农家小地主 作者:蓝梦情
05 做豆腐
说的到名字,小狗子就开始支支吾吾起来,良久,再陈静就没有耐心的时候,终于说了说了出来。
“俺,俺就这一个名字?”
闻言,陈静觉的不可能,接着问道:“俺是说你的大名,难道你没有大名,大家一直都叫你小狗子么?”
以前,小狗子从来没有忌讳过别人这样叫他,他的爷爷甚至都是小狗,小狗的叫,但此时,他却非常想要有另外一个名字,因为这个名字,太像骂人的了。
“没有,俺就这一个名字,俺爷也都是这么叫俺的。”小狗子低下头,眼神里闪过卑微。
“额,这样啊!以前你小,咋叫都无所谓,现在你都都这么大了,这样叫,会不会不太合适。”陈静看着小狗子,小心的问道。
陈康也看出小狗子的不自然,轻咳一声说道:“俺看要不这样吧!小狗子是小名,咱们在重新取各大名咋样?”
小狗子低下的头,还有吞吞吐吐的话语,陈康也猜测道,他这是难为情,于是就主动提出来这个想法传承基地。
“俺觉的爹的办法不错,小狗子你觉的怎么样啊?”陈康的话一出,陈静就立马同意,而且小心的看着低着头的小狗子有啥反应。
一桌四人,三人都在讨论小狗子的名字,就只有陈浩在埋头苦吃。这几天可把他吃坏了,前两天还行,没有吃过这么多好吃的,觉的胃口非常好,后面这几天就不行了,整天泻肚子,长时间吃粗粮,偶尔吃多了大油,肠胃就承受不住了,而且还觉的,那些个鸡鸭鱼肉的,还没有啃窝窝好吃,当听到陈静小心的问小狗子意见的时候,忙里偷闲的抬头看了眼,然后又低头接着吃。
听到陈静问自己,小狗子抬起了头,有些难堪的说道:“俺也不知道叫啥名字,俺爷死了,也没有人改俺起名字啊!”说着,看了看陈静还有陈康,眼里闪烁着羡慕和落寞。
看着小狗子眼神里的落寞,陈康自告奋勇起来。
“既然你来到俺家了,在这个家里,俺是最大的,几天俺就给你起个名字吧!”
闻言,小狗子抬头,眼神里有几许期望。“康叔,可以么?”
“可以,咋不可以,俺是这个家的一家之主,俺说了,谁会反对。”陈康说着,看了看家里的另外两名成员。
“俺同意。”
听到陈静说同意,陈浩抬起了头,刚好看到陈康盯着自己的眼神,微微举起一只手,嘴里吃满了东西,含糊不清的说道:“俺也同意。”
全家全票通过,陈康一脸大家长的看向小狗子。
“小狗子,你姓啥!咱既然是起大名,那就得冠上你的姓啊!”
知道陈静和陈浩都不反对,小狗子非常高兴。“康叔,俺姓张。”
话说,在古代,初了自己的亲生父母,家人,亲人,除了教书先生,一般人是不会随意给人起名字的,所以,当小狗子知道自己将要有新名字,才会喜出望外,在这个世界上,他已经没有亲人了,而陈静一家,也是他才认识没有几天的,陈康原因给他起名字,就证明没有把他当外人,他能不高兴么。
“张,姓张,叫什么好呐!”陈康一边托着下,一边认真的思考了起来。
陈静也看着陈康,为小狗子捏把汗,不知道陈康能起出什么样的名字。
小狗子更是紧张的紧盯着陈康,一桌人,也就陈浩没事人一样,自估自的吃着自己的饭。
想了良久,在大家的期盼下,陈康想到了一个名字。“你们看这个名字咋样,张狗娃,他本身具带着一个狗子,而且还是他亲人给他起的,咱就在着上面加一个。”
几人商讨之间,陈浩意见吃饱了饭,听到陈康起的名字,忍不住哈哈哈大笑起来。
“哈哈哈,爹,你这起的算是啥名字啊!小狗子,和张狗娃有啥区别啊!俺看啊!还不如之间叫狗子的好,不带小子,不带娃子,长大了也没有人笑话。”
听着陈浩肆无忌惮的笑声,还有评论,让期待的小狗子,满是失望。
看到小狗子失望的神色,陈康的脸也黑了起来,他确实不知道起什么名字好,陈静的名字,还有陈浩的名字,都是陈老太太给起的,他那会起名字啊!只是不愿意看到小狗子低落的样子,才硬顶着往上冲的。
陈静看到气氛不对,陈浩还不知死活的笑个不停,伸手就给了他一把掌。
“笑啥笑,吃饱的撑了是吧!有本事你给起个,跟多有本事是滴,走开,该干嘛干嘛去lol之盗版神话最新章节。”
陈浩委屈的嘟着嘴,一边揉后脑勺,一边不满的反驳道:“姐,你老是打俺后脑勺,早晚有一天要被你打傻。”
“还敢贫嘴。”说着,陈静又再次扬起了手。
陈浩看到陈静扬手,就慌忙从椅子上跳了下来,一边远离,边说道:“就知道打,打,打、打。”
看到陈康不满的眼神,陈静站起了身,指着陈浩说道:“有本事你在说一句。”
陈浩斜了眼陈静,坐到了东间的床上,撇了撇嘴,很识相的闭上了嘴。当他不知道啊!陈康的脸这么一变,这就是说教的前兆啊!
看到陈浩乖乖老实了,陈静才看向小狗子。
“俺也想了一个名字,你们听听咋样,叫张家生。”
陈静能想到这个名字,也是听到陈康说,张家就小狗子一个人了。
“恩,这个名字不错,比俺起的好。”听到陈静说出的名字,陈康立马符合。
小狗子也是脸上露出一个微微的笑意,显然对这个名字,也非常满意。
“恩,俺也觉的这个名字不错,好听。”坐在床上的陈浩,也认同的说道。
看着全家人基本上都同意,陈静才转头看向小狗子说道:“如果你要是没有意见,俺以后就这么叫你了啊!”
