重生之以食入道 作者:隐空人
第5节
前几天每次都没看到猪肚，他也不好问，今天看到顿时笑弯了眉眼，“大叔今天有猪肚啊，往常可没有！”
“是啊，以前猪肚总是被人要走，今天那人没来，就剩下了。”
“原来如此。”叶晓峰点点头。这猪肚被要走，除了吃他想不出还有别的用处，在他不知道的地方，也有人擅长烹饪这些下水，那是不是说那人手中会有更多的调料呢？
若真是如此，饮食水准会翻个番的。
清算了银钱，叶晓峰将猪肚等浸泡到清水中，等着从镇子上回来再收拾。一家三口外带虎子说说笑笑赶着驴车上了路，没注意到身后一个鬼鬼祟祟将陈屠户拦住的身影。
镇子上果然是繁华不少，光看镇子上这些人的穿着打扮就比他们强上不少。虽然不是绫罗绸缎，至少也是半新的棉布长衫，不会像他们穿的布料粗糙不说，还带着补丁。
今天镇子上也是大集，不少人家都带着孩子出来逛逛，不过此时已经近午，大多都是买好东西回去了。兰儿坐在驴车上，眼带羡慕地看着那些对不起来打扮的十分光鲜女孩们。叶晓峰摸摸兰儿的头，没说话，心里却打算着，一会儿给妹妹买点什么。
叶父将驴车停在一处大车店，这里不少行脚商人都在这里歇脚，大车店提供白水，也有面饼米粥之类的冲击。吃饭就可以在此停车，不吃饭，花个两文钱也可以停用。
不过叶父把车停在这里却不是因为他便宜，而是因为与这家大车店相熟。不单是他和大车店相熟，就连张大家也和店主东私交甚笃，所以每次张大家的驴车都是停在这里。
这次叶父赶着张大家的驴车也不例外。大车店的伙计一看是叶父，连忙上来帮着把驴卸下来拉到旁边。叶父则一边车上搬下一捆草扔到地上让驴吃，一边和伙计们笑着说话。
“掌柜的呢？”叶父左右看看也没见到往常都在店里招呼的掌柜，不由得有些奇怪。
“唉。”伙计摇摇头，一脸郁色跟叶父开口，“掌柜的家里有事，好几天没来了。”
叶父缓缓点点头，“我们先去镇子上逛逛，一会儿回来。”
“好嘞，牲口放这儿您放心。”伙计吆喝着。
这些大牲口价钱很贵，是以谁家有骡子马的，都疼惜的不行，这些牲口耕地拉车时候都是能顶大用的。
当年叶家也是有大牲口的，不过为了叶晓峰二哥能顺利上青山派，只能拉出去卖了换成了银钱。
一家三口外带虎子在镇子上逛了起来，兰儿才十岁，农户家也不讲究那么多，是以还能出来逛逛，若是再过一两年，恐怕就没这么方便了。
叶父身上带着银钱，叶晓峰则睁大了眼睛四处踅摸。镇子上的集市其实已经散的差不多了，但是叶晓峰却丝毫不在意，他来这里也只是看看。若是给妹妹买东西，这街上也有不少铺子，胭脂脂粉、成衣布匹都样样俱全。
叶晓峰的眼睛很快就看不过来了，眼看前面有家布料店看起来十分顺眼，直接拉上兰儿走了进去。
☆、买衣服
买衣服
叶父和虎子虽然愣了一下，但是也马上跟上，一行人进了布料店。叶晓峰进了店门四下打量了一下，布料店里有一种干爽的气息，让人闻起来十分舒服。其中两面墙被齐腰高的木柜隔成里外两面，木柜上一批批的布匹整齐的排列着，足足有个百十匹的样子。不难看出，这家店恐怕是这镇子上数一数二的店面，叶晓峰也不认为看起来十分宽敞的铺面会是二三流的小店铺。
“哥……”兰儿有些怯懦。她还从来不曾进过这种店铺，以往穿的衣服都是她娘留下的，央着邻居大娘大婶帮着改改，或者是买些便宜的布头，小心地拼接在一起做成的衣服。这种成衣店、布料店却是一次都没进来过。
叶晓峰哪里懂这些，他自己穿的也不过个哥哥们穿小的衣裳，现在身上这件也是唯一一件补丁少的衣服。
伙计倒也算厚道，虽然叶家几人穿着打扮十分普通，甚至落魄，但是依然笑着招呼。这里只是镇子，虽然有富户，但是大多还只是普通人，所以这种打扮的十分常见。
以往这种打扮的人，还是很少进他们这家店的，毕竟他们也算是百年老店，料子好，价格也算公道，但还是比其他家稍微贵上几文。
不过来者是客，也没有朝外轰的道理。
“伙计，有没有什么适合小女孩穿的料子？”叶晓峰看了看柜台上的布料，虽然摆着都十分好看，但是具体穿在身上好不好看，他却心里没谱。
“是这个小妹妹穿么？”伙计一愣，他还以为会是大人说话，没想到却是这个看起来十分瘦弱的小男孩开了口。
叶晓峰点点头，将兰儿从身后拉出来，“伙计哥给看看我妹妹穿什么好看吧！”
伙计上下打量了两眼，从一旁的布料里抽出一匹鹅黄的料子，“小客人看看这料子可以么？这料子柔软，颜色也鲜活儿，正好小妹妹春天做身新衣服。”
“兰儿你喜欢不？”叶晓峰手指杵在唇边，颜色是不错，不过不知道兰儿是否喜欢。
“哥……”兰儿怯懦的摇摇头。
“不喜欢？”叶晓峰愣了一下，“还有别的……”
兰儿连忙拉了叶晓峰一下，又摇了摇头。
叶晓峰顿时笑了，原来是舍不得花钱。不过一件衣服能穿多久呢，正是好打扮的年纪，天天穿那些粗布的旧衣服，白白把年华都浪费了。“行了，哥哥给你买件衣服你还舍不得，就买一件，你要珍惜着穿！”
叶晓峰故意板起脸，兰儿大眼睛忽闪几下，一抹欣喜闪过，用力的点点头，“我一定珍惜，谢谢哥哥。”
“那就要这个颜色？还是再换换？”
兰儿几不可见的脸红了一下，低下头小小声开口，“就，就这个吧。”
这下连伙计和叶父等人都被逗笑了，甚至一旁低头看帐的掌柜的都抬起了头。小姑娘明明就很想要新衣服，却还是拉着哥哥不肯买，实在是乖巧懂事的很。
“小姑娘，爷爷给你算便宜些好不好？”掌柜的笑眯眯的开口。“二子，给小客人算算价钱。”
掌柜的一开口，几人顿时眼前一亮，“掌柜的，您说的是真的？”叶父其实以前也进过这里买布料，不过不是为了自己，而是叶母在世时候，给叶母买过。
那时候叶家的日子还算好过，家里有田地，也有牲口，几个儿子环绕膝下，吃的也是有菜有肉，细米白面的。
只是叶母生下女儿兰儿后，身子一下子就垮了下来，几场重病将家底耗尽，孩子还没学会走路，就一命呜呼撒手人寰。可怜叶父一个大男人又当爹又当娘，日子苦巴巴的熬了这么多年，已经很多年没有进过这种布料店了。
虽然如此，但他还记得这家店里是从来不赊不欠不二价的，百年老店，自然是有一定的规矩。此刻忽然听到药给他便宜，岂不吃惊？
老掌柜眼一瞪，“我老头子这把年纪了，难道还哄骗小孩子不成？哼。这店里的规矩是不赊不欠不二价，但是我老头子愿意给小小子小丫头减免几文，你不服气啊！”老掌柜的确实是好心，看到几人不像是手头宽绰的，而且小姑娘又很懂事。何况这几个人虽然穿的落魄，倒也没有那种畏畏缩缩的样子，想必只是一时遭了难。
“怎么会，怎么会。”叶父苦笑着朝老掌柜打揖。没想到这老掌柜的脾气如此爆，一句话竟然惹得他如此大的反应。
叶晓峰眼珠一转，拉着兰儿到了另一面柜子前，朝着老掌柜躬身一揖，“谢谢掌柜爷爷。不过不知道是我家小妹买衣服便宜，还是我家买衣服都便宜？”
“晓峰！”叶父一瞪眼，去谢过人家也就算了，怎么还去要？
老掌柜也是一愣，随即大笑，“这小子倒是个精明的，你长大点，干脆到我这店里当伙计算了，算的这般精！好，今天你们几个买衣服我都给你们算便宜。”
“多谢掌柜爷爷，这当伙计还是免了，家里爹爹和妹妹还等着我养活呢。”叶晓峰一本正经的开口，拉着兰儿到了布匹处细细观看。
掌柜咧嘴大笑，看着叶父道，“你这小子，可是不简单啊！”小小年纪，志气还挺高。亏他的这店可是多少人想来当伙计都当不了的，他居然还看不上，想来是嫌弃当他伙计养不活他爹爹妹妹。又朝着叶晓峰道，“你爹爹正值壮年，怎么还要你来养活，你这小小子，将来长大好好孝顺父母就是没辜负你父母一番心血了。”
叶父嘴角微抽，心想现在这小子确实在养他们父女俩，虽然日子短，但是看的出来，这小子赚钱确实有一手，将来的日子也必然是以叶晓峰意志为主。这么算起来，这句话倒也不为过。
叶晓峰倒是不以为意，他本来就是来买布料的，能得到布料的折扣是最好的，至于老掌柜信不信他这点年纪能养家，那就不是他所关心的了。
要说这百年老店的伙计还是有两下子的，虽然小姑娘又看了其他几匹布料，最终还是决定要这块鹅黄色的料子。叶晓峰得了老掌柜的话，有央着伙计给叶父挑了一块颜色朴素的料子。
叶父听到给自己买布料，连忙阻拦，他一个大男人不年不节的做什么衣服。叶晓峰直接无视，反正钱都是他的，叶父说了也不算。顺便问了问虎子，难得有优惠，自然是多买才合适。
☆、药店的调料
药店的调料
不过虎子家家境还算不错，身上的衣服也过得去眼，见虎子摇头不愿花钱也就随他去了。
问了店里也可以帮着做成成衣，叶晓峰直接交了钱越好了几日后来取。虽然左邻右舍的也能帮着做，但是总是麻烦别人也不好。
一家三口三身衣裳，外加剪裁手工，花去了叶晓峰几百文铜钱，若不是刚刚发了笔小财，还真是觉得肉疼。不过老掌柜一句话，倒也给他们省了不少钱。
又再次谢过老掌柜，四人出了店门。
这一耽误街上的摊贩更是少了不少，只剩下稀稀拉拉的十几个摊位。这里是商铺街面，卖的东西都还算干净，那些鱼虾肉菜的，则是在隔壁的一条街市。
四人也没什么重点，在街上慢慢逛着，期间给兰儿买了盒脂粉，几根彩色的头绳外加几块彩色缎面的布头做鞋面。
其实叶晓峰的意思是直接买双鞋，这鞋再贵也贵不过衣服去了，谁知道兰儿这次是咬紧了牙关坚决不依，叶晓峰只好退了一步，花了十几文买了几块布头，由着兰儿回去自己剪裁成鞋面去。即使这般，兰儿也是喜出望外。
零零碎碎买了些小玩意，集市上人更少了，四人准备从卖鱼虾菜肉的那条街走过去，直接到存放驴车的大车店。
转到街口，有个卖糖果的摊子，叶晓峰难耐心中的好奇走了过去，果然有昨天就觉得十分好吃的松子糖。买了十文钱的松子糖分成两包，一包给了妹妹兰儿，一包给了虎子。
虎子本来不肯收，叶晓峰朝他怀里一塞，说是给他弟弟们吃的，他没资格拒绝，虎子也只好作罢。
买罢了糖，叶晓峰忽然闻到一股子中药味。一抬头看到摊子后面的店铺，才发觉是家药铺。
