厨法 作者:颜研
第 88 章
步朗尼苦笑道，“墙里开花墙外香，可现在本地的大头们倒不怎么来了，声誉不怕捧，怕有人压呀。”
乐正纯拍拍他的肩道，“需要帮忙的话，可以找我和郑浩，我们对步家都有信心。”说完潇洒地摆摆手道别。
那边黎向荣对林沙担心道，“这么晚了，你回不了家怎么办？”
林沙掏出手机摇一摇，满脸邪笑道，“我还有聚会，嘿嘿，小孩子回去早点睡吧，不用为哥哥担心~”
黎向荣一头黑线退后，和步朗尼一道目送他们上车离去。步朗尼若有所思道，“郑氏企业搞地产矿山发家，现在也在转型，应该蛮有闲钱的……乐正家的水更深，就是不知道深到啥程度了……”
过了一周，黎向荣的素斋厨师证书终于寄到手上，他兴高采烈跑到办公室去影印了好几张，吕永拿了复印件放入员工资料里存档，温言鼓励他了几句，正好步微进来，看到他的证书，开玩笑道，大师傅，我们这可不是素菜馆子啊。
吕永道，不如我们现在重点打出素席的广告，也让小黎多锻炼锻炼，素席的消费也可以放低一点，吸引更多的人来消费。
步微皱眉道，那步家的水准岂不是要降低了，以后要走平民路线？
吕永道也就小试牛刀未尝不可吧。
步微点头道我晓得了，这肯定是朗尼的主意，怕我不肯定先找你通气了。
黎向荣听得云里雾里，老板的言辞间似乎是要重新给自己的职位一个定义，如果有单独负责专项事务的职责和权力，那这工作的稳定和以后的发展可就更好了。
不管步家现在是不是危难之时，一个小小的厨师能得到更多的器重总是振奋人心的事，况且这个素菜要是被单列出来作为新的项目重新做推广，那么就算失败也不是黎向荣个人的责任，要是成功的话他却能得到首功，此时的小黎还没有这么深沉的算计和狡诈的机心，他想不到步朗尼为他做了多少计划，他只是单纯的为这种重任在肩感到激动和感动。
新的菜谱很快被印发下来，在报纸、杂志、广播、网络上的广告也有声有色地展开，安东酸溜溜地说我们步家从来没有这么高调张扬过，你小子的素席要是不能一炮而红可真是丢人啊。
黎向荣被这种言论吓唬得战战兢兢，想找步朗尼商量可小老板忙得整天不见踪影，何之山最近要照顾临产的夫人也少有露面，他们两口子父母都不方便过来，请了一个保姆还是手忙脚乱的，凡妮夫人还要常常照看着，陶星明这个好好先生担了主厨的责任，可厨房里现在也就这么三两
67、17 ...
个人了。
黎向荣翻着手机找能求救的人，手指停在“刘云闲”的名字下方福至心灵，这人算是他私人的朋友，和步家没有丝毫关系，又是一个很不错的厨师，或许能提供点有用的建议吧。
刘云闲爽快地质问黎向荣怎么许久没有消息，听说他拿到证书之后诚挚地表达了祝贺，并邀请阿荣和他小聚，聚会的地点就在他朋友开的一家小餐馆。
68
68、18 ...
18.
黎向荣按照刘云闲发来的短信找到了芳草街的一家叫“素客”的小饭馆，简单清爽的蓝绿色系风格，方形空间里精心布置了七八组小巧的桌椅，用鲜活的大型盆栽做了隔断，地毯和座椅选择了原木的颜色，墙上装饰着半开的鲜花吊篮，空气中飘来淡雅的花香。
刘云闲坐在一丛矮竹后面招手，黎向荣东张西望了一番，感叹地坐下来道，“这里真有情调，更像是咖啡馆，不像是饭馆呀。”
刘云闲抓抓剃得很短染成金色的短发，“是呀，这地方很适合约会哩。女孩儿都会喜欢这里的。”
黎向荣好奇地拿起桌上的菜单翻开，图文并茂印制精美，但是菜肴看起来也很普通，并无独特之处。
刘云闲按了按菜谱道，“我点吧，这里我熟，就吃这个、这个、这个，你尝尝。”他的手指快速地点了几下。
很快菜品送上，一盘油汪汪的大虾、一碟粉嫩嫩的蟹柳、一盆各式蔬菜的杂烩汤。刘云闲热情招呼道，“动筷子啊，边吃边说。”
黎向荣舀了一小碗菜汤，询问对方最近练习得如何，刘云闲夹了一只大虾放到他碟子里，笑道，“评价一个。”
黎向荣看了半晌，心怀不忍啊呜一口，吃进嘴里一咬，奇道，“这，这不是真虾？”
刘云闲得意一笑，“你尝出来是什么了吗？”
黎向荣仔细咀嚼了半晌，摇了摇头道，“不是面筋、不是豆干、不是萝卜，有虾肉的清香和嚼劲，又有一丝甜味，好像是几种材料做的吧？”
刘云闲用筷子拨开一只裹着红亮芡汁的大虾，细细解说道，“豆腐衣包起来的是土豆泥和萝卜泥，还有苹果碎粒，捏紧之后先油炸定型再烧汁的，怎么样，够精致吧？”