“嘿嘿,没意见,没意见,俺能有啥意见。”小狗子、现在的张家生,激动的说道。
一个名字,三个人起到饭菜都凉了,才开始吃。
吃完了午饭,收拾好东西,陈静开始了磨豆腐计划。
陈静和张家生合力,从陈老太太那里弄来了一对磨盘,地上埋着四个木桩,木桩都有大腿粗,下面放着一张大锅,这是陈静拖陈寿,五十文钱买的。木桩的上面,架着两个磨盘,下面的磨盘没有洞,是实心的。上面的磨盘,就用是个四根棍子给固定了起来,固定的棍子,其中有一处向对面有的,有两根是长的。然后从棚顶上,用一个绳子,把一个小二喷给吊了起来,把小二盆底部正中央,钻出一个手指大小的洞,然后差进去一个玉米节,再把下面四下劈开,就完成了。
把这一切准备就绪,陈静和张家生把此时已经泡好的豆子,端到了磨盘上了磨盘,其中,盆子里还放着一个勺子,把吊在空中的小二盆,里面加了半盆水,水道进去,就开始啪嗒怕嗒的滴个不停。
水开始滴了,陈静走到一处长出来的根子旁边,吩咐张家生说道:“往磨盘里加豆子。”说着,开始推了起来。
磨盘发出低低的轰轰声,豆在放在磨盘的中央,掉进中间的洞里,随着磨盘的滚动,豆子被碾碎,随着滴下来的水,流到磨盘的边缘,然后掉到放在地上的锅里。
正常情况下,一个八岁的小孩就可以推动磨盘,但是由于磨盘是新的,推起来就比较吃力。
看到陈静吃力的推着磨盘,站在一边的陈浩,也觉的新奇,跟上去帮忙。
张家生来到他们对面的长出的根子边,推起了另一边。突然加上来的两个人,让陈静剩力了不少。
三人推磨,站在一旁的陈康,就时不时的跟着磨盘走,把盆子里的豆子,用勺子舀到磨盘上,用小吹厨,把滚落开的豆子,给扫到中间去。
第一次磨豆子,推了一个时辰的磨,才把十斤豆子给磨完。
棚子下面,不仅放了磨盘,还放了一个从棚顶梁子上用绳子吊起的两根交叉的木棍,不用的时候,就把他们往推到一边,挂在墙上,用的时候,就取下来,把棍子的树根脚处,绑上桌面大小的一块纱布终极剑道。
由于身高问题,根子绑的并不是太高,家上绑上去的纱布,就感觉矮了很多。下面,放着一个大盆子,这些,也都是陈寿上街卖家具,拖他给带回来的。
如果你觉的现在磨出来的豆汁已经可以喝了,那就错了,现在才是刚刚开始。古代不向现代,之间用机子自动过滤,古代的工序,一切都要用手去做。
把磨好的豆汁,用一个盆子给舀出来,倒进架子上的纱布里。由于两根棍子中间打了眼,所以,根子是被绳子给穿透的,也是活动的。
重活当然是被张家生给抢了去,他来舀豆汁,往纱布里倒。陈静就站在那里,双手抓住棍子的两段,不停到摇晃。
透过纱布,豆子的残渣被挡在纱布里,纯正的豆汁就掉到了地上的大盆子里。
把豆汁过滤好,然后把绳子解下来,陈静和张家生,就想两个人对拧床单一样,把纱布里的豆渣给拧上一遍,又会掉落不少的豆渣,而豆渣也会变的干燥很多。
做好这一切,由于陈静手上的钱不多,磨盘下面的锅拿不出来,所以,只要用家用的锅来烧豆汁。
豆汁烧了一刻钟以后,再把它给舀出来,放到岗里冷却。
当不太热的时候,把豆汁变成豆腐的重要部分来了,点豆腐。点豆腐有很多方法,南北各异,不过很多人会用白矾,还有石膏,不过大多数人用石膏居多,因为石膏的成分拿捏的好,豆腐几回比其他的点的好吃。
但是点豆腐之前,还有一件事要做,俺就是吧烧开的豆汁上面的沫子去掉。陈静用碗,从买来的老油里,弄出了小半碗,然后倒小部分到缸里。
所谓的老油,就是用过很多次的油,不然炸油条,用过了一遍又一遍,当炸出来的油条是苦的时候,那这油就该换了,这个油就被做豆腐的人称之为老油。
倒进老油的豆汁,上面的豆汁沫子,以肉眼可见的速度,迅速散去,制止到最后是纯净的豆汁。
没了沫子,陈静就把事先准备好的石膏给拿了出来,按照记忆力,小时候看到爷爷做豆腐的配料,拿出了准备好的大概半斤左右的石膏,用开水融化后,倒进盛满豆汁的缸里,用一根带有底座的根子,不停的搅拌,直至均匀为止。
没有做过豆腐,或者是不知道怎么做的陈康,张家生、还有陈浩闪人,都是站在旁边,默不作声,认真的看着陈静忙来忙去,等着她需要帮忙的时候来帮忙。
搅拌了老半天,看着豆汁变的成色,陈静的脸难看了起来。
陈静的脸难看了,让站在旁边的三个男人,心提了起来,心里同时疑惑,难道做坏了,做不成豆腐。
陈康心里更是担心,陈静心里会受到打击,他们家祖祖辈辈都没有做过豆腐,不要说祖祖辈辈,就是整个村上都没有人会做豆腐,没想到陈静会突然说要做豆腐,当时想阻止,但是她意见买好了豆子,阻止一晚。
当看到陈静越来越沉重的脸色,陈康的整个心都提了起来,心砰砰的直跳。其他人也没有好到哪里去,也都在担心,不知道到底怎么了。
陈静搅拌了一会,终于停了下来。
看到陈静停下来,陈康就以为这么多的豆子砸了,慌忙上去递上一条毛巾,劝说道:“豆腐做坏了就做坏了,没什么大不了的,咱们方圆几十里,都没几个会做豆腐的,而且这手艺也都不外传,回头着你大伯,他认识的人多,找个做豆腐的,把咱家的豆子给收了异世无冕邪皇。”
对于陈静有勇气做豆腐,陈康还是感到骄傲的,一般人,就是有师傅,那也不敢轻易自己做的,一把把握不好,豆腐不是老了,就是水了。
陈静接过毛巾,正在擦脸,就听到陈康这么说,还没等她张开,就听到一个阴阳怪气,还微幸灾乐祸的声音。
“小闺女家,就应该学习女红,没事瞎折腾啥!十斤豆子啊,十文钱啊!磨豆腐磨坏了,屁都摸不找,要是十文钱买烧饼,那还能买二十个呐,可以吃两三天,看看人家姑娘,那手艺,女红做的呱呱叫,再看看你,整天没事就瞎折腾,折腾吧!等将来嫁到庄府,看不把你给折腾的脱层皮,到时候啊!估计哭都哭不出眼泪。”
宋大姐跟着陈寿身后,一脸的得瑟,想是早就预料了似的。
走在前面的陈寿,一听宋大姐这话,脸色就难看起来,啥时候都少不了这个女人。
“这里没你啥事,回家去吧!不要再在这里给俺说风凉话,听了都让人头疼。”
原来,陈寿知道今天陈静要磨豆腐,所以想做好了事来看看,能不能有啥帮上忙的,没想到,刚做到门口,就碰到从外面回来的宋大姐。
本来不想告诉她的,但是想到静静小小年纪,也会门养家糊口的手艺,就说了出来,没想到,刚到大门口,就听到陈康说豆腐做坏了,心里那个悔呀!早知道就不应该告诉这个烂嘴的臭娘们。
“回家干啥!俺可是特意来看静静磨豆腐的,看看能不能有福气尝尝这大侄女磨的豆腐的味道,是甜的,还是苦的。”
宋大姐边说,边幸灾乐祸的往大纲旁边走。
看着宋大姐幸灾乐祸的样子,陈静淡淡的摇了摇头,她把豆腐做坏了,宋大姐有啥好处,如果做的好,说不定她还能吃点,做坏了,她不就是啥都吃不到了么。
看着陈静一脸的灰色,陈寿也走过来劝说:“是啊静静,今天做不好,明天可以再试试,如果还不行,大伯就找人,把豆子兑给别人,这样,你也能把买豆子的钱给那回来点。”
陈静刚想开口说话,就听到宋大姐那边笑了起来。
“啊哈哈哈,人家磨豆腐,你也磨豆腐,人家磨的豆腐都是成块的,你磨的豆腐却是散在缸里的,你奶、你大伯,你爹,整天把你想的多好,原来这么好的闺女,就做出这样的事情啊!哈哈哈,要是人家知道你把豆腐磨成这样,肯定会笑掉大牙。”
听到宋大姐毫无掩饰的幸灾乐祸,在场的众人都阴起了脸色,非常的不满。
陈静更是脸色难看,她就搞不懂了,宋大姐到底有啥好开心的,真想撬开她的头颅,看看她脑袋里面长的是什么。
“笑啥笑,别人不知道还以为你疯了哪!孩子做的事情不好,你不说鼓励以下,还来落井下石,有你这样的长辈么,你到底是咋想的,静静把豆腐做不好,你就发财了?吃胖了?”
