小厨师 作者:朽木刁也
分卷阅读36
来没有想过要收徒弟的宁修远有些犯难了,瞧着沈三殷切的神情,他皱了皱眉,认真思考了起来。
徐渊见状,便说道:“大家先吃饭吧,这拜师和收徒的事情,等到吃完晌午饭再来商谈也不迟。”
墨凡御不动声色的瞥了沈三样,满是冰冷和寒意,而后他夹起块鱼肉放到宁修远的碗里,轻声道:“小远,先吃饭。”
沈四刚才看到了墨凡御的眼神,于是连忙扯了扯沈三的袖子,凑到他耳边小声道:“哥,先吃饭吧。”
沈三偏头,看了看沈四,最后微不可闻地‘嗯’了声,然后重新拿起筷子,低头扒饭。
顿饭就在这样无言的情况下吃完了,五个人将这些菜全部都吃了干净,徐渊饭后捧着杯茶水,有口没口地喝着,脸上是酒足饭饱后的满足感。
而沈三和沈四吃完之后则自动起来收拾碗筷。
待沈三沈四回来,宁修远跟墨凡御也差不消食完毕了——他们在这酒楼到处逛了逛。
抬头看在自己面前的少年,宁修远摸了摸下巴,道:“沈三,你确定要拜我为师?”
“是。”掷地有声地回答,沈三那张本来面无表情的脸瞬间变得生动起来。
宁修远:“我可以答应教你,但是你必须答应我,这些做法,你不能再教于其他人。”
他刚才想了遍,觉得自己确实也该收几个徒弟,他虽然喜欢做菜,但是总不能天到晚都在酒楼的厨房,其他的菜色自然会重新聘请厨子,但是这几道招牌菜,只能是他自己准备,他如果只有个人,根本是没办法的。
而且他其实也不怕出现‘教会了徒弟饿死师傅’这样的情况,毕竟他的招牌菜是日后慢慢推出的,现下也就只有几道菜色,即使其他酒楼挖走他的徒弟,他也能够继续推陈出新。
之所以要沈三保证,只是以防万,因为他知道,这个世界,很注重誓言和自己说出口的承诺。
“我不会的,我发誓!”说话的时候,沈三神情严肃。
话音落下,沈三重新跪了下来,沈四很机灵,连忙帮忙沏了杯茶递给他,沈三拿着茶,便将茶递给宁修远。
宁修远笑着接过,然后喝了口。
沈三看到,抬手挠了挠头,张脸也不再面无表情了,露出了傻兮兮的笑容,徐渊瞧见了,便轻轻拍了拍他的脑袋,笑道:“快喊师傅啊。”
“噢噢。”沈三收起笑容,然后认真地对着宁修远拜了拜,抬起头来,喊道:“师傅。”
“起来吧。”喝了茶收了徒弟,宁修远心情挺好。
徐渊瞧着,只手摸着自己下巴的胡须,笑得跟弥勒佛似的。
—
拜师这小段插曲过后,刚过午后,宁修远墨凡御还有徐渊三人便又继续商量着招工的事情来了。
厨子肯定是需要的,小二就只有沈四个人也不够。
算来算去,宁修远最终做了决定——他们再招三个厨子还有两个跑堂小二,至于学徒,在慢慢找便是。
人数并不是太,但作为家新开业的酒楼,倒也足够了。
招人这方面的事情宁修远自己并不了解,故而,他就全权交于徐渊了。
宁修远:“徐掌柜,你招人的时候定要慎重筛选,不勤快的、爱贪小便宜的、手脚不干净,这些都千万不能让他们进来……”
徐渊本来就做了十几年的掌柜,这些道理自然懂得,不过今时不同往日,故而他依旧耐心听完,点了点头:“东家,我定会注意的。”
“那便好。”
商量完了招工的事宜,外头的日头也差不偏西,夕阳已经快要沉下山头。
最后花了些时间教会了沈三香辣蟹的做法,又叮嘱他常练习,之后,他便带着墨凡御回家了。
☆、第30章 准备完毕
忙碌的时间过得飞快,转眼已经八九天过去了。
由于酒楼本来需要变动的地方就不,而徐渊请来的工匠又不下数十人,并且手艺好,速度快,短短的八九天之内,就已经按照宁修远想要的效果将酒楼装潢完毕。
