正文 第 80 章
盛世田园之金牌农家女 作者:洛美洁
第 80 章
果酱和罐头的制作并不难，几个媳妇婆子只需记下步骤和需要注意的事项，然后自个琢磨着练习几遍也就差不多了。春曲和夏歌因为跟在夏候琳身边久了，夏候琳每次下厨房，两个丫头都会跟在身边，耳濡目染之下，在此道上，也算是个入门的小师父，帮着夏候琳盯着她们，偶尔指点一二，这等事情还是能胜任的。
将方法传授给她们后，夏候琳让夏歌守着，自个离开厨房找邓婆子商量酿果酒的事情去了。
樱桃酒分泡制和酿制两种，其实夏候琳更喜欢泡制法，因为淘制法一是简单，二是用来泡制樱桃酒的白酒度数高，这样泡制好的樱桃酒保存的时间更长。不过虽然泡制法简单，但酒的度数不适合酒量浅的姑娘们饮用，所以还是得用酿制法，虽然麻烦点，但是酿出来的酒度数低，而且保存时间也不比泡制的樱桃酒短。交待邓婆子准备酿酒的工具后，夏候琳回到正屋，让朱雀准备了笔墨纸，将樱桃酒的泡制和酿制的两种方法都写了下来，准备晚点交给邓婆子。
邓婆子利用一个下午的时间，将夏候琳需要的酿酒工具都备下，夏候琳交待邓婆子晚上将鲁大叔送来的樱桃一半做果酱，一半做罐头。酿酒用明天上午送来的新鲜樱桃，她下午会过来教邓婆子如何酿酒，同时将酿酒的秘方交给了邓婆子。
次日上午，夏候琳正在书房整理这食品作坊那边的支出，春曲匆匆进入书房道：“小姐，刚刚接到消息，市场上的山楂价格今天突然翻了好几倍，因为价格太高，辅子那边不敢随意收购，派了人来问小姐的意思。”
夏候琳提笔的手顿了顿，沉默了片刻才道：“将这件事情告诉朱雀，让她去查，山楂突然涨价，必定是有人故意在背后使绊子，先暂停收购，待查清幕后黑手再说。”
“是，奴婢这就去安排。”春曲也不磨蹭，应了一声，匆匆退下找朱雀去了。
下午夏候琳如约去了庄子教邓婆子酿樱桃酒，其实酿樱桃酒不难，只是要注意的细节多。樱桃上午送过来后，邓婆子便找来人将个大且颜色红亮的挑选出来洗净晾干，等下午夏候琳来了，就能马上开始着手酿樱桃酒。
用酒冲洗手和容器消毒，洗净的樱桃去果梗，用手捏碎，将捏碎的樱桃汁装入容器中，每升樱桃汁加白糖一百七十克，并加入酒曲，然后封上坛子。二至三天后，二氧化碳释放大量气泡，皮渣上浮结成帽盖，每天要用消毒的筷子，将上浮的樱桃压入汁内，这样做一是防止上浮的樱桃生霉变酸，还可将皮上色素浸入汁中，使发酵更加的旺盛。待二氧化碳释放至微弱平静时，酒味变浓，汁夜开始清晰，就可以用消过毒的纱布将樱桃酒过滤出来，装于容器中密封储存至酒香味更醇厚，或者即饮都可。
当然这些是由邓婆子来执行，夏候琳傍晚回到别院，才进别院的大门，朱雀便快步迎道：“庄主，您要查的事情，有眉目了。”
“去书房说。”夏候琳并不急在这一时询问事情的始末，只淡淡吩咐了一句，便率先往书房去了。
到了书房后，春曲和夏歌识趣的守在房内，夏候琳在书桌前坐下，这才抬头问道：“究竟是怎么回事，你细细说来我听。”
“庄主，将山楂的价格炒起来的人是北堂尘，而且属下查出，北堂尘手中的山楂存货非常的多，如果不从他手中购买的话，只怕咱们的果丹皮原材料很快就要断货。”朱雀轻声将查到的事情简要的向夏候琳说明，提到山楂的存货，朱雀清秀的眉头轻轻的皱起。