陈老太太拄着拐杖,一脸阴沉的走了过来,知道陈静今天要磨豆腐,所以特地敢过来看看,本来以为自己来的够早了,没想到陈静意见磨好了,还听到宋大姐如此风凉的话,心里那个堵啊!非常清楚她为上这么闹腾。
看到陈老太太来了,听了她的话,宋大姐暗自翻白眼,心里恼怒不已,为啥每次她想干啥的时候,这个死老太婆总是会出现。
心里怎么想,宋大姐就摆在脸上。
“娘,你不是在操持仁义和娟子的婚事的么?咋还有闲功夫跑这里来,你忙的过来么?要是忙不过唉,你就别管了,俺来管就行了,岁数到了,就应该好好过晚年,你管这么多干啥锦绣中华!净瞎操心。”
“你咋说话呐!这就是你跟俺娘说话的态度,你想干啥!家里的事情,啥时候轮到你说了算了?”
听到宋大姐对陈老太太不敬,陈寿的脸黑了又黑,当真自己的面,竟然敢这样和自己的娘亲说话,这分明不把自己放在眼里么,衣袖下的双手,握了又握,如果要不是这么多人在,他真想给宋大姐两耳光。
陈寿难看的脸色,阴沉的怒声,任谁都知道,宋大姐这次真的触到了他的底线。
宋大姐虽然没心没肺,虎了吧唧,但是还不傻,看到陈寿鲜少见到的脸色,还有怒声,撇了撇嘴,站在一旁,不吭声了。
陈老太太走过来,坐到陈静刚为她搬过来的椅子上面,冷冷的盯着宋大姐说道:
“别以为你那点小心思俺不知道,说来说去,你在这里说风凉话,就是因为静静没有劝动俺,让你管仁义和娟子的婚事么?俺告诉你,只要俺好好的不死,你就别想在做主他们两个的婚事。今天俺就把话说着,就算俺死了,还有他爹呐!那俩孩子的婚事,也轮不到你做主。”
没想到老太太这么固执,死活不肯让自己管自己俩孩子的婚事,听到她说,死了都不让自己插手,宋大姐气的差点没有跺脚。凭啥啊!凭啥她的孩子,婚事她就不能管啊!心里恨死老太太的宋大姐,越想越觉的生气,静静那个死妮子,为啥她做啥事老太太都同意,自己这么大岁数了,做啥事,老太太就非要插手尼。
说完了宋大姐,陈老太太才一脸慈爱的看向陈静,低声说道:“做砸了一次没事,下次多努力,反正你也买了这么多豆子,就当叫学师费了,奶奶还等着吃你做的豆腐呐!”
听到陈老太太这么说,陈静的脸上露出歉意的表情,尴尬的笑道:“奶,大伯,爹,你们误会了,俺之所以会脸色难看,不是因为豆腐做砸了,而是石膏没有把握好分量,放多了,豆腐点老了,可能不能拿出去买,有点苦,不太好吃。”
众人一听,都是松了口气,虽然大家都在安慰陈静,但是就像宋大姐说的,十斤豆子十文钱呐!对于像陈静家这样的穷家小户来说,如果豆腐做砸了,十斤豆子,是个不小的损失。
大家松气的同时,宋大姐满心的都是气,刚取笑了陈静把豆腐做砸了,被老太太修理了一顿不说,她过了这么会,又来说豆腐没有做砸。
在宋大姐的心里,认定了陈静刚刚一直没有说豆腐没有做砸的事情,是故意想要让她出丑,看她笑话的,压根就忘记了,是她嘴太快,没有给人说话的机会。
如果陈静知道宋大姐这么想的,心里该多冤啊!
说话家,豆腐意见凝聚成块,陈静把事先让陈寿帮忙做好的架子拿到院子里,把之前接豆汁的大盆,放到了下面。把压豆腐的盒子放到架子上,铺上方桌大小的一块布,就开始吧用盆子把豆腐给舀出来,又用勺子打碎,倒进了盒子里的布上面。
豆腐脑子倒进盒子里,打碎后冒出很多水来,水就顺着布流出来,然后顺着盒子缝隙,流淌到地上的盆子里。
如果要把豆腐脑子全都放到盒子里,也放的下。陈老太太在,还有只看着豆腐脑子两眼冒星星的陈浩,陈静就留了些出来。
陈静边压着豆腐,边让陈浩去厨屋里那碗过来。
七个碗,陈静每个里面都盛了半碗,怕要是太苦了,会吃不下去。
开始都看着,后来还是陈老太太像是久违了端起豆腐脑时,大家才开始学着吃了起来,宋大姐也不顾自己在生气,刚刚还说着风凉话,没脸没皮的也端了一碗,心里还嫌陈游之天灾。
把豆腐脑子打碎好都放进豆腐盒子里,然后该上盖子,陈静也端了一碗尝尝。
一口,陈静就吃不下去了,虽然不是太苦,但是她不喜欢吃苦的东西。
放下碗,跑到厨房,陈静把家里仅有的半瓶醋给拿了出来,倒进碗里一点,味道好多了。
“奶,大伯,爸,你们放点醋到豆腐脑子里,这样就不苦了。”
陈静的话音刚落,陈浩就端着碗冲过去拿醋,只是手还没有碰到醋瓶有子,一只大手就先他一步的拿走了。
“小小年纪,慌啥慌,尊老爱幼只不知道,长辈还没有动,你就先抢了,想什么话,你爹平时都是这么教你的么?没有教养。”
宋大姐抢到醋瓶子,厉声的教训陈浩,说完,就开始往自己碗里倒醋。
宋大姐的话,让在场的众人都很汗颜,尤其是陈浩,那是相当的不满。如果她懂得尊老爱幼,那就不会和他抢了,更不会先给自己倒,而不是去给陈老太太倒,想说说什么,却被陈静也一个眼神给直至闭上了嘴,不满的嘟着嘴,站到了一边等着。
而其他人,也对宋大姐刚刚的一番言论,相当不满,但是都知道她这是找邪火,也都懒的理她,和她说话,就等于浪费口舌。
陈静看到宋大姐倒了差不多的醋,还倒,就忍不住提醒:“大娘,差不多就行了,倒多了酸,到时候就不能吃了。”
闻言,宋大姐并没有住手,她也不喜欢吃苦的东西,应该说相当讨厌。听到陈静说,倒了醋就不苦了,就想着倒的越多,就会越好点。
一听陈静说不让倒了,宋大姐心里对陈静的不满,又爆发了。
“你这个死妮子,不就是吃你家点醋么,又不能吃穷你,叫啥叫,整天给叫魂是滴。”说完,感觉到倒了差不多了,终于停了下来。
陈浩拿过醋瓶,并没有给自己倒,而是拿给了陈老太太。
陈老太太欣慰的接过醋瓶,冷声说道:“宋大姐,你不是嫌弃静静小气么,醋是你自己倒的,如果要是酸了,也别怪别人没有提醒你,俺今天要看着你把豆腐脑子吃完。”
陈老太太的话,让吃了一口酸酸的豆腐脑子的宋大姐,吃也不是,吐也不是,含在口里好一会,才求救的看向陈寿。
陈寿回应她的,只是冷冷的眼神,像是没有看到一样,自顾自的吃了起来。
看着宋大姐变来变去的脸色,陈静想笑没敢笑,其他人也是同样,全当没有看到,自动无视。
这里属陈浩年龄最小,没啥忍耐力,看到宋大姐那德行,端着碗就往堂屋走,边走,边肩膀还一抖一抖的,只惹的宋大姐想要揍他一顿。
众人都吃好了,宋大姐还在小口小口的吃着。
这时,豆腐压上去也有一会了,陈静看到凹下去的模板,又拿来一块七八斤的石头放上去。
众人看到陈静把石头放到了豆腐上面,都是一阵好奇,这不把豆腐压烂了啊!
