面的水倒掉，下面的米浆才能用来蒸米皮。
将米浆用干净的棉线织布盖起来，就开始着手准备今天的晚餐了。
院子里的一张桌子，说起来摆了那么多的椅子，真正坐的人也只有三个而已，秦亦炎和赵清之面对面坐着，虎妞坐在一边看着唐心，不时的扭头往这边看一眼。
赵清之连自己的老爹都不怕，不知道为什么反而有些怕这个时常笑嘻嘻的舅舅，他大概也知道，舅舅应该是来接他回家的，不过还真舍不得这里啊。
“不想回去？”
赵清之小公子诚实的点点头。
秦亦炎喝了一口水，不知道水里泡了什么东西，微微的苦涩里还有些清凉甘甜的味道，这盛夏的日子里尤其解渴。
“这个人你在哪碰到的？”
赵清之将事情原原本本的说给自家舅舅听。
“他是个厨子？”
赵清之摇摇头，“不是厨子，他是在这里照顾他儿子的。”
“儿子？”秦亦炎觉得自己今天真是接二连三的受到冲击，“他有儿子？”
赵清之不知道自家舅舅到底在惊讶什么，“那边那个啊，就是他儿子。”
秦亦炎这才把视线放在一边的小包子身上，肉呼呼的唐心感觉到有人在看他，扭过头看到是个美人，就咧开嘴一笑，还少有的朝他招了招手，想要他抱的意思。
秦亦炎又愣住了，从他见到那个男人起，就觉得哪里不大对了，现在越发觉得事情脱离掌控了。
“他叫什么？”
“唐心啊。”
“我说那个男人。”
赵清之不知道自家舅舅怎么对唐越那么感兴趣了，不过还是顺从的回答，“他叫唐越。”
秦亦炎半晌没有再说话，很久以后抿了一口水，“走吧，跟我们回家。”
这话题跳转的也太快了，赵清之小公子表示完全不能接受。
“可是我还没有吃饭”
“府上有。”
“他们做的没有他做的好吃”
“那吃了再回去。”
赵清之高兴的站起来，“好，我去看看他做了什么。”
留秦亦炎一个人坐在院子里，虎妞再小也觉得气氛有些不对了，站起来想把唐心推到厨房去，谁知道唐心一直看着秦亦炎手舞足蹈，没有半点怕生要走的意思。
走出来的唐越表示这可真惊奇，换成是别人，小包子通常是不会多看两眼的。
“等下就要走么？天都黑了，不如就在这里住一晚吧。”
虽然可能不大够住，唐越看了看站在一角的不少的人。
“好，那就麻烦了。”
男人笑着答应，唐越却愣住了，他虽然不是在说客套话，但是你好歹也推辞一下啊，答应的这么爽快。
做好了饭，唐越将李铁柱一家，李婶一家都叫了过来，米饭破天荒的焖了一大锅，也没有参糙米，新米出来的这几天是少有的可以像过年一样奢侈的。
看到院子里一下又多了这么多外人，几个人都有些拘束，虽然知道这是赵清之的亲戚，只是这男人的气势就算是笑着也让人觉得拘谨，除了唐越和几个不懂事的孩子，另外的人除了最开始跟秦亦炎打了个招呼，后来就全程无话，整个饭桌上都安静了不少。
吃完饭后，李婶帮唐越收拾，问这些人什么时候走，唐越说是来接赵清之的，明天就走的时候，李婶松了口气，这些人一看就不是那么好相与的，既然跟唐越没有什么关系，以后还是少打交道的好。
唐越答应下来，心里却在暗自想着，赵清之这一走，大概就不会再回来了，他们以后哪有机会再打交道，也就没把李婶的话放在心上。
晚上，介于这突然多出的十几号人，房间的分配就不得不重新考虑一下了。
唐越的卧室自然还是唐越的，除了这个房间其他房间倒是还有几个，不过床就没有那么多了，除了赵清之房间有张床是做竹床之前淘汰下来的木床，别的房间基本上就什么也没有，秦亦炎自然是跟赵清之睡在一起，听到这个决定的时候，赵清之哀怨的看了唐越一眼，像是在埋怨他家为什么只有两张床。
剩下的人如何在没有床的房间度过一晚上就不在唐越的考虑范围内了，反正不是他家的下人，他也不心疼。
早上唐越起来的空前的早，不知道怎么回事，唐越昨晚翻来覆去的做了好多模糊的梦，醒来却不怎么记得内容了。
