司马逍遥 作者:西邻飞雪
第 11 章
“是吗？那将军可要多吃些！”
我热心的为他布菜，特意挑了几个比较清淡的菜式为後面的酒做铺垫。龙恩也是熟知品酒之道的人，来者不拒的吃完了碗里的菜，然後似笑非笑的盯著靠边的几个酒坛子。
“这几个，就是司马大人今天刚起的美酒吧？”
11
我笑而不答。
正好砚竹擦著手从外面走进花厅，我冲他扬了扬手，他便乖巧的靠了过来。
“公子！”
“去把那几个坛子都启封了吧，”我指著桌上不远处的几个坛子，“这个，这个，启封了就先放著吧，那两个倒进酒瓶里架到火炉上温起来，把炭火拨开些，别太旺了。”
“哎！”
砚竹应道，小心翼翼的按我的吩咐一一做好。龙恩望著砚竹生疏的动作，有些奇怪的问道：“司马大人，你这府上看来看去，怎麽只有这一个仆人啊？”
“那倒不是，只是青城用饭时不喜嘈杂，所以都让他们到後院去了，砚竹是我的贴身小厮，这才跟我在前院的，”我浅浅一笑，起身抱起砚竹已经启封的酒坛将龙恩面前的酒杯斟满，又给自己斟了一杯，“今日得知将军要来，所有启出的坛子都未开封，青城也不知滋味如何，若是觉得不行的话，舍下还有以前启出的美酒。来，你我共饮一杯如何？”
“乐意之极。”
待我重新回到座位後，龙恩潇洒的举起杯子冲我敬道。我也从容抬手的回敬，同时轻轻摇动酒杯观察著刚倒出来的美酒。
说到白酒，中国是最有发言权的。白酒的发明，可以追溯到大禹治水时代，那时的酒，仅是对五谷杂粮进行简单的发酵，也称米浆。经过几千年的发展，白酒更是到达了一个新的高度。与此同时，品酒的标准也随即逐渐具体专业。
品酒的专业标准，主要是感官评定，评酒者通过眼、鼻、口等感觉器官，对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征的分析评价。好的白酒无论分类有何不同，它的香气幽雅，饮酒时酒体入口不辣嘴，不刺喉，醇和爽净、谐调自然，饮酒後不口干、不上头、醉得慢、醒得快，感觉清新舒适。
这坛新起的酒确实不错，色泽清澈透亮，无悬浮沈淀；酒香细腻多样，米香中带有浅浅的莲香，闻起来让人清心愉悦；口味甘甜醇厚，不刺激，入口柔，吞咽顺，仿佛让人置身於接天莲叶之中。
龙恩显然也很喜欢这种酒，不禁意浮出的陶醉表情使得那张俊朗的脸庞平添了几分儒雅。我也细细的品著新酒，酒中淡淡的莲香让我有些出神。
“司马大人，”龙恩放下空杯，让砚竹再给他斟了一杯，“这酒真是不错，酒柔味顺，还有一股淡淡的清爽荷香，不知是不是添加了一些特别的东西？”
“嗯？”我猛地怔了一下，反应过来他说的是酒，立即接道，“说特别倒也不算，我只是在入坛时添了一些新鲜的去芯莲子，再以莲叶封口。莲香的清淡不至於掩盖酒中粮食的香气，还使得酒中带有一股莲子的甘甜。”
“原来如此，”龙恩又轻轻呷了一口，“如此好酒，不知可否有名？”
“此酒，名曰青莲。”
“青莲……真是好名字啊……”龙恩轻轻的晃动著酒杯，喃喃说道，“世间若真有如这酒般绝美清妙的美人儿就好了……”
“人事多变，谁又能知道有没有呢？”我也轻笑著低头感慨道，但随即又很快振奋起来，“算了，不说这些，我们还是继续饮酒吧！”
布了几份热炒的菜式给龙恩，圆桌中央火炉上的水开始小小的翻滚起来，浓郁的酒香顺著水的翻腾渐渐扩散开来，整个花厅都充满了浓浓的酒香。
龙恩忍不住深吸了一口气，叹道：“司马大人，这不知又是什麽酒？”
我正要开口，却突然想到了某些事，不由得狡黠一笑：“将军等会就知道了！”
龙恩没有介意，继续享受著空中散逸的酒香，只是看我的眼神中，似乎有些不一样的惊豔和玩味。
我忽略过他眼中别样的光芒，招手让砚竹带著湿毛巾把酒瓶拿出来给龙恩和我斟上酒。热气腾腾的酒液清冽的落入杯子，那股醉人的香味随著蒸汽在杯子上空飘摇起来。
