厨法 作者:颜研
第 9 章
臂力、腰力、眼力、专注度、准确度、熟练度、耐心、恒心、细心，都需要培养和训练，不只做菜如此，任何事都如此。
6.
站在燃气灶前的黎向荣不知所措地望着考官们。
“我真的没学过做热菜……”说话的声音小小的，眼神也只敢怯懦地看着地面。
何师兄冷冷道，“你不是去过烹专吗？在曼殊院也呆了半年，什么菜都不会炒？”
“我只学到切菜而已，而且，”黎向荣咬咬唇，“我还不会杀鸡剖鱼剁螃蟹腌醉虾。”反正已经说到这步，干脆把所有不会干也不能干的事情都说完好了。
母亲大人，不杀生的厨师是不可能在厨房生存下去的！黎向荣欲哭无泪地在心底叫道，但是一向孝顺的他压根没想过会违背母亲的要求，自从父亲去世至今，黎向荣连一只蚊子都没有拍死过。
何师兄的脸色更难看了，“只会切片切丝的话我不如花两百块钱买个料理机！现在也不是考你调味的手艺，你总得知道怎么把菜弄熟吧！”
吕大师傅不置可否地检查了一下整齐摆放着晚宴用食材的推车，大概再过半小时就要主持开工了。
黎向荣把求助的目光投向步朗尼，收到那充满无辜的请求，东家少爷轻叹口气，“阿荣，不要求你做什么大菜，随便的家常菜也行，番茄蛋、土豆丝之类的会不会？”
“朗尼！”何师兄立刻投来不赞同的视线。
“师兄，”步朗尼笑着说道，“给他个机会嘛。”
“宴会就是宴会，家常就是家常，步家菜什么时候打算把番茄蛋和土豆丝写进菜谱了？”何之山冷笑道，“以后是不是要把‘蚝油紫鲍’改成‘蚝油生菜’、把‘蒜蓉干贝’改成‘蒜蓉油麦’？”
“那不如叫那些老饕们夜市去吃大排档喝夜啤酒，干嘛还预约等三个月来步家？”
“之山，”师父淡淡发话道，“大排档有大排档的口味，别说这些没意思的话。”
“不过，”主厨看着少东家的，声音低沉地说，“朗尼，如果你抱着那种家常菜也行的想法，我很失望。”
气氛一下子很僵硬，步朗尼似乎也没想到自己随口一句惹来如此后果，只得腆着脸道，“都是我的错，师傅师兄可千万别生我的气，我只是有点想照顾阿荣……”
看来除了步朗尼，他们都很不欢迎自己留在步家吧……黎向荣察觉到这个事实也只能无可奈何地接受，何之山和陶星明都是跟随着吕永学习了十来年的弟子，封一帆是外地人专门过来学习的，家里也开着酒楼，连安东都是呆了三年之久的学徒工，自己只是凭着步朗尼一句话进来，受到排斥也是理所应当。
连培养一个弟子都要花费十年功夫的步家，怎么会需要自己这种连半吊子都算不上的存在？一听到步朗尼的客气话就兴冲冲地跑来，既不清楚自己的斤两，也根本不明白步家菜所代表的意义，这样莽撞又无能的自己，一定也让步朗尼好笑又困扰吧？
肩膀上传来温和的压力，努力吸紧鼻子也不敢抬起头来，只听见耳边响起低柔的嗓音，“阿荣，没关系的。”
从眼角里瞅见步朗尼正对他温柔的笑，靠的太近连对方过分白皙的脸颊上有几粒可爱的微小雀斑都一清二楚，那双深如碧水的眼瞳没有丝毫轻视地凝视着他。
轰！心跳猛然一个跳跃，把全身血液都泵上了脸蛋，不用触摸黎向荣也能感受到自己的脸像燃烧起来一样灼热。
吕大师傅扫视了他们一眼，“既然朗尼都这么说了，小黎，今天就不多说了，你的刀工是不错，但希望你以后能更加用功，这一个月就算你熟悉熟悉，下个月的今天，还有一次考试。”
“要是下个月我还……”黎向荣又感到血液在一点一点冷却，“我就……”
“安东！你去通知洗碗的临时工只来一个就行了，”何师兄下了判决，“黎向荣除了给你打下手，就洗碗吧。”
唉……这就是未来一个月的生活了，要不要自己现在就说离开算了，洗碗的话还不如回曼殊院，但是现在要走的话太不给步朗尼面子了吧？是不是有点耍小性子啊？黎向荣很认真地想了想，回答道，“知道了。”
步朗尼跟他靠的还是很近，闻言也只得闷闷说道，“阿荣好好做，下个月一定行的。”
做宴会菜，做步家水准的宴会菜，岂是一个月就行的？
就算自己有点小小的奇遇，但是那个当他师傅的家伙连“人”都算不上，自己也绝非一点就透的聪颖之辈，连那么简单的刀工都学习了很久，很久的呢……
