正文 第199章 杀牛?
叶青的菜式很新颖,尤其是那道白油肚条,成为了畅销菜。【】</p>
不管是他们自己,还是厨房里的厨子,两大盘白油肚条,全部都吃了一个精光。并且,众人意犹未尽,对叶青更是称赞有加。</p>
熊杰知道叶青做的菜好吃,但都是一些有辣椒的菜,今儿他却是见识了叶青另一面的厨艺,这不辣的菜她也如此拿手啊!</p>
“丫头,这道菜叫啥?”熊杰指着已经吃光的盘子问道,眼里泛着精光。</p>
叶青小心翼翼的把嘴里的鱼刺吐出来,擦了擦嘴之后,才道:“白油肚条,一点辣椒都没有,而且,除了用高汤烹一刻钟之外,我只放了盐。”</p>
“只放了盐?”</p>
叶青话落,其余人都睁大了眼睛,只放了盐就这么鲜美?要是,要是再放点其他调料呢?</p>
“这才是原汁原味的白油肚条,不是吗?”</p>
众人哑口,白油肚条的“白”,难道说的就是什么都不放?这..未免也太考验做菜的水准了吧?</p>
熊杰对这道菜意犹未尽无非两点,一是他还没吃舒服,二嘛,他自然又想把这道菜添到酒楼的菜谱中。菜品不辣,原汁原味,老少皆宜,必然是一道畅销菜啊!</p>
“丫头,你要不..把这道菜也卖给我吧?”</p>
熊杰不好意思的说完,面露尴尬。叶青已经送了他几道菜了,目前都卖的不错,他这又讨菜,虽然自己诚心诚意要付钱,但依旧未免太过贪心了些。但这商场机遇,就像是碰运气,碰到了自然不想错过。</p>
叶青依旧吃着面前的红烧鱼,抬头看了一眼熊杰,然后又沉下了眼皮儿,继续小心翼翼的挑鱼刺。</p>
熊杰以为她不太愿意,刚想报价,就听叶青道:“熊叔,我是个知恩图报的人,我们家有现在,多亏了熊叔一手相助,要不然,可能我们还穷的叮当响。这道菜你想添到菜谱中,也不是不可以,只是——”</p>
“只是啥?”</p>
熊杰感觉自己的心脏都快跳出来了,这丫头说话总是让人捉急!</p>
叶青吞下鱼肉,抬起头道:“我分文不收。你以后要的关于菜品的秘方,该给的,我自然毫不吝惜。若是有些菜我不想给,那就请熊叔见谅了。”</p>
此话一出,桌上的人皆是一愣,几道眼神齐刷刷的望向她,“先小人、后君子”这句话,大概说的就是她吧!</p>
熊杰一向都很佩服叶青小小年纪就有豁达的胸襟,今日更是对她佩服的五体投地。他感激之余,又跑下楼拿了一壶好久招待几人,然后又让厨房添了几道蒸菜。</p>
几人高高兴兴的吃过饭再去卤味斋一卡究竟时,卤味斋的卤菜已经销售一空,甚至很多没挤到前面买到卤菜的客人还怨声载道,伙计们也无可奈何,只能陪着小心请人明日再来。</p>
叶青向熊杰告辞的时候,熊杰特意让厨房准备了一食盒的点心让她带回去。叶骏北觉得又吃又拿特别不好意思,一直在叶青耳边道:“青青,别拿了吧,太不好意思了。”</p>
叶青拍拍他的手臂示意他稍安勿躁,然后神色自然的接过食盒,同熊杰道谢。</p>
酒楼的伙计将他们的驴车给赶到了大路上,叶青把食盒放上车,又同熊杰说了几句话,告知了他白油肚条的秘方,才坐上驴车走了。</p>
因卤味斋的卤菜销售太快,叶青准备再加量。卤菜加量的同时,那便要把猪下水的量提上去,也就是说,甘老板那个屠场的猪下水不够她的需求了——她还需要扩展货源。</p>
今儿吃饭也耽搁了时间,集市上的菜已经不新鲜,再加上要寻找货源,今日便不能去买菜了。</p>
“大哥,去找找城里哪儿还有屠场,咱们要去一趟。”</p>
叶骏北闻言,憨厚的一笑,得意道:“我早就知道有一天你会需要,所以,我早就打听好了。就在西北角有一家,也是晋城里最大的屠场,听说还杀牛呢!”</p>
“杀牛?”叶青忽然惊呼了一声,然后疑惑的问道:“耕牛不是记载入册,不能随便宰杀吗?”</p>