“将军，”纤细的手指轻轻执杯道，“此酒与方才的青莲不同，性烈味浓，却不易上头。青城不甚酒力，只可小酌，将军不必拘谨，随意即可。”
“好。”
龙恩仔细的观察了杯中的温酒片刻，待酒液微凉後仰头一饮而尽。我没有拦他，而是歪头看著闭眼感受美酒的龙恩，狡黠的笑意抑制不住的爬满唇边。
我刚才刻意漏了一点。这酒是被我特制过的，不同於一般烈酒，入喉後便是一阵激荡的灼热，下肚後灼热将传遍五脏後慢慢沈淀温和，浓郁的酒香才会逐渐由内而外飘散流转，让人荡气回肠。由於这份灼热是酒本身的热劲，所以不会刺激肠胃，也不易上头。只是一般人往往承受不了先前的的灼热，未待喉中的酒沈淀便吐了出来，也很难领悟到之後那种酒香四溢、飘飘欲仙的感觉。龙恩所喝的，经过炉火加热後入口更难沈淀，到最後也更为醇香醉人。
只见龙恩两道笔挺斜飞的剑眉耸动了几下，神色稍微凝重了些，白净柔和的面容上透出了极浅极淡的桃粉色。也不知过了多久，他终於睁开了眼，眼里满是亮晶晶的赞赏和舒坦。
“果然是好酒，若不是支持到最後，谁也想不到那样难熬的灼热竟是如此醉人！”
“既然将军喜欢，那可要多饮几杯，‘火云天’在外面可是买不到的！”
“这酒叫‘火云天’吗？热情如火，飘然入天，真是好名字……”龙恩感叹著，侧脸对我道，“司马大人也喝，可不能光在下一人独饮，如此便无趣了！”
我也不推辞，小心的啜饮了一口，闭眼感受著缓缓划入腹中的灼热暖意，渐渐发热的脸庞似乎已经透出了点点粉色。
“在下有一疑问，”龙恩呷著砚竹重新斟的酒，正色道，“大人明知‘火云天’其烈无比，却不阻止，莫非是在考验在下？如此……龙某是否过关？”
听著他侥有其事的“质问”，我终於忍不住笑出了声。“将军言重了……朝风属南，人们多喜温酒，鲜有能欣赏‘火云天’的人。青城听说将军驻守塞外多年，也许会喜欢，所以才特地启出。方才不过是一小小玩笑，如有得罪，还请将军海涵！”
12
“大人言重了！”
龙恩客道著，又让砚竹斟上一杯“火云天”，细细的品起来。那样舒畅享受的表情，让我这个酿酒人也颇为自豪。
“司马大人，”龙恩有些不舍的放下酒杯，“现在菜也吃过，酒也饮过，是不是该谈些正事了？”
“正事？”我微愣了一下，笑道，“夜凉如水，彩云追月，正值舞风弄月的好时机，难道不算吗？”
朝堂官场，同僚共饮，不是为了攀枝结党，就是另有所图。龙恩刚回朝风，便受到了我的邀请，难免会让人联想到我有所求。
龙恩紧紧的盯著我的双眼，我眼中的坦荡洒脱似乎让他有些费解。他示意砚竹再次斟酒，略有所思的摸著带著青茬的下巴。
“既然大人不肯说，那龙某可就喧宾夺主，不知大人可否愿意为龙某解疑答惑呢？”
“愿闻其详。”
“首先要声明一点，龙某绝无轻视大人之意，更无挑衅之心，仅仅是就事论事，”龙恩小心的呷著酒，开始陈述，“据我所知，大人来朝风不过短短两年多的时间，其中还有一年是在太医院，根基轻浅，却一夜之间声名鹊起，位高权重，著实很难让人信服。要知道，现在的国师派和丞相派，都是经过很长的一段时间的累积才形成的。越凤歌自十岁成为国师候选起便开始笼络人心，丞相更是在那个位置上一呆就是几十年。您一无背景，二无人脉，现在最紧要的便是增强自身势力，龙某也是清楚这一点，所以才来赴约。可如今酒过三旬，大人却只字不提，莫非是瞧不起在下，认为龙某乃一介武夫，上不得台面？”
“青城不敢，”我收起了方才轻松的心情，声音严肃，“将军手握重兵，得胜凯旋，欢呼正旺之时，青城巴结您还来不及，怎敢瞧不起将军？没有人能拒绝将军这样强盛的盟友加入，青城也不例外，只是……有些事，由不得我做主。”
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“是吗？那将军可要多吃些！”