黎向荣对这一个月的宽容真是没有太大的信心。
步家先祖们在家宴时代就不惜重金礼聘各方名厨，随请随辞，以博觅各家之长，以餐饮为业之后则是以当家女主人为主厨，继承家传菜谱的基础上继续吸收各方名厨的优势，像如今的封一帆就是另一大家的家传子弟，长久呆在步家的厨师，甚至可以说就是对步家忠心耿耿的家仆，比如吕永对步微，学成的厨师要离开步家另觅出路，就与背叛无异。
现在的黎向荣算什么呢？
除非他是已成名的厨师，除非他有秘方菜谱来交换，除非他拜师于吕永，而凭着小少爷的一句话，实在是太没底气。
“好啦！”吕大师傅拍拍手，“大家准备一下，要开工了！”
“是！主厨！”除了眼前的何之山和安东，在偌大的厨房里各自忙活的其他人，同时响亮地应答。
步朗尼默默地拖着陷入严重自卑情绪中的黎向荣像切配间走去，安东已经在那边忙活起来了。
“阿荣，振作点，想办法让吕大厨赏识你收你为徒就好了，”步朗尼凑在他耳边轻声道，“他虽然很严厉，但是人很好的，要是他……”
“不，我有师傅的，”虽然声音很小，但绝不容人忽略，黎向荣坚定地说道，“步朗尼，谢谢你给我来步家见识的机会，但是我已经拜了一个很厉害的人当师傅，在没有出师之前我不能再拜别人，这一个月我会好好努力的。”他的眼睛一扫刚才的失落和颓废，安然而平和。
步朗尼一时有点怔忪，“你的师傅，曼殊院的大师兄？”
“不是”黎向荣刻意轻快地回答，“是一个，嗯，应该比大师兄还要强的人。”
他眯着眼睛笑了。
——喂！徐大爷！作为师傅，你可别让我失望哦！
——只要你不是笨的无可救药。脑海里的声音没好气地回道。
——我会用功的！我要做个有资格呆在步家的厨师！
——就这点出息。那个声音低低地在嘲笑他似地。黎向荣又在心底加了一句
——我要做不杀生的很厉害的厨师！
作者有话要说：心里很萧索啊……渴求人气
第 9 章
恋耽美
第 9 章
臂力、腰力、眼力、专注度、准确度、熟练度、耐心、恒心、细心，都需要培养和训练，不只做菜如此，任何事都如此。
6.
站在燃气灶前的黎向荣不知所措地望着考官们。
“我真的没学过做热菜……”说话的声音小小的，眼神也只敢怯懦地看着地面。
何师兄冷冷道，“你不是去过烹专吗？在曼殊院也呆了半年，什么菜都不会炒？”
“我只学到切菜而已，而且，”黎向荣咬咬唇，“我还不会杀鸡剖鱼剁螃蟹腌醉虾。”反正已经说到这步，干脆把所有不会干也不能干的事情都说完好了。
母亲大人，不杀生的厨师是不可能在厨房生存下去的！黎向荣欲哭无泪地在心底叫道，但是一向孝顺的他压根没想过会违背母亲的要求，自从父亲去世至今，黎向荣连一只蚊子都没有拍死过。
何师兄的脸色更难看了，“只会切片切丝的话我不如花两百块钱买个料理机！现在也不是考你调味的手艺，你总得知道怎么把菜弄熟吧！”
吕大师傅不置可否地检查了一下整齐摆放着晚宴用食材的推车，大概再过半小时就要主持开工了。
黎向荣把求助的目光投向步朗尼，收到那充满无辜的请求，东家少爷轻叹口气，“阿荣，不要求你做什么大菜，随便的家常菜也行，番茄蛋、土豆丝之类的会不会？”
“朗尼！”何师兄立刻投来不赞同的视线。
“师兄，”步朗尼笑着说道，“给他个机会嘛。”
“宴会就是宴会，家常就是家常，步家菜什么时候打算把番茄蛋和土豆丝写进菜谱了？”何之山冷笑道，“以后是不是要把‘蚝油紫鲍’改成‘蚝油生菜’、把‘蒜蓉干贝’改成‘蒜蓉油麦’？”
“那不如叫那些老饕们夜市去吃大排档喝夜啤酒，干嘛还预约等三个月来步家？”
“之山，”师父淡淡发话道，“大排档有大排档的口味，别说这些没意思的话。”
“不过，”主厨看着少东家的，声音低沉地说，“朗尼，如果你抱着那种家常菜也行的想法，我很失望。”
气氛一下子很僵硬，步朗尼似乎也没想到自己随口一句惹来如此后果，只得腆着脸道，“都是我的错，师傅师兄可千万别生我的气，我只是有点想照顾阿荣……”