“静静,这会不会把豆腐压烂啊?”张家生问出了大家共同的问号。
“不会,豆腐虽然容易碎,但是有盒子在哪!什么有盖子,用石头只会把豆腐压结束,绝对不会压烂。”
陈静边说着,边轻轻放下石头,放在正中央的为止,确保豆腐的薄厚巨木无敌。
听了陈静的解释,大家都安了心。
众人在一起又聊了会,宋大姐还在慢悠悠的吃着豆腐脑。
陈静家里的醋,是买的人家醋精勾兑的,有多酸,陈静比谁都清楚,想着宋大姐应该也该知道教训了,才说道:“大娘,豆腐脑子你就别吃了,俺点老了,有点粗糙。”
陈老太太也是给了陈静面子,顾忌着醋吃多了,对身体不好,听得她这么说,站起身就要回家了。
看到陈老太太走远,宋大姐才火大的吧碗放到架子上的木板上,指着陈静怒声说道:“哼,你也知道做的不好吃,也知道点老了粗糙的很,不会做豆腐,就不要逞能,做的这么难吃,俺要是吃出来的好歹,谁负责?”
狗咬吕洞宾,不识好人心,这次陈静是深切体会到了,宋大姐是一个不顺心,就会逮谁咬谁,完全是不可理喻,让人想要可怜她,都白搭。
陈静懒的理会宋大姐,但是陈寿实在是看不下去,孩子替她说好话,她难看是瞎子,是聋子么。
“你这个女人,咋说话呐!静静是请你吃了,还是喊你来吃了,醋是你自己倒多的,你怪谁?自己肯吃,没有吃好,还怪别人,你是啥人啊?还讲不讲道理啊?”
“咋,看到俺被人嘲笑你都不吭声,俺就说你侄女两句你就不同意了,俺就不讲道理,俺就是这样的人,咋了,你能把俺咋样?”
宋大姐破罐子破摔,一拍大腿,和陈寿较真起来了。
其实大家都知道,宋大姐心里憋着火呐!自己孩子的婚事,自己不能做主,老太太强行要插手,求陈静去劝道,结果说没有劝动,找了完素梅,给了句下次这样的事情,不要找俺帮忙,回家找自己男人去求老太太,却被直接无视,理都不理她,所以,心里难受,老太太又喜欢陈静,就可着劲的找陈静不是。
知道宋大姐在无理取闹,陈寿就只冷冷的瞪了她一眼,转身大步的走了。
看到陈寿走了,宋大姐的心气更旺盛了,转过身就对上了陈静,指着她的鼻子就吼了起来。
“都是你,没事磨啥豆腐,难吃不说,还惹了这么多祸,你就是个克星,害人精。”
本身陈静是懒的理会宋大姐的,不过看她越来越不像话,给她点面子,她当人好欺负,陈静也火了。
“大娘,俺咋害人精了,还在克星了,克死你了,还是害死你了,别没事找事,给自己添不痛快,俺不搭理你,是给你面子,让着你,有点脑子的都看的出来。俺豆腐做的不好吃,没有请你吃,以后也别吃。”
听到陈静说话的态度,宋大姐觉的自己再陈家越来越没有地位了,谁都敢指着她的鼻子骂,心里的火气也是压不住。
扬手狠狠地给了陈静一掌,冷声吼道:“你这个死妮子,你是不是不得俺死哪!俺死了你大伯就没人管,没人问了,你可以虽时使唤他了,俺告诉你,们都没有,你给俺死了这条心吧!你做的豆腐不是难吃,是非常难吃,你以为俺稀罕吃啊!俺从今天开始不吃你的,不仅俺不吃,俺还要告诉别人,也都不要,买你的豆腐。”
陈康为了避免宋大姐尴尬,在陈老太太走的时候,就悄悄的走开了。而宋家生,更是早就走开了。
听到宋大姐的嘶吼声,两人跑出来,看到陈静捂住脸,也都是心里一惊。
陈静没想到,宋大姐会在没有征兆的情况下,突然打人。宋大姐吼完了,陈静双眼冷寒的盯着她,冷声说道:“叫你一声大娘,是看着俺大伯的份上,如果不是俺大伯,俺看都懒的看你一眼,更不用说理你了,今天这一掌就算了,如果有下次,就别怪俺不尊重老人邪少药王。”
说完,陈静没有在看她一眼,转身往堂屋走去。
陈浩愣愣的站在堂屋门框边,看着陈静走过去,低声喊道:“姐?”
而从厨屋里走出的陈康不知道说什么好,张家生只是眼神闪了下,然后又退了回去,他们自己家的人都管不了的事情,他这个外人,更是没有资格过问。
一看陈静说完嚣张的话,自己没走就先走了,宋大姐气的把矛头转向了陈康。
“看看看看,这就是你教出来的好女儿,和大人顶嘴,威胁长辈,目中无人,将来还不知道啥样呐!一点规矩都没有,更不用提教养了,真是和她那个贱娘一个德行。”
宋大姐的话刚说完,陈静就从房间里出来了,手里还拿着一根白勒条,一米多长,指着宋大姐冷声说道:“你有什么资格说俺,俺是你养的,还是你生的,有没有教养不用你教,和你这种人讲规矩,还不如对牛弹琴,没事别再这里给俺瞎嘟囔,嘟囔不好,俺抽你信不信。”
陈静边说,边朝着宋大姐走了过去,心里真是很想抽她一顿。
陈寿一看陈静拿着条子出来了,想到她扬手打陈浩的景象,慌忙站出来阻止。陈浩是个孩子,她作为姐姐教训他,打他一顿都没事,可是宋大姐不能打,如果让外人知道了,弄不好要说哈哪!陈静刚转好的名声,陈寿不想让她因为一个无理取闹,不知身份的女人给搅和了。
伸手拉住陈静,怒声的呵斥道:“静静,你干啥!快把条子给俺扔地上。”
“爹,你别拦着俺,俺今天非要让她知道,知道,俺不是好欺负的。”陈静说着,就要向宋大姐冲去,
宋大姐一看陈静拿着条子从屋里出来,也是吓了一条,心想,该不会会是被自己一掌打傻了吧!她不会是真的想打自己吧!但是听到陈康这么呵斥,看到陈静往自己面前冲的那股狠劲,想到她连自己都敢砍,还会有啥不敢做的,嘴也不能了,转身就往外跑,边跑边喊。
“杀人了,疯了,静静要杀人啊!”
宋大姐的喊声,立马引来了不少人的注目,很多爱看热闹的人,都围了过来。
陈康拉着陈静,她只是象征性的往前走了走,没有真的要去打宋大姐的意思,也就放了手。
众人来到陈静家门前围观的时候,就看到陈静正忙着清洗磨盘,还有磨盘下面的锅,一个个的都没趣的悄悄离开,心里暗想,“不知道宋大姐有发什么疯。”
脸色挨了一掌火辣辣的疼,陈静非常生气,她平时最讨厌别人摸她的头,还有就是打她的脸,所以,陈静从这一刻下了一个决心,以后坚决不能给宋大姐好脸子,因为,她就是个欠抽的人。
陈静被宋大姐打这件事,陈康也动了气,对宋大姐也是颇有微词。
宋大姐跑回家,难免又向陈寿抱怨,说了自己打了陈静一掌,她就发疯要杀了自己。
结果却被陈寿狠狠的一顿批斗,搞的又是生了顿闷气,然而怒气再次算在了陈静的身上。
陈静在家把东西都弄干净以后,晚上吃过晚饭,就把豆腐上的石头给拿了下来,虽然豆腐点的有点老,但是第一次做,已经不错了,陈静还是很知足的,也早就做好了心理准备,其做出来的成色,应该说比预期的还要好。
做成了第一个豆腐,虽然点了老了,有点苦,却也给陈静接下来做豆腐做了铺垫,多少也有了些许经验了。
05 做豆腐
05 做豆腐
说的到名字,小狗子就开始支支吾吾起来,良久,再陈静就没有耐心的时候,终于说了说了出来。
“俺,俺就这一个名字?”