起来的时候天还蒙蒙亮，对面房间的门都没开，唐越就起身去了厨房，趁小包子还没醒来，赶紧做早饭好了，光是昨天晚上的米浆蒸出来米皮虽然不少，不过肯定是不够这么多人吃的，别的什么做起来也麻烦，干脆就煎些千层饼好了。
农家一年到头吃的菜油其实很少，大部分人家都是买些猪板油，连出些猪油存在油罐里，一年到头都可以吃那个，不过唐越知道，猪油虽然炒有些菜吃起来很香，只是动物油长期吃并不怎么健康，于是在唐越家里，猪油比菜油少的多。
不过要是做千层酥饼，猪油就能起到大作用了。
唐越挽起袖子洗了脸，就开始和起面来。
一团面用来做饼皮，另一份用来做油酥。
油酥面用烧热的猪油趁热泼进去，加些盐巴，花椒粉，放凉以后揉成油酥胚，擀好生胚将油酥胚也擀平铺上去，从一边卷起来横向压扁，再擀成薄薄的饼状，锅里烧油小火将饼放进去慢慢烙熟。
饼皮慢慢变得金黄，里面的油酥则开始分出层次，用手一捏就酥的掉渣，咬一口满嘴都是面饼和猪油的酥香。
唐越做着做着，香味就越发浓郁起来，顺着房间飘了出去，赵清之本来还没醒来，突然鼻子一动，一个翻身醒了。
秦亦炎也被他吵醒了，面色就有些不大好看，看的赵清之有些不好意思，指指门外，“舅舅，你闻。”
空气里飘着的香味像是会勾人一样，让两个人肚子都有些空起来。
秦亦炎比赵清之更快的穿好衣服，甩下赵清之先出去了。
他倒是继续摆着那张臭脸别跟他抢吃的啊。
只有赵清之知道，他这个仪表堂堂看似正经的舅舅，其实内心跟他一样，对好吃的食物有莫名的癖好，只不过他弄得人尽皆知，舅舅隐藏的很好就是了。
秦亦炎一进厨房就见男人刚把饼子从锅里铲出来，金黄的饼子一动就掉下很多饼渣，光看就知道它该有多酥。
男人并没有注意到他进来了，还在专心致志的盯着锅子，秦亦炎将视线转移到男人的脸上，跟他记忆里好像是不怎么一样了，不过也不至于认不出来的地步，更何况
唐越余光不小心看到有人站在他身后，吓了一大跳，这一声不吭的站在人家背后是个什么毛病。
秦亦炎被男人的样子打断了思维，倒是有些好笑，“吓到你了么？”
唐越很想翻个白眼，你说呢。
“我闻到香味了。”
秦亦炎抬抬下巴，示意的看向盘子里的饼。
唐越得意的撕了一块递给他，把自己刚刚想说的话也忘了，“你尝尝。”
唐越的本意是想递到男人手里的，谁知道男人根本不抬手，就着他的手就把饼子吃下去了，吃完还眨着他那长长睫毛的眼睛，“还没洗脸手很脏。”
他倒是不要吃啊，更何况他一天到晚什么都不做，什么都有人效劳，怎么会手很脏！！
唐越一边腹诽，一边面不改色的将手缩回去，在身后蹭了蹭。
唐越的小动作都被男人看在眼里，嘴角的笑意更深，就算顶着一模一样的脸，可他就是有一种人已经完全不一样了的感觉。
☆、第22章 【一鱼三吃】
吃过早饭这一行人终于浩浩荡荡的走了，在村里人的注目礼中，赵清之依依不舍的拉着唐越的衣角，虽然还是很想把他挖到家里做厨子，但是唐心是真的离不了他，别人谁都不行。
唐越到没赵清之那么不舍，他反而是轻松了，送走了这个老佛爷，他整个人都好起来了啊有没有，每天变着花样做吃的也是很累的好么。
只是不知道为什么唐越倒是对秦亦炎有些异样的感觉，到底是种什么感觉唐越也说不清楚，只是总觉得怪怪的。
秦亦炎跟他挥手告别的时候也没什么异常，可唐越就是觉得哪不对劲。
总觉得他像是认得这个男人啊，在上次碰面之前，唐越一边想着一边转身，把看热闹的人群甩到了身后。
唐心还在他怀里手舞足蹈的冲人告别，一点也没有伤感的意思。
横空伸出了一只手将两人拦了下来，一看，果然是有些日子没来找茬的春兰。
春兰已经有些烦躁了，她明里暗里的暗示了这么多次，这木头不知道是装傻还是不开窍就是不搭理她，她已经无计可施了。