看来除了步朗尼，他们都很不欢迎自己留在步家吧……黎向荣察觉到这个事实也只能无可奈何地接受，何之山和陶星明都是跟随着吕永学习了十来年的弟子，封一帆是外地人专门过来学习的，家里也开着酒楼，连安东都是呆了三年之久的学徒工，自己只是凭着步朗尼一句话进来，受到排斥也是理所应当。
连培养一个弟子都要花费十年功夫的步家，怎么会需要自己这种连半吊子都算不上的存在？一听到步朗尼的客气话就兴冲冲地跑来，既不清楚自己的斤两，也根本不明白步家菜所代表的意义，这样莽撞又无能的自己，一定也让步朗尼好笑又困扰吧？
肩膀上传来温和的压力，努力吸紧鼻子也不敢抬起头来，只听见耳边响起低柔的嗓音，“阿荣，没关系的。”
从眼角里瞅见步朗尼正对他温柔的笑，靠的太近连对方过分白皙的脸颊上有几粒可爱的微小雀斑都一清二楚，那双深如碧水的眼瞳没有丝毫轻视地凝视着他。
轰！心跳猛然一个跳跃，把全身血液都泵上了脸蛋，不用触摸黎向荣也能感受到自己的脸像燃烧起来一样灼热。
吕大师傅扫视了他们一眼，“既然朗尼都这么说了，小黎，今天就不多说了，你的刀工是不错，但希望你以后能更加用功，这一个月就算你熟悉熟悉，下个月的今天，还有一次考试。”
“要是下个月我还……”黎向荣又感到血液在一点一点冷却，“我就……”
“安东！你去通知洗碗的临时工只来一个就行了，”何师兄下了判决，“黎向荣除了给你打下手，就洗碗吧。”
唉……这就是未来一个月的生活了，要不要自己现在就说离开算了，洗碗的话还不如回曼殊院，但是现在要走的话太不给步朗尼面子了吧？是不是有点耍小性子啊？黎向荣很认真地想了想，回答道，“知道了。”
步朗尼跟他靠的还是很近，闻言也只得闷闷说道，“阿荣好好做，下个月一定行的。”
做宴会菜，做步家水准的宴会菜，岂是一个月就行的？
就算自己有点小小的奇遇，但是那个当他师傅的家伙连“人”都算不上，自己也绝非一点就透的聪颖之辈，连那么简单的刀工都学习了很久，很久的呢……
黎向荣对这一个月的宽容真是没有太大的信心。
步家先祖们在家宴时代就不惜重金礼聘各方名厨，随请随辞，以博觅各家之长，以餐饮为业之后则是以当家女主人为主厨，继承家传菜谱的基础上继续吸收各方名厨的优势，像如今的封一帆就是另一大家的家传子弟，长久呆在步家的厨师，甚至可以说就是对步家忠心耿耿的家仆，比如吕永对步微，学成的厨师要离开步家另觅出路，就与背叛无异。
现在的黎向荣算什么呢？
除非他是已成名的厨师，除非他有秘方菜谱来交换，除非他拜师于吕永，而凭着小少爷的一句话，实在是太没底气。
“好啦！”吕大师傅拍拍手，“大家准备一下，要开工了！”
“是！主厨！”除了眼前的何之山和安东，在偌大的厨房里各自忙活的其他人，同时响亮地应答。
步朗尼默默地拖着陷入严重自卑情绪中的黎向荣像切配间走去，安东已经在那边忙活起来了。
“阿荣，振作点，想办法让吕大厨赏识你收你为徒就好了，”步朗尼凑在他耳边轻声道，“他虽然很严厉，但是人很好的，要是他……”
“不，我有师傅的，”虽然声音很小，但绝不容人忽略，黎向荣坚定地说道，“步朗尼，谢谢你给我来步家见识的机会，但是我已经拜了一个很厉害的人当师傅，在没有出师之前我不能再拜别人，这一个月我会好好努力的。”他的眼睛一扫刚才的失落和颓废，安然而平和。
步朗尼一时有点怔忪，“你的师傅，曼殊院的大师兄？”
“不是”黎向荣刻意轻快地回答，“是一个，嗯，应该比大师兄还要强的人。”
他眯着眼睛笑了。
——喂！徐大爷！作为师傅，你可别让我失望哦！
——只要你不是笨的无可救药。脑海里的声音没好气地回道。
——我会用功的！我要做个有资格呆在步家的厨师！
——就这点出息。那个声音低低地在嘲笑他似地。黎向荣又在心底加了一句
——我要做不杀生的很厉害的厨师！
作者有话要说：心里很萧索啊……渴求人气
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