想不到这里竟然还有药铺，叶晓峰脑子一转，药食同源，这药铺里有些药材也是可以当做调味料的。想到这里叶晓峰迈步走了进去。
叶父几人一愣，一般人没病没灾的，是不会进药铺的，一时间几人也猜不透叶晓峰的用意。
叶晓峰倒没想那么多，进了药铺深深吸了口药香，朝着木柜台走了过去。“大夫，请问有肉桂、豆蔻么？”
“有。”坐堂大夫抬起头看了一眼，沉稳的回答道。
这两味药一味补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经，一味化湿消痞，行气温中，开胃消食。大夫一愣，“小兄弟是给谁拿药？可有方子？”
不怪大夫怀疑，这两味药单独拿实在是怪异。
“那大夫可有八角和花椒？”听到这两种药材都有，叶晓峰眼睛一亮。
大夫一皱眉，“小兄弟可是家人有胃寒呕吐之症？若是如此我可以给你开个方子，这药可不能乱吃。”
“大夫您误会了，这些药不是我要用的，是帮人带的。”叶晓峰懒得解释，找了个托词，“这四味药，我一样要一两。”不知道这药铺里的调料究竟能不能用，叶晓峰也没多买，何况这些东西轻的很，每次也不需要放太多的。
大夫拗不过他，只好一样给他称了一两，反正这些东西就算混着一起吃，也吃不死人。
不过出乎叶晓峰意料的是，这四两调料的价格，比他们父子三人三件新衣服还要贵，让他忍不住咂舌。
想不到这里医疗水平如何虽然没看出来，这药材价格可是够高的，若是这大青山上能长出药材来，挖来卖到药铺应该也是条赚钱的路子。叶晓峰苦笑着摇摇头，可惜他一味药材也不认得，若非说认识，估计也就是陈皮菊花之类的。
揣着四个草纸包，叶晓峰出了药铺。这半天下来，他身上的碎银和铜钱竟然花了个七七八八，现在钱袋子里的，也就早上赚的那些钱了。
叶父几人并没有进去，而是在外面等着，看到叶晓峰出来，手上并没有拿着什么才松了一口气。他们倒不是怕花钱，而是生怕叶晓峰是不是突然哪里不舒服了，不过几人在门口看叶晓峰和坐堂大夫只是交涉了几句，并没有号脉才放下心来在门口等。这种药铺他们是很少来的，一般有点毛病都是照村子中的大夫看。而叶父则是当年在药铺抓药抓多了，现在看见药铺都有种头皮发麻的感觉。
叶晓峰没理会几人询问的眼神，拉着几人继续朝着大车店走，途中买了一罐上好的醋，半斤白糖、两对小兔子还有半袋子黄豆。
这两样在叶晓峰看来就便宜多了，几人说说笑笑来到大车店，正巧掌柜已经回来了。叶父和掌柜的是老相识了，看到老掌柜一副精神不济的样子连忙上去询问，两人摇头叹息地说了半晌话，等到叶晓峰他们把东西全都装好了才谢过了大车店的伙计并强塞了几文钱，四人踏上回家之路。
一路上叶晓峰都低头不语，虎子和兰儿则在后面小声说这什么。
豆蔻、桂皮、花椒、八角……奇怪，他用过那么多的调味料，为什么他脑子里现在只能想起这么多，而玉符中的调料大多还被封印着，他还没有找到解开封印的方法。叶晓峰急的恨不得用手去拍头，旁边叶父一边赶车一边露出担心的神色。
“哥！”兰儿取出块松子糖，塞入叶晓峰嘴里。
叶晓峰无意识地张开嘴含了进去，松子糖清爽甜美的滋味瞬间溢满口腔，叶晓峰下意识咀嚼了一下，松子的清香也让他回过神儿来。
“哥，你发愁呢？”兰儿小小的手抚上叶晓峰的眉间，将那隆起的眉峰抚平。
叶晓峰心头一片乌云散去，抱着妹妹亲了一口，“哥在想回去给兰儿弄啥好吃的。虎子中午不许走，跟我们一起吃。”
叶晓峰叽叽怪笑几声。他刚刚是太过急功近利了，想着能想起所有的东西，迅速发家致富，让全家人过上衣食无忧的生活。可是经兰儿这一弄，他才发现珍惜眼前生活也没有什么不好，在这小山村一点一点地发达起来，其实也不是什么坏事。若不是兰儿提醒了他，他恐怕要陷入一个怪圈了。
☆、青蒜爆猪肚
青蒜爆猪肚
一行四人早就饿得饥肠辘辘了，虎子要回家，被叶晓峰父子拦下。虎子白干了半天活儿，还借了人家车，若是被他跑回去，叶家脸面也过不去，是以父子两人死死拦着。尤其是叶晓峰，不单伸手拦住对方去路，还口若悬河的讲自己将要做的菜。
这下不止虎子，连叶父和兰儿的肚子都咕噜了起来。虎子当下决定不回去了，叶晓峰则被几人赶去做饭。
叶晓峰悲愤地用手指着几人，做出一副痛不欲生的表情，惹的几人哈哈大笑。
玩笑归玩笑，叶晓峰也饿的不行了。本来打算在镇子上吃一顿，结果这钱花的七七八八的，实在是没舍得。
外面吃不成，叶晓峰也不遗憾。家里还藏着好东西，他一想到就兴奋异常。
将车上的东西卸下，几样调料叶晓峰放到家中找到的几只小陶罐里，其他东西也各自收好，那两对小兔子被安排在鸡笼子里住下。那是早年鸡多的时候扎的，宽敞的很。现在就两只鸡，死活都不肯进去住，现在倒是便宜了兔子。
猪肚还在清水里泡着，叶晓峰将几只草纸包打开，取了几粒花椒，让兰儿烧上些水将花椒煮上。
猪肚比大肠要好清洗的多，洗好后用已经烧开的花椒水里煮了起来。
猪肚的吃法很多，不过调味料不全的情况，也局限了很多做法，叶晓峰思考再三，决定做一道爆炒猪肚，再熬上一点猪肚粥。
虎子以前没见过这东西，山村人吃鸡吃鸭吃野味，猪肉更是逢年过节要吃的东西。但是也仅仅是猪肉，猪内脏是没人吃的，自然也就没人买，这些孩子自然也就不认识了。
不过叶晓峰并不想藏私，这些东西说穿了，也是肉，只不过没人去尝试而已。他想着等时机再成熟一些，就将这些东西的真实面貌公开出去，让这些街坊四邻的能收益。
财富这种东西，从来不是藏私就可以赚到的，即便是藏藏掖掖的，良心也不会安的，赚一些小钱，就要提防别人发现。
但是一切说开了就不一样了。大家能多些可食用的肉食，也不必像现在这般穷苦，一个个营养不良面黄肌瘦的。更重要的是，大家势必会对他们一家人抱有好感。
不管是什么时候，什么年代地点，人脉都是不可或缺的。
叶晓峰心里早就打好了盘算，只是现在时机还不成熟，他还没有必胜的把握。他要寻找一种合适的调料，将这些内脏调制的更加美味，让人们能更好的接受。
叶晓峰心里琢磨着，手上也没停，用筷子微微翻动锅里煮着的猪肚，期间又丢了几粒八角下锅。
兰儿接过叶晓峰塞过来的钱去打酒，虎子则接替兰儿的位置继续烧火。
虎子现在对叶晓峰十分的崇拜，那么多好吃的东西，竟然都是叶晓峰做的。吃过叶晓峰做的饭再去想想他娘做的面糊汤，他觉得他从此不会饿了……
猪肚已经煮的半熟，不过要煮的很烂才好入味，叶晓峰撇下虎子烧火，自己跑到了小厢房。
小厢房因为关闭的很严，一推门里面一股热气袭来。叶晓峰用旁边的铲子轻轻翻动，果然黄豆上面的曲霉已经开始生长，黄黄的覆盖了一小层。
叶晓峰微微皱眉，按照他脑海里的配方来看，至少还要再晚上一两天才会达到目前这种效果。难道这里的气温湿度特别适合酿制酱油么？
叶晓峰随即推翻了这种傻傻的想法。不过不管怎么说，曲霉生长的快都对他有利。看现在这种情况，恐怕再有两三天曲霉就能生好，然后就可以晾晒发酵了。
一想到酱油要比自己预期的更快的速度完成，叶晓峰忽然心情变得很好。伸手推开窗子让空气流通，叶晓峰重新将门关好。酱油一旦酿制成功，很多的美食就能制作了。棚屋上还有只风干的野兔，还有那美味的红烧肉。叶晓峰哼着小曲进了屋，看到虎子正帮他翻猪肚，转身又出了屋直奔院子里的菜园。
菜园子里蔬菜长的都不错，叶晓峰挑挑拣拣的选了几棵长的密集的青蒜。这种青蒜是大蒜的幼苗，此刻大蒜还没长好，将长的密集的、不直挺的苗拔出。既是一道好菜，也能瞬间间间苗，让其他苗株长的更好。
择好了青蒜，又洗了块老姜，叶晓峰将已经煮的烂熟的猪肚捞了出来。
吩咐已经打酒回来的兰儿蒸上一锅糙米饭，叶晓峰想着一会儿将张大叔也喊过来一起吃饭，便悄悄让兰儿多蒸一些饭，有客人，这饭一定不能不够吃的。
兰儿估计了一下量，又额外多舀了半碗米放入锅里，慢慢烧起火来。
叶晓峰琢磨了一下，一道猪肚肯定是不够吃的，既然虎子已经看到他弄了猪肚，今天不如就多做几道肉菜，也让和自己家最亲近的张家先适应一下。
叶晓峰有自信，就算大家从来都不肯吃内脏下水之类的，经过他的烹调，也会让人爱上这些美味。等到吃下了肚，那种排斥自然就会淡了很多。
猪肉切片，几条茄子斜切成段，猪肉煸炒一番后加水熬炖了起来。叶晓峰手上不停，猪心猪肝切片，用白酒细盐腌制了起来。
虎子早就在一旁吃惊地张大嘴，还是兰儿偷笑的拉了他衣袖一把。
“虎子哥，你看啥呢，傻呆呆的。”
“兰，兰儿，晓峰这是做啥呢？”虎子有些不好意思，“那些东西都是啥啊？”
“这些啊，嘿嘿，不告诉你。”兰儿眼珠一转，神秘地朝着虎子一笑，“反正你就等着吃就行了，我保证我哥做的饭好吃！”
“行。”虎子倒也想的开，憨厚的一笑，接过兰儿手中的烧火工作。
叶晓峰在兰儿耳边耳语几句，兰儿抿着嘴点点头转身出去。叶晓峰则慢慢地炖着肉片熬茄子。
☆、肉片熬茄子
肉片熬茄子
不多时张大叔跟在兰儿后面走了进来，虎子一见连忙迎上去。
“张大叔来了。”叶晓峰直起身招呼一声。
“晓峰，我本来是不好意思打搅你们，但是兰儿说，你特意下厨，你看我这馋嘴的……”张大叔有些不好意思地开口。
“张大叔客气啥，您借我们家桌椅可是没有二话，我们还不能好好请您吃几顿饭么？”叶晓峰笑着开口，微微侧身让张大过去。
张大的眼睛无意识地扫过，看到灶台上几碗正在腌制的下水，有些疑惑，“这是啥好东西？”
“确实是好东西，张大叔等着吃就是了。”叶晓峰神秘地笑笑，他是有意让张大看到，否则一会儿也没有借口开口。他就是要先从左邻右舍打开这条路子。
一道油亮喷香的熬茄子出锅的时候，连东厢房里正在炕头喝酒聊天的叶父和张大都忍不住暗地里吞咽口水。很快一盆熬茄子就摆到了炕桌上，因为舍得放肉，又舍得放油，让这道菜卖相极佳。
虎子和兰儿一个忙着摆碗筷，一个负责烧火。叶晓峰则全身关注地刷锅炒菜。
已经煮的软烂的猪肚切条，热油煸炒到外表微微泛焦，鲜嫩的青蒜斜切成段，下锅一起大火翻炒，加细盐，出锅。重新倒油，滑炒已经写成片用盐花椒酒水等腌制的猪肝和猪心。