闻言,陈静觉的不可能,接着问道:“俺是说你的大名,难道你没有大名,大家一直都叫你小狗子么?”
以前,小狗子从来没有忌讳过别人这样叫他,他的爷爷甚至都是小狗,小狗的叫,但此时,他却非常想要有另外一个名字,因为这个名字,太像骂人的了。
“没有,俺就这一个名字,俺爷也都是这么叫俺的。”小狗子低下头,眼神里闪过卑微。
“额,这样啊!以前你小,咋叫都无所谓,现在你都都这么大了,这样叫,会不会不太合适。”陈静看着小狗子,小心的问道。
陈康也看出小狗子的不自然,轻咳一声说道:“俺看要不这样吧!小狗子是小名,咱们在重新取各大名咋样?”
小狗子低下的头,还有吞吞吐吐的话语,陈康也猜测道,他这是难为情,于是就主动提出来这个想法传承基地。
“俺觉的爹的办法不错,小狗子你觉的怎么样啊?”陈康的话一出,陈静就立马同意,而且小心的看着低着头的小狗子有啥反应。
一桌四人,三人都在讨论小狗子的名字,就只有陈浩在埋头苦吃。这几天可把他吃坏了,前两天还行,没有吃过这么多好吃的,觉的胃口非常好,后面这几天就不行了,整天泻肚子,长时间吃粗粮,偶尔吃多了大油,肠胃就承受不住了,而且还觉的,那些个鸡鸭鱼肉的,还没有啃窝窝好吃,当听到陈静小心的问小狗子意见的时候,忙里偷闲的抬头看了眼,然后又低头接着吃。
听到陈静问自己,小狗子抬起了头,有些难堪的说道:“俺也不知道叫啥名字,俺爷死了,也没有人改俺起名字啊!”说着,看了看陈静还有陈康,眼里闪烁着羡慕和落寞。
看着小狗子眼神里的落寞,陈康自告奋勇起来。
“既然你来到俺家了,在这个家里,俺是最大的,几天俺就给你起个名字吧!”
闻言,小狗子抬头,眼神里有几许期望。“康叔,可以么?”
“可以,咋不可以,俺是这个家的一家之主,俺说了,谁会反对。”陈康说着,看了看家里的另外两名成员。
“俺同意。”
听到陈静说同意,陈浩抬起了头,刚好看到陈康盯着自己的眼神,微微举起一只手,嘴里吃满了东西,含糊不清的说道:“俺也同意。”
全家全票通过,陈康一脸大家长的看向小狗子。
“小狗子,你姓啥!咱既然是起大名,那就得冠上你的姓啊!”
知道陈静和陈浩都不反对,小狗子非常高兴。“康叔,俺姓张。”
话说,在古代,初了自己的亲生父母,家人,亲人,除了教书先生,一般人是不会随意给人起名字的,所以,当小狗子知道自己将要有新名字,才会喜出望外,在这个世界上,他已经没有亲人了,而陈静一家,也是他才认识没有几天的,陈康原因给他起名字,就证明没有把他当外人,他能不高兴么。
“张,姓张,叫什么好呐!”陈康一边托着下,一边认真的思考了起来。
陈静也看着陈康,为小狗子捏把汗,不知道陈康能起出什么样的名字。
小狗子更是紧张的紧盯着陈康,一桌人,也就陈浩没事人一样,自估自的吃着自己的饭。
想了良久,在大家的期盼下,陈康想到了一个名字。“你们看这个名字咋样,张狗娃,他本身具带着一个狗子,而且还是他亲人给他起的,咱就在着上面加一个。”
几人商讨之间,陈浩意见吃饱了饭,听到陈康起的名字,忍不住哈哈哈大笑起来。
“哈哈哈,爹,你这起的算是啥名字啊!小狗子,和张狗娃有啥区别啊!俺看啊!还不如之间叫狗子的好,不带小子,不带娃子,长大了也没有人笑话。”
听着陈浩肆无忌惮的笑声,还有评论,让期待的小狗子,满是失望。
看到小狗子失望的神色,陈康的脸也黑了起来,他确实不知道起什么名字好,陈静的名字,还有陈浩的名字,都是陈老太太给起的,他那会起名字啊!只是不愿意看到小狗子低落的样子,才硬顶着往上冲的。
陈静看到气氛不对,陈浩还不知死活的笑个不停,伸手就给了他一把掌。
“笑啥笑,吃饱的撑了是吧!有本事你给起个,跟多有本事是滴,走开,该干嘛干嘛去lol之盗版神话最新章节。”
陈浩委屈的嘟着嘴,一边揉后脑勺,一边不满的反驳道:“姐,你老是打俺后脑勺,早晚有一天要被你打傻。”
“还敢贫嘴。”说着,陈静又再次扬起了手。
陈浩看到陈静扬手,就慌忙从椅子上跳了下来,一边远离,边说道:“就知道打,打,打、打。”
看到陈康不满的眼神,陈静站起了身,指着陈浩说道:“有本事你在说一句。”
陈浩斜了眼陈静,坐到了东间的床上,撇了撇嘴,很识相的闭上了嘴。当他不知道啊!陈康的脸这么一变,这就是说教的前兆啊!
看到陈浩乖乖老实了,陈静才看向小狗子。
“俺也想了一个名字,你们听听咋样,叫张家生。”
陈静能想到这个名字,也是听到陈康说,张家就小狗子一个人了。
“恩,这个名字不错,比俺起的好。”听到陈静说出的名字,陈康立马符合。
小狗子也是脸上露出一个微微的笑意,显然对这个名字,也非常满意。
“恩,俺也觉的这个名字不错,好听。”坐在床上的陈浩,也认同的说道。
看着全家人基本上都同意,陈静才转头看向小狗子说道:“如果你要是没有意见,俺以后就这么叫你了啊!”
