薛蟠之闲话红楼 作者:山海十八

    第11章 糖蒸酥酪膏

    薛蟠走在通往主院的路上,荆芥和黄芪跟在后面,而当归与甘草出府去置办些薛蟠吩咐的东西,三日后,他和薛父、薛母就要沿着大运河下苏州,去林府拜会林海姨夫和贾敏姨妈了,说起来这也是他接触的第个贾家人。

    说起贾家就想到了几天前薛父说的曲嬷嬷的事情,原来当年是老管家薛平无意中听到了有人向薛府里的嬷嬷传信,说是给那个曲嬷嬷带口信,京城里还是关心着金陵的事情,让她不要忘了自己到底是哪里的人。这话模棱两可,薛平既没有看清传话人,也没有看见听话人,但从穿戴上面他确定就是薛蟠身边的嬷嬷。说起来薛蟠共有三个嬷嬷,因为他自身的关系,不习惯那样喝人/奶,所以可以说是断奶及早,都是让人挤到碗里才喝下的,这让他和几个嬷嬷之间的关系并不亲近,当然他个转世之人,本就不会轻易与人亲近,特别是当他发现几个嬷嬷都没有真心的时候。

    个是薛家的嬷嬷,本来就说好了等薛蟠岁就放回老家,还有两个都是跟着薛母来的,个是从王家出来的徐嬷嬷,还有个是后来出嫁前王家给配的曲嬷嬷。

    薛蟠想着要是真论做事这块,曲嬷嬷可以说是无可挑剔,和处处与他不和的徐嬷嬷比较,可以说是好上千万倍了,这人就怕比较。

    但是薛父却说了,完美意味着虚假,曲嬷嬷当年在薛父的质问下,承认了她原先和贾家有关联,是王夫人薛母妹妹身边的人,至于妹妹把个嬷嬷派到薛家来的用心是什么,薛父不好说。前头就说过,算起来只有薛母嫁给了商贾的薛父,这是看上去有点不和的婚事,王家照理也可以找个在朝为官人家的儿子让薛母嫁过去。要说不是为了薛家在财钱上的好处,薛父自己都有点不相信。如果,不是他本就是个明白人,而薛母也听他的话,加上儿子争气,万他不在了,薛家变成什么样,王家能不能捞到好处,还是二说。

    所以,当年曲嬷嬷的话,薛父也是信了的,王夫人那个人还真的做的出这样的事情来。或者说,整个王家都不是善茬,要不然王子腾能轻易在皇上心里留着位置。曲嬷嬷被发卖了出去,但如今看来这背后似乎还有隐情。先不说到底是徐嬷嬷还是曲嬷嬷才是王夫人的人,也要想想那个背后的人真的是王夫人吗,还是另有其人?王夫人不过是个借口。

    “爹,蝌儿今天来了啊。”薛蟠走进正院,就看见薛父在和薛蝌讲故事,两岁的薛蝌倒是喜欢听故事,也不是爱闹腾的性子。

    “哥哥,伯伯给我讲了牛牛的故事,说是牛乳很好吃,是真的吗?”边说还闪闪眼睛看着薛蟠,分明就是在说,好像吃啊。

    薛蟠把抱起了团子薛蝌,看上去个小娃抱着另个的场面有趣极了,这也是亏得薛蟠练了功夫,不然才没有这样的力气能把个胖娃娃抱起来。“那我们就吃酥酪,爹今天叔父和婶娘没有来吗?”

    “他们去东城看花展了,让我们照看薛蟠半天,等晚食前来接人。这个蝌儿,我明明和他说的是老黄牛耕地的事情,都能拐到牛乳上,也不知道是随了谁。”说着打趣着看着薛蟠,这个喜欢吃的爱好说不定就是他这个做哥哥的养出来的。

    “那就让厨房上道糖蒸酥酪膏,那个东西也适合小孩吃。”薛蟠建议着,让后厨看着上点牛乳制品。

    不时,就端上了几样吃食。其中个装在淡粉色莲花碗里的就是有如凝脂的酥酪,奶白色的半流动膏体上面缀着少许的果仁、葡萄干等,是常用的八宝用料,红白青紫可以说是相得益彰。

    “来蝌儿自己试试,舀小口尝尝,当心烫。”薛父取过了个小号的勺子,递给了薛蝌,让他自己动手。薛蝌倒是稳稳的拿着勺子挖了块酥酪,入口即化的感觉,再咬了咬上面的葡萄干,果然是浓郁的香味夹着丝酸甜味。“伯伯,哥哥,好吃,你们也吃啊。”

    薛蟠夹起了边上盘子上的个奶卷,薄薄的层酥皮包成了小段,夹着些碎果仁,里面还有流动的奶酪,口咬上去,里面的牛乳还能流出来。

    “这个奶茶也不错,用牛乳和糖熬制成的雪白汤汁,倒是真的微甜而不腻。”薛父端起了杯奶茶,这东西倒是养胃润人的,般家里远得不到,“我记得这次的牛乳算的,往他叔父家里和夫人那里送点后,薛平你家里也用些,还有给蟠儿的四个小厮也尝尝。”

    薛平听了连忙笑着,“谢谢老爷,我等会就去分配。”

    花开两朵各表枝,说是薛母为什么没有去和薛父他们起吃下午点心呢?这还不是被徐嬷嬷劫了道,也不能说劫道,而是她正好来找薛母说事情,这和曹老头还没有关系,那件事情瞒的好,上上下下没有风声透出来,徐嬷嬷也就蒙在了鼓里,这头是听说了薛蟠还有三天居然要去苏州的事情,就急忙赶了过来。

    还边埋怨着,薛蟠瞒的倒是好,她个薛蟠的奶嬷嬷都不知道这事情,她也不想想,主子没有向她个下人禀告行踪的必要性。

    “我说夫人,你怎么也不劝劝啊。”开口的句话就把薛母给问的愣,要她劝什么东西。“听说老爷和大爷就要去苏州拜会林府了,这不是乱套了吗?”