北越位属北方，气温比东汉低，山楂储存的期限自然更长，而夏候琳清楚的知道，自己手中的山楂存货要供应全东汉店辅的果丹皮，根本支撑不了几天，北堂尘或许不知道她手中的存货有多少，不过他仗着手中的存货多，炒起价格，想来也是在逼她主动约见他。
“朱雀，你再去查查北堂尘对我们这里的情况了解多少，出去时让春曲和夏歌进来，我还有事情吩咐她们去做。”虽然不喜北堂尘的手段，这次会面却是不可避免，谁让那人手中握着山楂的货源。
朱雀退至门外，告诉春曲和夏歌，夏候琳有事吩咐，然后身影快速的消失在院子里。
入夜，位于碧江城繁华地段的富春楼某个独立的绣楼里，北堂尘看着桌上印着莲纹的浅蓝色邀贴，露出意味深长的笑容。他的身旁立着一位娇艳的女子，虽然打扮轻浮，眉眼间却没有青楼女子的轻浮与妖媚，而是异常的冷厉，她神情恭敬的垂眸道：“主子，花颜无能，什么消息也没打探到，请主子责罚。”
“她身边的人非等闲，打探不到什么消息并不是你的错，况且若真能让你轻易得到什么消息，只怕那消息也没有什么可信度。”手抚过请贴上的莲纹，北堂尘眸神幽深的开口道，语气中，听不出喜怒。
次日清晨，吃罢早饭后，夏候琳正想跟东方皓说约见北堂尘的事情，皇都来了几份急务，东方皓急急回院子处理那要务去了。临到要出门赴约时，东方皓那里还没忙完，夏候琳只好留下春曲，待东方皓忙完告之东方皓一声，自个则带着夏歌和朱雀前往四方来客酒楼去了。
夏候琳到达四方来客酒楼时，刚至午时，掌柜知道她今天要在此宴请客人，早已备下雅间，并亲自将她领去雅间安坐，又亲自奉了茶，才退出雅间。
“夏歌，你去楼下迎一迎尘亲王。”夏候琳待掌柜离开后，便对夏歌吩咐了一句。
夏歌脆生生的应了，行礼退出雅间去了楼下大门外恭候北堂尘的大驾。
雅间里，夏候琳端起茶杯抿了一口茶水，才问朱雀道：“昨晚要你查的事情，你查的如何了？”
“北堂尘那边确实派了人打探咱们这边的消息，不过因为咱们的人嘴紧，他们什么消息都没打探到。”朱雀将查到的消息，轻声告之了夏候琳。
夏候琳闻言，点了点头，又抿了口茶水，便垂眸沉默的想着事情不再言语。约摸过了两刻钟，北堂尘在夏歌的引领下来到雅间。
关于夏候琳恢复真实容貌的事情，北堂尘早已得到消息，只是没见过夏候琳真实容颜的画像而已，当他进入雅间，入眼的是一位绝色美人时，不免怔住，不过到底是见惯红颜美色的男人，不过片刻又恢复如常的浅笑开口道：“夏候小姐，许久不见，恭喜你身世大白，并与皓亲王定下婚约。”
“尘亲王请坐吧，咱们也算是旧识，何必在我面前，来这样虚假的一套。”夏候琳不是个喜欢戴着假面具与人应酬的人，而面对北堂尘，直来直去更好。
北堂尘知道夏候琳的脾气，也没计较，在她对面坐下，这时夏歌沏了热茶为他奉上，便静静的退至朱雀身旁站立。
北堂尘端起茶水抿了一口，并不急于说什么，一眸子则是大胆的打量起对面的夏候琳来。之前她整脸都是麻子，根本看不见五官如何，如令麻子妆卸去，露出她白皙如凝肤的肌肤，精致而明丽的五官，最令他惊叹的是，她有一双极漂亮的眼睛，漂亮的丹凤眼形，秋水剪瞳，那水波清而柔的眼睛，是他阅美无数以来，觉得最好看的眼睛。