“嘿嘿,没意见,没意见,俺能有啥意见。”小狗子、现在的张家生,激动的说道。
一个名字,三个人起到饭菜都凉了,才开始吃。
吃完了午饭,收拾好东西,陈静开始了磨豆腐计划。
陈静和张家生合力,从陈老太太那里弄来了一对磨盘,地上埋着四个木桩,木桩都有大腿粗,下面放着一张大锅,这是陈静拖陈寿,五十文钱买的。木桩的上面,架着两个磨盘,下面的磨盘没有洞,是实心的。上面的磨盘,就用是个四根棍子给固定了起来,固定的棍子,其中有一处向对面有的,有两根是长的。然后从棚顶上,用一个绳子,把一个小二喷给吊了起来,把小二盆底部正中央,钻出一个手指大小的洞,然后差进去一个玉米节,再把下面四下劈开,就完成了。
把这一切准备就绪,陈静和张家生把此时已经泡好的豆子,端到了磨盘上了磨盘,其中,盆子里还放着一个勺子,把吊在空中的小二盆,里面加了半盆水,水道进去,就开始啪嗒怕嗒的滴个不停。
水开始滴了,陈静走到一处长出来的根子旁边,吩咐张家生说道:“往磨盘里加豆子。”说着,开始推了起来。
磨盘发出低低的轰轰声,豆在放在磨盘的中央,掉进中间的洞里,随着磨盘的滚动,豆子被碾碎,随着滴下来的水,流到磨盘的边缘,然后掉到放在地上的锅里。
正常情况下,一个八岁的小孩就可以推动磨盘,但是由于磨盘是新的,推起来就比较吃力。
看到陈静吃力的推着磨盘,站在一边的陈浩,也觉的新奇,跟上去帮忙。
张家生来到他们对面的长出的根子边,推起了另一边。突然加上来的两个人,让陈静剩力了不少。
三人推磨,站在一旁的陈康,就时不时的跟着磨盘走,把盆子里的豆子,用勺子舀到磨盘上,用小吹厨,把滚落开的豆子,给扫到中间去。
第一次磨豆子,推了一个时辰的磨,才把十斤豆子给磨完。
棚子下面,不仅放了磨盘,还放了一个从棚顶梁子上用绳子吊起的两根交叉的木棍,不用的时候,就把他们往推到一边,挂在墙上,用的时候,就取下来,把棍子的树根脚处,绑上桌面大小的一块纱布终极剑道。
由于身高问题,根子绑的并不是太高,家上绑上去的纱布,就感觉矮了很多。下面,放着一个大盆子,这些,也都是陈寿上街卖家具,拖他给带回来的。
如果你觉的现在磨出来的豆汁已经可以喝了,那就错了,现在才是刚刚开始。古代不向现代,之间用机子自动过滤,古代的工序,一切都要用手去做。
把磨好的豆汁,用一个盆子给舀出来,倒进架子上的纱布里。由于两根棍子中间打了眼,所以,根子是被绳子给穿透的,也是活动的。
重活当然是被张家生给抢了去,他来舀豆汁,往纱布里倒。陈静就站在那里,双手抓住棍子的两段,不停到摇晃。
透过纱布,豆子的残渣被挡在纱布里,纯正的豆汁就掉到了地上的大盆子里。
把豆汁过滤好,然后把绳子解下来,陈静和张家生,就想两个人对拧床单一样,把纱布里的豆渣给拧上一遍,又会掉落不少的豆渣,而豆渣也会变的干燥很多。
做好这一切,由于陈静手上的钱不多,磨盘下面的锅拿不出来,所以,只要用家用的锅来烧豆汁。
豆汁烧了一刻钟以后,再把它给舀出来,放到岗里冷却。
当不太热的时候,把豆汁变成豆腐的重要部分来了,点豆腐。点豆腐有很多方法,南北各异,不过很多人会用白矾,还有石膏,不过大多数人用石膏居多,因为石膏的成分拿捏的好,豆腐几回比其他的点的好吃。
但是点豆腐之前,还有一件事要做,俺就是吧烧开的豆汁上面的沫子去掉。陈静用碗,从买来的老油里,弄出了小半碗,然后倒小部分到缸里。
所谓的老油,就是用过很多次的油,不然炸油条,用过了一遍又一遍,当炸出来的油条是苦的时候,那这油就该换了,这个油就被做豆腐的人称之为老油。
倒进老油的豆汁,上面的豆汁沫子,以肉眼可见的速度,迅速散去,制止到最后是纯净的豆汁。
没了沫子,陈静就把事先准备好的石膏给拿了出来,按照记忆力,小时候看到爷爷做豆腐的配料,拿出了准备好的大概半斤左右的石膏,用开水融化后,倒进盛满豆汁的缸里,用一根带有底座的根子,不停的搅拌,直至均匀为止。
没有做过豆腐,或者是不知道怎么做的陈康,张家生、还有陈浩闪人,都是站在旁边,默不作声,认真的看着陈静忙来忙去,等着她需要帮忙的时候来帮忙。
搅拌了老半天,看着豆汁变的成色,陈静的脸难看了起来。
陈静的脸难看了,让站在旁边的三个男人,心提了起来,心里同时疑惑,难道做坏了,做不成豆腐。
陈康心里更是担心,陈静心里会受到打击,他们家祖祖辈辈都没有做过豆腐,不要说祖祖辈辈,就是整个村上都没有人会做豆腐,没想到陈静会突然说要做豆腐,当时想阻止,但是她意见买好了豆子,阻止一晚。
当看到陈静越来越沉重的脸色,陈康的整个心都提了起来,心砰砰的直跳。其他人也没有好到哪里去,也都在担心,不知道到底怎么了。
陈静搅拌了一会,终于停了下来。
看到陈静停下来,陈康就以为这么多的豆子砸了,慌忙上去递上一条毛巾,劝说道:“豆腐做坏了就做坏了,没什么大不了的,咱们方圆几十里,都没几个会做豆腐的,而且这手艺也都不外传,回头着你大伯,他认识的人多,找个做豆腐的,把咱家的豆子给收了异世无冕邪皇。”
对于陈静有勇气做豆腐,陈康还是感到骄傲的,一般人,就是有师傅,那也不敢轻易自己做的,一把把握不好,豆腐不是老了,就是水了。
陈静接过毛巾,正在擦脸,就听到陈康这么说,还没等她张开,就听到一个阴阳怪气,还微幸灾乐祸的声音。
“小闺女家,就应该学习女红,没事瞎折腾啥!十斤豆子啊,十文钱啊!磨豆腐磨坏了,屁都摸不找,要是十文钱买烧饼,那还能买二十个呐,可以吃两三天,看看人家姑娘,那手艺,女红做的呱呱叫,再看看你,整天没事就瞎折腾,折腾吧!等将来嫁到庄府,看不把你给折腾的脱层皮,到时候啊!估计哭都哭不出眼泪。”
宋大姐跟着陈寿身后,一脸的得瑟,想是早就预料了似的。
走在前面的陈寿,一听宋大姐这话,脸色就难看起来,啥时候都少不了这个女人。
“这里没你啥事,回家去吧!不要再在这里给俺说风凉话,听了都让人头疼。”
原来,陈寿知道今天陈静要磨豆腐,所以想做好了事来看看,能不能有啥帮上忙的,没想到,刚做到门口,就碰到从外面回来的宋大姐。
本来不想告诉她的,但是想到静静小小年纪,也会门养家糊口的手艺,就说了出来,没想到,刚到大门口,就听到陈康说豆腐做坏了,心里那个悔呀!早知道就不应该告诉这个烂嘴的臭娘们。
“回家干啥!俺可是特意来看静静磨豆腐的,看看能不能有福气尝尝这大侄女磨的豆腐的味道,是甜的,还是苦的。”
宋大姐边说,边幸灾乐祸的往大纲旁边走。
看着宋大姐幸灾乐祸的样子,陈静淡淡的摇了摇头,她把豆腐做坏了,宋大姐有啥好处,如果做的好,说不定她还能吃点,做坏了,她不就是啥都吃不到了么。
看着陈静一脸的灰色,陈寿也走过来劝说:“是啊静静,今天做不好,明天可以再试试,如果还不行,大伯就找人,把豆子兑给别人,这样,你也能把买豆子的钱给那回来点。”
陈静刚想开口说话,就听到宋大姐那边笑了起来。
“啊哈哈哈,人家磨豆腐,你也磨豆腐,人家磨的豆腐都是成块的,你磨的豆腐却是散在缸里的,你奶、你大伯,你爹,整天把你想的多好,原来这么好的闺女,就做出这样的事情啊!哈哈哈,要是人家知道你把豆腐磨成这样,肯定会笑掉大牙。”
听到宋大姐毫无掩饰的幸灾乐祸,在场的众人都阴起了脸色,非常的不满。
陈静更是脸色难看,她就搞不懂了,宋大姐到底有啥好开心的,真想撬开她的头颅,看看她脑袋里面长的是什么。
“笑啥笑,别人不知道还以为你疯了哪!孩子做的事情不好,你不说鼓励以下,还来落井下石,有你这样的长辈么,你到底是咋想的,静静把豆腐做不好,你就发财了?吃胖了?”