我热心的为他布菜，特意挑了几个比较清淡的菜式为後面的酒做铺垫。龙恩也是熟知品酒之道的人，来者不拒的吃完了碗里的菜，然後似笑非笑的盯著靠边的几个酒坛子。
“这几个，就是司马大人今天刚起的美酒吧？”
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我笑而不答。
正好砚竹擦著手从外面走进花厅，我冲他扬了扬手，他便乖巧的靠了过来。
“公子！”
“去把那几个坛子都启封了吧，”我指著桌上不远处的几个坛子，“这个，这个，启封了就先放著吧，那两个倒进酒瓶里架到火炉上温起来，把炭火拨开些，别太旺了。”
“哎！”
砚竹应道，小心翼翼的按我的吩咐一一做好。龙恩望著砚竹生疏的动作，有些奇怪的问道：“司马大人，你这府上看来看去，怎麽只有这一个仆人啊？”
“那倒不是，只是青城用饭时不喜嘈杂，所以都让他们到後院去了，砚竹是我的贴身小厮，这才跟我在前院的，”我浅浅一笑，起身抱起砚竹已经启封的酒坛将龙恩面前的酒杯斟满，又给自己斟了一杯，“今日得知将军要来，所有启出的坛子都未开封，青城也不知滋味如何，若是觉得不行的话，舍下还有以前启出的美酒。来，你我共饮一杯如何？”
“乐意之极。”
待我重新回到座位後，龙恩潇洒的举起杯子冲我敬道。我也从容抬手的回敬，同时轻轻摇动酒杯观察著刚倒出来的美酒。
说到白酒，中国是最有发言权的。白酒的发明，可以追溯到大禹治水时代，那时的酒，仅是对五谷杂粮进行简单的发酵，也称米浆。经过几千年的发展，白酒更是到达了一个新的高度。与此同时，品酒的标准也随即逐渐具体专业。
品酒的专业标准，主要是感官评定，评酒者通过眼、鼻、口等感觉器官，对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征的分析评价。好的白酒无论分类有何不同，它的香气幽雅，饮酒时酒体入口不辣嘴，不刺喉，醇和爽净、谐调自然，饮酒後不口干、不上头、醉得慢、醒得快，感觉清新舒适。
这坛新起的酒确实不错，色泽清澈透亮，无悬浮沈淀；酒香细腻多样，米香中带有浅浅的莲香，闻起来让人清心愉悦；口味甘甜醇厚，不刺激，入口柔，吞咽顺，仿佛让人置身於接天莲叶之中。
龙恩显然也很喜欢这种酒，不禁意浮出的陶醉表情使得那张俊朗的脸庞平添了几分儒雅。我也细细的品著新酒，酒中淡淡的莲香让我有些出神。
“司马大人，”龙恩放下空杯，让砚竹再给他斟了一杯，“这酒真是不错，酒柔味顺，还有一股淡淡的清爽荷香，不知是不是添加了一些特别的东西？”
“嗯？”我猛地怔了一下，反应过来他说的是酒，立即接道，“说特别倒也不算，我只是在入坛时添了一些新鲜的去芯莲子，再以莲叶封口。莲香的清淡不至於掩盖酒中粮食的香气，还使得酒中带有一股莲子的甘甜。”
“原来如此，”龙恩又轻轻呷了一口，“如此好酒，不知可否有名？”
“此酒，名曰青莲。”
“青莲……真是好名字啊……”龙恩轻轻的晃动著酒杯，喃喃说道，“世间若真有如这酒般绝美清妙的美人儿就好了……”
“人事多变，谁又能知道有没有呢？”我也轻笑著低头感慨道，但随即又很快振奋起来，“算了，不说这些，我们还是继续饮酒吧！”
布了几份热炒的菜式给龙恩，圆桌中央火炉上的水开始小小的翻滚起来，浓郁的酒香顺著水的翻腾渐渐扩散开来，整个花厅都充满了浓浓的酒香。
龙恩忍不住深吸了一口气，叹道：“司马大人，这不知又是什麽酒？”
我正要开口，却突然想到了某些事，不由得狡黠一笑：“将军等会就知道了！”
龙恩没有介意，继续享受著空中散逸的酒香，只是看我的眼神中，似乎有些不一样的惊豔和玩味。
我忽略过他眼中别样的光芒，招手让砚竹带著湿毛巾把酒瓶拿出来给龙恩和我斟上酒。热气腾腾的酒液清冽的落入杯子，那股醉人的香味随著蒸汽在杯子上空飘摇起来。
