正文 第347章 年夜饭3
叶平荣夫妻二人在厨房门口咬了会儿耳朵，便听见叶平荣鼓着腮帮子喊二人吃早饭。【】他们生怕被儿女怀疑，立即应了声，洗了手进屋吃早饭。</p>
早饭过后，便要继续忙昨晚上的事，所有的菜该蒸的蒸，该炖的炖。要不是叶青昨儿忙了一天，娘三又忙到大半夜，今晚想要吃丰盛的饭菜，那得加足了马力干活。</p>
往年过年，只有简单的两三样菜，偶尔能有一只鸡或是一碗猪肉给孩子打牙祭。可今年却是发生了翻天覆地的变化，什么猪耳朵，猪蹄子，猪肝，猪舌头，还有猪肉，一盘接一盘的装，看的人眼花缭乱。叶骏北瞧着这么多好菜，在一旁馋的直流口水，大呼过年好。</p>
叶平荣见他二十岁的人了，还这么咋咋呼呼的，绷着脸直摇头。若放在平日里，估摸着腰间的烟杆已经敲在他头顶上了。可大过年的，即使觉得他再没规矩，也不会动手打人骂人的。</p>
“骏北，我看青青应该叫你弟弟。”</p>
叶骏北望着媳妇儿，一脸的不解，偷了一块肉放嘴里，咕隆咕隆的道：“为啥？”</p>
“为啥？”张秀油腻的手虚扶了一下额头，有些无语的道：“你比青青还不稳重啊。你觉得我说的有理不？”</p>
“哈哈哈。。”</p>
张秀话落，叶青和许氏已经笑了起来。而厨房门口抱着蕊儿的叶平荣，一张紧绷的脸也立即破功，笑的抖了抖肩膀。他儿媳妇这话说的实在是太有道理了！</p>
叶骏北见一家人都笑话自己，立即红了俊脸，然后便低头去帮媳妇儿摆盘。但时不时的往嘴里塞菜，仿佛偷嘴的菜比端上桌的菜更香似的。</p>
许氏瞧着他滑稽的样子，思绪一下子便飘回了他们的幼年时代。</p>
叶青兄妹俩小时候，她家的银子被叶家人拿走后，虽然过的清苦，可到底也算过得去。逢时过节的时候，还能吃上一些荤菜。那时候，兄妹俩最爱围着切菜的她转，时不时的偷上一口菜，然后又追逐着跑开，没多大一会儿又回来了。</p>
那时候的叶青也就三四岁，个子矮，还够不到案板上的菜碗，叶骏北这个当哥哥的便抱起妹妹，让她自己挑。当时的他因为营养不良，个子不高、黄皮寡瘦的，抱着怀里的小人儿摇摇欲坠。可就为了妹妹自个儿挑喜欢的吃，硬是咬着牙抱她。每每那时候，兄妹俩偷吃菜过足了瘾后，到上桌吃饭的时候却吃不下多少了。</p>
想着想着，许氏眼底竟然滚下两滴热泪来。</p>
“娘，三婆给你的咸鹅你要怎么弄？我帮你洗干净了！”</p>
许氏听见叶青喊话，意识到自己今儿有些失态，赶紧擦干净了眼泪，笑着道：“放米饭里蒸，让我来吧！”</p>
叶青随即应了一声后，便去忙别的去了。</p>
咸鹅不同于叶青做的腊肉，一定要放在甑子里蒸。鹅身上的油渗透进米饭里，米饭也能吃出鹅的香味来，而鹅肉渗透进米饭的香味之后，味道也会更加的可口。</p>
只是，蒸鹅一定要掌握好时间，在蒸的过程中一定要把握好时间掀盖把鹅翻面，让鹅肉充分受热均匀，尽可能的让鹅身上的油渗透进米饭里。这样的鹅肉才会香嫩不腻，而米饭也会添味儿。</p>
叶青和张秀闻着蒸鹅的味道，哈喇子横流，忍不住开始在菜板上偷菜吃。仿佛真如叶骏北所言那般，偷吃的菜比端上桌的菜更香更好吃。</p>
叶骏北瞧着妻子和妹妹偷菜，像是哥伦布发现了新大陆似的，立即拍手大笑，“爹娘，你们快瞧快瞧，秀娘和妹妹也偷菜吃呢！”</p>
姑嫂二人闻言，小脸均是一红，可她们有许氏罩着，便听许氏嗔怒的对叶骏北道：“你媳妇儿和妹妹吃点怎么啦？你敢不满意？”那模样活像叶骏北敢说不满意，她今天就敢动手收拾叶骏北这个兔崽子似的。</p>
叶骏北见大事不妙，赶紧摇头，“娘，我错了。”</p>
许氏满意的点点头，然后对儿媳妇和女儿道：“想吃什么尽管吃，别理那兔崽子。”</p>