三道菜都是好熟的菜，很快就爆炒出锅。三种不同的肉菜，混合着刚刚出锅的米饭的香味，引得刚刚看到茄子就已经饿了的众人肚子开始咕咕的叫起来。
光是肉菜也不行，叶晓峰想了想，看到灶台上一个草纸包，顿时喜上眉梢。
从园子里选了两个大大的西红柿，洗净切薄片放在盘子里，刚刚买来的白糖舀上两勺铺在西红柿片上。
这可是叶晓峰从前最爱吃的菜，尤其是西红柿冰镇过，又凉又甜，西红柿红色的汁水和白糖混在一起的时候，那甘甜微酸的汤汁更是让人爱不释口。
叶晓峰捧着最后一道菜上桌的时候，其他四个人早就眼巴巴地坐在炕桌前等着了，看到这到白糖拌西红柿都眼带惊奇之色。
不过比这道菜更吸引人的菜有不少，众人也就没有太在意。
“张大叔，千万别客气，您和虎子尝尝这些菜味道如何。”叶晓峰帮张大叶父重新满上酒，开口道。
“好好，那我就不客气了，小子你也一起喝一点吧？你爹刚才还和我说你喝酒呢！”张大笑着问道，刚才叶父和他说了不少叶晓峰小时候的趣事，当然前两天喝酒的事也没忘记说，将叶晓峰的老底抖落的干干净净。
叶晓峰脸上闪过一丝尴尬之色，上次他真是一时没防备喝到这么劣这么呛的酒，才一口喷出的，想不到这事今日还被叶父当做趣事宣扬了出去。想到这里叶晓峰幽怨地瞪了叶父一眼，想不到叶父不但不恼，反而和张大笑的喘不过气。
最终叶晓峰也没有喝酒，只是和虎子、兰儿一样，端起糙米饭，大口大口的吃起菜来，不过他心里想要酿制好酒的心更坚定了。
熬茄子油香软烂，几道爆炒的下水各有各的风味，就连那道凉拌西红柿都风味与众不同，众人吃的不亦乐乎。
叶家和张家大吃的时候，叶家老三正抱着一包点心回家。
今天到王员外家里说的这事算是成了一半了，而且王员外还赏了他一包点心，这可是村子镇子都首屈一指的大户人家啊，家里的点心透过包裹那个白布袋直往他鼻子里钻。只是路过叶老二家门口的时候，被那院子里传出来的另一股子香味掩盖住，让本来兴高采烈的叶老三顿时止住了喜色，而是若有所思的看着那紧闭的大门。看来自己这个二哥，确实是发了啊！
阴沉着脸，叶老三进了家门。
“婆娘，饭好了没？”叶老三将手里的点心给了扑上来迎接他的小儿子，高声喊着自家媳妇。
“好了好了。”老三媳妇没好气的应着，一锅白面烙饼，配着细米粥，腌制的咸菜切成丁，还有一碗熬菜，和叶晓峰家一样是肉片熬茄子。不过叶老三闻了一下脸色就更难看了。
他刚刚在叶老二门前也闻到一股子熬茄子的味道，让他觉得饿的不行，谁知道此时看到自家老婆同样一道熬茄子，香味却远远不能比。
叶老三拾起筷子夹了一口入嘴，张口骂道，“好东西都让你给糟蹋了，老子辛辛苦苦在外面赚钱，好米好面的让你做，你就弄出这种玩意来！”叶老三实在是气不过，上好的白面，烙出的白面饼还不如叶老二家那黑面的烂烧饼，这肉片熬茄子就更别提了。他买来最好的肉，加上自家的好茄子却不如那叶老二家？
明明食材更好，偏偏叶老二家的熬茄子香味浓郁，肉香茄子香扑面而来，让人肚子馋的咕咕叫。可是自己婆娘做的这熬茄子，闻着就不香不说，吃到嘴里就是一股子咸味，肉味香味的，统统没有。
“哎呦你个挨千刀的啊，这么好的肥肉炖茄子你还要嫌弃啊，你是在外面吃了龙肝凤髓了吧？我这小庙可伺候不了你这大爷啊，这四指膘的肥肉啊，你居然说不好吃，街坊邻居都来评评理啊……”
老三媳妇平素就不是善茬，此时平白无故挨了一顿骂哪里有不闹的过儿，当下就坐在地上大哭大喊起来。
叶家在这最靠近大青山的五个山村里，算是小户。这五个村子分别是草场村、陈村、刘村、大王村和他们所在的胡家村。这五个村子的人当然不可能就全是姓这几个姓氏，但是从村名上就可得知外姓是很少的，外姓的几家不是外来落户这里的，就是家里只有女儿的绝户，招了女婿姓了男人的姓。
叶家就是这种情况，当初他们祖上也是姓胡的，后来他们这一脉只有个女儿，就嫁给了来外来的叶家，从此多了叶姓一家。不过叶家人脉凋零，发展到叶家兄弟父辈也不过还是一支，到了他们三兄弟了才有了三家。
所以叶家虽然姓叶，但是跟胡家还是沾亲，老三媳妇这一闹，叶老三顿时觉得脸面上下不来了。猛的站起身，朝着老三媳妇脸上就要打去。
老三媳妇自然不是肯吃亏的，伸手朝着叶老三脸上抓去，“你个挨千刀的，不知道从哪里受了闲气，回来朝我们母女几个撒，这日子没法过了啊！”
两个孩子也放下手里的点心，扑到老三媳妇怀里去，放声大哭，耳听着左邻右舍在门外喊着啥，叶老三只好放下了手，出去解释一番，将人劝走。
等他回转身形，却看到原本痛哭的母子三人正坐在炕头，一人一张白面烙饼，就着熬茄子吃的正香。
“你！”叶老三险些气一个倒仰，眼看饭菜已经被两个孩子祸害的不成样子，也只好拿起饼子默默吃起来。不过吃是吃，这脑子却想起了旧事，当年若是能寻到老二媳妇那样的女人，又怎么会有这种事？就怪自己当初鬼迷了心窍，看上了这陈绣花是陈村里正的孙女，倒给自己寻了个母夜叉回来。
忍着怒气吃了饭，叶老三闭眼斜靠在炕头，“让你打听的事怎样了？”
老三媳妇本来不打算理会叶老三，可是听到这话，脸上忽然露出了一种极为怪异的表情望着叶老三,“你真想知道？”说着打发了两个孩子出去玩。
“啥意思？”老三疑惑地睁开眼，“你发现了啥？”
“发现啥？发现你那倒霉兄弟家干的恶心事！”老三媳妇嘴一撇，“就你早上从他们家拿来的那个烂烧饼，你还喊着好吃，你知道那是啥做的？”
“啥做的？”
“哎呀，说出来都觉得脏，是用猪下水，那些肠子肚儿啊什么的，脏死了！”
“不能吧，你怎么知道？”叶老三坐直了身形。不过他虽然嘴上说不能，心里却已经相信了。早上吃的那烧饼里和着青椒香菜剁烂的碎肉，似乎就是叶老二一家刻意在掩藏着啥。
“怎么知道的？你还不知道呢，这些天叶老二家不是一直都买肉回来，我还当他们真的发了，天天吃肉呢！原来啊，哈哈！”老三媳妇满含嘲弄的笑了起来。
“原来什么？赶紧说！”叶老三板起了脸。
老三媳妇撇撇嘴，不过心里难以抑制的想要一吐为快的冲动，还是开口道明，“今天来咱们村卖肉的屠户，也是我们陈村的，论起来，还得叫我一声姑姑呢。我过去的时候，他正从老二家出来，我就悄悄叫住了他。哼哼，三言两语就被我套出了实话，原来啊，老二一家这几天一直买的肉没几斤，倒是那猪下水什么全都他们家包圆了！你想想吃的那些肉，出自哪儿？”
不得不说，老三媳妇还是有几分脑子，只是通过和陈屠的一番对话将事情猜了个八九不离十。
叶老三半晌没说话，心思却在快速转动着。
老三媳妇看他没说话，自顾自的开口，“老三，你说咱们要是把这事儿要是被村里人发现了，他们还不被村里人轰出去？”
☆、糖拌西红柿
糖拌西红柿
“什么？”叶老三想着自己的心事，没太注意自家媳妇的话。
“我说，我们将这件事给他们捅出去，让村里人知道他们用的是这种东西，村里肯定容不下他们了，到那时候……”老三媳妇美滋滋的想着那美好的一切。自从叶老二一家回来，那处处被人放到一起比较的恼怒就成了一根刺，这么多年来，早就在她心里成了一道疤，碰到就疼痛不止。
现在突然有了一个机会能将这一家人从自己的生活圈彻底驱除出去，这让老三媳妇觉得有些抑制不住的兴奋。
“你个憨婆娘！”老三怒骂，“你懂个屁啊。”
“什么？你这个挨千刀的骂我……我……”老三媳妇要发作，被老三拦住，“你仔细想想，这种东西既然这么赚钱，他们能做，我们为什么做不得？哼！”
“你是说……我们把生意抢过来？”老三媳妇听到能赚钱，顿时喜上眉梢，将刚才心底的不快都丢到了一边。她可是亲眼看见了往日连黑面糊都吃不饱的人，现在吃上了白面，这自然说明这东西能赚大钱。“那我现在就去找陈屠，以后他家的下水咱们包了。”
“包了？包下又如何，就你的手艺。”叶老三冷笑一声。
“叶老三，你什么意思啊，我告诉你说……”
“你过来，我跟你说……”叶老三将自家婆娘叫到身边，在她耳边轻轻说了几句，老三媳妇惊讶的瞪大眼，“你说的是真的？”
“骗你做什么，哼。”叶老三冷笑一声，脸上闪过一丝得意之色。
和叶老三家相比，叶晓峰一家和张大父子吃的是极为畅快淋漓。
几道菜都是肉菜，让人欲罢不能，火爆猪心咸鲜焦香、熘肝尖外滑里嫩、肉片熬茄子更不用说，肉酥茄烂，软嫩荤香，几个人都没少吃。而最特别的就是那道凉拌西红柿。
除了叶晓峰外，其他几个人都没有把这道菜当回事，甚至几人还觉得将算是昂贵调料的白糖这般用，实在是浪费。
等到众人酒足饭饱之后，嘴里都觉得有些油腻，平素都很少吃肉，乍一吃到数道肉菜，香是香了，嘴里却确实有些腻。
叶晓峰夹起一片西红柿，上面白色糖早就被西红柿丰富的汁水浸透，吃起来爽滑甜蜜，正好能驱除嘴里的油腻感。
看叶晓峰吃下去时候脸上那享受的表情，其他三个都忍不住伸出了筷子，因为他们知道，叶晓峰这个吃货觉得好吃的，那味道一定差不了。
很快一人一片糖汁浸过的西红柿就进了众人的口，那甘甜多汁的口感瞬间征服了所有的人，不过两个西红柿虽然不少，但是五个人吃还是有些少了。在众人期盼的目光中，叶晓峰认命的跳下炕，到园子里又摘了几个又红又大的西红柿，细细的切成片铺在满是汤汁的盘子里，又咬咬牙舀上一勺白糖撒上。
半斤白糖，此时已经下去三分了。
众人已经吃的十成饱，但是吃到这爽口的凉菜竟然还能吃的进去，最后连汤汁都吃的一干二净。
张大父子不好意思的告辞回家，叶晓峰兄妹将盘碗收拾一番，回了西厢。
“哥，谢谢你。”兰儿不好意思的开口。
“啊？”叶晓峰满脸的茫然，不过看到兰儿手中的鞋面才恍然大悟。这小丫头是感谢他今天给她买衣服鞋面等物了，心里一动忍不住伸手呼噜了一下那个扎着两只小辫子的头，“小丫头，哥哥疼你还不是应该的。”
整个下午，叶家三口子都没有出门。叶父喝多了酒，睡的一塌糊涂。兰儿和叶晓峰都睡了午觉，兰儿起来后将新买的鞋面仔细的納到鞋底上，而叶晓峰去看自己酿制的酱油，顺便将新买回来的黄豆都泡了起来。