车上的人都不解的看着她,尤其是齐苏,像是打量怪物一般瞅她,半响后才问:“你从哪儿听来的?谁说记载入册的耕牛不能宰杀了?”</p>
无言见她还是一脸震惊,抬手抚了抚她的头,然后道:“他说对了一半,耕牛确实是记载入册了,但不是所有的耕牛的记载入册的。只有赋予农耕的牛,才会得到衙门的看护,农民不能随意宰杀,而耕牛配种后下的牛犊,一部分会记载入册,另一部分,则会养大了赶到屠场宰杀。只是在价格上,是猪肉的数十倍!”</p>
齐苏摊摊手,白了无言一眼,低声道:“切!”</p>
叶青默默的听完无言的解释,心里大惊,这里的刑罚制度还真的跟上辈子生活过的历史不一样啊,耕牛竟然还分入册和不入册的。只是,这价钱怎么就这么贵呢?</p>
好吧,她承认物以稀为贵,但怎么就贵这么多呢?</p>
叶骏北专心的赶着驴车去西北角,无聊之余,竟然还吹起了悠扬婉转的口哨,只是,叶青才疏学浅,实在不知道他吹的是什么。</p>
走过两条街,叶青忽然觉得自己肚子一阵抽痛,她双手情不自禁的摁到了肚子上。刚刚思考的问题也瞬间被中断,她只觉得自己的小腹痛的难以忍受。</p>
无言坐在她身边,忽然见她脸色毫无血色,额头上豆大的汗滴往下滴,双手抓进叶青纤细都是手臂,紧张的道:“青青,你怎么了?哪儿不舒服?”</p>
叶骏北听见无言的话,立即拉紧了绳子,将驴车停了下来。</p>
齐苏见自己派上用场了,赶紧把自己凑过去,“臭丫头,你哪儿不舒服?来,把手伸出来。”</p>
叶青的肚子不是第一次这么疼,她曾经每个月都会痛上这么一次,只是没想到,间歇了半年,她都快忘记自己是个女孩儿时候,大姨妈竟然到访了。</p>
忽然觉得身下一阵抽搐,只觉得双腿间一热,她心里暗道遭了,便听见齐苏毫无遮掩道:“没什么大碍,月事初潮,赶紧回去喝点红糖水,然后回床上躺着。”</p>
...</p>
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不管是他们自己,还是厨房里的厨子,两大盘白油肚条,全部都吃了一个精光。并且,众人意犹未尽,对叶青更是称赞有加。</p>
熊杰知道叶青做的菜好吃,但都是一些有辣椒的菜,今儿他却是见识了叶青另一面的厨艺,这不辣的菜她也如此拿手啊!</p>
“丫头,这道菜叫啥?”熊杰指着已经吃光的盘子问道,眼里泛着精光。</p>
叶青小心翼翼的把嘴里的鱼刺吐出来,擦了擦嘴之后,才道:“白油肚条,一点辣椒都没有,而且,除了用高汤烹一刻钟之外,我只放了盐。”</p>
“只放了盐?”</p>
叶青话落,其余人都睁大了眼睛,只放了盐就这么鲜美?要是,要是再放点其他调料呢?</p>
“这才是原汁原味的白油肚条,不是吗?”</p>
众人哑口,白油肚条的“白”,难道说的就是什么都不放?这..未免也太考验做菜的水准了吧?</p>
熊杰对这道菜意犹未尽无非两点,一是他还没吃舒服,二嘛,他自然又想把这道菜添到酒楼的菜谱中。菜品不辣,原汁原味,老少皆宜,必然是一道畅销菜啊!</p>
“丫头,你要不..把这道菜也卖给我吧?”</p>
熊杰不好意思的说完,面露尴尬。叶青已经送了他几道菜了,目前都卖的不错,他这又讨菜,虽然自己诚心诚意要付钱,但依旧未免太过贪心了些。但这商场机遇,就像是碰运气,碰到了自然不想错过。</p>
叶青依旧吃着面前的红烧鱼,抬头看了一眼熊杰,然后又沉下了眼皮儿,继续小心翼翼的挑鱼刺。</p>
熊杰以为她不太愿意,刚想报价,就听叶青道:“熊叔,我是个知恩图报的人,我们家有现在,多亏了熊叔一手相助,要不然,可能我们还穷的叮当响。这道菜你想添到菜谱中,也不是不可以,只是——”</p>
“只是啥?”</p>
熊杰感觉自己的心脏都快跳出来了,这丫头说话总是让人捉急!</p>