叶青欢喜的点点头，然后跑去切了三小节香肠，然后塞进了许氏和张秀嘴里，最后一块儿塞进了自己嘴里。娘仨望着叶骏北笑，气的叶骏北直跺脚，大呼不公平。</p>
晚饭时候，叶骏北望着一桌子的菜震惊不已。他家年夜饭的菜怕是比县老爷桌上的还要丰盛，卤菜、热菜、烧菜、蒸菜，一连叠了两层半，桌子中间那一条鱼都被周围堆上来的菜碗看不见了。</p>
叶家的人从来没见过这么丰盛的饭菜，硬是叶青鼓动了好久才回神下筷。若是见识过叶青的能干，他们一家人怕是会把这一桌饭菜当成是一场梦。</p>
关好门窗酒足饭饱完，清洗完碗筷之后，一家人便坐在一起守岁。叶青上辈子过年的时候都是吃完年夜饭之后同朋友一起去外面嗨，什么春节联欢晚会之类的感觉与自己年龄不符，年轻人总的玩儿点刺激的。可身在古代，叶青才明白没电的悲哀，春节联欢晚会对她们而言也是遥不可及的奢侈品啊！</p>
一家人坐在堂屋里剥松子仁，嗑瓜子、剥花生，说说笑笑也算是热闹。只是许氏瞧着叶青有些心不在焉，出声道：“青青，天色还早，你要不跟你哥哥嫂子去秋生家找春芽她们玩玩儿？”</p>
叶青心里早就想出去逛逛了，看看村里过年的氛围，可又怕开口伤了爹娘的心，现在老娘开了口，她心里高兴地不得了，但面上却道：“算了吧，大晚上的。”</p>
“走走走，找你秋生哥去，咱们去窜门拜年，让叔叔婶婶们给糖吃。”小时候，串门吃糖那是最开心的时候了。</p>
张秀一听也来了劲儿，扒着叶骏北的胳膊就往外跑，“娘，那就辛苦你跟爹照顾蕊儿了，嘿嘿。。”她孩子气的吐吐舌头，便招呼着叶青赶紧走人。要不然她闺女哭起来，她就又走不掉了。</p>
叶青早就迫不及待，往荷包里装满了瓜子花生松子仁后，这才欢欢喜喜的挽着兄嫂出了门。</p>
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早饭过后，便要继续忙昨晚上的事，所有的菜该蒸的蒸，该炖的炖。要不是叶青昨儿忙了一天，娘三又忙到大半夜，今晚想要吃丰盛的饭菜，那得加足了马力干活。</p>
往年过年，只有简单的两三样菜，偶尔能有一只鸡或是一碗猪肉给孩子打牙祭。可今年却是发生了翻天覆地的变化，什么猪耳朵，猪蹄子，猪肝，猪舌头，还有猪肉，一盘接一盘的装，看的人眼花缭乱。叶骏北瞧着这么多好菜，在一旁馋的直流口水，大呼过年好。</p>
叶平荣见他二十岁的人了，还这么咋咋呼呼的，绷着脸直摇头。若放在平日里，估摸着腰间的烟杆已经敲在他头顶上了。可大过年的，即使觉得他再没规矩，也不会动手打人骂人的。</p>
“骏北，我看青青应该叫你弟弟。”</p>
叶骏北望着媳妇儿，一脸的不解，偷了一块肉放嘴里，咕隆咕隆的道：“为啥？”</p>
“为啥？”张秀油腻的手虚扶了一下额头，有些无语的道：“你比青青还不稳重啊。你觉得我说的有理不？”</p>
“哈哈哈。。”</p>
张秀话落，叶青和许氏已经笑了起来。而厨房门口抱着蕊儿的叶平荣，一张紧绷的脸也立即破功，笑的抖了抖肩膀。他儿媳妇这话说的实在是太有道理了！</p>
叶骏北见一家人都笑话自己，立即红了俊脸，然后便低头去帮媳妇儿摆盘。但时不时的往嘴里塞菜，仿佛偷嘴的菜比端上桌的菜更香似的。</p>
许氏瞧着他滑稽的样子，思绪一下子便飘回了他们的幼年时代。</p>
叶青兄妹俩小时候，她家的银子被叶家人拿走后，虽然过的清苦，可到底也算过得去。逢时过节的时候，还能吃上一些荤菜。那时候，兄妹俩最爱围着切菜的她转，时不时的偷上一口菜，然后又追逐着跑开，没多大一会儿又回来了。</p>