不过这回他不是要酿制酱油，而是要制作黄酱。黄酱要比酱油制作简单一些，叶晓峰背下来的方子简单易行，想想以前吃过的肉丁炸酱面，叶晓峰就觉得口水直流。新买回来的十几斤黄豆洗净去掉杂质，和酿制酱油一般，这这些豆子放在锅中煮，煮至用手一捏就碎为止。和上次不同，这次的黄豆很新鲜，不像他在谷仓里找到的那半袋似的，是陈年的黄豆，不需要泡太久。
将黄豆煮上，叶晓峰又跑到谷仓去翻找，他记得前些天看到过一口小磨，不大，刚好可以让他将煮熟的黄豆磨碎用。
豆子在火上煮着，兰儿一边纳鞋子，一边帮着烧火，叶晓峰则提了一桶水，准备将石磨推出来清洗。石磨小归小，但也是纯石料凿成的，份量一点也不轻。
叶父一起床就看到小儿子费劲地推着石磨，小瘦身板比磨盘其实也高不了多少，但是份量肯定是差了不少出去。叶父看着小儿子一副费力的样子，虽然好笑之余又觉得有一种说不出的心疼，赶紧几步跑过去将磨盘接过来。
当年一家人在一起，自己负责耕作，妻子负责家务，那时候田地也多，家里日子也好过，甚至还雇了几个帮工。可是自从妻子一病不起，家里的积蓄和田地，卖的卖、当的当，家道中落。
为了给妻子治病，长子揣上一些钱出去寻找神医，却从此不见了踪影，连妻子去世的时候都没能再看到对方一眼。妻子去世，长子也失去踪影，只留下二儿子小儿子，还有女儿在叶父身边。
那时候老二叶柄峰不过七岁，叶晓峰就更小了，只有三岁，而兰儿才刚刚能爬而已。
叶父一人拉扯着三个孩子，除了叶柄峰能帮着干些活，其他几个孩子根本还是需要大人呵护的年纪。一家人苦苦熬着日子，几年前为了叶柄峰能有出息，叶父买了家里仅有的牲口，将叶柄峰送到了青山派学艺，虽然只是个外门弟子，但是叶父还是报以极大的希望。
至于叶晓峰，叶父报以的期望更大，不过几年前叶晓峰的测试并没有过，青山派只带走了叶柄峰做弟子。叶父也只能盼着叶晓峰和叶柄峰一样，属于觉醒比较慢的体质。等待几年后再次测试，能被青山派选中。
这也是叶父这几年拼命攒钱的原因。
不过叶父现在看到自己为了攒钱，节衣缩食，整天吃些粗粮，将两个孩子养的又瘦又小的，心里的难过自责就不必提了。
都是他没能力赚钱，才让两个孩子饿成这样，也是因为他没能耐，才逼着孩子们自己出去赚钱。
帮着叶晓峰将磨盘安好，叶父默不作声的开始帮着刷洗，甚至抢了叶晓峰大部分工作。
叶晓峰看了叶父一眼，没有说话，父子俩齐心协力地将磨盘洗的干干净净，叶晓峰一手抹着汗水，笑的灿烂无比。
豆子在锅里还要煮一段时间，叶晓峰看看天色不早了，准备着手做饭。
中午只是爆炒了一小部分猪肚，还有一大半存在碗里，叶晓峰将中午吃剩下的糙米饭加水熬煮上，肚丝细细的切成丝，又寻了块嫩姜也细细的切成了丝。
等到糙米粥熬熟，再把早就煮的入口软烂适中肚丝、嫩姜丝、细盐等撒入，用勺子搅拌均匀，出锅前撒上一小撮嫩葱花和香菜调味。
缺少调料的日子，就需要这些天然的香料来调味。葱花香菜不但能把粥的香味提到一个新的高度，也能压制住肚丝依然存在的一丝腥味，让肚丝和米粥更加完美的融合。
父子三人围坐在炕桌上，一人一碗吃的香甜。由于是中午的米饭熬成的粥，所以这粥更容易软烂，和着肚丝等配料，吃到嘴里格外的鲜香润滑。
肚丝粥能补虚损，益气止渴，益于小儿黄瘦者。他们一家人几乎都是面黄肌瘦的，所以十分适合吃。
而这肚丝粥正是最简单基础的药膳，只是可惜厨房条件和调料都不能满足，只能将就着做到如此地步。
虽然简陋，一家人却吃的香甜。
吃过了晚饭，叶晓峰将火上已经煮好的黄豆捞出放凉。这些黄豆已经煮到微微用力一捏就会碎掉，正好是可以制作黄酱的火候。
抓了几把菜叶为了新买的小兔子和近日来很少照顾到的两只老母鸡，兄妹俩将院落收拾好进了屋。
叶晓峰和妹妹回到了西厢房铺床，兰儿将白天买的松子糖放在叶晓峰的床头，一齐放下的，还有一双蓝色厚棉布鞋。一个下午的时间，兰儿早就将自己的鞋子纳好，而且还顺便帮叶父和叶晓峰各做了一双。
鞋底是早就纳好的，只要裁好鞋面用结实的麻线纳上去就行。
一个下午做出三双鞋子，叶晓峰感动之余忽然心里一动，冷不防地抓住兰儿的手。
果然，那手心因为用力拽线，已经勒出道道血痕，此刻皮肉虽然合拢了，但是能想到当时有多疼。
叶晓峰摸着妹妹的手，鼻子一酸眼泪掉了下来。
“哥，哥……”兰儿本来还一副做错事的样子，看到叶晓峰掉眼泪顿时慌了手脚。
叶晓峰到炕头的低柜里拿出叶柄峰留给他的药轻轻帮兰儿擦伤。“兰儿，哥哥……会让你过上好日子的。”
“早点睡吧，明天还得早起。”
“放心吧哥，面和好了，剩下的那一小半荠菜我已经洗好焯好了，明天起来和馅就行。”
“嗯。”叶晓峰吹熄了蜡烛躺下，脑子里却烦乱的很，玉符里的东西是他现在急需的，究竟解开其他篇章的条件，是什么呢？
一夜又在食神塔中渡过，虽然好似一夜没睡，但是精神并没有什么不好，叶晓峰也没觉得困倦。
被兰儿推醒后，一翻身跳下床。洗漱完后，发现肉馅早就被叶父剁好煸熟，和同样剁好的荠菜搅拌好。
面已经和好，除了要包馄饨单留出的小部分，其他大部分昨天就放在灶台上，此时已经发酵好。
几天的磨合，几人的分工已经极其清楚，兰儿负责熬汤、烧火，叶父负责烙烧饼，煎肥肠，叶晓峰则负责擀烧饼、包馄饨。一家人忙的不亦乐乎。
因为今天村里没有集市，来吃东西的，只会是本村的人，所以叶家东西弄的并不多。
可以说众人还是很满意的，虽然今天的馄饨汤里没有蘑菇，但是今天叶晓峰特意将昨天做好的盐水肝切成薄薄的片，没桌都送了一小碟。众人吃着美味的猪肝，都好奇的询问这是什么肉，叶晓峰朝着众人神秘一笑，“各位大叔大伯，这可是难得的好东西，大家如果吃着觉得好，我就告诉大家这是什么。我保证，这是一种极为便宜，但是营养丰富的肉类。”
☆、灵芝
灵芝
“哦？那是什么？”
“这些肉类，目前还要和大家保密，但是大家如果不嫌弃，可以再来我家吃饭，三天后到时候我会告诉大家这些肉的种类和食用方法。”
“咦？那明天还会有么？”众人一片骚动。
叶晓峰含笑看着众人，“明天不单有，我还会请一位德高望重的贵客。”
“那好，我们明天还来吃。还有那个馄饨么？”昨天第一个买馄饨的青年站起身来喊了一句。
“有的。”
“那我要带一碗馄饨回去，再给我俩四个肉烧饼。”青年一句话，让众人纷纷心动起来。
虽然东西不便宜，但是不管馄饨还是烧饼，都是有肉在里面的，所以算起来也不贵，所以众人纷纷要求带几个回去，毕竟能来吃饭的，家里条件都还能拿出这几文钱。
轻车熟路地忙活了一早上，终于送走了所有的客人。等到叶父等人将留出的饭拿出来吃饱喝足，时候已经不早了。
叶父叮嘱了兄妹几句，扛上锄头下了地，好几天没下去了，心里多少有些不习惯。
叶晓峰兄妹快速的打包起要带的东西，至于骨头下水之类的，则有叶父从地里回来的时候去买，不必他们操心，所以他们今天打算再往里走深一点，所以和叶父说要晚一些回来。
不过这一点叶父并不知晓，否则绝对不会答应，甚至会跟着他们兄妹一起去。不过叶晓峰央着叶父帮他将昨天煮好晾凉的豆子用磨磨碎。粗磨一次，做成馒头型或四方型，然后用纸包好，让其自然发酵就好。这活计简单，叶父一口答应下来。
兄妹俩很快就进了山，叶晓峰觉得这些天天天上山，别说别的，光是体质就有了很大的进步。
第一次来的时候，他甚至跟不上兰儿的步伐，在后面气喘吁吁的要求休息。
其实这一点叶晓峰心里也曾经暗暗的疑惑过，他在家中比较受宠，家里有什么好东西都是紧着他吃。比起兰儿来，他吃的要好，也多，可是他的体质却远远比不上兰儿。
从有了疑惑起，他就刻意的观察，果然经常看到叶父用一种隐蔽的担心的眼神看他，更让他怀疑自己其实身体是有什么毛病。
好在叶晓峰自己倒也暗暗感觉身体状况，发现并没有什么隐痛憋闷之类的症状，这件事也只好作罢。
今天一路走来不但没有觉得疲累，反而将兰儿落在了后面，让叶晓峰颇为惊喜，心里暗暗感叹果然是要多锻炼。
沿着小路上去就是山口，不过这大青山真的很大，他们每次进去的地方，几乎都不重复。
这一次也一样，叶晓峰寻了一根粗细合适的树枝在草叶上挥舞着，若是有蛇虫的，也能惊走。
过了这片草地就是一片林子，叶晓峰看着那林间一丛一丛的白嫩蘑菇，脸上顿时露出了喜色。
这是世界的物种的确丰富，光是这大青山山脚下的食材就多的让人目不暇接。这些日子他夜夜都去食神塔里学习，对这个世界的植物认识有了很大的进步。昨天一夜他刻意先去寻一些可能会遇到的食材，就比如说菌菇类。
没想到今天到了这山林里，就看到了各种不同的菌菇，除了以往的草菇、黑木耳之外，他还发现了好大一丛的香菇。一朵朵黑褐色的香菇肥肥胖胖的，看着让人心喜，除了还未长成的，叶晓峰将其余毫不客气的都摘了下来。
香菇可是好东西，不但营养丰富，而且味道极为鲜美。炒着吃、炖着吃、涮着吃，甚至烤着吃都可以，风味不同，美味不改
“哥，你不是说颜色奇怪的蘑菇不能吃么？”兰儿指着香菇奇怪的问道。“这个用不用用葱来擦一下试试？”
用葱擦一下蘑菇的伞帽，是叶晓峰交给兰儿的一个最简易的办法，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。另外还有看其颜色，气味是否怪异，看断口处是否褐色或发黑等多种办法。不过随身带着一颗葱实在是其中最为简单的办法，至少变了颜色一目了然，可以避免很多麻烦。不过香菇是叶晓峰极为熟知的菌类，根本不必如此测试。
“嘿，这可是好东西，别看他黑，吃到嘴里嫩嫩的软软的，而且还有特殊的香味。”叶晓峰说着说着咽了咽口水。他决定今天一定要多找一些香菇回去，好好做几道小菜，要知道这香菇本身香味特殊且浓郁，根本不需要太多调味品，简直就是最适合现在生活的食材。
第5节
恋耽美
第5节