叶青吞下鱼肉,抬起头道:“我分文不收。你以后要的关于菜品的秘方,该给的,我自然毫不吝惜。若是有些菜我不想给,那就请熊叔见谅了。”</p>
此话一出,桌上的人皆是一愣,几道眼神齐刷刷的望向她,“先小人、后君子”这句话,大概说的就是她吧!</p>
熊杰一向都很佩服叶青小小年纪就有豁达的胸襟,今日更是对她佩服的五体投地。他感激之余,又跑下楼拿了一壶好久招待几人,然后又让厨房添了几道蒸菜。</p>
几人高高兴兴的吃过饭再去卤味斋一卡究竟时,卤味斋的卤菜已经销售一空,甚至很多没挤到前面买到卤菜的客人还怨声载道,伙计们也无可奈何,只能陪着小心请人明日再来。</p>
叶青向熊杰告辞的时候,熊杰特意让厨房准备了一食盒的点心让她带回去。叶骏北觉得又吃又拿特别不好意思,一直在叶青耳边道:“青青,别拿了吧,太不好意思了。”</p>
叶青拍拍他的手臂示意他稍安勿躁,然后神色自然的接过食盒,同熊杰道谢。</p>
酒楼的伙计将他们的驴车给赶到了大路上,叶青把食盒放上车,又同熊杰说了几句话,告知了他白油肚条的秘方,才坐上驴车走了。</p>
因卤味斋的卤菜销售太快,叶青准备再加量。卤菜加量的同时,那便要把猪下水的量提上去,也就是说,甘老板那个屠场的猪下水不够她的需求了——她还需要扩展货源。</p>
今儿吃饭也耽搁了时间,集市上的菜已经不新鲜,再加上要寻找货源,今日便不能去买菜了。</p>
“大哥,去找找城里哪儿还有屠场,咱们要去一趟。”</p>
叶骏北闻言,憨厚的一笑,得意道:“我早就知道有一天你会需要,所以,我早就打听好了。就在西北角有一家,也是晋城里最大的屠场,听说还杀牛呢!”</p>
“杀牛?”叶青忽然惊呼了一声,然后疑惑的问道:“耕牛不是记载入册,不能随便宰杀吗?”</p>
车上的人都不解的看着她,尤其是齐苏,像是打量怪物一般瞅她,半响后才问:“你从哪儿听来的?谁说记载入册的耕牛不能宰杀了?”</p>
无言见她还是一脸震惊,抬手抚了抚她的头,然后道:“他说对了一半,耕牛确实是记载入册了,但不是所有的耕牛的记载入册的。只有赋予农耕的牛,才会得到衙门的看护,农民不能随意宰杀,而耕牛配种后下的牛犊,一部分会记载入册,另一部分,则会养大了赶到屠场宰杀。只是在价格上,是猪肉的数十倍!”</p>
齐苏摊摊手,白了无言一眼,低声道:“切!”</p>
叶青默默的听完无言的解释,心里大惊,这里的刑罚制度还真的跟上辈子生活过的历史不一样啊,耕牛竟然还分入册和不入册的。只是,这价钱怎么就这么贵呢?</p>
好吧,她承认物以稀为贵,但怎么就贵这么多呢?</p>
叶骏北专心的赶着驴车去西北角,无聊之余,竟然还吹起了悠扬婉转的口哨,只是,叶青才疏学浅,实在不知道他吹的是什么。</p>
走过两条街,叶青忽然觉得自己肚子一阵抽痛,她双手情不自禁的摁到了肚子上。刚刚思考的问题也瞬间被中断,她只觉得自己的小腹痛的难以忍受。</p>
无言坐在她身边,忽然见她脸色毫无血色,额头上豆大的汗滴往下滴,双手抓进叶青纤细都是手臂,紧张的道:“青青,你怎么了?哪儿不舒服?”</p>
叶骏北听见无言的话,立即拉紧了绳子,将驴车停了下来。</p>
齐苏见自己派上用场了,赶紧把自己凑过去,“臭丫头,你哪儿不舒服?来,把手伸出来。”</p>
叶青的肚子不是第一次这么疼,她曾经每个月都会痛上这么一次,只是没想到,间歇了半年,她都快忘记自己是个女孩儿时候,大姨妈竟然到访了。</p>
忽然觉得身下一阵抽搐,只觉得双腿间一热,她心里暗道遭了,便听见齐苏毫无遮掩道:“没什么大碍,月事初潮,赶紧回去喝点红糖水,然后回床上躺着。”</p>
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