夏候琳任由北堂尘打量，她的落落大方，落在北堂尘的眼中，就显得格外的不同了，以前只觉得眼前的女子是个经商天才，如今再细究，她的性子与一般的女子格外的不同，难怪东方皓如今一刻也舍不得离开她身边，如此美貌而又有个性的女子，确实得时时刻刻的盯着，以免被人给抢了去。
“尘亲王，打量完了没，若是打量完了，咱们是不是该谈一谈正事了。”等了许久，见北堂尘依旧没有要开口的意思，她便率先开了口。
北堂尘闻言失笑，佩服夏候琳的定力，神态变的认真道：“夏候小姐，实不相瞒，到了碧江城后，得知夏候小姐也在碧江城，我派人往贵府递了数次拜贴，均被退了回来。我不知道夏候小姐为什么数次退回我的拜贴，我是真的有正事与小姐商谈，迫不得已，才故意将山楂的价格抬了起来，逼你主动约见我。”
夏候琳心中纳闷并不知道北堂尘递拜贴的事情，面上却是不显，只淡淡的开口道：“尘亲王想与我商谈什么正事？”
“自春节过后，姑娘扩大织坊生产，东汉棉布已成为东汉的特色布，在北越，东汉的棉布卖到了二十五两一匹的高价，我是个生意人，棉布的前景好，自然想在北越的布料市场占一席之地，我想与夏候小姐合作，一起打开北超的棉布市场，不知夏候小姐意下如何。”北堂尘很欣赏夏候琳的爽快，因此便收了那些拐弯莫角的小心思，直言道明自己的想法，他在北越有人脉，要打开北越的市场，他是最好的人选，他相信夏候琳是个聪明人，应该知道与他合作，将会得到的利益有多大。
“尘亲王，我这次约你来，也确实存了合作的心思，不过要跟你谈的不是棉布生意，而是山楂生意，现在天气越来越热，你的手中的山楂若不能及时处理，最后霉烂，只怕你会亏得的血本无归。”夏候琳笑了笑，很自然的转移了话题。
“夏候小姐，我说过，提高山楂的价格，不过是用来逼你主动约见我的一个手段，我知道你不喜欢玩手段的人，我这样做也是出于无奈，并非存心与你过不去。”北堂尘见夏候琳将话题绕到了山楂上，也没多想，只以为夏候琳是计较他利用山楂使了手段，心中不虞，因此急急解释道，却未细想夏候琳话中的深意。
“尘亲王，你似乎忘了，我的身份除了是定国公之女外，还是天机山庄的庄主，北越的棉布市场，你觉得我需要跟你合作才能打开吗？”夏候琳笑容不变，轻声细语的反问道。
北堂尘闻言，却是一愣，好一会儿后，他才沉下脸色道：“这么说来，夏候小姐是不打算与我合作，我原以为凭着我手中货源量充足的山楂，夏候小姐至少会卖我这一个面子，没想到你宁愿每天都销脱货的果丹皮断货，也不考虑与我合作，这可有失做为一个生意人的明智之举。”
夏候琳在听了北堂尘的这一番话后，脸上的笑容凝住，只冷漠的看着他，“抬高山楂的价格逼我主动约你是一方面，利用手中大量的山楂威胁我才是你真正的目地，只不过你将这样的威胁很漂亮的转变成一个帮我救急的人情，正所谓吃人嘴软，拿人手短，你帮我解了燃眉之急，我欠你一个人情，答应与你合作也是必然的，这算盘打的可真精，不愧是北越皇室里明争暗斗长大的。”
－－－－－－题外话－－－－－－
看着收藏每天掉一点，洛洛好忧伤，难道是文文写的很差吗？自从上架后，收藏从一千三百多，掉到如今的一千二百多，这掉收的速度，让偶个心里拔凉拔凉的。
第不值。”
夏候琳说完，便对朱雀和夏歌道：“我们走。”只是她人还未动，北堂尘身如闪电般的闪到夏候琳的身前，阻了她的去路同时，大手已抓住她纤细的手腕。
第 80 章