前几天每次都没看到猪肚，他也不好问，今天看到顿时笑弯了眉眼，“大叔今天有猪肚啊，往常可没有！”
“是啊，以前猪肚总是被人要走，今天那人没来，就剩下了。”
“原来如此。”叶晓峰点点头。这猪肚被要走，除了吃他想不出还有别的用处，在他不知道的地方，也有人擅长烹饪这些下水，那是不是说那人手中会有更多的调料呢？
若真是如此，饮食水准会翻个番的。
清算了银钱，叶晓峰将猪肚等浸泡到清水中，等着从镇子上回来再收拾。一家三口外带虎子说说笑笑赶着驴车上了路，没注意到身后一个鬼鬼祟祟将陈屠户拦住的身影。
镇子上果然是繁华不少，光看镇子上这些人的穿着打扮就比他们强上不少。虽然不是绫罗绸缎，至少也是半新的棉布长衫，不会像他们穿的布料粗糙不说，还带着补丁。
今天镇子上也是大集，不少人家都带着孩子出来逛逛，不过此时已经近午，大多都是买好东西回去了。兰儿坐在驴车上，眼带羡慕地看着那些对不起来打扮的十分光鲜女孩们。叶晓峰摸摸兰儿的头，没说话，心里却打算着，一会儿给妹妹买点什么。
叶父将驴车停在一处大车店，这里不少行脚商人都在这里歇脚，大车店提供白水，也有面饼米粥之类的冲击。吃饭就可以在此停车，不吃饭，花个两文钱也可以停用。
不过叶父把车停在这里却不是因为他便宜，而是因为与这家大车店相熟。不单是他和大车店相熟，就连张大家也和店主东私交甚笃，所以每次张大家的驴车都是停在这里。
这次叶父赶着张大家的驴车也不例外。大车店的伙计一看是叶父，连忙上来帮着把驴卸下来拉到旁边。叶父则一边车上搬下一捆草扔到地上让驴吃，一边和伙计们笑着说话。
“掌柜的呢？”叶父左右看看也没见到往常都在店里招呼的掌柜，不由得有些奇怪。
“唉。”伙计摇摇头，一脸郁色跟叶父开口，“掌柜的家里有事，好几天没来了。”
叶父缓缓点点头，“我们先去镇子上逛逛，一会儿回来。”
“好嘞，牲口放这儿您放心。”伙计吆喝着。
这些大牲口价钱很贵，是以谁家有骡子马的，都疼惜的不行，这些牲口耕地拉车时候都是能顶大用的。
当年叶家也是有大牲口的，不过为了叶晓峰二哥能顺利上青山派，只能拉出去卖了换成了银钱。
一家三口外带虎子在镇子上逛了起来，兰儿才十岁，农户家也不讲究那么多，是以还能出来逛逛，若是再过一两年，恐怕就没这么方便了。
叶父身上带着银钱，叶晓峰则睁大了眼睛四处踅摸。镇子上的集市其实已经散的差不多了，但是叶晓峰却丝毫不在意，他来这里也只是看看。若是给妹妹买东西，这街上也有不少铺子，胭脂脂粉、成衣布匹都样样俱全。
叶晓峰的眼睛很快就看不过来了，眼看前面有家布料店看起来十分顺眼，直接拉上兰儿走了进去。
☆、买衣服
买衣服
叶父和虎子虽然愣了一下，但是也马上跟上，一行人进了布料店。叶晓峰进了店门四下打量了一下，布料店里有一种干爽的气息，让人闻起来十分舒服。其中两面墙被齐腰高的木柜隔成里外两面，木柜上一批批的布匹整齐的排列着，足足有个百十匹的样子。不难看出，这家店恐怕是这镇子上数一数二的店面，叶晓峰也不认为看起来十分宽敞的铺面会是二三流的小店铺。
“哥……”兰儿有些怯懦。她还从来不曾进过这种店铺，以往穿的衣服都是她娘留下的，央着邻居大娘大婶帮着改改，或者是买些便宜的布头，小心地拼接在一起做成的衣服。这种成衣店、布料店却是一次都没进来过。
叶晓峰哪里懂这些，他自己穿的也不过个哥哥们穿小的衣裳，现在身上这件也是唯一一件补丁少的衣服。
伙计倒也算厚道，虽然叶家几人穿着打扮十分普通，甚至落魄，但是依然笑着招呼。这里只是镇子，虽然有富户，但是大多还只是普通人，所以这种打扮的十分常见。
以往这种打扮的人，还是很少进他们这家店的，毕竟他们也算是百年老店，料子好，价格也算公道，但还是比其他家稍微贵上几文。
不过来者是客，也没有朝外轰的道理。
“伙计，有没有什么适合小女孩穿的料子？”叶晓峰看了看柜台上的布料，虽然摆着都十分好看，但是具体穿在身上好不好看，他却心里没谱。
“是这个小妹妹穿么？”伙计一愣，他还以为会是大人说话，没想到却是这个看起来十分瘦弱的小男孩开了口。
叶晓峰点点头，将兰儿从身后拉出来，“伙计哥给看看我妹妹穿什么好看吧！”
伙计上下打量了两眼，从一旁的布料里抽出一匹鹅黄的料子，“小客人看看这料子可以么？这料子柔软，颜色也鲜活儿，正好小妹妹春天做身新衣服。”
“兰儿你喜欢不？”叶晓峰手指杵在唇边，颜色是不错，不过不知道兰儿是否喜欢。
“哥……”兰儿怯懦的摇摇头。
“不喜欢？”叶晓峰愣了一下，“还有别的……”
兰儿连忙拉了叶晓峰一下，又摇了摇头。
叶晓峰顿时笑了，原来是舍不得花钱。不过一件衣服能穿多久呢，正是好打扮的年纪，天天穿那些粗布的旧衣服，白白把年华都浪费了。“行了，哥哥给你买件衣服你还舍不得，就买一件，你要珍惜着穿！”
叶晓峰故意板起脸，兰儿大眼睛忽闪几下，一抹欣喜闪过，用力的点点头，“我一定珍惜，谢谢哥哥。”
“那就要这个颜色？还是再换换？”
兰儿几不可见的脸红了一下，低下头小小声开口，“就，就这个吧。”
这下连伙计和叶父等人都被逗笑了，甚至一旁低头看帐的掌柜的都抬起了头。小姑娘明明就很想要新衣服，却还是拉着哥哥不肯买，实在是乖巧懂事的很。
“小姑娘，爷爷给你算便宜些好不好？”掌柜的笑眯眯的开口。“二子，给小客人算算价钱。”
掌柜的一开口，几人顿时眼前一亮，“掌柜的，您说的是真的？”叶父其实以前也进过这里买布料，不过不是为了自己，而是叶母在世时候，给叶母买过。
那时候叶家的日子还算好过，家里有田地，也有牲口，几个儿子环绕膝下，吃的也是有菜有肉，细米白面的。
只是叶母生下女儿兰儿后，身子一下子就垮了下来，几场重病将家底耗尽，孩子还没学会走路，就一命呜呼撒手人寰。可怜叶父一个大男人又当爹又当娘，日子苦巴巴的熬了这么多年，已经很多年没有进过这种布料店了。
虽然如此，但他还记得这家店里是从来不赊不欠不二价的，百年老店，自然是有一定的规矩。此刻忽然听到药给他便宜，岂不吃惊？
老掌柜眼一瞪，“我老头子这把年纪了，难道还哄骗小孩子不成？哼。这店里的规矩是不赊不欠不二价，但是我老头子愿意给小小子小丫头减免几文，你不服气啊！”老掌柜的确实是好心，看到几人不像是手头宽绰的，而且小姑娘又很懂事。何况这几个人虽然穿的落魄，倒也没有那种畏畏缩缩的样子，想必只是一时遭了难。
“怎么会，怎么会。”叶父苦笑着朝老掌柜打揖。没想到这老掌柜的脾气如此爆，一句话竟然惹得他如此大的反应。
叶晓峰眼珠一转，拉着兰儿到了另一面柜子前，朝着老掌柜躬身一揖，“谢谢掌柜爷爷。不过不知道是我家小妹买衣服便宜，还是我家买衣服都便宜？”
“晓峰！”叶父一瞪眼，去谢过人家也就算了，怎么还去要？
老掌柜也是一愣，随即大笑，“这小子倒是个精明的，你长大点，干脆到我这店里当伙计算了，算的这般精！好，今天你们几个买衣服我都给你们算便宜。”
“多谢掌柜爷爷，这当伙计还是免了，家里爹爹和妹妹还等着我养活呢。”叶晓峰一本正经的开口，拉着兰儿到了布匹处细细观看。
掌柜咧嘴大笑，看着叶父道，“你这小子，可是不简单啊！”小小年纪，志气还挺高。亏他的这店可是多少人想来当伙计都当不了的，他居然还看不上，想来是嫌弃当他伙计养不活他爹爹妹妹。又朝着叶晓峰道，“你爹爹正值壮年，怎么还要你来养活，你这小小子，将来长大好好孝顺父母就是没辜负你父母一番心血了。”
叶父嘴角微抽，心想现在这小子确实在养他们父女俩，虽然日子短，但是看的出来，这小子赚钱确实有一手，将来的日子也必然是以叶晓峰意志为主。这么算起来，这句话倒也不为过。
叶晓峰倒是不以为意，他本来就是来买布料的，能得到布料的折扣是最好的，至于老掌柜信不信他这点年纪能养家，那就不是他所关心的了。
要说这百年老店的伙计还是有两下子的，虽然小姑娘又看了其他几匹布料，最终还是决定要这块鹅黄色的料子。叶晓峰得了老掌柜的话，有央着伙计给叶父挑了一块颜色朴素的料子。
叶父听到给自己买布料，连忙阻拦，他一个大男人不年不节的做什么衣服。叶晓峰直接无视，反正钱都是他的，叶父说了也不算。顺便问了问虎子，难得有优惠，自然是多买才合适。
☆、药店的调料
药店的调料
不过虎子家家境还算不错，身上的衣服也过得去眼，见虎子摇头不愿花钱也就随他去了。
问了店里也可以帮着做成成衣，叶晓峰直接交了钱越好了几日后来取。虽然左邻右舍的也能帮着做，但是总是麻烦别人也不好。
一家三口三身衣裳，外加剪裁手工，花去了叶晓峰几百文铜钱，若不是刚刚发了笔小财，还真是觉得肉疼。不过老掌柜一句话，倒也给他们省了不少钱。
又再次谢过老掌柜，四人出了店门。
这一耽误街上的摊贩更是少了不少，只剩下稀稀拉拉的十几个摊位。这里是商铺街面，卖的东西都还算干净，那些鱼虾肉菜的，则是在隔壁的一条街市。
四人也没什么重点，在街上慢慢逛着，期间给兰儿买了盒脂粉，几根彩色的头绳外加几块彩色缎面的布头做鞋面。
其实叶晓峰的意思是直接买双鞋，这鞋再贵也贵不过衣服去了，谁知道兰儿这次是咬紧了牙关坚决不依，叶晓峰只好退了一步，花了十几文买了几块布头，由着兰儿回去自己剪裁成鞋面去。即使这般，兰儿也是喜出望外。
零零碎碎买了些小玩意，集市上人更少了，四人准备从卖鱼虾菜肉的那条街走过去，直接到存放驴车的大车店。
转到街口，有个卖糖果的摊子，叶晓峰难耐心中的好奇走了过去，果然有昨天就觉得十分好吃的松子糖。买了十文钱的松子糖分成两包，一包给了妹妹兰儿，一包给了虎子。
虎子本来不肯收，叶晓峰朝他怀里一塞，说是给他弟弟们吃的，他没资格拒绝，虎子也只好作罢。
买罢了糖，叶晓峰忽然闻到一股子中药味。一抬头看到摊子后面的店铺，才发觉是家药铺。
想不到这里竟然还有药铺，叶晓峰脑子一转，药食同源，这药铺里有些药材也是可以当做调味料的。想到这里叶晓峰迈步走了进去。