    这和你有什么关系,你是主子还是我是主子,难不成去哪里要你来决定,还没等薛母质问呢,徐嬷嬷就倒豆子的把原因讲了出来,“夫人和王夫人可是亲姐妹,这话老奴不应该明说,但是王夫人您的亲妹妹和她的小姑子不是很亲近,这事情您又不是不知道。这大爷去了苏州,可会让您尴尬起来,以后会京城看到大小姐这不是难堪吗?”

    薛母倒是硬憋下了口气,合着在你那里,王夫人比我的儿子重要,当场把水杯‘啪——’地摔,碎得满地的渣子,厉声说道,“徐嬷嬷!你不会忘记这里是薛家吧!薛家干什么还要看我妹妹的脸色,只听说过嫁出去的女儿泼出去的水,没听过嫁人的妹妹,还要管着姐姐家里的事情的!你最好清醒点!你的主子以前是我,现在是蟠儿,和她王夫人,贾府老二的夫人,半文钱的关系都没有。”

    徐嬷嬷被薛母的疾言厉色吓了跳,明显她就没怎么见过薛母发火,看着薛母凌厉的眼神,倒是被避退了两步,弱弱地辩解,“我这是怕贾府的人不高兴么。”

    “贾府!她王夫人就是贾府了,我倒是没听过老太君把贾府改姓王了,再说不就是个二房,连有正经爵位的大房还没发话,你倒是跟风的快。林家怎么了,贾敏不是老太君的女儿了,难不成个媳妇比女儿还亲。”薛母不给徐嬷嬷说话的机会,直接差人把她赶了回去,她这厢也是不清楚曹老头的事情呢,不然估计按照薛母的脾气,直接办了她都可能。这也是薛父和薛蟠想在查查当年的事情。

    徐嬷嬷灰头土脸的回了别院,倒是没有什么人在,薛蟠还在正院没有回来。徐嬷嬷肚子怨气也憋着没有地方出气,倒是嗓子冒火的感觉,就看见在桌上的那碗糖蒸酥酪膏,也没问过端起来就像吃。

    “这是给甘草的。”厨房来的小厮连忙开口说,谁不知道大爷赏罚分明,在这上上面没有谁占了谁的,哪怕只是碗酥酪,也是主子的赏赐,没有就是没有,有就是有,是上面的奖励,也是种认可。

    徐嬷嬷这头被薛母劈头盖脸阵骂的气还没有消呢,就被个生脸的小厮给斥责了句,顿时就是去了理智。想到甘草平时不声不响的样子,吃他的晚酥酪怎么了。

    “怎么大爷可是吃我的奶长大的,现在不就是晚乳酪也不行,他甘草算个什么,这样的东西,也能吃,现在我就吃了,你能怎么着吧。”说着就把乳酪三下五除了二吞了下去,也没能尝出什么味道。

    小厮暗自深吸口气,什么东西,说的是你自己吧,他只是摇摇头往正院走去,徐嬷嬷没见过他不奇怪,那是薛父厨房里刚进来的新人。转身就把事情告诉了薛管家,等薛父送走了薛蝌,薛管家把事情原原本本的说了,他可是知道薛家父子早就想要办徐嬷嬷了,末了加了句,“听说夫人那里今天摔了杯子,就是徐嬷嬷去的时候。”

    薛父这听立马起身去了薛母那里,听得了那番贾家王夫人的理论,差点没再摔个杯子,好得很,看来就算有个和贾家里应外合的人也像是徐嬷嬷。

    “爹,我也是这样想的,等会就好好问问徐嬷嬷,那年是不是见过贾府的人。曹老头在牢里不是已经说了,他来金陵的些打点就是二姨妈那头帮忙的吗,可能□□不离十。”

    薛蟠想着才得到的消息,曹老头搭上了徐嬷嬷的线,这事情也有王夫人的功劳,她听说曹老头和当年与自己亲近的徐嬷嬷是亲戚,要去金陵,还关照了二,这可不是那个无利不起早的二姨妈的作风。不过,薛蟠觉得可能她也就是想要卖个好,毕竟金陵和京城甚远,两者没有什么交集,个熟悉的人也是好的,当然要是那个嬷嬷还是向着自己就好了。

    “老爷,大爷徐嬷嬷带过来了。”薛平把徐嬷嬷带到了正院,示意后面的徐嬷嬷快点过来。

    整个正厅的灯点的通亮,薛母并不在,只剩下了薛蟠、薛父还有管家,以及不知何时回来的甘草。

    “徐嬷嬷,你在薛家也有年头了,这些年来蟠儿的身子不好也是苦了你了。”薛父打破了诡异的平静。这话让徐嬷嬷松了口气,她以为是今天酥酪的事情,就说没有那么大的事情吧,她微微瞪了甘草眼,而还没等她放下心来,下句话就让她如遭雷击,“倒是谢谢你背地里不知道说了蟠儿少的闲言碎语,怎么那是你京城的主子,让你那么干的!”

    第11章 糖蒸酥酪膏

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