铺面后面的院子也稍微做了些整改,将原来的两间储物间缩减成间,里头还放着技工和工匠按照宁修远画的图纸琢磨出来的架子,各类食材正好分门别类。
而原本的另外间储物间和厨房也重新整理成了屋子,供给来帮工的住。
自然,铺面在装潢的时候,宁修远自己也没有歇着,他带着墨凡御整日早出晚归,直在筹办着酒楼事宜,累的回家洗完澡就直接爬床睡觉,这会儿终于已经全部办妥。
徐渊那里也已经在短短几日之内找来了他们需要的厨子和小二。
两个小二个叫白千个叫洛伊,年纪不大,都是十四五岁左右,嘴皮子很利索,双眼眸也很清澈,看起来便是乖巧机灵、讨人喜欢的少年。
而另外三个厨子都是憨小伙,加巧合的是他们还是三兄弟,名字也很简单,就叫大虎二虎三虎,家中爹娘都已经病逝,家里仅有两个年纪不大的妹妹。
这几个人宁修远看过之后都很满意,他倒是有些好奇徐渊都是去哪里找来的人了。
徐渊摸着自己下巴的胡须,笑道:“东家你有所不知,这招工启事般会贴到工会,而有需要工作的年轻人自然会去那里寻找,他们都是自己找来的。不过东家你可以放心,他们都是实诚的孩子,不会做出背主的事情的,这点我已经差人打听过了。”
宁修远点头,表示自己明白了,不过他心里也有些诧异,这南城原来还有这样的组织吗?这工会可不就是上世的人才招聘市场,这样想,顿时觉得惊叹。
倒是直沉默无言的墨凡御看着徐掌柜笑意满满的模样,若有所思,而后他的视线若无其事地扫了那几名招来的人,在看到其中小二抬起的手腕处之后,他微微眯起了双眼。
而后,他眼眸闪了闪,心中已经有了答案。
收回视线,墨凡御重新将自己的目光集中在在自己面前的青年身上,表情虽然平平淡淡,但是仔细看的话,仍能看到眼神里头溢出来的点点温柔,仿若星空。
之后,徐渊又跟宁修远提起了大虎他们三兄弟还有两个妹妹的事情,二者商量了番,徐渊就让那三兄弟将家中的两个妹妹起带了过来,安排住进了之前空出来的两间屋子。
两个女孩单独住间,三兄弟则住在起,两个跑堂小二本来家就在南城,所以他们也不需要住在酒楼,只需要保证每日在辰时(79)之间过来就够了。
看两个小姑娘很懂事,虽然年纪不大,但是手脚勤快,宁修远想了想,便让她们在酒楼忙碌的时候,搭把手收拾下碗筷帮忙洗
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来没有想过要收徒弟的宁修远有些犯难了,瞧着沈三殷切的神情,他皱了皱眉,认真思考了起来。
徐渊见状,便说道:“大家先吃饭吧,这拜师和收徒的事情,等到吃完晌午饭再来商谈也不迟。”
墨凡御不动声色的瞥了沈三样,满是冰冷和寒意,而后他夹起块鱼肉放到宁修远的碗里,轻声道:“小远,先吃饭。”
沈四刚才看到了墨凡御的眼神,于是连忙扯了扯沈三的袖子,凑到他耳边小声道:“哥,先吃饭吧。”
沈三偏头,看了看沈四,最后微不可闻地‘嗯’了声,然后重新拿起筷子,低头扒饭。
顿饭就在这样无言的情况下吃完了,五个人将这些菜全部都吃了干净,徐渊饭后捧着杯茶水,有口没口地喝着,脸上是酒足饭饱后的满足感。
而沈三和沈四吃完之后则自动起来收拾碗筷。
待沈三沈四回来,宁修远跟墨凡御也差不消食完毕了——他们在这酒楼到处逛了逛。
抬头看在自己面前的少年,宁修远摸了摸下巴,道:“沈三,你确定要拜我为师?”