叶父几人一愣，一般人没病没灾的，是不会进药铺的，一时间几人也猜不透叶晓峰的用意。
叶晓峰倒没想那么多，进了药铺深深吸了口药香，朝着木柜台走了过去。“大夫，请问有肉桂、豆蔻么？”
“有。”坐堂大夫抬起头看了一眼，沉稳的回答道。
这两味药一味补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经，一味化湿消痞，行气温中，开胃消食。大夫一愣，“小兄弟是给谁拿药？可有方子？”
不怪大夫怀疑，这两味药单独拿实在是怪异。
“那大夫可有八角和花椒？”听到这两种药材都有，叶晓峰眼睛一亮。
大夫一皱眉，“小兄弟可是家人有胃寒呕吐之症？若是如此我可以给你开个方子，这药可不能乱吃。”
“大夫您误会了，这些药不是我要用的，是帮人带的。”叶晓峰懒得解释，找了个托词，“这四味药，我一样要一两。”不知道这药铺里的调料究竟能不能用，叶晓峰也没多买，何况这些东西轻的很，每次也不需要放太多的。
大夫拗不过他，只好一样给他称了一两，反正这些东西就算混着一起吃，也吃不死人。
不过出乎叶晓峰意料的是，这四两调料的价格，比他们父子三人三件新衣服还要贵，让他忍不住咂舌。
想不到这里医疗水平如何虽然没看出来，这药材价格可是够高的，若是这大青山上能长出药材来，挖来卖到药铺应该也是条赚钱的路子。叶晓峰苦笑着摇摇头，可惜他一味药材也不认得，若非说认识，估计也就是陈皮菊花之类的。
揣着四个草纸包，叶晓峰出了药铺。这半天下来，他身上的碎银和铜钱竟然花了个七七八八，现在钱袋子里的，也就早上赚的那些钱了。
叶父几人并没有进去，而是在外面等着，看到叶晓峰出来，手上并没有拿着什么才松了一口气。他们倒不是怕花钱，而是生怕叶晓峰是不是突然哪里不舒服了，不过几人在门口看叶晓峰和坐堂大夫只是交涉了几句，并没有号脉才放下心来在门口等。这种药铺他们是很少来的，一般有点毛病都是照村子中的大夫看。而叶父则是当年在药铺抓药抓多了，现在看见药铺都有种头皮发麻的感觉。
叶晓峰没理会几人询问的眼神，拉着几人继续朝着大车店走，途中买了一罐上好的醋，半斤白糖、两对小兔子还有半袋子黄豆。
这两样在叶晓峰看来就便宜多了，几人说说笑笑来到大车店，正巧掌柜已经回来了。叶父和掌柜的是老相识了，看到老掌柜一副精神不济的样子连忙上去询问，两人摇头叹息地说了半晌话，等到叶晓峰他们把东西全都装好了才谢过了大车店的伙计并强塞了几文钱，四人踏上回家之路。
一路上叶晓峰都低头不语，虎子和兰儿则在后面小声说这什么。
豆蔻、桂皮、花椒、八角……奇怪，他用过那么多的调味料，为什么他脑子里现在只能想起这么多，而玉符中的调料大多还被封印着，他还没有找到解开封印的方法。叶晓峰急的恨不得用手去拍头，旁边叶父一边赶车一边露出担心的神色。
“哥！”兰儿取出块松子糖，塞入叶晓峰嘴里。
叶晓峰无意识地张开嘴含了进去，松子糖清爽甜美的滋味瞬间溢满口腔，叶晓峰下意识咀嚼了一下，松子的清香也让他回过神儿来。
“哥，你发愁呢？”兰儿小小的手抚上叶晓峰的眉间，将那隆起的眉峰抚平。
叶晓峰心头一片乌云散去，抱着妹妹亲了一口，“哥在想回去给兰儿弄啥好吃的。虎子中午不许走，跟我们一起吃。”
叶晓峰叽叽怪笑几声。他刚刚是太过急功近利了，想着能想起所有的东西，迅速发家致富，让全家人过上衣食无忧的生活。可是经兰儿这一弄，他才发现珍惜眼前生活也没有什么不好，在这小山村一点一点地发达起来，其实也不是什么坏事。若不是兰儿提醒了他，他恐怕要陷入一个怪圈了。
☆、青蒜爆猪肚
青蒜爆猪肚
一行四人早就饿得饥肠辘辘了，虎子要回家，被叶晓峰父子拦下。虎子白干了半天活儿，还借了人家车，若是被他跑回去，叶家脸面也过不去，是以父子两人死死拦着。尤其是叶晓峰，不单伸手拦住对方去路，还口若悬河的讲自己将要做的菜。
这下不止虎子，连叶父和兰儿的肚子都咕噜了起来。虎子当下决定不回去了，叶晓峰则被几人赶去做饭。
叶晓峰悲愤地用手指着几人，做出一副痛不欲生的表情，惹的几人哈哈大笑。
玩笑归玩笑，叶晓峰也饿的不行了。本来打算在镇子上吃一顿，结果这钱花的七七八八的，实在是没舍得。
外面吃不成，叶晓峰也不遗憾。家里还藏着好东西，他一想到就兴奋异常。
将车上的东西卸下，几样调料叶晓峰放到家中找到的几只小陶罐里，其他东西也各自收好，那两对小兔子被安排在鸡笼子里住下。那是早年鸡多的时候扎的，宽敞的很。现在就两只鸡，死活都不肯进去住，现在倒是便宜了兔子。
猪肚还在清水里泡着，叶晓峰将几只草纸包打开，取了几粒花椒，让兰儿烧上些水将花椒煮上。
猪肚比大肠要好清洗的多，洗好后用已经烧开的花椒水里煮了起来。
猪肚的吃法很多，不过调味料不全的情况，也局限了很多做法，叶晓峰思考再三，决定做一道爆炒猪肚，再熬上一点猪肚粥。
虎子以前没见过这东西，山村人吃鸡吃鸭吃野味，猪肉更是逢年过节要吃的东西。但是也仅仅是猪肉，猪内脏是没人吃的，自然也就没人买，这些孩子自然也就不认识了。
不过叶晓峰并不想藏私，这些东西说穿了，也是肉，只不过没人去尝试而已。他想着等时机再成熟一些，就将这些东西的真实面貌公开出去，让这些街坊四邻的能收益。
财富这种东西，从来不是藏私就可以赚到的，即便是藏藏掖掖的，良心也不会安的，赚一些小钱，就要提防别人发现。
但是一切说开了就不一样了。大家能多些可食用的肉食，也不必像现在这般穷苦，一个个营养不良面黄肌瘦的。更重要的是，大家势必会对他们一家人抱有好感。
不管是什么时候，什么年代地点，人脉都是不可或缺的。
叶晓峰心里早就打好了盘算，只是现在时机还不成熟，他还没有必胜的把握。他要寻找一种合适的调料，将这些内脏调制的更加美味，让人们能更好的接受。
叶晓峰心里琢磨着，手上也没停，用筷子微微翻动锅里煮着的猪肚，期间又丢了几粒八角下锅。
兰儿接过叶晓峰塞过来的钱去打酒，虎子则接替兰儿的位置继续烧火。
虎子现在对叶晓峰十分的崇拜，那么多好吃的东西，竟然都是叶晓峰做的。吃过叶晓峰做的饭再去想想他娘做的面糊汤，他觉得他从此不会饿了……
猪肚已经煮的半熟，不过要煮的很烂才好入味，叶晓峰撇下虎子烧火，自己跑到了小厢房。
小厢房因为关闭的很严，一推门里面一股热气袭来。叶晓峰用旁边的铲子轻轻翻动，果然黄豆上面的曲霉已经开始生长，黄黄的覆盖了一小层。
叶晓峰微微皱眉，按照他脑海里的配方来看，至少还要再晚上一两天才会达到目前这种效果。难道这里的气温湿度特别适合酿制酱油么？
叶晓峰随即推翻了这种傻傻的想法。不过不管怎么说，曲霉生长的快都对他有利。看现在这种情况，恐怕再有两三天曲霉就能生好，然后就可以晾晒发酵了。
一想到酱油要比自己预期的更快的速度完成，叶晓峰忽然心情变得很好。伸手推开窗子让空气流通，叶晓峰重新将门关好。酱油一旦酿制成功，很多的美食就能制作了。棚屋上还有只风干的野兔，还有那美味的红烧肉。叶晓峰哼着小曲进了屋，看到虎子正帮他翻猪肚，转身又出了屋直奔院子里的菜园。
菜园子里蔬菜长的都不错，叶晓峰挑挑拣拣的选了几棵长的密集的青蒜。这种青蒜是大蒜的幼苗，此刻大蒜还没长好，将长的密集的、不直挺的苗拔出。既是一道好菜，也能瞬间间间苗，让其他苗株长的更好。
择好了青蒜，又洗了块老姜，叶晓峰将已经煮的烂熟的猪肚捞了出来。
吩咐已经打酒回来的兰儿蒸上一锅糙米饭，叶晓峰想着一会儿将张大叔也喊过来一起吃饭，便悄悄让兰儿多蒸一些饭，有客人，这饭一定不能不够吃的。
兰儿估计了一下量，又额外多舀了半碗米放入锅里，慢慢烧起火来。
叶晓峰琢磨了一下，一道猪肚肯定是不够吃的，既然虎子已经看到他弄了猪肚，今天不如就多做几道肉菜，也让和自己家最亲近的张家先适应一下。
叶晓峰有自信，就算大家从来都不肯吃内脏下水之类的，经过他的烹调，也会让人爱上这些美味。等到吃下了肚，那种排斥自然就会淡了很多。
猪肉切片，几条茄子斜切成段，猪肉煸炒一番后加水熬炖了起来。叶晓峰手上不停，猪心猪肝切片，用白酒细盐腌制了起来。
虎子早就在一旁吃惊地张大嘴，还是兰儿偷笑的拉了他衣袖一把。
“虎子哥，你看啥呢，傻呆呆的。”
“兰，兰儿，晓峰这是做啥呢？”虎子有些不好意思，“那些东西都是啥啊？”
“这些啊，嘿嘿，不告诉你。”兰儿眼珠一转，神秘地朝着虎子一笑，“反正你就等着吃就行了，我保证我哥做的饭好吃！”
“行。”虎子倒也想的开，憨厚的一笑，接过兰儿手中的烧火工作。
叶晓峰在兰儿耳边耳语几句，兰儿抿着嘴点点头转身出去。叶晓峰则慢慢地炖着肉片熬茄子。
☆、肉片熬茄子
肉片熬茄子
不多时张大叔跟在兰儿后面走了进来，虎子一见连忙迎上去。
“张大叔来了。”叶晓峰直起身招呼一声。
“晓峰，我本来是不好意思打搅你们，但是兰儿说，你特意下厨，你看我这馋嘴的……”张大叔有些不好意思地开口。
“张大叔客气啥，您借我们家桌椅可是没有二话，我们还不能好好请您吃几顿饭么？”叶晓峰笑着开口，微微侧身让张大过去。
张大的眼睛无意识地扫过，看到灶台上几碗正在腌制的下水，有些疑惑，“这是啥好东西？”
“确实是好东西，张大叔等着吃就是了。”叶晓峰神秘地笑笑，他是有意让张大看到，否则一会儿也没有借口开口。他就是要先从左邻右舍打开这条路子。
一道油亮喷香的熬茄子出锅的时候，连东厢房里正在炕头喝酒聊天的叶父和张大都忍不住暗地里吞咽口水。很快一盆熬茄子就摆到了炕桌上，因为舍得放肉，又舍得放油，让这道菜卖相极佳。
虎子和兰儿一个忙着摆碗筷，一个负责烧火。叶晓峰则全身关注地刷锅炒菜。
已经煮的软烂的猪肚切条，热油煸炒到外表微微泛焦，鲜嫩的青蒜斜切成段，下锅一起大火翻炒，加细盐，出锅。重新倒油，滑炒已经写成片用盐花椒酒水等腌制的猪肝和猪心。