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第 80 章
果酱和罐头的制作并不难，几个媳妇婆子只需记下步骤和需要注意的事项，然后自个琢磨着练习几遍也就差不多了。春曲和夏歌因为跟在夏候琳身边久了，夏候琳每次下厨房，两个丫头都会跟在身边，耳濡目染之下，在此道上，也算是个入门的小师父，帮着夏候琳盯着她们，偶尔指点一二，这等事情还是能胜任的。
将方法传授给她们后，夏候琳让夏歌守着，自个离开厨房找邓婆子商量酿果酒的事情去了。
樱桃酒分泡制和酿制两种，其实夏候琳更喜欢泡制法，因为淘制法一是简单，二是用来泡制樱桃酒的白酒度数高，这样泡制好的樱桃酒保存的时间更长。不过虽然泡制法简单，但酒的度数不适合酒量浅的姑娘们饮用，所以还是得用酿制法，虽然麻烦点，但是酿出来的酒度数低，而且保存时间也不比泡制的樱桃酒短。交待邓婆子准备酿酒的工具后，夏候琳回到正屋，让朱雀准备了笔墨纸，将樱桃酒的泡制和酿制的两种方法都写了下来，准备晚点交给邓婆子。
邓婆子利用一个下午的时间，将夏候琳需要的酿酒工具都备下，夏候琳交待邓婆子晚上将鲁大叔送来的樱桃一半做果酱，一半做罐头。酿酒用明天上午送来的新鲜樱桃，她下午会过来教邓婆子如何酿酒，同时将酿酒的秘方交给了邓婆子。
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夏候琳提笔的手顿了顿，沉默了片刻才道：“将这件事情告诉朱雀，让她去查，山楂突然涨价，必定是有人故意在背后使绊子，先暂停收购，待查清幕后黑手再说。”
“是，奴婢这就去安排。”春曲也不磨蹭，应了一声，匆匆退下找朱雀去了。
下午夏候琳如约去了庄子教邓婆子酿樱桃酒，其实酿樱桃酒不难，只是要注意的细节多。樱桃上午送过来后，邓婆子便找来人将个大且颜色红亮的挑选出来洗净晾干，等下午夏候琳来了，就能马上开始着手酿樱桃酒。
用酒冲洗手和容器消毒，洗净的樱桃去果梗，用手捏碎，将捏碎的樱桃汁装入容器中，每升樱桃汁加白糖一百七十克，并加入酒曲，然后封上坛子。二至三天后，二氧化碳释放大量气泡，皮渣上浮结成帽盖，每天要用消毒的筷子，将上浮的樱桃压入汁内，这样做一是防止上浮的樱桃生霉变酸，还可将皮上色素浸入汁中，使发酵更加的旺盛。待二氧化碳释放至微弱平静时，酒味变浓，汁夜开始清晰，就可以用消过毒的纱布将樱桃酒过滤出来，装于容器中密封储存至酒香味更醇厚，或者即饮都可。
当然这些是由邓婆子来执行，夏候琳傍晚回到别院，才进别院的大门，朱雀便快步迎道：“庄主，您要查的事情，有眉目了。”
“去书房说。”夏候琳并不急在这一时询问事情的始末，只淡淡吩咐了一句，便率先往书房去了。
到了书房后，春曲和夏歌识趣的守在房内，夏候琳在书桌前坐下，这才抬头问道：“究竟是怎么回事，你细细说来我听。”
“庄主，将山楂的价格炒起来的人是北堂尘，而且属下查出，北堂尘手中的山楂存货非常的多，如果不从他手中购买的话，只怕咱们的果丹皮原材料很快就要断货。”朱雀轻声将查到的事情简要的向夏候琳说明，提到山楂的存货，朱雀清秀的眉头轻轻的皱起。