“将军，”纤细的手指轻轻执杯道，“此酒与方才的青莲不同，性烈味浓，却不易上头。青城不甚酒力，只可小酌，将军不必拘谨，随意即可。”
“好。”
龙恩仔细的观察了杯中的温酒片刻，待酒液微凉後仰头一饮而尽。我没有拦他，而是歪头看著闭眼感受美酒的龙恩，狡黠的笑意抑制不住的爬满唇边。
我刚才刻意漏了一点。这酒是被我特制过的，不同於一般烈酒，入喉後便是一阵激荡的灼热，下肚後灼热将传遍五脏後慢慢沈淀温和，浓郁的酒香才会逐渐由内而外飘散流转，让人荡气回肠。由於这份灼热是酒本身的热劲，所以不会刺激肠胃，也不易上头。只是一般人往往承受不了先前的的灼热，未待喉中的酒沈淀便吐了出来，也很难领悟到之後那种酒香四溢、飘飘欲仙的感觉。龙恩所喝的，经过炉火加热後入口更难沈淀，到最後也更为醇香醉人。
只见龙恩两道笔挺斜飞的剑眉耸动了几下，神色稍微凝重了些，白净柔和的面容上透出了极浅极淡的桃粉色。也不知过了多久，他终於睁开了眼，眼里满是亮晶晶的赞赏和舒坦。
“果然是好酒，若不是支持到最後，谁也想不到那样难熬的灼热竟是如此醉人！”
“既然将军喜欢，那可要多饮几杯，‘火云天’在外面可是买不到的！”
“这酒叫‘火云天’吗？热情如火，飘然入天，真是好名字……”龙恩感叹著，侧脸对我道，“司马大人也喝，可不能光在下一人独饮，如此便无趣了！”
我也不推辞，小心的啜饮了一口，闭眼感受著缓缓划入腹中的灼热暖意，渐渐发热的脸庞似乎已经透出了点点粉色。
“在下有一疑问，”龙恩呷著砚竹重新斟的酒，正色道，“大人明知‘火云天’其烈无比，却不阻止，莫非是在考验在下？如此……龙某是否过关？”
听著他侥有其事的“质问”，我终於忍不住笑出了声。“将军言重了……朝风属南，人们多喜温酒，鲜有能欣赏‘火云天’的人。青城听说将军驻守塞外多年，也许会喜欢，所以才特地启出。方才不过是一小小玩笑，如有得罪，还请将军海涵！”
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“大人言重了！”
龙恩客道著，又让砚竹斟上一杯“火云天”，细细的品起来。那样舒畅享受的表情，让我这个酿酒人也颇为自豪。
“司马大人，”龙恩有些不舍的放下酒杯，“现在菜也吃过，酒也饮过，是不是该谈些正事了？”
“正事？”我微愣了一下，笑道，“夜凉如水，彩云追月，正值舞风弄月的好时机，难道不算吗？”
朝堂官场，同僚共饮，不是为了攀枝结党，就是另有所图。龙恩刚回朝风，便受到了我的邀请，难免会让人联想到我有所求。
龙恩紧紧的盯著我的双眼，我眼中的坦荡洒脱似乎让他有些费解。他示意砚竹再次斟酒，略有所思的摸著带著青茬的下巴。
“既然大人不肯说，那龙某可就喧宾夺主，不知大人可否愿意为龙某解疑答惑呢？”
“愿闻其详。”
“首先要声明一点，龙某绝无轻视大人之意，更无挑衅之心，仅仅是就事论事，”龙恩小心的呷著酒，开始陈述，“据我所知，大人来朝风不过短短两年多的时间，其中还有一年是在太医院，根基轻浅，却一夜之间声名鹊起，位高权重，著实很难让人信服。要知道，现在的国师派和丞相派，都是经过很长的一段时间的累积才形成的。越凤歌自十岁成为国师候选起便开始笼络人心，丞相更是在那个位置上一呆就是几十年。您一无背景，二无人脉，现在最紧要的便是增强自身势力，龙某也是清楚这一点，所以才来赴约。可如今酒过三旬，大人却只字不提，莫非是瞧不起在下，认为龙某乃一介武夫，上不得台面？”
“青城不敢，”我收起了方才轻松的心情，声音严肃，“将军手握重兵，得胜凯旋，欢呼正旺之时，青城巴结您还来不及，怎敢瞧不起将军？没有人能拒绝将军这样强盛的盟友加入，青城也不例外，只是……有些事，由不得我做主。”
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