三道菜都是好熟的菜，很快就爆炒出锅。三种不同的肉菜，混合着刚刚出锅的米饭的香味，引得刚刚看到茄子就已经饿了的众人肚子开始咕咕的叫起来。
光是肉菜也不行，叶晓峰想了想，看到灶台上一个草纸包，顿时喜上眉梢。
从园子里选了两个大大的西红柿，洗净切薄片放在盘子里，刚刚买来的白糖舀上两勺铺在西红柿片上。
这可是叶晓峰从前最爱吃的菜，尤其是西红柿冰镇过，又凉又甜，西红柿红色的汁水和白糖混在一起的时候，那甘甜微酸的汤汁更是让人爱不释口。
叶晓峰捧着最后一道菜上桌的时候，其他四个人早就眼巴巴地坐在炕桌前等着了，看到这到白糖拌西红柿都眼带惊奇之色。
不过比这道菜更吸引人的菜有不少，众人也就没有太在意。
“张大叔，千万别客气，您和虎子尝尝这些菜味道如何。”叶晓峰帮张大叶父重新满上酒，开口道。
“好好，那我就不客气了，小子你也一起喝一点吧？你爹刚才还和我说你喝酒呢！”张大笑着问道，刚才叶父和他说了不少叶晓峰小时候的趣事，当然前两天喝酒的事也没忘记说，将叶晓峰的老底抖落的干干净净。
叶晓峰脸上闪过一丝尴尬之色，上次他真是一时没防备喝到这么劣这么呛的酒，才一口喷出的，想不到这事今日还被叶父当做趣事宣扬了出去。想到这里叶晓峰幽怨地瞪了叶父一眼，想不到叶父不但不恼，反而和张大笑的喘不过气。
最终叶晓峰也没有喝酒，只是和虎子、兰儿一样，端起糙米饭，大口大口的吃起菜来，不过他心里想要酿制好酒的心更坚定了。
熬茄子油香软烂，几道爆炒的下水各有各的风味，就连那道凉拌西红柿都风味与众不同，众人吃的不亦乐乎。
叶家和张家大吃的时候，叶家老三正抱着一包点心回家。
今天到王员外家里说的这事算是成了一半了，而且王员外还赏了他一包点心，这可是村子镇子都首屈一指的大户人家啊，家里的点心透过包裹那个白布袋直往他鼻子里钻。只是路过叶老二家门口的时候，被那院子里传出来的另一股子香味掩盖住，让本来兴高采烈的叶老三顿时止住了喜色，而是若有所思的看着那紧闭的大门。看来自己这个二哥，确实是发了啊！
阴沉着脸，叶老三进了家门。
“婆娘，饭好了没？”叶老三将手里的点心给了扑上来迎接他的小儿子，高声喊着自家媳妇。
“好了好了。”老三媳妇没好气的应着，一锅白面烙饼，配着细米粥，腌制的咸菜切成丁，还有一碗熬菜，和叶晓峰家一样是肉片熬茄子。不过叶老三闻了一下脸色就更难看了。
他刚刚在叶老二门前也闻到一股子熬茄子的味道，让他觉得饿的不行，谁知道此时看到自家老婆同样一道熬茄子，香味却远远不能比。
叶老三拾起筷子夹了一口入嘴，张口骂道，“好东西都让你给糟蹋了，老子辛辛苦苦在外面赚钱，好米好面的让你做，你就弄出这种玩意来！”叶老三实在是气不过，上好的白面，烙出的白面饼还不如叶老二家那黑面的烂烧饼，这肉片熬茄子就更别提了。他买来最好的肉，加上自家的好茄子却不如那叶老二家？
明明食材更好，偏偏叶老二家的熬茄子香味浓郁，肉香茄子香扑面而来，让人肚子馋的咕咕叫。可是自己婆娘做的这熬茄子，闻着就不香不说，吃到嘴里就是一股子咸味，肉味香味的，统统没有。
“哎呦你个挨千刀的啊，这么好的肥肉炖茄子你还要嫌弃啊，你是在外面吃了龙肝凤髓了吧？我这小庙可伺候不了你这大爷啊，这四指膘的肥肉啊，你居然说不好吃，街坊邻居都来评评理啊……”
老三媳妇平素就不是善茬，此时平白无故挨了一顿骂哪里有不闹的过儿，当下就坐在地上大哭大喊起来。
叶家在这最靠近大青山的五个山村里，算是小户。这五个村子分别是草场村、陈村、刘村、大王村和他们所在的胡家村。这五个村子的人当然不可能就全是姓这几个姓氏，但是从村名上就可得知外姓是很少的，外姓的几家不是外来落户这里的，就是家里只有女儿的绝户，招了女婿姓了男人的姓。
叶家就是这种情况，当初他们祖上也是姓胡的，后来他们这一脉只有个女儿，就嫁给了来外来的叶家，从此多了叶姓一家。不过叶家人脉凋零，发展到叶家兄弟父辈也不过还是一支，到了他们三兄弟了才有了三家。
所以叶家虽然姓叶，但是跟胡家还是沾亲，老三媳妇这一闹，叶老三顿时觉得脸面上下不来了。猛的站起身，朝着老三媳妇脸上就要打去。
老三媳妇自然不是肯吃亏的，伸手朝着叶老三脸上抓去，“你个挨千刀的，不知道从哪里受了闲气，回来朝我们母女几个撒，这日子没法过了啊！”
两个孩子也放下手里的点心，扑到老三媳妇怀里去，放声大哭，耳听着左邻右舍在门外喊着啥，叶老三只好放下了手，出去解释一番，将人劝走。
等他回转身形，却看到原本痛哭的母子三人正坐在炕头，一人一张白面烙饼，就着熬茄子吃的正香。
“你！”叶老三险些气一个倒仰，眼看饭菜已经被两个孩子祸害的不成样子，也只好拿起饼子默默吃起来。不过吃是吃，这脑子却想起了旧事，当年若是能寻到老二媳妇那样的女人，又怎么会有这种事？就怪自己当初鬼迷了心窍，看上了这陈绣花是陈村里正的孙女，倒给自己寻了个母夜叉回来。
忍着怒气吃了饭，叶老三闭眼斜靠在炕头，“让你打听的事怎样了？”
老三媳妇本来不打算理会叶老三，可是听到这话，脸上忽然露出了一种极为怪异的表情望着叶老三,“你真想知道？”说着打发了两个孩子出去玩。
“啥意思？”老三疑惑地睁开眼，“你发现了啥？”
“发现啥？发现你那倒霉兄弟家干的恶心事！”老三媳妇嘴一撇，“就你早上从他们家拿来的那个烂烧饼，你还喊着好吃，你知道那是啥做的？”
“啥做的？”
“哎呀，说出来都觉得脏，是用猪下水，那些肠子肚儿啊什么的，脏死了！”
“不能吧，你怎么知道？”叶老三坐直了身形。不过他虽然嘴上说不能，心里却已经相信了。早上吃的那烧饼里和着青椒香菜剁烂的碎肉，似乎就是叶老二一家刻意在掩藏着啥。
“怎么知道的？你还不知道呢，这些天叶老二家不是一直都买肉回来，我还当他们真的发了，天天吃肉呢！原来啊，哈哈！”老三媳妇满含嘲弄的笑了起来。
“原来什么？赶紧说！”叶老三板起了脸。
老三媳妇撇撇嘴，不过心里难以抑制的想要一吐为快的冲动，还是开口道明，“今天来咱们村卖肉的屠户，也是我们陈村的，论起来，还得叫我一声姑姑呢。我过去的时候，他正从老二家出来，我就悄悄叫住了他。哼哼，三言两语就被我套出了实话，原来啊，老二一家这几天一直买的肉没几斤，倒是那猪下水什么全都他们家包圆了！你想想吃的那些肉，出自哪儿？”
不得不说，老三媳妇还是有几分脑子，只是通过和陈屠的一番对话将事情猜了个八九不离十。
叶老三半晌没说话，心思却在快速转动着。
老三媳妇看他没说话，自顾自的开口，“老三，你说咱们要是把这事儿要是被村里人发现了，他们还不被村里人轰出去？”
☆、糖拌西红柿
糖拌西红柿
“什么？”叶老三想着自己的心事，没太注意自家媳妇的话。
“我说，我们将这件事给他们捅出去，让村里人知道他们用的是这种东西，村里肯定容不下他们了，到那时候……”老三媳妇美滋滋的想着那美好的一切。自从叶老二一家回来，那处处被人放到一起比较的恼怒就成了一根刺，这么多年来，早就在她心里成了一道疤，碰到就疼痛不止。
现在突然有了一个机会能将这一家人从自己的生活圈彻底驱除出去，这让老三媳妇觉得有些抑制不住的兴奋。
“你个憨婆娘！”老三怒骂，“你懂个屁啊。”
“什么？你这个挨千刀的骂我……我……”老三媳妇要发作，被老三拦住，“你仔细想想，这种东西既然这么赚钱，他们能做，我们为什么做不得？哼！”
“你是说……我们把生意抢过来？”老三媳妇听到能赚钱，顿时喜上眉梢，将刚才心底的不快都丢到了一边。她可是亲眼看见了往日连黑面糊都吃不饱的人，现在吃上了白面，这自然说明这东西能赚大钱。“那我现在就去找陈屠，以后他家的下水咱们包了。”
“包了？包下又如何，就你的手艺。”叶老三冷笑一声。
“叶老三，你什么意思啊，我告诉你说……”
“你过来，我跟你说……”叶老三将自家婆娘叫到身边，在她耳边轻轻说了几句，老三媳妇惊讶的瞪大眼，“你说的是真的？”
“骗你做什么，哼。”叶老三冷笑一声，脸上闪过一丝得意之色。
和叶老三家相比，叶晓峰一家和张大父子吃的是极为畅快淋漓。
几道菜都是肉菜，让人欲罢不能，火爆猪心咸鲜焦香、熘肝尖外滑里嫩、肉片熬茄子更不用说，肉酥茄烂，软嫩荤香，几个人都没少吃。而最特别的就是那道凉拌西红柿。
除了叶晓峰外，其他几个人都没有把这道菜当回事，甚至几人还觉得将算是昂贵调料的白糖这般用，实在是浪费。
等到众人酒足饭饱之后，嘴里都觉得有些油腻，平素都很少吃肉，乍一吃到数道肉菜，香是香了，嘴里却确实有些腻。
叶晓峰夹起一片西红柿，上面白色糖早就被西红柿丰富的汁水浸透，吃起来爽滑甜蜜，正好能驱除嘴里的油腻感。
看叶晓峰吃下去时候脸上那享受的表情，其他三个都忍不住伸出了筷子，因为他们知道，叶晓峰这个吃货觉得好吃的，那味道一定差不了。
很快一人一片糖汁浸过的西红柿就进了众人的口，那甘甜多汁的口感瞬间征服了所有的人，不过两个西红柿虽然不少，但是五个人吃还是有些少了。在众人期盼的目光中，叶晓峰认命的跳下炕，到园子里又摘了几个又红又大的西红柿，细细的切成片铺在满是汤汁的盘子里，又咬咬牙舀上一勺白糖撒上。
半斤白糖，此时已经下去三分了。
众人已经吃的十成饱，但是吃到这爽口的凉菜竟然还能吃的进去，最后连汤汁都吃的一干二净。
张大父子不好意思的告辞回家，叶晓峰兄妹将盘碗收拾一番，回了西厢。
“哥，谢谢你。”兰儿不好意思的开口。
“啊？”叶晓峰满脸的茫然，不过看到兰儿手中的鞋面才恍然大悟。这小丫头是感谢他今天给她买衣服鞋面等物了，心里一动忍不住伸手呼噜了一下那个扎着两只小辫子的头，“小丫头，哥哥疼你还不是应该的。”
整个下午，叶家三口子都没有出门。叶父喝多了酒，睡的一塌糊涂。兰儿和叶晓峰都睡了午觉，兰儿起来后将新买的鞋面仔细的納到鞋底上，而叶晓峰去看自己酿制的酱油，顺便将新买回来的黄豆都泡了起来。