北越位属北方，气温比东汉低，山楂储存的期限自然更长，而夏候琳清楚的知道，自己手中的山楂存货要供应全东汉店辅的果丹皮，根本支撑不了几天，北堂尘或许不知道她手中的存货有多少，不过他仗着手中的存货多，炒起价格，想来也是在逼她主动约见他。
“朱雀，你再去查查北堂尘对我们这里的情况了解多少，出去时让春曲和夏歌进来，我还有事情吩咐她们去做。”虽然不喜北堂尘的手段，这次会面却是不可避免，谁让那人手中握着山楂的货源。
朱雀退至门外，告诉春曲和夏歌，夏候琳有事吩咐，然后身影快速的消失在院子里。
入夜，位于碧江城繁华地段的富春楼某个独立的绣楼里，北堂尘看着桌上印着莲纹的浅蓝色邀贴，露出意味深长的笑容。他的身旁立着一位娇艳的女子，虽然打扮轻浮，眉眼间却没有青楼女子的轻浮与妖媚，而是异常的冷厉，她神情恭敬的垂眸道：“主子，花颜无能，什么消息也没打探到，请主子责罚。”
“她身边的人非等闲，打探不到什么消息并不是你的错，况且若真能让你轻易得到什么消息，只怕那消息也没有什么可信度。”手抚过请贴上的莲纹，北堂尘眸神幽深的开口道，语气中，听不出喜怒。
次日清晨，吃罢早饭后，夏候琳正想跟东方皓说约见北堂尘的事情，皇都来了几份急务，东方皓急急回院子处理那要务去了。临到要出门赴约时，东方皓那里还没忙完，夏候琳只好留下春曲，待东方皓忙完告之东方皓一声，自个则带着夏歌和朱雀前往四方来客酒楼去了。
夏候琳到达四方来客酒楼时，刚至午时，掌柜知道她今天要在此宴请客人，早已备下雅间，并亲自将她领去雅间安坐，又亲自奉了茶，才退出雅间。
“夏歌，你去楼下迎一迎尘亲王。”夏候琳待掌柜离开后，便对夏歌吩咐了一句。
夏歌脆生生的应了，行礼退出雅间去了楼下大门外恭候北堂尘的大驾。
雅间里，夏候琳端起茶杯抿了一口茶水，才问朱雀道：“昨晚要你查的事情，你查的如何了？”
“北堂尘那边确实派了人打探咱们这边的消息，不过因为咱们的人嘴紧，他们什么消息都没打探到。”朱雀将查到的消息，轻声告之了夏候琳。
夏候琳闻言，点了点头，又抿了口茶水，便垂眸沉默的想着事情不再言语。约摸过了两刻钟，北堂尘在夏歌的引领下来到雅间。
关于夏候琳恢复真实容貌的事情，北堂尘早已得到消息，只是没见过夏候琳真实容颜的画像而已，当他进入雅间，入眼的是一位绝色美人时，不免怔住，不过到底是见惯红颜美色的男人，不过片刻又恢复如常的浅笑开口道：“夏候小姐，许久不见，恭喜你身世大白，并与皓亲王定下婚约。”
“尘亲王请坐吧，咱们也算是旧识，何必在我面前，来这样虚假的一套。”夏候琳不是个喜欢戴着假面具与人应酬的人，而面对北堂尘，直来直去更好。
北堂尘知道夏候琳的脾气，也没计较，在她对面坐下，这时夏歌沏了热茶为他奉上，便静静的退至朱雀身旁站立。
北堂尘端起茶水抿了一口，并不急于说什么，一眸子则是大胆的打量起对面的夏候琳来。之前她整脸都是麻子，根本看不见五官如何，如令麻子妆卸去，露出她白皙如凝肤的肌肤，精致而明丽的五官，最令他惊叹的是，她有一双极漂亮的眼睛，漂亮的丹凤眼形，秋水剪瞳，那水波清而柔的眼睛，是他阅美无数以来，觉得最好看的眼睛。