“是。”掷地有声地回答,沈三那张本来面无表情的脸瞬间变得生动起来。
宁修远:“我可以答应教你,但是你必须答应我,这些做法,你不能再教于其他人。”
他刚才想了遍,觉得自己确实也该收几个徒弟,他虽然喜欢做菜,但是总不能天到晚都在酒楼的厨房,其他的菜色自然会重新聘请厨子,但是这几道招牌菜,只能是他自己准备,他如果只有个人,根本是没办法的。
而且他其实也不怕出现‘教会了徒弟饿死师傅’这样的情况,毕竟他的招牌菜是日后慢慢推出的,现下也就只有几道菜色,即使其他酒楼挖走他的徒弟,他也能够继续推陈出新。
之所以要沈三保证,只是以防万,因为他知道,这个世界,很注重誓言和自己说出口的承诺。
“我不会的,我发誓!”说话的时候,沈三神情严肃。
话音落下,沈三重新跪了下来,沈四很机灵,连忙帮忙沏了杯茶递给他,沈三拿着茶,便将茶递给宁修远。
宁修远笑着接过,然后喝了口。
沈三看到,抬手挠了挠头,张脸也不再面无表情了,露出了傻兮兮的笑容,徐渊瞧见了,便轻轻拍了拍他的脑袋,笑道:“快喊师傅啊。”
“噢噢。”沈三收起笑容,然后认真地对着宁修远拜了拜,抬起头来,喊道:“师傅。”
“起来吧。”喝了茶收了徒弟,宁修远心情挺好。
徐渊瞧着,只手摸着自己下巴的胡须,笑得跟弥勒佛似的。
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拜师这小段插曲过后,刚过午后,宁修远墨凡御还有徐渊三人便又继续商量着招工的事情来了。
厨子肯定是需要的,小二就只有沈四个人也不够。
算来算去,宁修远最终做了决定——他们再招三个厨子还有两个跑堂小二,至于学徒,在慢慢找便是。
人数并不是太,但作为家新开业的酒楼,倒也足够了。
招人这方面的事情宁修远自己并不了解,故而,他就全权交于徐渊了。
宁修远:“徐掌柜,你招人的时候定要慎重筛选,不勤快的、爱贪小便宜的、手脚不干净,这些都千万不能让他们进来……”
徐渊本来就做了十几年的掌柜,这些道理自然懂得,不过今时不同往日,故而他依旧耐心听完,点了点头:“东家,我定会注意的。”
“那便好。”
商量完了招工的事宜,外头的日头也差不偏西,夕阳已经快要沉下山头。
最后花了些时间教会了沈三香辣蟹的做法,又叮嘱他常练习,之后,他便带着墨凡御回家了。
☆、第30章 准备完毕
忙碌的时间过得飞快,转眼已经八九天过去了。
由于酒楼本来需要变动的地方就不,而徐渊请来的工匠又不下数十人,并且手艺好,速度快,短短的八九天之内,就已经按照宁修远想要的效果将酒楼装潢完毕。
铺面后面的院子也稍微做了些整改,将原来的两间储物间缩减成间,里头还放着技工和工匠按照宁修远画的图纸琢磨出来的架子,各类食材正好分门别类。
而原本的另外间储物间和厨房也重新整理成了屋子,供给来帮工的住。
自然,铺面在装潢的时候,宁修远自己也没有歇着,他带着墨凡御整日早出晚归,直在筹办着酒楼事宜,累的回家洗完澡就直接爬床睡觉,这会儿终于已经全部办妥。
徐渊那里也已经在短短几日之内找来了他们需要的厨子和小二。
两个小二个叫白千个叫洛伊,年纪不大,都是十四五岁左右,嘴皮子很利索,双眼眸也很清澈,看起来便是乖巧机灵、讨人喜欢的少年。
而另外三个厨子都是憨小伙,加巧合的是他们还是三兄弟,名字也很简单,就叫大虎二虎三虎,家中爹娘都已经病逝,家里仅有两个年纪不大的妹妹。
这几个人宁修远看过之后都很满意,他倒是有些好奇徐渊都是去哪里找来的人了。
徐渊摸着自己下巴的胡须,笑道:“东家你有所不知,这招工启事般会贴到工会,而有需要工作的年轻人自然会去那里寻找,他们都是自己找来的。不过东家你可以放心,他们都是实诚的孩子,不会做出背主的事情的,这点我已经差人打听过了。”
宁修远点头,表示自己明白了,不过他心里也有些诧异,这南城原来还有这样的组织吗?这工会可不就是上世的人才招聘市场,这样想,顿时觉得惊叹。
倒是直沉默无言的墨凡御看着徐掌柜笑意满满的模样,若有所思,而后他的视线若无其事地扫了那几名招来的人,在看到其中小二抬起的手腕处之后,他微微眯起了双眼。
而后,他眼眸闪了闪,心中已经有了答案。
收回视线,墨凡御重新将自己的目光集中在在自己面前的青年身上,表情虽然平平淡淡,但是仔细看的话,仍能看到眼神里头溢出来的点点温柔,仿若星空。
之后,徐渊又跟宁修远提起了大虎他们三兄弟还有两个妹妹的事情,二者商量了番,徐渊就让那三兄弟将家中的两个妹妹起带了过来,安排住进了之前空出来的两间屋子。
两个女孩单独住间,三兄弟则住在起,两个跑堂小二本来家就在南城,所以他们也不需要住在酒楼,只需要保证每日在辰时(79)之间过来就够了。
看两个小姑娘很懂事,虽然年纪不大,但是手脚勤快,宁修远想了想,便让她们在酒楼忙碌的时候,搭把手收拾下碗筷帮忙洗
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