陈老太太拄着拐杖,一脸阴沉的走了过来,知道陈静今天要磨豆腐,所以特地敢过来看看,本来以为自己来的够早了,没想到陈静意见磨好了,还听到宋大姐如此风凉的话,心里那个堵啊!非常清楚她为上这么闹腾。
看到陈老太太来了,听了她的话,宋大姐暗自翻白眼,心里恼怒不已,为啥每次她想干啥的时候,这个死老太婆总是会出现。
心里怎么想,宋大姐就摆在脸上。
“娘,你不是在操持仁义和娟子的婚事的么?咋还有闲功夫跑这里来,你忙的过来么?要是忙不过唉,你就别管了,俺来管就行了,岁数到了,就应该好好过晚年,你管这么多干啥锦绣中华!净瞎操心。”
“你咋说话呐!这就是你跟俺娘说话的态度,你想干啥!家里的事情,啥时候轮到你说了算了?”
听到宋大姐对陈老太太不敬,陈寿的脸黑了又黑,当真自己的面,竟然敢这样和自己的娘亲说话,这分明不把自己放在眼里么,衣袖下的双手,握了又握,如果要不是这么多人在,他真想给宋大姐两耳光。
陈寿难看的脸色,阴沉的怒声,任谁都知道,宋大姐这次真的触到了他的底线。
宋大姐虽然没心没肺,虎了吧唧,但是还不傻,看到陈寿鲜少见到的脸色,还有怒声,撇了撇嘴,站在一旁,不吭声了。
陈老太太走过来,坐到陈静刚为她搬过来的椅子上面,冷冷的盯着宋大姐说道:
“别以为你那点小心思俺不知道,说来说去,你在这里说风凉话,就是因为静静没有劝动俺,让你管仁义和娟子的婚事么?俺告诉你,只要俺好好的不死,你就别想在做主他们两个的婚事。今天俺就把话说着,就算俺死了,还有他爹呐!那俩孩子的婚事,也轮不到你做主。”
没想到老太太这么固执,死活不肯让自己管自己俩孩子的婚事,听到她说,死了都不让自己插手,宋大姐气的差点没有跺脚。凭啥啊!凭啥她的孩子,婚事她就不能管啊!心里恨死老太太的宋大姐,越想越觉的生气,静静那个死妮子,为啥她做啥事老太太都同意,自己这么大岁数了,做啥事,老太太就非要插手尼。
说完了宋大姐,陈老太太才一脸慈爱的看向陈静,低声说道:“做砸了一次没事,下次多努力,反正你也买了这么多豆子,就当叫学师费了,奶奶还等着吃你做的豆腐呐!”
听到陈老太太这么说,陈静的脸上露出歉意的表情,尴尬的笑道:“奶,大伯,爹,你们误会了,俺之所以会脸色难看,不是因为豆腐做砸了,而是石膏没有把握好分量,放多了,豆腐点老了,可能不能拿出去买,有点苦,不太好吃。”
众人一听,都是松了口气,虽然大家都在安慰陈静,但是就像宋大姐说的,十斤豆子十文钱呐!对于像陈静家这样的穷家小户来说,如果豆腐做砸了,十斤豆子,是个不小的损失。
大家松气的同时,宋大姐满心的都是气,刚取笑了陈静把豆腐做砸了,被老太太修理了一顿不说,她过了这么会,又来说豆腐没有做砸。
在宋大姐的心里,认定了陈静刚刚一直没有说豆腐没有做砸的事情,是故意想要让她出丑,看她笑话的,压根就忘记了,是她嘴太快,没有给人说话的机会。
如果陈静知道宋大姐这么想的,心里该多冤啊!
说话家,豆腐意见凝聚成块,陈静把事先让陈寿帮忙做好的架子拿到院子里,把之前接豆汁的大盆,放到了下面。把压豆腐的盒子放到架子上,铺上方桌大小的一块布,就开始吧用盆子把豆腐给舀出来,又用勺子打碎,倒进了盒子里的布上面。
豆腐脑子倒进盒子里,打碎后冒出很多水来,水就顺着布流出来,然后顺着盒子缝隙,流淌到地上的盆子里。
如果要把豆腐脑子全都放到盒子里,也放的下。陈老太太在,还有只看着豆腐脑子两眼冒星星的陈浩,陈静就留了些出来。
陈静边压着豆腐,边让陈浩去厨屋里那碗过来。
七个碗,陈静每个里面都盛了半碗,怕要是太苦了,会吃不下去。
开始都看着,后来还是陈老太太像是久违了端起豆腐脑时,大家才开始学着吃了起来,宋大姐也不顾自己在生气,刚刚还说着风凉话,没脸没皮的也端了一碗,心里还嫌陈游之天灾。
把豆腐脑子打碎好都放进豆腐盒子里,然后该上盖子,陈静也端了一碗尝尝。
一口,陈静就吃不下去了,虽然不是太苦,但是她不喜欢吃苦的东西。
放下碗,跑到厨房,陈静把家里仅有的半瓶醋给拿了出来,倒进碗里一点,味道好多了。
“奶,大伯,爸,你们放点醋到豆腐脑子里,这样就不苦了。”
陈静的话音刚落,陈浩就端着碗冲过去拿醋,只是手还没有碰到醋瓶有子,一只大手就先他一步的拿走了。
“小小年纪,慌啥慌,尊老爱幼只不知道,长辈还没有动,你就先抢了,想什么话,你爹平时都是这么教你的么?没有教养。”
宋大姐抢到醋瓶子,厉声的教训陈浩,说完,就开始往自己碗里倒醋。
宋大姐的话,让在场的众人都很汗颜,尤其是陈浩,那是相当的不满。如果她懂得尊老爱幼,那就不会和他抢了,更不会先给自己倒,而不是去给陈老太太倒,想说说什么,却被陈静也一个眼神给直至闭上了嘴,不满的嘟着嘴,站到了一边等着。
而其他人,也对宋大姐刚刚的一番言论,相当不满,但是都知道她这是找邪火,也都懒的理她,和她说话,就等于浪费口舌。
陈静看到宋大姐倒了差不多的醋,还倒,就忍不住提醒:“大娘,差不多就行了,倒多了酸,到时候就不能吃了。”
闻言,宋大姐并没有住手,她也不喜欢吃苦的东西,应该说相当讨厌。听到陈静说,倒了醋就不苦了,就想着倒的越多,就会越好点。
一听陈静说不让倒了,宋大姐心里对陈静的不满,又爆发了。
“你这个死妮子,不就是吃你家点醋么,又不能吃穷你,叫啥叫,整天给叫魂是滴。”说完,感觉到倒了差不多了,终于停了下来。
陈浩拿过醋瓶,并没有给自己倒,而是拿给了陈老太太。
陈老太太欣慰的接过醋瓶,冷声说道:“宋大姐,你不是嫌弃静静小气么,醋是你自己倒的,如果要是酸了,也别怪别人没有提醒你,俺今天要看着你把豆腐脑子吃完。”
陈老太太的话,让吃了一口酸酸的豆腐脑子的宋大姐,吃也不是,吐也不是,含在口里好一会,才求救的看向陈寿。
陈寿回应她的,只是冷冷的眼神,像是没有看到一样,自顾自的吃了起来。
看着宋大姐变来变去的脸色,陈静想笑没敢笑,其他人也是同样,全当没有看到,自动无视。
这里属陈浩年龄最小,没啥忍耐力,看到宋大姐那德行,端着碗就往堂屋走,边走,边肩膀还一抖一抖的,只惹的宋大姐想要揍他一顿。
众人都吃好了,宋大姐还在小口小口的吃着。
这时,豆腐压上去也有一会了,陈静看到凹下去的模板,又拿来一块七八斤的石头放上去。
众人看到陈静把石头放到了豆腐上面,都是一阵好奇,这不把豆腐压烂了啊!