黎向荣敲着筷子恍然大悟，赞叹道，“真是第一回吃，太有意思了，这厨师真是奇人啊！”
刘云闲指指那蟹柳道，“你再尝尝那个。”
黎向荣不怠慢，细细品尝一番，“嗯，这个有魔芋的味道，颜色是糖玫瑰染的，很清甜。”
刘云闲伸出大拇指，“兄弟你是识货的。”
黎向荣吃出趣味，又指着菜谱上挨个指来，“这竟是一家仿荤素菜馆，这些大鱼大肉都是用素菜做的吧。”
刘云闲抚掌笑道，“你既然是个素菜厨师，我当然要选个好地方啦，你是真忌了荤腥还是？”
黎向荣道，“也不算是吧，你知道步家要求比较严格，那些厨师都很厉害，不过专门的素菜厨师还没有，我就觉得要干出自己特色吧。”
刘云闲点头道，“说得是，高人多了确实很难出头，还是要有独门绝招才行，不过考证毕竟不难，你有什么最拿手的菜？”
黎向荣道，“‘鼎湖上素’做过两次，反正都是教材上要求的那些，自
己的绝招还没练成呢，”他又夹了一只大虾道，“要是我能做出这样的菜就好了，这厨师不仅手艺好，创意更好！”
刘云闲忍不住乐道，“哈哈，有你这句话我心里真爽啊，这菜馆就是我开的！嗯，一半属于我！”
黎向荣张大嘴巴，长长哈了一口气，连忙赞叹，钦佩不已，刘云闲不好意思地掩着嘴巴道，“别说啦，其实老板和主厨都是我姐，我只占一点点……不过这一点点嘛，就是对菜的创意喽~”
“我没钱嘛，所以占得是技术股~”刘云闲又是得瑟又是自嘲道，“我姐才厉害呢，基本功比我还好，超级能干的。”
“哇！奇女子啊！”黎向荣很给面子的用向往仰慕的语气说道，“能不能引荐一下啊？”
刘云闲立刻撇着嘴道，“引荐可以，不过你只准仰望，不准仰慕！我姐！就是我的女朋友，你的明白？”
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步朗尼苦笑道，“墙里开花墙外香，可现在本地的大头们倒不怎么来了，声誉不怕捧，怕有人压呀。”
乐正纯拍拍他的肩道，“需要帮忙的话，可以找我和郑浩，我们对步家都有信心。”说完潇洒地摆摆手道别。
那边黎向荣对林沙担心道，“这么晚了，你回不了家怎么办？”
林沙掏出手机摇一摇，满脸邪笑道，“我还有聚会，嘿嘿，小孩子回去早点睡吧，不用为哥哥担心~”
黎向荣一头黑线退后，和步朗尼一道目送他们上车离去。步朗尼若有所思道，“郑氏企业搞地产矿山发家，现在也在转型，应该蛮有闲钱的……乐正家的水更深，就是不知道深到啥程度了……”
过了一周，黎向荣的素斋厨师证书终于寄到手上，他兴高采烈跑到办公室去影印了好几张，吕永拿了复印件放入员工资料里存档，温言鼓励他了几句，正好步微进来，看到他的证书，开玩笑道，大师傅，我们这可不是素菜馆子啊。
吕永道，不如我们现在重点打出素席的广告，也让小黎多锻炼锻炼，素席的消费也可以放低一点，吸引更多的人来消费。
步微皱眉道，那步家的水准岂不是要降低了，以后要走平民路线？
吕永道也就小试牛刀未尝不可吧。
步微点头道我晓得了，这肯定是朗尼的主意，怕我不肯定先找你通气了。
黎向荣听得云里雾里，老板的言辞间似乎是要重新给自己的职位一个定义，如果有单独负责专项事务的职责和权力，那这工作的稳定和以后的发展可就更好了。
不管步家现在是不是危难之时，一个小小的厨师能得到更多的器重总是振奋人心的事，况且这个素菜要是被单列出来作为新的项目重新做推广，那么就算失败也不是黎向荣个人的责任，要是成功的话他却能得到首功，此时的小黎还没有这么深沉的算计和狡诈的机心，他想不到步朗尼为他做了多少计划，他只是单纯的为这种重任在肩感到激动和感动。
新的菜谱很快被印发下来，在报纸、杂志、广播、网络上的广告也有声有色地展开，安东酸溜溜地说我们步家从来没有这么高调张扬过，你小子的素席要是不能一炮而红可真是丢人啊。
黎向荣被这种言论吓唬得战战兢兢，想找步朗尼商量可小老板忙得整天不见踪影，何之山最近要照顾临产的夫人也少有露面，他们两口子父母都不方便过来，请了一个保姆还是手忙脚乱的，凡妮夫人还要常常照看着，陶星明这个好好先生担了主厨的责任，可厨房里现在也就这么三两
67、17 ...