那时候的叶青也就三四岁，个子矮，还够不到案板上的菜碗，叶骏北这个当哥哥的便抱起妹妹，让她自己挑。当时的他因为营养不良，个子不高、黄皮寡瘦的，抱着怀里的小人儿摇摇欲坠。可就为了妹妹自个儿挑喜欢的吃，硬是咬着牙抱她。每每那时候，兄妹俩偷吃菜过足了瘾后，到上桌吃饭的时候却吃不下多少了。</p>
想着想着，许氏眼底竟然滚下两滴热泪来。</p>
“娘，三婆给你的咸鹅你要怎么弄？我帮你洗干净了！”</p>
许氏听见叶青喊话，意识到自己今儿有些失态，赶紧擦干净了眼泪，笑着道：“放米饭里蒸，让我来吧！”</p>
叶青随即应了一声后，便去忙别的去了。</p>
咸鹅不同于叶青做的腊肉，一定要放在甑子里蒸。鹅身上的油渗透进米饭里，米饭也能吃出鹅的香味来，而鹅肉渗透进米饭的香味之后，味道也会更加的可口。</p>
只是，蒸鹅一定要掌握好时间，在蒸的过程中一定要把握好时间掀盖把鹅翻面，让鹅肉充分受热均匀，尽可能的让鹅身上的油渗透进米饭里。这样的鹅肉才会香嫩不腻，而米饭也会添味儿。</p>
叶青和张秀闻着蒸鹅的味道，哈喇子横流，忍不住开始在菜板上偷菜吃。仿佛真如叶骏北所言那般，偷吃的菜比端上桌的菜更香更好吃。</p>
叶骏北瞧着妻子和妹妹偷菜，像是哥伦布发现了新大陆似的，立即拍手大笑，“爹娘，你们快瞧快瞧，秀娘和妹妹也偷菜吃呢！”</p>
姑嫂二人闻言，小脸均是一红，可她们有许氏罩着，便听许氏嗔怒的对叶骏北道：“你媳妇儿和妹妹吃点怎么啦？你敢不满意？”那模样活像叶骏北敢说不满意，她今天就敢动手收拾叶骏北这个兔崽子似的。</p>
叶骏北见大事不妙，赶紧摇头，“娘，我错了。”</p>
许氏满意的点点头，然后对儿媳妇和女儿道：“想吃什么尽管吃，别理那兔崽子。”</p>
叶青欢喜的点点头，然后跑去切了三小节香肠，然后塞进了许氏和张秀嘴里，最后一块儿塞进了自己嘴里。娘仨望着叶骏北笑，气的叶骏北直跺脚，大呼不公平。</p>
晚饭时候，叶骏北望着一桌子的菜震惊不已。他家年夜饭的菜怕是比县老爷桌上的还要丰盛，卤菜、热菜、烧菜、蒸菜，一连叠了两层半，桌子中间那一条鱼都被周围堆上来的菜碗看不见了。</p>
叶家的人从来没见过这么丰盛的饭菜，硬是叶青鼓动了好久才回神下筷。若是见识过叶青的能干，他们一家人怕是会把这一桌饭菜当成是一场梦。</p>
关好门窗酒足饭饱完，清洗完碗筷之后，一家人便坐在一起守岁。叶青上辈子过年的时候都是吃完年夜饭之后同朋友一起去外面嗨，什么春节联欢晚会之类的感觉与自己年龄不符，年轻人总的玩儿点刺激的。可身在古代，叶青才明白没电的悲哀，春节联欢晚会对她们而言也是遥不可及的奢侈品啊！</p>
一家人坐在堂屋里剥松子仁，嗑瓜子、剥花生，说说笑笑也算是热闹。只是许氏瞧着叶青有些心不在焉，出声道：“青青，天色还早，你要不跟你哥哥嫂子去秋生家找春芽她们玩玩儿？”</p>
叶青心里早就想出去逛逛了，看看村里过年的氛围，可又怕开口伤了爹娘的心，现在老娘开了口，她心里高兴地不得了，但面上却道：“算了吧，大晚上的。”</p>
“走走走，找你秋生哥去，咱们去窜门拜年，让叔叔婶婶们给糖吃。”小时候，串门吃糖那是最开心的时候了。</p>
张秀一听也来了劲儿，扒着叶骏北的胳膊就往外跑，“娘，那就辛苦你跟爹照顾蕊儿了，嘿嘿。。”她孩子气的吐吐舌头，便招呼着叶青赶紧走人。要不然她闺女哭起来，她就又走不掉了。</p>
叶青早就迫不及待，往荷包里装满了瓜子花生松子仁后，这才欢欢喜喜的挽着兄嫂出了门。</p>
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