夏候琳任由北堂尘打量，她的落落大方，落在北堂尘的眼中，就显得格外的不同了，以前只觉得眼前的女子是个经商天才，如今再细究，她的性子与一般的女子格外的不同，难怪东方皓如今一刻也舍不得离开她身边，如此美貌而又有个性的女子，确实得时时刻刻的盯着，以免被人给抢了去。
“尘亲王，打量完了没，若是打量完了，咱们是不是该谈一谈正事了。”等了许久，见北堂尘依旧没有要开口的意思，她便率先开了口。
北堂尘闻言失笑，佩服夏候琳的定力，神态变的认真道：“夏候小姐，实不相瞒，到了碧江城后，得知夏候小姐也在碧江城，我派人往贵府递了数次拜贴，均被退了回来。我不知道夏候小姐为什么数次退回我的拜贴，我是真的有正事与小姐商谈，迫不得已，才故意将山楂的价格抬了起来，逼你主动约见我。”
夏候琳心中纳闷并不知道北堂尘递拜贴的事情，面上却是不显，只淡淡的开口道：“尘亲王想与我商谈什么正事？”
“自春节过后，姑娘扩大织坊生产，东汉棉布已成为东汉的特色布，在北越，东汉的棉布卖到了二十五两一匹的高价，我是个生意人，棉布的前景好，自然想在北越的布料市场占一席之地，我想与夏候小姐合作，一起打开北超的棉布市场，不知夏候小姐意下如何。”北堂尘很欣赏夏候琳的爽快，因此便收了那些拐弯莫角的小心思，直言道明自己的想法，他在北越有人脉，要打开北越的市场，他是最好的人选，他相信夏候琳是个聪明人，应该知道与他合作，将会得到的利益有多大。
“尘亲王，我这次约你来，也确实存了合作的心思，不过要跟你谈的不是棉布生意，而是山楂生意，现在天气越来越热，你的手中的山楂若不能及时处理，最后霉烂，只怕你会亏得的血本无归。”夏候琳笑了笑，很自然的转移了话题。
“夏候小姐，我说过，提高山楂的价格，不过是用来逼你主动约见我的一个手段，我知道你不喜欢玩手段的人，我这样做也是出于无奈，并非存心与你过不去。”北堂尘见夏候琳将话题绕到了山楂上，也没多想，只以为夏候琳是计较他利用山楂使了手段，心中不虞，因此急急解释道，却未细想夏候琳话中的深意。
“尘亲王，你似乎忘了，我的身份除了是定国公之女外，还是天机山庄的庄主，北越的棉布市场，你觉得我需要跟你合作才能打开吗？”夏候琳笑容不变，轻声细语的反问道。
北堂尘闻言，却是一愣，好一会儿后，他才沉下脸色道：“这么说来，夏候小姐是不打算与我合作，我原以为凭着我手中货源量充足的山楂，夏候小姐至少会卖我这一个面子，没想到你宁愿每天都销脱货的果丹皮断货，也不考虑与我合作，这可有失做为一个生意人的明智之举。”
夏候琳在听了北堂尘的这一番话后，脸上的笑容凝住，只冷漠的看着他，“抬高山楂的价格逼我主动约你是一方面，利用手中大量的山楂威胁我才是你真正的目地，只不过你将这样的威胁很漂亮的转变成一个帮我救急的人情，正所谓吃人嘴软，拿人手短，你帮我解了燃眉之急，我欠你一个人情，答应与你合作也是必然的，这算盘打的可真精，不愧是北越皇室里明争暗斗长大的。”
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第不值。”
夏候琳说完，便对朱雀和夏歌道：“我们走。”只是她人还未动，北堂尘身如闪电般的闪到夏候琳的身前，阻了她的去路同时，大手已抓住她纤细的手腕。
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