可现在眼见着唐越又认识这么富贵有钱的人家，要是就这么放他过去了，岂不是太可惜，她这条件她清楚，再别的高枝她也攀不上了，不过她觉得配个唐越还是绰绰有余的，先不说别的，就他那个拖油瓶也没几个黄花大闺女能看上的，要说是小寡妇，十里八村的谁比得上她。
所以她完全想不到这唐越为什么看不上她。
其实别说她了，唐越也很烦躁，这女人还真是到哪都阴魂不散，她到底看上他哪了，他改还不行么。
可这面子上的功夫还是要做的，照这女人的泼辣劲，要是翻脸吵吵起来，怕是全村的人都会以为自己对她打着什么心思，到时候十张嘴也说不清了。
想着，唐越还是努力的扯起笑脸，“有事么？”
春兰又伸手想抱唐心，唐心现在已经知道认人了，看是她扭头就躲进爹爹怀里了，春兰的手伸在半空有些尴尬，“看这都这么熟了，小孩子还是把我当外人。”
不是外人你还是内人么？唐越心里翻个白眼。
“他比较认人。”
春兰又拨了一下头发，干脆把话挑明了说了，也不怕唐越再装傻，“你看你现在也是一个人，又带着个孩子，家里没个女人日子不好过吧。”
真是怕什么来什么，要是找她这么个女人，以后日子才真的叫不好过，可是这话唐越只能在心里想想，嘴上还是委婉的说道，“其实也还好，主要是唐心还小，谁愿意来啊。”
春兰故作娇羞的看了他一眼，“看你这话说的，村里门当户对的又不是没有。”说完还向唐越抛了个十分明显的媚眼。
唐越暗暗摩挲了一下手臂上起来的鸡皮疙瘩，隐晦的拒绝，“就我这情况谁家姑娘能看得上啊，还是不要耽搁人家的好。”
春兰气得想跳脚，她说的这么明显，唐越还在跟她装傻，能不让她生气么？“其实我说的也不是别人，你看我家情况跟你差不多，我也没有孩子，以后过了门肯定把唐心当做自己亲生的，你看我怎么样？”
这时候也不自称嫂子了。
要是单说春兰这长相，其实还真是没的说，虽然算不上闭月羞花倾国倾城，不过也是这附近村子数得上名的好看的了，要不然也不会让那么多男人都心里惦记，只是唐越对她不来电先放下不说，就说春兰这名声，无风不起浪，要是没这回事村里人也不会瞎说，更何况唐越亲眼看见大半夜的春兰还和村长在野地里幽会，要是把这样的女人娶进门来，他以后头上还不得绿成乌龟啊。
唐越虽然上辈子没怎么接触过女人，也不代表他就要饥渴成这样啊。
春兰做寡妇这几年但凡要是守规矩一点，也不至于到现在都没人敢娶。
别人都只想睡不想要的，唐越自然也不可能有什么兴趣。
这些话，大概是个男人都心知肚明，只不过谁也不敢当着春兰明说。
唐越也不可能明说，不过既然她都挑明了，这马虎眼也就不能再打下去了，不然搞得他想跟她玩暧昧一样，那他可真是冤枉死了。
“嫂子，我家这情况你也知道，唐心现在还小，我一心只想把他带大，暂时也没有什么别的打算，谢谢嫂子的抬爱了。”
意思就是：我真的对你没意思，请别纠缠了。
春兰大概是没想到他会拒绝，更何况是这么敷衍的拒绝，当下就有些脸色不好了，“咋了，是觉得我哪里配不上你？你这样的情况还想娶个黄花大闺女不成。”
这话说的就有点难听了，可唐越也不能真跟一个女人计较，说起来还是个对他有意思的女人，唐越就更不好把话说的太难听了，“嫂子，我真不是那个意思，可咱们真的不合适。”
“哪不合适了你倒是说说，哪不合适了！”
“照我说，哪都不合适！”
春兰刚想抓着唐越让他把话说清楚，就听见后面传来李婶的声音。
“春兰，越崽要是跟你看对眼了，我这话也就不说了，什么我都能不管，可既然越崽说他对你没那个意思，你这样拉拉扯扯的不嫌难看么？”
事关唐越，李婶说话也就有些重了，春兰当场变了脸色，可她那是那种闷声吃亏的人，一听李婶这么说，立马手往腰上一插，摆出个泼妇骂街的架势了。