不过这回他不是要酿制酱油，而是要制作黄酱。黄酱要比酱油制作简单一些，叶晓峰背下来的方子简单易行，想想以前吃过的肉丁炸酱面，叶晓峰就觉得口水直流。新买回来的十几斤黄豆洗净去掉杂质，和酿制酱油一般，这这些豆子放在锅中煮，煮至用手一捏就碎为止。和上次不同，这次的黄豆很新鲜，不像他在谷仓里找到的那半袋似的，是陈年的黄豆，不需要泡太久。
将黄豆煮上，叶晓峰又跑到谷仓去翻找，他记得前些天看到过一口小磨，不大，刚好可以让他将煮熟的黄豆磨碎用。
豆子在火上煮着，兰儿一边纳鞋子，一边帮着烧火，叶晓峰则提了一桶水，准备将石磨推出来清洗。石磨小归小，但也是纯石料凿成的，份量一点也不轻。
叶父一起床就看到小儿子费劲地推着石磨，小瘦身板比磨盘其实也高不了多少，但是份量肯定是差了不少出去。叶父看着小儿子一副费力的样子，虽然好笑之余又觉得有一种说不出的心疼，赶紧几步跑过去将磨盘接过来。
当年一家人在一起，自己负责耕作，妻子负责家务，那时候田地也多，家里日子也好过，甚至还雇了几个帮工。可是自从妻子一病不起，家里的积蓄和田地，卖的卖、当的当，家道中落。
为了给妻子治病，长子揣上一些钱出去寻找神医，却从此不见了踪影，连妻子去世的时候都没能再看到对方一眼。妻子去世，长子也失去踪影，只留下二儿子小儿子，还有女儿在叶父身边。
那时候老二叶柄峰不过七岁，叶晓峰就更小了，只有三岁，而兰儿才刚刚能爬而已。
叶父一人拉扯着三个孩子，除了叶柄峰能帮着干些活，其他几个孩子根本还是需要大人呵护的年纪。一家人苦苦熬着日子，几年前为了叶柄峰能有出息，叶父买了家里仅有的牲口，将叶柄峰送到了青山派学艺，虽然只是个外门弟子，但是叶父还是报以极大的希望。
至于叶晓峰，叶父报以的期望更大，不过几年前叶晓峰的测试并没有过，青山派只带走了叶柄峰做弟子。叶父也只能盼着叶晓峰和叶柄峰一样，属于觉醒比较慢的体质。等待几年后再次测试，能被青山派选中。
这也是叶父这几年拼命攒钱的原因。
不过叶父现在看到自己为了攒钱，节衣缩食，整天吃些粗粮，将两个孩子养的又瘦又小的，心里的难过自责就不必提了。
都是他没能力赚钱，才让两个孩子饿成这样，也是因为他没能耐，才逼着孩子们自己出去赚钱。
帮着叶晓峰将磨盘安好，叶父默不作声的开始帮着刷洗，甚至抢了叶晓峰大部分工作。
叶晓峰看了叶父一眼，没有说话，父子俩齐心协力地将磨盘洗的干干净净，叶晓峰一手抹着汗水，笑的灿烂无比。
豆子在锅里还要煮一段时间，叶晓峰看看天色不早了，准备着手做饭。
中午只是爆炒了一小部分猪肚，还有一大半存在碗里，叶晓峰将中午吃剩下的糙米饭加水熬煮上，肚丝细细的切成丝，又寻了块嫩姜也细细的切成了丝。
等到糙米粥熬熟，再把早就煮的入口软烂适中肚丝、嫩姜丝、细盐等撒入，用勺子搅拌均匀，出锅前撒上一小撮嫩葱花和香菜调味。
缺少调料的日子，就需要这些天然的香料来调味。葱花香菜不但能把粥的香味提到一个新的高度，也能压制住肚丝依然存在的一丝腥味，让肚丝和米粥更加完美的融合。
父子三人围坐在炕桌上，一人一碗吃的香甜。由于是中午的米饭熬成的粥，所以这粥更容易软烂，和着肚丝等配料，吃到嘴里格外的鲜香润滑。
肚丝粥能补虚损，益气止渴，益于小儿黄瘦者。他们一家人几乎都是面黄肌瘦的，所以十分适合吃。
而这肚丝粥正是最简单基础的药膳，只是可惜厨房条件和调料都不能满足，只能将就着做到如此地步。
虽然简陋，一家人却吃的香甜。
吃过了晚饭，叶晓峰将火上已经煮好的黄豆捞出放凉。这些黄豆已经煮到微微用力一捏就会碎掉，正好是可以制作黄酱的火候。
抓了几把菜叶为了新买的小兔子和近日来很少照顾到的两只老母鸡，兄妹俩将院落收拾好进了屋。
叶晓峰和妹妹回到了西厢房铺床，兰儿将白天买的松子糖放在叶晓峰的床头，一齐放下的，还有一双蓝色厚棉布鞋。一个下午的时间，兰儿早就将自己的鞋子纳好，而且还顺便帮叶父和叶晓峰各做了一双。
鞋底是早就纳好的，只要裁好鞋面用结实的麻线纳上去就行。
一个下午做出三双鞋子，叶晓峰感动之余忽然心里一动，冷不防地抓住兰儿的手。
果然，那手心因为用力拽线，已经勒出道道血痕，此刻皮肉虽然合拢了，但是能想到当时有多疼。
叶晓峰摸着妹妹的手，鼻子一酸眼泪掉了下来。
“哥，哥……”兰儿本来还一副做错事的样子，看到叶晓峰掉眼泪顿时慌了手脚。
叶晓峰到炕头的低柜里拿出叶柄峰留给他的药轻轻帮兰儿擦伤。“兰儿，哥哥……会让你过上好日子的。”
“早点睡吧，明天还得早起。”
“放心吧哥，面和好了，剩下的那一小半荠菜我已经洗好焯好了，明天起来和馅就行。”
“嗯。”叶晓峰吹熄了蜡烛躺下，脑子里却烦乱的很，玉符里的东西是他现在急需的，究竟解开其他篇章的条件，是什么呢？
一夜又在食神塔中渡过，虽然好似一夜没睡，但是精神并没有什么不好，叶晓峰也没觉得困倦。
被兰儿推醒后，一翻身跳下床。洗漱完后，发现肉馅早就被叶父剁好煸熟，和同样剁好的荠菜搅拌好。
面已经和好，除了要包馄饨单留出的小部分，其他大部分昨天就放在灶台上，此时已经发酵好。
几天的磨合，几人的分工已经极其清楚，兰儿负责熬汤、烧火，叶父负责烙烧饼，煎肥肠，叶晓峰则负责擀烧饼、包馄饨。一家人忙的不亦乐乎。
因为今天村里没有集市，来吃东西的，只会是本村的人，所以叶家东西弄的并不多。
可以说众人还是很满意的，虽然今天的馄饨汤里没有蘑菇，但是今天叶晓峰特意将昨天做好的盐水肝切成薄薄的片，没桌都送了一小碟。众人吃着美味的猪肝，都好奇的询问这是什么肉，叶晓峰朝着众人神秘一笑，“各位大叔大伯，这可是难得的好东西，大家如果吃着觉得好，我就告诉大家这是什么。我保证，这是一种极为便宜，但是营养丰富的肉类。”
☆、灵芝
灵芝
“哦？那是什么？”
“这些肉类，目前还要和大家保密，但是大家如果不嫌弃，可以再来我家吃饭，三天后到时候我会告诉大家这些肉的种类和食用方法。”
“咦？那明天还会有么？”众人一片骚动。
叶晓峰含笑看着众人，“明天不单有，我还会请一位德高望重的贵客。”
“那好，我们明天还来吃。还有那个馄饨么？”昨天第一个买馄饨的青年站起身来喊了一句。
“有的。”
“那我要带一碗馄饨回去，再给我俩四个肉烧饼。”青年一句话，让众人纷纷心动起来。
虽然东西不便宜，但是不管馄饨还是烧饼，都是有肉在里面的，所以算起来也不贵，所以众人纷纷要求带几个回去，毕竟能来吃饭的，家里条件都还能拿出这几文钱。
轻车熟路地忙活了一早上，终于送走了所有的客人。等到叶父等人将留出的饭拿出来吃饱喝足，时候已经不早了。
叶父叮嘱了兄妹几句，扛上锄头下了地，好几天没下去了，心里多少有些不习惯。
叶晓峰兄妹快速的打包起要带的东西，至于骨头下水之类的，则有叶父从地里回来的时候去买，不必他们操心，所以他们今天打算再往里走深一点，所以和叶父说要晚一些回来。
不过这一点叶父并不知晓，否则绝对不会答应，甚至会跟着他们兄妹一起去。不过叶晓峰央着叶父帮他将昨天煮好晾凉的豆子用磨磨碎。粗磨一次，做成馒头型或四方型，然后用纸包好，让其自然发酵就好。这活计简单，叶父一口答应下来。
兄妹俩很快就进了山，叶晓峰觉得这些天天天上山，别说别的，光是体质就有了很大的进步。
第一次来的时候，他甚至跟不上兰儿的步伐，在后面气喘吁吁的要求休息。
其实这一点叶晓峰心里也曾经暗暗的疑惑过，他在家中比较受宠，家里有什么好东西都是紧着他吃。比起兰儿来，他吃的要好，也多，可是他的体质却远远比不上兰儿。
从有了疑惑起，他就刻意的观察，果然经常看到叶父用一种隐蔽的担心的眼神看他，更让他怀疑自己其实身体是有什么毛病。
好在叶晓峰自己倒也暗暗感觉身体状况，发现并没有什么隐痛憋闷之类的症状，这件事也只好作罢。
今天一路走来不但没有觉得疲累，反而将兰儿落在了后面，让叶晓峰颇为惊喜，心里暗暗感叹果然是要多锻炼。
沿着小路上去就是山口，不过这大青山真的很大，他们每次进去的地方，几乎都不重复。
这一次也一样，叶晓峰寻了一根粗细合适的树枝在草叶上挥舞着，若是有蛇虫的，也能惊走。
过了这片草地就是一片林子，叶晓峰看着那林间一丛一丛的白嫩蘑菇，脸上顿时露出了喜色。
这是世界的物种的确丰富，光是这大青山山脚下的食材就多的让人目不暇接。这些日子他夜夜都去食神塔里学习，对这个世界的植物认识有了很大的进步。昨天一夜他刻意先去寻一些可能会遇到的食材，就比如说菌菇类。
没想到今天到了这山林里，就看到了各种不同的菌菇，除了以往的草菇、黑木耳之外，他还发现了好大一丛的香菇。一朵朵黑褐色的香菇肥肥胖胖的，看着让人心喜，除了还未长成的，叶晓峰将其余毫不客气的都摘了下来。
香菇可是好东西，不但营养丰富，而且味道极为鲜美。炒着吃、炖着吃、涮着吃，甚至烤着吃都可以，风味不同，美味不改
“哥，你不是说颜色奇怪的蘑菇不能吃么？”兰儿指着香菇奇怪的问道。“这个用不用用葱来擦一下试试？”
用葱擦一下蘑菇的伞帽，是叶晓峰交给兰儿的一个最简易的办法，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。另外还有看其颜色，气味是否怪异，看断口处是否褐色或发黑等多种办法。不过随身带着一颗葱实在是其中最为简单的办法，至少变了颜色一目了然，可以避免很多麻烦。不过香菇是叶晓峰极为熟知的菌类，根本不必如此测试。
“嘿，这可是好东西，别看他黑，吃到嘴里嫩嫩的软软的，而且还有特殊的香味。”叶晓峰说着说着咽了咽口水。他决定今天一定要多找一些香菇回去，好好做几道小菜，要知道这香菇本身香味特殊且浓郁，根本不需要太多调味品，简直就是最适合现在生活的食材。
第5节
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