“静静,这会不会把豆腐压烂啊?”张家生问出了大家共同的问号。
“不会,豆腐虽然容易碎,但是有盒子在哪!什么有盖子,用石头只会把豆腐压结束,绝对不会压烂。”
陈静边说着,边轻轻放下石头,放在正中央的为止,确保豆腐的薄厚巨木无敌。
听了陈静的解释,大家都安了心。
众人在一起又聊了会,宋大姐还在慢悠悠的吃着豆腐脑。
陈静家里的醋,是买的人家醋精勾兑的,有多酸,陈静比谁都清楚,想着宋大姐应该也该知道教训了,才说道:“大娘,豆腐脑子你就别吃了,俺点老了,有点粗糙。”
陈老太太也是给了陈静面子,顾忌着醋吃多了,对身体不好,听得她这么说,站起身就要回家了。
看到陈老太太走远,宋大姐才火大的吧碗放到架子上的木板上,指着陈静怒声说道:“哼,你也知道做的不好吃,也知道点老了粗糙的很,不会做豆腐,就不要逞能,做的这么难吃,俺要是吃出来的好歹,谁负责?”
狗咬吕洞宾,不识好人心,这次陈静是深切体会到了,宋大姐是一个不顺心,就会逮谁咬谁,完全是不可理喻,让人想要可怜她,都白搭。
陈静懒的理会宋大姐,但是陈寿实在是看不下去,孩子替她说好话,她难看是瞎子,是聋子么。
“你这个女人,咋说话呐!静静是请你吃了,还是喊你来吃了,醋是你自己倒多的,你怪谁?自己肯吃,没有吃好,还怪别人,你是啥人啊?还讲不讲道理啊?”
“咋,看到俺被人嘲笑你都不吭声,俺就说你侄女两句你就不同意了,俺就不讲道理,俺就是这样的人,咋了,你能把俺咋样?”
宋大姐破罐子破摔,一拍大腿,和陈寿较真起来了。
其实大家都知道,宋大姐心里憋着火呐!自己孩子的婚事,自己不能做主,老太太强行要插手,求陈静去劝道,结果说没有劝动,找了完素梅,给了句下次这样的事情,不要找俺帮忙,回家找自己男人去求老太太,却被直接无视,理都不理她,所以,心里难受,老太太又喜欢陈静,就可着劲的找陈静不是。
知道宋大姐在无理取闹,陈寿就只冷冷的瞪了她一眼,转身大步的走了。
看到陈寿走了,宋大姐的心气更旺盛了,转过身就对上了陈静,指着她的鼻子就吼了起来。
“都是你,没事磨啥豆腐,难吃不说,还惹了这么多祸,你就是个克星,害人精。”
本身陈静是懒的理会宋大姐的,不过看她越来越不像话,给她点面子,她当人好欺负,陈静也火了。
“大娘,俺咋害人精了,还在克星了,克死你了,还是害死你了,别没事找事,给自己添不痛快,俺不搭理你,是给你面子,让着你,有点脑子的都看的出来。俺豆腐做的不好吃,没有请你吃,以后也别吃。”
听到陈静说话的态度,宋大姐觉的自己再陈家越来越没有地位了,谁都敢指着她的鼻子骂,心里的火气也是压不住。
扬手狠狠地给了陈静一掌,冷声吼道:“你这个死妮子,你是不是不得俺死哪!俺死了你大伯就没人管,没人问了,你可以虽时使唤他了,俺告诉你,们都没有,你给俺死了这条心吧!你做的豆腐不是难吃,是非常难吃,你以为俺稀罕吃啊!俺从今天开始不吃你的,不仅俺不吃,俺还要告诉别人,也都不要,买你的豆腐。”
陈康为了避免宋大姐尴尬,在陈老太太走的时候,就悄悄的走开了。而宋家生,更是早就走开了。
听到宋大姐的嘶吼声,两人跑出来,看到陈静捂住脸,也都是心里一惊。
陈静没想到,宋大姐会在没有征兆的情况下,突然打人。宋大姐吼完了,陈静双眼冷寒的盯着她,冷声说道:“叫你一声大娘,是看着俺大伯的份上,如果不是俺大伯,俺看都懒的看你一眼,更不用说理你了,今天这一掌就算了,如果有下次,就别怪俺不尊重老人邪少药王。”
说完,陈静没有在看她一眼,转身往堂屋走去。
陈浩愣愣的站在堂屋门框边,看着陈静走过去,低声喊道:“姐?”
而从厨屋里走出的陈康不知道说什么好,张家生只是眼神闪了下,然后又退了回去,他们自己家的人都管不了的事情,他这个外人,更是没有资格过问。
一看陈静说完嚣张的话,自己没走就先走了,宋大姐气的把矛头转向了陈康。
“看看看看,这就是你教出来的好女儿,和大人顶嘴,威胁长辈,目中无人,将来还不知道啥样呐!一点规矩都没有,更不用提教养了,真是和她那个贱娘一个德行。”
宋大姐的话刚说完,陈静就从房间里出来了,手里还拿着一根白勒条,一米多长,指着宋大姐冷声说道:“你有什么资格说俺,俺是你养的,还是你生的,有没有教养不用你教,和你这种人讲规矩,还不如对牛弹琴,没事别再这里给俺瞎嘟囔,嘟囔不好,俺抽你信不信。”
陈静边说,边朝着宋大姐走了过去,心里真是很想抽她一顿。
陈寿一看陈静拿着条子出来了,想到她扬手打陈浩的景象,慌忙站出来阻止。陈浩是个孩子,她作为姐姐教训他,打他一顿都没事,可是宋大姐不能打,如果让外人知道了,弄不好要说哈哪!陈静刚转好的名声,陈寿不想让她因为一个无理取闹,不知身份的女人给搅和了。
伸手拉住陈静,怒声的呵斥道:“静静,你干啥!快把条子给俺扔地上。”
“爹,你别拦着俺,俺今天非要让她知道,知道,俺不是好欺负的。”陈静说着,就要向宋大姐冲去,
宋大姐一看陈静拿着条子从屋里出来,也是吓了一条,心想,该不会会是被自己一掌打傻了吧!她不会是真的想打自己吧!但是听到陈康这么呵斥,看到陈静往自己面前冲的那股狠劲,想到她连自己都敢砍,还会有啥不敢做的,嘴也不能了,转身就往外跑,边跑边喊。
“杀人了,疯了,静静要杀人啊!”
宋大姐的喊声,立马引来了不少人的注目,很多爱看热闹的人,都围了过来。
陈康拉着陈静,她只是象征性的往前走了走,没有真的要去打宋大姐的意思,也就放了手。
众人来到陈静家门前围观的时候,就看到陈静正忙着清洗磨盘,还有磨盘下面的锅,一个个的都没趣的悄悄离开,心里暗想,“不知道宋大姐有发什么疯。”
脸色挨了一掌火辣辣的疼,陈静非常生气,她平时最讨厌别人摸她的头,还有就是打她的脸,所以,陈静从这一刻下了一个决心,以后坚决不能给宋大姐好脸子,因为,她就是个欠抽的人。
陈静被宋大姐打这件事,陈康也动了气,对宋大姐也是颇有微词。
宋大姐跑回家,难免又向陈寿抱怨,说了自己打了陈静一掌,她就发疯要杀了自己。
结果却被陈寿狠狠的一顿批斗,搞的又是生了顿闷气,然而怒气再次算在了陈静的身上。
陈静在家把东西都弄干净以后,晚上吃过晚饭,就把豆腐上的石头给拿了下来,虽然豆腐点的有点老,但是第一次做,已经不错了,陈静还是很知足的,也早就做好了心理准备,其做出来的成色,应该说比预期的还要好。
做成了第一个豆腐,虽然点了老了,有点苦,却也给陈静接下来做豆腐做了铺垫,多少也有了些许经验了。
05 做豆腐