“一口一个越崽越崽的，我还当真是你家亲戚呢，也不看看你那穷酸样，怎么？也是看他家亲戚有些个家产所以赶紧巴结好他吧，真当自己是个什么了不得的人了，别说这事你说不上话，就算你真的说得上，也轮不到你说，我有什么难看的，我看上他最起码是明面上的，你们一家还不知道打的什么算盘呢。”
让她这大嗓门一吆喝，很多人都围过来开始看热闹。
李婶还没说话，唐越的脸先黑了一大半，先前还给她些脸，可看现在这个架势，这脸大概也不用给了，“李婶，走，咱们回去，跟这种人没什么好说的。”然后又转过头去看春兰，“我没什么有家产的亲戚，你说话也别这么难听，别说李婶不图我什么，就算真图，我也乐意给。”
春兰觉得自己是在帮唐越说话，还好心提醒唐越这家人的心思，没想到唐越不仅半点也不领情，还这样说话，“我是看得上你才跟你说，要换成别人”
唐越面无表情的转过来，打断她，“那可真是谢谢你的看得起了。”
这话说的好听，可谁都知道，这可不是字面上的意思，围观的人看了一场好戏，现在唐越几人走了，只余春兰气得直跳脚，众人也慢慢脑补出了这件事的原委，合着是这小寡妇看上人家了，人家没看上她，然后小寡妇恼羞成怒的骂起街了？
要说这李婶家的小伙子平时看着温吞好相处，发起火来倒也不像是没脾气的人啊。
唐越抱着唐心挽着李婶往家走，一路上两人也没有说话，最后还是唐越先开了口，“婶娘，真不好意思，害你无端挨了顿骂。”
李婶拍了拍他的手，“越崽啊，别这么见外，就算你不说，婶娘也是不看好她的，不是个安生过日子的人，你不嫌婶娘多嘴就好了。”
“怎么会。”从来没有人管过他，他从前不知道多希望有个人能跟他唠叨。
半路上碰到了一个人找来的翠生，两人才又恢复了常态，说说笑笑起来。
“我哥今天下河了，钓了好大一条鱼，我哥说跟平常钓到的不一样，我倒是没看出有什么不一样的，说是在县城上工好久没吃越哥哥做的鱼了，想让越哥哥去咱家给收拾收拾。”
唐越一扬脑袋，应承了下来，壮生这次回来两人还没有好好聊聊呢。
这鱼果真不是平日里常见的鱼，至少在□□已经很少见了，鲥鱼，在□□已经属于有价无市的濒危动物了，生活在江南水乡，不知道竟然在这里也能钓到。
要是放在□□，这样大的至少也要卖到八千块以上，可在这里翠生竟然连它与鲤鱼鲫鱼有什么不同都看不出来，可见这鱼应该也很常见，这古老的没被破坏的生态系统就是不一样。
本来这样的鱼清蒸最美味，可是奈何壮生他说没有吃过唐越做的麻辣味鱼，就尤其想吃麻辣的，这样鲜嫩的鱼用来水煮就掩盖了它的鲜嫩，有些可惜，唐越想了想，不如做个一鱼三吃，这鱼个头不小，弄下来就也能满足每个人的胃口。
一鱼三吃是将鱼头剁下来与豆腐同炖，煮成奶白色香气怡人的汤，豆腐吸收了鱼的鲜美，入口即化，鲜香扑鼻。
鱼肉则做成鱼丸，上盘清蒸，出锅时淋些芝麻磨成的油，细腻爽滑，是最原汁原味的东西。
鱼排抹上花椒辣椒盐巴腌制入味，用木棒架起来，在炭火上面反复烧烤，直到两面焦黄，咬一口又辣又麻十分过瘾。
唐心吃不了别的，可是这鱼头汤却是能喝，李婶喂一口他喝一口，一点也舍不得往出吐，虎妞也自己抱着个小碗，喝的不停嘴，几个男人就围着鱼排和几个下酒菜喝起酒来。
酒是壮生从县城里带的，平时算是舍不得买的，这收庄稼的时候就买点回来过过瘾，酒是粮食做成的白酒，具体是什么粮食唐越也不知道，因为唐越虽然做饭在行，但是对酒实在是没有半点研究，更何况唐越沾酒就醉。
这是穿越前的唐越，现在这个身体有没有遗传这个毛病唐越也不知道，于是壮生给他倒上的时候，唐越也没有拒绝，试探性的喝了一点，发现除了很辣很冲以外倒也没什么别的感觉，于是来者不拒的喝了几小杯，然后众人就发现唐越喝醉了。
红着一张脸，喝一口嘿嘿笑两声，一会儿抱着虎妞嘿嘿直笑好像把虎妞当成了唐心，一会儿挽着李婶两眼含泪嘴里不知道在胡说什么。
众人目瞪口呆，只是几小杯白酒而已，竟然就醉的发起酒疯来。