个人了。
黎向荣翻着手机找能求救的人，手指停在“刘云闲”的名字下方福至心灵，这人算是他私人的朋友，和步家没有丝毫关系，又是一个很不错的厨师，或许能提供点有用的建议吧。
刘云闲爽快地质问黎向荣怎么许久没有消息，听说他拿到证书之后诚挚地表达了祝贺，并邀请阿荣和他小聚，聚会的地点就在他朋友开的一家小餐馆。
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黎向荣按照刘云闲发来的短信找到了芳草街的一家叫“素客”的小饭馆，简单清爽的蓝绿色系风格，方形空间里精心布置了七八组小巧的桌椅，用鲜活的大型盆栽做了隔断，地毯和座椅选择了原木的颜色，墙上装饰着半开的鲜花吊篮，空气中飘来淡雅的花香。
刘云闲坐在一丛矮竹后面招手，黎向荣东张西望了一番，感叹地坐下来道，“这里真有情调，更像是咖啡馆，不像是饭馆呀。”
刘云闲抓抓剃得很短染成金色的短发，“是呀，这地方很适合约会哩。女孩儿都会喜欢这里的。”
黎向荣好奇地拿起桌上的菜单翻开，图文并茂印制精美，但是菜肴看起来也很普通，并无独特之处。
刘云闲按了按菜谱道，“我点吧，这里我熟，就吃这个、这个、这个，你尝尝。”他的手指快速地点了几下。
很快菜品送上，一盘油汪汪的大虾、一碟粉嫩嫩的蟹柳、一盆各式蔬菜的杂烩汤。刘云闲热情招呼道，“动筷子啊，边吃边说。”
黎向荣舀了一小碗菜汤，询问对方最近练习得如何，刘云闲夹了一只大虾放到他碟子里，笑道，“评价一个。”
黎向荣看了半晌，心怀不忍啊呜一口，吃进嘴里一咬，奇道，“这，这不是真虾？”
刘云闲得意一笑，“你尝出来是什么了吗？”
黎向荣仔细咀嚼了半晌，摇了摇头道，“不是面筋、不是豆干、不是萝卜，有虾肉的清香和嚼劲，又有一丝甜味，好像是几种材料做的吧？”
刘云闲用筷子拨开一只裹着红亮芡汁的大虾，细细解说道，“豆腐衣包起来的是土豆泥和萝卜泥，还有苹果碎粒，捏紧之后先油炸定型再烧汁的，怎么样，够精致吧？”
黎向荣敲着筷子恍然大悟，赞叹道，“真是第一回吃，太有意思了，这厨师真是奇人啊！”
刘云闲指指那蟹柳道，“你再尝尝那个。”
黎向荣不怠慢，细细品尝一番，“嗯，这个有魔芋的味道，颜色是糖玫瑰染的，很清甜。”
刘云闲伸出大拇指，“兄弟你是识货的。”
黎向荣吃出趣味，又指着菜谱上挨个指来，“这竟是一家仿荤素菜馆，这些大鱼大肉都是用素菜做的吧。”
刘云闲抚掌笑道，“你既然是个素菜厨师，我当然要选个好地方啦，你是真忌了荤腥还是？”
黎向荣道，“也不算是吧，你知道步家要求比较严格，那些厨师都很厉害，不过专门的素菜厨师还没有，我就觉得要干出自己特色吧。”
刘云闲点头道，“说得是，高人多了确实很难出头，还是要有独门绝招才行，不过考证毕竟不难，你有什么最拿手的菜？”
黎向荣道，“‘鼎湖上素’做过两次，反正都是教材上要求的那些，自
己的绝招还没练成呢，”他又夹了一只大虾道，“要是我能做出这样的菜就好了，这厨师不仅手艺好，创意更好！”
刘云闲忍不住乐道，“哈哈，有你这句话我心里真爽啊，这菜馆就是我开的！嗯，一半属于我！”
黎向荣张大嘴巴，长长哈了一口气，连忙赞叹，钦佩不已，刘云闲不好意思地掩着嘴巴道，“别说啦，其实老板和主厨都是我姐，我只占一点点……不过这一点点嘛，就是对菜的创意喽~”
“我没钱嘛，所以占得是技术股~”刘云闲又是得瑟又是自嘲道，“我姐才厉害呢，基本功比我还好，超级能干的。”
“哇！奇女子啊！”黎向荣很给面子的用向往仰慕的语气说道，“能不能引荐一下啊？”
刘云闲立刻撇着嘴道，“引荐可以，不过你只准仰望，不准仰慕！我姐！就是我的女朋友，你的明白？”
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