最后还是壮生强行将唐越按在了床上，又折腾了一阵才彻底睡了过去，总算是安静了，下次再也不能让唐越碰酒，大家彼此心照不宣。
☆、第23章 【五香卤蛋】
唐越第二天早上起来，脑子里还晕乎乎的，对昨晚喝酒之后的事情没有半点印象了，壮生把唐越耍酒疯的德行一说，唐越立马臊的脸颊通红，他就说他怎么好端端的做梦梦到他找着亲人了，原来是喝醉了在胡说八道。
自己应该没有说什么不该说的话吧？唐越心虚的去问壮生，壮生说只听见他乱哼，具体说了什么没听懂的时候，唐越悄悄的松了口气，还好还好，为了不说出什么不该说的东西，唐越决定以后是绝对不能再碰酒了。
农忙时间说长不长说短不短，大概也就是小一个月，还不算晒稻子打稻子的时间，在农家很少有人请人做这些，除了有钱人家地很多，家里有长工的那种，普通人家都是今天你帮我干，明天我帮你干，然后收完了大家坐在一起喝点酒，吃顿饭，这活就算做完了。
唐越也没给别人帮忙，就那么几家，他家里又没有水田，自然早早的就结束了，剩下的就等稻子晒干然后脱粒了。
今年也算风调雨顺，李婶估计了一下，产量应该还不错，就预计着把这打出来的米留一点自家吃，剩下的都卖到县城里去，新出的米，也能卖个高价，这是精米，糙米就没几个人卖了，那个便宜，都留着自家吃。
这阵子忙的每天都有事做，山上的鸡仔也只是每天一早一晚的放一放，喂个食，等唐越忙完了认真上山去看的时候，发现这些原本还一点大的小鸡仔已经长了好多，都开始下蛋了。
果然跟他预想的一样，这些鸡一点都不按他想的，给他规规矩矩的下在窝里，窝里唐越只找到了几个，剩下的大概都分布在这一片的山上了。
不过好在鸡下蛋也不是随便什么地方都能下的，草多柔软的地方，如果哪里凹下去了一点，扒开草丛去看，准是有鸡蛋的。
翠生和唐越两个人找了好大一会儿，才算是把鸡蛋都找到了。
这可是这些鸡下的第一拨蛋，放养的比圈养的好在哪，可是从这鸡蛋就可以尝出来了。
来的时候唐越挎了个篮子，这些鸡蛋虽然不多，不过也有大半篮子了，反正这鸡蛋以后还会下，不如这第一框就自家人吃了好了。
放养的鸡每天活动量大吃的又是纯天然的粮食草和虫子，养出来的鸡蛋个头不大，不过却很香，鸡蛋黄是橙黄色，炒出来格外有种蛋类的香味。
这样的鸡蛋无论是做什么，都格外的香。
这鸡蛋放时间长了也不行，新鲜的必须新鲜吃，可鸡蛋一次又不能多吃，每人最好一天一个，这么多鸡蛋在没有冰箱的情况下，保存长时间也不容易，唐越就打算分出十几个做成咸鸡蛋了，刚好有壮生前两天剩下的一点白酒。
再卤上一小锅，鸡蛋也就剩的不多了，给唐心蒸个蛋羹什么的就刚刚好。
这咸鸡蛋跟咸鸭蛋的做法大同小异，在天朝的时候更是相当简单，鸡蛋洗净在高度白酒里泡一会，然后均匀的裹上一层盐巴裹上保鲜膜放入袋子里在太阳下暴晒一天，然后阴干储存一个月就好了。
只是这地方没有保鲜膜，就只能用别的办法了，烧上一小坛水，然后趁热将盐巴融化在里面，盐的含量不可少爷不可多，然后再放一小勺白酒，将洗净的鸡蛋放入腌制一个月也就好了。
这边弄好了咸鸡蛋，将坛子封严，那边唐越就开始着手准备起卤蛋来。
烧水先把鸡蛋煮熟，煮的时候加上点盐巴，鸡蛋就不会破裂了，煮好后把鸡蛋磕碎，这边煮上一大锅卤汁，卤汁的配料也很简单，茴香八角香葱陈皮香叶一样一点，加入酱红色的酱油，熬得滚开，把鸡蛋加进去，再次煮沸，然后在锅里焖上一夜就好了。
这样熬出来的卤汁还可以留着当做老汁，不管下次卤什么都可以加上点，保证味道始终如一。
出锅的时候，卤蛋已经因为酱油变成了深浅不一的褐色，透着香料的味道，蛋清软滑，蛋黄沙沙的，别有一股香浓的味道。
第5节
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